绿豆沙馅的做法_自制绿豆沙馅的做法
绿豆豆沙馅的简易做法
1、绿豆洗净隔夜提前泡水，去皮。去皮小窍门，可以分次把绿豆放在案板上，用炒菜铲来回搓，让皮和绿豆分离，再放入装满清水的大盆中，绿豆皮就浮起来了，撇去皮即可。上锅蒸45分钟。
2、【食材】：绿豆400g，白砂糖100g，食用油100g，清水适量。【具体制作步骤】：绿豆摘掉坏掉的豆子和脏的东西，用清水反复搓洗干净。我是直接用电压力锅煮的，所以没有泡豆子，如果用普通锅煮的话，需要将绿豆泡在清水中8到12个小时，将绿豆完全泡发开，才会好煮。
3、做法步骤：第1步、准备绿豆，洗干净！第2步、放水，泡一夜！泡好能用手捏碎即可！第3步、泡好的绿豆放电压力锅中，水量没过绿豆即可，不可多放，切记！(要不炒的时候废手)。
4、绿豆沙的家庭做法：用料：绿豆250克、白糖125克、油25克、水适量混作的馅料。做法：绿豆泡水一夜(豆子是绿色的表示不是陈年的豆子，可以放心食用)。去除杂质淘洗干净后，加适量的水，用高压锅水开后压20分钟。煮烂的绿豆用筛子去除外皮(外皮可以去，也可以不去，这个根据各人喜好问题)。
5、宝妈先来说一下自制豆沙的做法。绿豆提前泡上三个小时以上，宝妈是早上起来就泡上了，晚上做的时候刚好用。泡好的绿豆在锅中煮烂后盛出。煮好的绿豆在料理机中打碎成绿豆泥。锅中加黄油融化后，倒入绿豆泥，开始熬制。
6、倒入料理机中搅碎口感更加细腻，如果家中没有料理机用擀面杖压烂也可以的。锅中倒入20克食用油，把打碎的红豆泥倒进来，加入80克白糖还可以添加一勺麦芽糖，开小火翻炒炒出红豆的水份。直到这种干干的状态就可以了，全程大概30～40分钟。最后捏成一个个小丸子，用来包包子馒头或者面点类。
绿豆豆沙馅怎么做绿豆豆沙馅的做法
1、绿豆洗净隔夜提前泡水，去皮。去皮小窍门，可以分次把绿豆放在案板上，用炒菜铲来回搓，让皮和绿豆分离，再放入装满清水的大盆中，绿豆皮就浮起来了，撇去皮即可。上锅蒸45分钟。
2、第6步、待豆沙水分炒干后加入黄油，没有黄油可以用玉米油代替，黄油的口感更香。第7步、接着加入细砂糖，继续炒制。第8步、果酱程序结束后，炒好的豆沙还不是很干，接着再用果酱功能继续炒制。第9步、炒到豆沙抱成团，不沾刮刀即可出锅。第10步、这是刚炒好的红豆沙，干湿度正好，特别适合做豆沙包。
3、将过了筛的绿豆沙放入炒锅中，放入白砂糖煸炒至更加粘稠即可盛出。这样绿豆沙就做好了。接下来包豆包提前发好的面揉匀，揪成小剂子，团成团按扁，擀成圆片。拿起一片，将绿豆沙放在圆片中，捏成包子形状，放入蒸锅中，蒸20分钟。蒸熟后，先不要马上掀锅盖，让其在锅里再闷几分钟。
4、做法红豆洗净，浸泡8小时将浸泡好的红豆和水放入主锅，以60分/100°C/速度1烹煮煮好，再以30秒/速度6打碎加入油和红糖，以20分/Varoma/速度1收汁，不需盖上量杯煮好放入可密封的容器中保存，依需求使用。小贴士红豆有大红豆和小红豆的区别，小红豆煮豆沙更细腻。
