炒毛豆的做法_丝瓜炒毛豆的做法
丝瓜炒毛豆子的做法,丝瓜炒毛豆子怎么做好吃
1、毛豆去壳，要放入清水中泡2分钟，然后用手把毛豆表皮上的一层膜搓掉，这层膜有苦涩的味道，炒出来不好吃。丝瓜切完后，要用盐腌制一下，这样可以防止丝瓜变色，同时可以提前进入点盐味，还有就是炒出来口感也好，当然也可以用淡盐水浸泡。
2、我们首先准备两条丝瓜，将几条油条、丝瓜洗净去皮，切成滚子状，放入少量盐搅拌均匀腌渍5分钟，浸出水分后再用清水洗净，把油条切成段再准备一些青椒块，在锅里放入适量的油，先炒大蒜和姜炒香味，再放点水。
3、做法步骤：第1步、材料：丝瓜、蛏子（已焯熟）第2步、将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。第3步、将丝瓜去皮、清洗一下。第4步、放在案板上切成滚刀块，待用。第5步、烧锅倒油烧热，下入切好的丝瓜翻炒翻炒。第6步、接着，合入剥好的蛏子翻炒一下。第7步、然后，加适量的生抽。第8步、加适量的盐。
4、首先把丝瓜的两头切掉，再把外皮消掉，把丝瓜切成滚刀块，把青线椒切成圈，小米椒切成圈，大蒜去皮切成末，葱白切成葱粒备用。
5、其实在炒前多做一步，就可以让丝瓜炒得更好吃，做法是丝瓜切好后用盐腌制几分钟，丝瓜微微出水，冲洗后去掉咸味去掉黏液，炒制时不会发黑不会大量出水，而且炒好的丝瓜不会有土腥味。另外炒的时候要快炒，避免丝瓜大量脱水，还有炒制时不要太早放盐，要等到丝瓜炒的差不多时放盐，放太早丝瓜会出水多。
6、做法步骤：第1步、食材：毛豆、丝瓜、干辣椒(已剪开)第2步、将毛豆剥壳、淘洗一下，待用。第3步、将丝瓜去皮、清洗一下。第4步、放在案板上切成滚刀块，待用。第5步、烧锅倒油烧热，下入已剪开的干辣椒炝锅。第6步、随后，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。第7步、接着，加适量的清水。
毛豆和丝瓜怎么炒好吃
1、制作步骤：将丝瓜去皮，切成块状备用。蒜头去皮切成蒜末备用。热锅冷油，加入蒜末煸炒至出香味。加入丝瓜块翻炒均匀，炒至丝瓜变软。加入适量盐和鸡精调味，再加入少许生抽调色。炒至丝瓜入味，撒上葱花即可。蒜蓉丝瓜是一道非常简单的家常菜，炒出清爽的口感和鲜美的味道。
2、毛豆去壳，要放入清水中泡2分钟，然后用手把毛豆表皮上的一层膜搓掉，这层膜有苦涩的味道，炒出来不好吃。丝瓜切完后，要用盐腌制一下，这样可以防止丝瓜变色，同时可以提前进入点盐味，还有就是炒出来口感也好，当然也可以用淡盐水浸泡。
3、第一步：购买丝瓜两根，选择丝瓜时可以看形状，建议买比较匀称的，瓜的两头差不多大，这种更好，还有就是看颜色，看起比较嫩绿，这种比较新鲜。第二步：将丝瓜去皮，切去头部和尾部，尽量去薄皮即可，这样留下来的丝瓜保留着部分皮，做出来颜色更翠绿。若丝瓜比较嫩，可以用擦子擦下都可以。
