萝卜豆腐丸子的做法
萝卜和豆腐可以一起炸丸子吗
1、丸子馅儿不要太软,所以,萝卜丝中的水分要攥干,北豆腐不要放得太多,因为北豆腐中水分也不小。如果感觉不好掌握,可以把食材中的鸡蛋省略,那丸子馅儿中的液体就会减少很多。炸好的丸子可以拿着吃,可以煮汤,也可以炖菜,随自己喜好。
2、做法步骤:第1步、胡萝卜切丝,葱切小丁,把调料全部放进去,加上豆腐一起抓碎,成图中状态。第2步、油温5成热,挤出丸子下锅,炸至金黄。第3步、出锅,蘸点番茄酱或者蜂蜜芥末酱都非常好吃。小贴士:不用放水,也不用放面,豆腐丸子比较容易成型。
3、萝卜豆腐放一起,简单一做,想不到这么好吃,多汁营养又美味萝卜绝对是大家经常吃的一种食材,它的味道和口感都非常不错,很多朋友也特别喜欢吃,用萝卜做出来的美食比较多,比如说腌萝卜,炒萝卜等等。今天跟大家分享一个红烧萝卜丸子的做法,这样做出来的萝卜丸子非常好吃,多汁又入味,开胃又下饭。
4、这是制作完成的【炸萝卜豆腐肉丸】。首先向里脊肉馅里面加入,盐、糖、料酒、生抽、白胡椒、淀粉、葱和姜末。用筷子打上劲。白萝卜洗净去皮,擦成丝。擦成丝的萝卜,里面的水不要倒掉,也不用放盐。往里面按1的比例放入:猪里脊馅,抓碎的豆腐,淀粉。
5、在炸萝卜豆腐丸子的时候开中火就可以了,慢慢炸,千万不要太快了,以免萝卜豆腐丸子糊了。用筷子不断地翻动一下萝卜豆腐丸子,让它受热均匀一点,这样炸出来表面颜色均匀好看。等炸到丸子表面焦黄的时候,咱们控油捞出装入盘中。
6、把豆腐搓成泥状放入盆中。加入五香粉和鸡精,打入鸡蛋和适量的盐,淀粉和面粉,蚝油。把所有食材调料混合搅拌均匀即可。锅中倒入适量的油,烧至六成热时。1把萝卜馅用虎口处挤出圆圆的丸子放入锅中。1大火定型后,改中火慢慢炸至。1看见丸子两面金黄色先捞出沥干油分。
豆腐罗卜丸子做法
1、食材准备如图所示萝卜洗净刨成均匀的萝卜丝锅中烧水加1勺盐,下萝卜丝焯水煮1分钟去掉辛辣味。然后捞出放冷水里浸透,再挤干水放入碗中。萝卜丝碗中加入面粉,打入鸡蛋,调入胡椒粉和小苏打。再加入葱花和食盐搅拌均匀。锅里放宽油,烧至六成热,用手的虎口挤出小丸子。
2、【步骤六】:把静止好的萝卜丝用手给它分成2厘米左右大小的小团,再用手全部给它团成丸子状。【步骤七】:锅中放油烧热至6成热,把做好的丸子逐一下入锅中,先大火炸定型。【步骤八】:萝卜丸子炸定型后。开中小火慢慢浸炸,把丸子炸熟、炸透、炸成金黄色。
3、萝卜豆腐丸子的做法简介今天带来的是萝卜豆腐丸子,注意调料根据自己口味适量增减。食材萝卜1个胡萝卜半根豆腐150克鸡蛋1个面粉30克五香粉1勺淀粉30克白胡椒粉2克鸡精1克蚝油1勺方法/步骤首先备齐所有的食材。萝卜和胡萝卜洗净擦丝。
4、萝卜豆腐丸子萝卜豆腐丸子的做法准备好食材。萝卜清洗干净去皮,擦成细丝焯水一分钟。焯水后的萝卜丝,攥干水分放入盘中。将豆腐用手捏碎的,放入萝卜丝中。打入一颗鸡蛋。加入100克面粉。加入一勺香畴酱油。加入一勺蚝油。
5、做法步骤:第1步、胡萝卜切丝,葱切小丁,把调料全部放进去,加上豆腐一起抓碎,成图中状态。第2步、油温5成热,挤出丸子下锅,炸至金黄。第3步、出锅,蘸点番茄酱或者蜂蜜芥末酱都非常好吃。小贴士:不用放水,也不用放面,豆腐丸子比较容易成型。
6、面粉、鸡蛋、香菜、盐。做法步骤:第1步、萝卜擦丝。第2步、挤碎豆腐,加入面粉鸡蛋盐拌均。第3步、搓成丸子备用。第4步、锅中热油放入丸子炸制。第5步、翻面炸制两面金黄色。第6步、成品。来自美食天下甜甜mimi的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。
豆腐胡萝卜丸子的做法