5、食材：绿豆60克、清水650克。步骤方法：绿豆清洗干净，提前浸泡于水中。泡了一晚上的绿豆。将绿豆滤去水，倒入苏泊尔真磨醇浆机的杯桶中。加入入清水，盖好上盖。将杯桶安装在主机上，启动绿豆沙程序。绿豆沙做好了，细腻的绿豆沙，喜欢甜的可以加糖。
6、将红豆粒放入料理机，一般的做法这一步应该加水打成泥。但是为了减少含水量，我们直接在料理机里内加入油和白糖、麦芽糖。这样不仅能增加流动性，使料理机搅拌更流畅。也大大的缩短了炒豆沙的时间。打两到三分钟，打成细腻的糊状。步骤三，打到非常细腻以后，就倒入不粘锅。
自制绿豆沙馅怎么做好吃,自制绿豆沙馅的家
1、首先我们来准备制作这款红豆沙需要用到的材料，红豆沙当然是选择红豆最好啦，但是如果家里没有红豆用赤小豆也是可以的，两者都有很丰富的营养价值。白糖150克，这个甜度已经很好了。
2、第1步、去皮绿豆清洗至水清，然后用水泡4-6小时。第2步、把泡好的绿豆沥水，放入电压力锅，注入高于绿豆2cm的水，按豆/蹄筋键开煮。第3步、煮好排气后就可以打开盖子了，稍一搅拌绿豆就成沙了。(没压力锅，普通煮要放多点水，至少煮1个小时，煮到熟烂，才不会有豆腥味。
3、做法步骤：第1步、黄豌豆清洗干净后放压力锅里面压50分钟，待豆子软烂盛出，至于我材料里没有戏说明用量是因为每个人所需材料的不同酌情添加，反正别管多少豆子只要水没过豆子一指节就可以，水太多，到时候炒的时候麻烦，费时间。第2步、把煮好的豆子稍微晾凉一下倒入料理机里低速档打两遍就很细腻了。
4、在炒红豆馅的时候，全程小火，慢慢将水分炒干，火力太大的话容易糊锅。在炒制红豆沙的时候要注意安全，加热的红豆沙会溅出来，温度较高，容易烫到手。炒红豆的时候要不停翻炒，让红豆馅受热均匀。为什么选择用麦芽糖？这是因为麦芽糖的粘度比较高，红豆沙中加入麦芽糖，炒出来的红豆沙更加容易粘合成团。
5、原料：糯米粉、豆沙馅、小麦粉。做法步骤：第1步、容器中放糯米粉，少许小麦粉。第2步、加水和成面团静置一会儿。第3步、取适量糯米面团，按扁。第4步、添加豆沙馅。第5步、用面片将豆沙馅包裹严，团圆，成汤圆坯。第6步、煮锅加水烧开，汤圆坯入锅煮，煮熟关火。第7步、盛出享用。
6、【绿豆沙】食材：绿豆白糖食用油【制作方法】提前一晚上要将绿豆给泡一泡，我准备了300克绿豆，把绿豆清洗两遍，之后放入碗里面，倒入清水没过绿豆，盖上保鲜膜，如果天气比较热的话可以将绿豆放进冰箱里面，提前一晚上浸泡，第二天操作起来比较节省时间。
自制绿豆沙馅窍门
1、原料：普通面粉、糖浆、花生油、枧水、鸡蛋。做法步骤：第1步、这是刚烤好的月饼，还冒着热气呢，屋子里到处充满着月饼特有的香味，看着色香味俱全的月饼，是不是想有咬一口的冲动呢，我就没经得住诱惑，刚出炉就吃掉了一个，味道嘛：自己做的，味道当然是最棒的！不喜欢太甜太腻，所以在做绿豆沙馅的时候。
2、第1步、准备绿豆，洗干净！第2步、放水，泡一夜！泡好能用手捏碎即可！第3步、泡好的绿豆放电压力锅中，水量没过绿豆即可，不可多放，切记！(要不炒的时候废手)。