4、将嫩丝瓜刮去皮，切去不可食的部分，洗净，切滚刀块；毛豆去壳；将炒锅置大火上，烧热，倒入植物油，待油热；先放毛豆子煸炒，加精盐炒匀；再放入丝瓜炒几下，加白糖和适量水，盖上锅，烧5分钟；见锅内汤汁不多时，加入味精炒匀，淋上香油，盛入盘内即可上桌供食。
5、我们可以选取鱿鱼和丝瓜为主要食材，加入适量的蒜片和姜片，用油煎炒烹制。先热锅倒入适量花生油，炒香蒜片和姜片后，加入鱿鱼翻炒至变色，再加入丝瓜翻炒均匀。可以根据个人口味添加适量食盐，再盖上锅盖用大火烧2分钟，最后加入少许食用油即可起锅。
6、【菜名】丝瓜番茄炒鸡蛋【所需食材】丝瓜、鸡蛋、番茄、青辣椒、青椒、蚝油、生抽、鸡精、食盐、清水【烹饪步骤】首先我们需要准备两根丝瓜，把它的皮给削掉，然后冲洗干净。接着把番茄切成块状，青蒜头和叶子要分开切好备用。把青辣椒切成辣椒圈备用。把冲洗干净的丝瓜切成滚刀块备用。
丝瓜炒毛豆的家常做法是什么
1、起锅热油，把蒜蓉爆香，加入丝瓜、少许盐翻炒至出水变色装盘。重新起锅热油，把腌制好的瘦肉放入锅里翻炒至八成熟，加入丝瓜继续翻炒均匀即可出锅了。丝瓜炒油条一道食欲满满的丝瓜炒油条，脆软可口，鲜嫩香滑，巨鲜香，巨好吃。
2、毛豆去壳，要放入清水中泡2分钟，然后用手把毛豆表皮上的一层膜搓掉，这层膜有苦涩的味道，炒出来不好吃。丝瓜切完后，要用盐腌制一下，这样可以防止丝瓜变色，同时可以提前进入点盐味，还有就是炒出来口感也好，当然也可以用淡盐水浸泡。
3、1，把毛豆剥好之后，清洗干净。如果觉得自己剥豆子麻烦，也可以买现成的，不过美美觉得自己剥的比较新鲜一点。2，香菇去蒂，洗净后切成小薄片准备待用。3，小锅中烧开水，放少许盐，滴几滴油，煮出来的毛豆不会变黄，还是碧绿碧绿的，倒入毛豆焯烫至熟透为止(约10分钟)。不经过焯烫，后期很难炒熟透。
4、做法步骤：第1步、准备半碗凉水，加1小勺白醋在水中。丝瓜去皮，切滚刀块放入水中浸泡防止氧化。第2步、红烧肉块改刀切成两半，葱姜蒜，红辣椒适量。第3步、锅中水开放入丝瓜氽烫一下。第4步、热锅冷油，油不要太多。炸香几粒花椒，放入葱姜蒜，红辣椒爆香。第5步、下红烧肉炒出油脂。
5、【具体做法】首先准备2根嫩丝瓜，用勺子刮掉外皮，用刀切成丝瓜块，盛在碗中备用。准备一块豆腐，将豆腐切成块备用。
6、炒丝瓜时，必须猛火爆炒，这样可以使减少丝瓜中水分的流失，从而使炒熟的丝瓜不发汁。炒丝瓜时，不可以放生抽、老抽、黑胡椒等等黑色的调料，这样调料都会导致丝瓜变黑。
丝瓜炒毛豆的家常做法
1、食材准备好，丝瓜要挑选嫩一点的；用刀把蒜瓣的蒂部硬的一点切掉，再用刀身把蒜瓣拍扁、去蒜衣，备用。丝瓜清洗干净，再用瓜果刨皮器刮掉棱角凸起的部分，弃掉不用。一边手拿着刀，一边手把丝瓜一边转动一边切成小块的滚刀状。
2、剥好的毛豆粒稍稍清洗。不用很多，我就用我的大掌随便地抓了一把。丝瓜去皮切段，看丝瓜的个头1-2根都可以。取一根火腿肠切片备用，也可以用腊肠，海米之类的代替，主要是增加颜色和风味的作用。再拍上2瓣大蒜，准备工作完毕。
