山药龙骨汤的做法
筒骨炖山药顺序
1、&#;筒骨要反复的用清水来冲洗，准备一个锅，将里面倒入适量的清水，还要放入一些料酒，姜片和葱段，然后将洗净的筒骨放进去，大火煮开之后焯水，浮渣都去掉之后捞出来用清水冲洗沥水备用。
2、第1步、筒骨入锅煮几分钟。第2步、洗干净放入高压锅，生姜，红枣。第3步、大火炖30分钟。第4步、加入山药煮20分钟。第5步、加盐，成品图来一张。来自美食天下逝去的爱情的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、加入山药、豌豆、再煮20分钟后下入枸杞、白胡椒粉5g和盐3g，小火炖煮5分钟后即可关火。鲜香美味的山药排骨汤就炖好了，汤鲜味美，营养丰富。焯水可以去腥去血渍，这样煲出来的汤更清亮鲜美。
4、准备好新鲜的筒骨。准备好3节铁杆山药。准备好小葱，香叶和八角，花椒和肉蔻，姜和桂皮。准备好蚝油和生抽，料酒和豆瓣酱。准备好盐和白糖，还有鸡精。把铁杆山药洗净后，用刀切成段。把筒骨用清水反复冲洗干净后，锅中倒入适量的清水，把筒骨放入锅中，倒入5克料酒，姜片和葱段。
5、筒骨炖玉米山药By杨丽的家常菜谱原料：筒骨、山药、玉米、料酒、红枣。做法步骤：第1步、筒骨加入料酒煮10分钟。第2步、冲洗干净放入炖锅中炖。第3步、开大火焖1个小时，捞出汤上面的浮沫。第4步、放入玉米，中火煮半小时，汤炖久一点就变白了。第5步、开中火继续炖。第6步、放入山药小火煮10分钟。
山药龙骨汤怎么做最有营养
1、制作山药排骨汤的步骤：食材准备：确保选择的淮山药肉质饱满，这样煮出的汤不仅营养满分，口感也更加细腻。调味料预备：将所有调味料准备齐全，这样烹饪过程中会更加流畅。处理排骨：将排骨放入清水中焯煮，去除血水和杂质。之后用温水冲洗，保持其新鲜口感。
2、做法步骤：第1步、猪骨焯水5分钟。第2步、焯过水的猪骨用水清洗干净。第3步、准备山药、玉米、胡萝卜。第4步、玉米胡萝卜切块。第5步、把猪骨、玉米、胡萝卜放入汤锅，加适量的清水煮开，转中小火炖煮。第6步、20分钟后开盖。第7步、加入山药，继续炖20分钟。
3、另外，炖山药排骨汤时还可以加上胡萝卜、玉米或莲藕等一起炖，可以使营养更加丰富，搭配更合理，也不会有不良反应。山药排骨汤还可以加入一些药食同源的食物，如枸杞、大枣等。
4、然后倒入开水，水一次加足，接着盖上盖子大火煮10分钟，10分钟后汤色就变的有一点点白了，但不够浓香。这时候再换砂锅，倒进去后转小火，汤一直是微微滚开的状态就可以，然后盖上盖子再次炖煮1个半小时。
5、山药龙骨汤的做法简介山药具有：强壮养颜；补虚抗衰；补气养血；滋阴补阳；扶正祛邪食材龙骨500克淮山药300克红枣5颗枸杞10克清水适量食盐适量花生油5毫升步骤/方法山药洗干净削皮。龙骨是档主已经砍好的，所以拿回来清洗干净就可以了。
6、【山药炖排骨】我们准备一下食材，猪大骨一块，用砍刀砍开，也可以在买骨头的时候让卖肉的帮忙砍好，砍成小块以后，放在盆中加入清水，加入一点小苏打，用手焯匀以后，浸泡十分钟左右。
山药炖汤的做法大全集
1、红枣山药鸭汤做法：鸭子剁成小块，反复清洗几遍，去掉血水，再冷水入锅，加入料酒、姜片，大火煮开，将浮沫撇掉。鸭肉捞出，冲洗干净，再沥干水分。红枣清洗干净。然后将鸭肉、红枣放进砂锅中，加入适量清水，煮开后转小火，炖煮半个小时。接着将山药收拾干净，切成小块，放进炖锅内，继续小火煮二十分钟。
2、详细做法：水鸭洗净斩件装盘待用。山药干和莲子干，提前放入清水里泡个10分钟左右，洗净待用、石斛洗净待汤。锅里加入适量的清水，将鸭肉冷水下锅焯水，去掉表面的浮沫和脏东西，捞出洗净冲洗干净待用。准备一个煲汤的砂锅，将焯水好的鸭肉、洗净的莲子、山药片、石斛一同放入锅里，加入适量的清水。
3、0羊肚菌山药瘦肉汤食材：羊肚菌/4个、山药/200g、肉末/300g、玉米淀粉/2勺(约10g)、鸡蛋/4个、盐/1勺(约2g)、枸杞/适量、葱姜水/50g熟练耗时：45分钟工具：蒸锅图文步骤山药去皮后用刀背拍成山药泥。把山药泥加入肉末中，加入葱姜水、玉米淀粉、盐，用筷子往一个方向搅拌上劲。
4、接下来，我分享一下这八道营养炖汤的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。苹果山药排骨汤食材准备：排骨、苹果、山药、胡萝卜、红枣、姜片、葱段。做法流程：把排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