3、第1步、去皮绿豆清洗至水清，然后用水泡4-6小时。第2步、把泡好的绿豆沥水，放入电压力锅，注入高于绿豆2cm的水，按豆/蹄筋键开煮。第3步、煮好排气后就可以打开盖子了，稍一搅拌绿豆就成沙了。(没压力锅，普通煮要放多点水，至少煮1个小时，煮到熟烂，才不会有豆腥味。
4、绿豆洗净隔夜提前泡水，去皮。去皮小窍门，可以分次把绿豆放在案板上，用炒菜铲来回搓，让皮和绿豆分离，再放入装满清水的大盆中，绿豆皮就浮起来了，撇去皮即可。上锅蒸45分钟。
5、绿豆沙馅的详细做法步骤：把绿豆煮成绿豆粥，不要太稀了！把绿豆粥凉一些的时候，放入豆浆机或搅拌机绞成绿豆沙。喜欢吃绿豆沙的，加糖就可以吃了。
6、第1步、绿豆洗净提前浸泡半天以上。第2步、放入高压锅加入约5倍的水，上汽后20分钟左右至绿豆软烂。第3步、移入料理机中打成泥状。第4步、倒入不粘锅中小火翻炒。（图片是在油烟机的灯光下所以颜色发红）第5步、炒至浓稠时加入白糖继续翻炒。
绿豆沙馅的做法
1、【绿豆沙】食材：绿豆白糖食用油【制作方法】提前一晚上要将绿豆给泡一泡，我准备了300克绿豆，把绿豆清洗两遍，之后放入碗里面，倒入清水没过绿豆，盖上保鲜膜，如果天气比较热的话可以将绿豆放进冰箱里面，提前一晚上浸泡，第二天操作起来比较节省时间。
2、【做法步骤】提前泡好红豆，红豆一定要泡几个小时才可以做哟，我一般是在临睡前才泡豆的，早上做就刚好了（夏天泡豆需要放在冰箱）。将泡过的红豆放入高压锅内，加入清水，但不要加太多哟，一般加的水比豆子高出5CM左右即可，没有高压锅的可以用电饭锅。选择煮豆键，煮好的红豆已经开花。
3、做法步骤：第1步、面粉加酵母粉用水和成面团待发。第2步、绿豆(我用的去皮绿豆，加玫瑰酱后颜色比较好看。)加水煮烂。第3步、煮熟的绿豆加油加糖不停的翻炒防糊锅。第4步、炒至粘稠后加入玫瑰酱。第5步、搅拌均匀后盛出放凉。第6步、发好的面团揉勻，分成约50g一个的面剂子。
4、第一步：将绿豆清洗干净，差不多放水里浸泡2-3小时，也可以提前准备，直接泡一夜。第二步：绿豆放入电饭煲，加入3-4倍的水量，直到煮沸，绿豆煮开花才算好。第三步：在煮的时候，根据个人口味加入冰糖，等冰糖融化就可以关火了。绿豆晾至常温，后，再用料理机打成浓郁细腻的绿豆沙。
5、红豆沙食材：250克红豆，3块红糖，与红糖等量的白糖，50克猪油，50克麦芽糖浆，2勺玫瑰糖浆。制作方法：250克红豆提前一夜浸泡，第二天漂洗干净后直接放入电饭锅中，然后加入一把大枣，加入和焖米饭一样的水，焖煮40分钟。
6、所以说红豆经常吃会对身体很好的哦。。。材料：红豆、白糖做法：红豆洗净。放入锅里煮2小时。煮的豆子开花，加入白糖，，水快干，关火。把煮好的红豆用勺子压烂，就好了。峰儿话语：提前泡红豆，煮起来用的时间短。豆沙不要用料理机打的太细，个人感觉还是粗点的豆沙更好吃。
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