3、炒丝瓜是一道简单而美味的家常菜，将丝瓜的清香嫩滑与调味品的芬芳相融合。在制作过程中，我们精心将丝瓜削皮切片，将木耳润泽回归自然，再搭配葱花的优雅摆盘，营造出一份诱人的家常美味。炒丝瓜的特点在于口感细腻，清爽爽口，同时调味品的融合使其具有一定的层次感，让人回味无穷。
4、清炒丝瓜的制作简单，口感清脆。丝瓜是一种常见的蔬菜，质地细嫩，口感清爽。制作过程中不需要添加过多的调料，保持了丝瓜的原汁原味。丝瓜切成细丝后，炒制时火候掌握得当，保持了丝瓜的脆嫩口感，给人一种咬一口就能品味到丝瓜原汁的感觉。
5、具体做法：首先把丝瓜清洗干净，因为是自己种的，本身没有打药，丝瓜表面上的灰尘略作简单的清洗即可，将丝瓜去头去尾，用削皮器削掉一层外皮，不需要削的太深，薄薄的削去一层就可以，留一些绿色的内皮，这样能很大程度上保留丝瓜的营养，削掉外皮后用盐轻轻地涂抹一遍，能有效地防止变黑。
6、【食材】：丝瓜，豆腐，大虾，胡椒粉，料酒，食用油，食盐，鸡蛋，生抽，葱花等【具体做法】首先准备2根嫩丝瓜，用勺子刮掉外皮，用刀切成丝瓜块，盛在碗中备用。准备一块豆腐，将豆腐切成块备用。
丝瓜炒毛豆的家常做法炒毛豆的家常做法
1、我们来一个简单易学的“蒜蓉丝瓜”。将丝瓜去皮、去籽，切成小段，焯水备用。蒜头、青蒜和姜末炒香，加入丝瓜翻炒，加盐和鸡精调味，装盘即可。我们来一道“虾仁丝瓜卷”。将丝瓜切成长条，加入适量盐水煮熟后，沥干水份。将虾仁、青蒜、蒜末搅拌均匀，再取一块丝瓜，铺上虾仁酱，卷起即可。
2、加入虾仁：将炒好的虾仁放入锅中与丝瓜翻炒均匀。出锅：待虾仁与丝瓜充分炒匀即可出锅。小贴士：虾仁不宜炒时间过长，避免过于硬糊。炒制丝瓜的时间也不宜过长，以保持丝瓜的嫩爽口感。
3、丝瓜切完后，要用盐腌制一下，这样可以防止丝瓜变色，同时可以提前进入点盐味，还有就是炒出来口感也好，当然也可以用淡盐水浸泡。腌制完的丝瓜要清洗几遍，可以去除多余的盐味，同时也可以去除异味。
4、做法步骤：第1步、食材：毛豆、丝瓜、干辣椒(已剪开)第2步、将毛豆剥壳、淘洗一下，待用。第3步、将丝瓜去皮、清洗一下。第4步、放在案板上切成滚刀块，待用。第5步、烧锅倒油烧热，下入已剪开的干辣椒炝锅。第6步、随后，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。第7步、接着，加适量的清水。
5、做法步骤准备一条丝瓜。去皮切成5cm的段，再切成四块。冷锅热油，五成油温时放蒜蓉，炒香后放入丝瓜。翻炒2分钟左右。炒软后放适量的盐。一勺淀粉+味精+半碗水，沿锅边放入。放入切成圈的二荆条，翻炒一分钟。盛起即可。
6、【清炒丝瓜的做法】【准备食材】丝瓜、生姜、大蒜、葱花、大蒜、小米椒首先把准备好的丝瓜清洗干净，然后切去头尾然后用刀轻轻地刮去外皮。切记不要用削皮刀，如果用削皮刀削去丝瓜的外皮，这样会影响到丝瓜的口感，吃起来就会不脆口。
炒毛豆的做法_丝瓜炒毛豆的做法和丝瓜炒毛豆的家常做法是什么的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