5、做法：排骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，滴入数滴黄酒，用中火煲20分钟，放入洗干净的海带结(偶还会加入一两片干红辣椒)继续用中火煲15分钟左右。加入盐、味精等调味，淋入香油即成。
6、做法步骤：排骨清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，加入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分备用。莲子、芡实、茯苓、红枣都清洗干净，红枣去掉核，莲子去掉莲心。将排骨和其他食材(山药除外)都放入汤锅中，加入足量的清水，开大火煮开，再转中小火炖煮一个小时。
龙骨山药怎么炖最好喝
1、山药削皮洗净，龙骨洗净过一遍温开水，洗去血水，备好姜。洗净的龙骨放入锅中，加水，大火压15分钟。山药洗净切小段，泡盐水防止氧化变黑。压好的龙骨汤，加入适量开水。水开后倒入山药，煮开。下姜丝，大火煮饭开后转中小火慢熬20分钟。煮至山药软烂，下适量盐提味即可。
2、用中火烧开之后，我们把火关为小火。如果喜欢汤里有枣子的香味，那么我们可以把枣子与香料一起放入锅中；如果不喜欢枣子炖太久之后的那种泡沫口感，那么我们可以把它晚一点放入，大概炖1个半小时之后再炖。
3、炖煮：在汤锅中加入适量的温水，放入处理好的排骨，再加入大葱、姜片、八角、大枣和料酒。用大火烧开后，转为中火，慢炖30分钟，让排骨充分吸收各种食材的香味。加入蔬菜：当排骨炖至七八成熟时，加入玉米块、山药和胡萝卜，继续煮20分钟。根据口味加入盐进行调味。
4、准备食材？龙骨洗净？山药削皮切段？红枣去核煮开水下姜片，焯骨头，去血水。捞起备用。食材下锅。开炖起锅后，加盐，就可以喝啦。成品。山药粉粉的，龙骨的肉很香，汤有红枣的清甜，一个人能喝三四碗。
5、1煮好后我们来看一下，汤已经炖白了，这时候把香菇、玉米、胡萝卜、山药都加进来，盖上继续焖煮10分钟，把这些配菜都煮熟。1煮好后开盖加一勺盐调味儿，汤色乳白又浓香，颜色也非常的漂亮。1舀出来看一下，又白又香，再来点小葱花，鲜美的山药排骨汤就做好了。
6、炖山药排骨汤需要选取优良的食材，选择比较面的山药或者铁棍山药，排骨最好是选取肋排，瘦肉多，口感较好，营养价值也比较高。山药富含淀粉质、黏液质，排骨含有脂肪、蛋白质等，所含的营养物质较多且易被人体所消化吸收，经常适量地喝一些山药排骨汤能够补充营养，提供能量并消除疲劳。
山药排骨汤的做法
1、红枣山药排骨汤小贴士炖排骨火候很重要，加水之后都要大火10分钟后转中火10分钟再转小火煮。刮山药皮都不要皮肤挨到山药，切山药也是不能挨到，切完了开水焯水待用，要不会变色。可以根据自己的口味加辣椒，我做的是原味，保证排骨的原味，这才是最好的美味。
2、【山药玉米排骨汤】食材：长山药、玉米、排骨、葱姜、料酒、食盐、食用油。先将买回来的排骨冲洗干净，然后泡在清水中，加料酒浸泡20分钟。在这个过程中，将玉米剥皮切段，山药洗净削皮，切成小块备用。接着煮锅加清水，将排骨冷水下锅，焯水3分钟，之后捞出用清水冲洗掉表面的浮沫。
3、排骨洗净剁小块，放在滚水中烫去血水后捞出，冲冷水洗净备用。山药去皮，以波浪刀切长条;姜去皮切片;毛豆和枸杞洗净备用。将烫过的排骨、姜片和高汤放入内锅，外锅加入两杯水，按下开关煮约25分钟。打开锅盖加入山药、毛豆和枸杞煮5分钟，最后加入盐、米酒和香油调匀即可。
4、第一步：我们先将排骨稍微清洗一下表面的血水，然后冷水放入锅中开始加热。等水开之后，将最上面的泡沫捞去，然后再放入温水中稍微清洗一下。将生姜清洗一下，切成姜片。将葱清洗一下，然后捆扎成一个葱结。第二步：炖的时候，家中有条件的最好使用砂锅，在锅中放入排骨。
5、做法步骤：第1步、排骨剁成段。第2步、冷水下锅焯水，捞出洗净浮沫。第3步、锅中另添水，放入排骨、八角、桂皮、姜、料酒、生抽烧煮20分钟。第4步、铁棍山药去皮切滚刀块。第5步、放入锅中，加盐调味，同煮15分钟。第6步、成品～粉糯鲜香，汤汁可口。来自美食天下清水淡竹的作品。
6、做法步骤：第1步、准备食材：玉米、山药、胡萝卜切块，金针菇、小葱切断。第2步、先把排骨放入高压锅(如果有煲汤的砂锅汤会更鲜美)，加入适量的清水，生姜片，醋。待排骨熟后，放入之前准备好的食材(玉米、山药、胡萝卜、蒜泥)，撒上适量的盐，出锅前撒上少许味精、香油，就可以出锅了，最后撒上葱花。
关于山药龙骨汤的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