1、炒锅烧热之后放食用油,然后倒入葱姜煸炒出香味,再放沥干水分的白菜块和芹菜段,炒匀之后撒备好的生抽、食盐、十三香和辣椒粉,快速翻炒均匀。再将切好的豆腐干倒在锅中,炒至白菜断生倒入没过食材的清水,大火煮沸之后再炖煮三到五分钟。
2、做法:1,准备好两根萝卜不用去皮,绿萝卜皮营养还是很丰富的,清洗干净切成薄片再切成细条最后切成小丁放入盆中,淋入2勺食用油搅拌均匀锁住水分。2,起锅烧油,油温4成热的时候下入一把粉条小火慢炸,大约5秒钟左右就可以看到粉条膨胀起来,等到粉条完全膨胀后就可以控油捞出了。
3、准备材料:新鲜白萝卜、葱姜蒜末、鸡蛋、面粉、食用油等。削皮切块:将白萝卜削皮切块,然后用搅拌机搅碎。混合食材:将搅碎的萝卜与葱姜蒜末、鸡蛋、面粉等食材混合在一起,搅拌均匀。成型煎炸:将搅拌均匀的馅料搓成丸子形状,放入热油锅中炸至金黄色即可。
4、首先将青萝卜和胡萝卜切成丝,并放入沸水中焯烫一下,然后捞出,用冷水冲洗并挤去多余的水分。取一个容器,将焯烫后的萝卜丝加入适量的盐、十三香、葱花、鸡蛋、面粉和淀粉,拌匀后揉成小团。热锅中倒油,将小团放入油锅中,用小火慢慢炸制,待丸子浮起并变成金黄色即可捞出食用。
5、随着时代发展,丸子的做法也越来越多,现在,很多人对肉丸子的兴趣越来越淡,而对素丸子的做法却越来越喜欢。今天这道以豆腐为主材的丸子就是我常做的一种丸子,在豆腐里搭配一些胡萝卜、肉末制作而成,口感醇香,味道爽口,是一个人见人爱的丸子。
6、豆腐1块做法做法:胡萝卜刨成丝,豆腐一块,带上手套抓碎,同胡萝卜丝抓均。调入适当的盐、泡打粉、十三香、黑糊椒、葱姜碎抓均,最后根据软硬程序调入少许面粉和干粉,我只调了一点。洗净双手,做成圆圆的丸子。平底锅倒入油,要多一些,因为要炸,待油五成热时放入丸子炸熟即可。
豆腐萝卜丸子的做法
1、取一根比较大的长青萝卜(个头比较大,用了大半根)去皮擦丝,胡萝卜洗净擦丝。锅中放入适量清水烧开,将萝卜丝放入焯烫一分钟捞出。过凉水,再用手攥干水分,切几刀切碎。盆中加入切碎的萝卜丝,以及所有调味料,打入鸡蛋,面粉的量不绝对。类似图中这种可以粘连的状态即可。
2、做法步骤:第1步、准备食材,玉米扒成粒,也可以直接用玉米粒。第2步、香菇,午餐肉,鸡丸切成小丁,白萝卜叉成丝,豆腐用手抓碎,打入鸡蛋。第3步、放入淀粉,盐,麻辣鲜,耗油,葱花,再放入3勺油搅拌均匀。第4步、一定多搅拌一会儿,让调料混合均匀。
3、选择新鲜的白萝卜作为主要食材。新鲜的白萝卜色泽鲜艳,质地坚实,味道更加清甜可口。将白萝卜削皮,切成块状。将白萝卜块放入搅拌机中,搅拌成细腻的萝卜泥。这样可以保持丸子的口感细腻,增加食用的舒适感。将搅拌好的白萝卜泥加入蛋液、面粉等食材中,搅拌均匀。
4、洋芋丸子既可趁热吃,也可凉拌吃,加入蒜末辣椒醋,热油一浇,入口柔润爽滑。用甘肃本地话说——“柔筋筋!”豆腐丸子和萝卜丸子,虽然和洋芋丸子一样,同属素丸子行列,但是却没带上特别鲜明的地域标签,而是因地制宜,更偏重家常味道。
5、豆腐萝卜丸子青萝卜和胡萝卜擦丝,起锅烧水,水里放一小勺盐,水开放萝卜丝焯水。焯好水的萝卜丝切短点儿备用。所有食材放在一个盆里,放半小勺十三香,半小勺盐,一勺蚝油,半勺糖,一小勺味精调味。来吧,用手捏碎豆腐,所有食材搅拌均匀,搅拌成粘稠的面团,食材在手里可以轻易的团成丸子。
6、做法步骤:第1步、胡萝卜切丝,葱切小丁,把调料全部放进去,加上豆腐一起抓碎,成图中状态。第2步、油温5成热,挤出丸子下锅,炸至金黄。第3步、出锅,蘸点番茄酱或者蜂蜜芥末酱都非常好吃。小贴士:不用放水,也不用放面,豆腐丸子比较容易成型。
豆腐萝卜丸子的家常做法
1、食材准备如图所示萝卜洗净刨成均匀的萝卜丝锅中烧水加1勺盐,下萝卜丝焯水煮1分钟去掉辛辣味。然后捞出放冷水里浸透,再挤干水放入碗中。萝卜丝碗中加入面粉,打入鸡蛋,调入胡椒粉和小苏打。再加入葱花和食盐搅拌均匀。锅里放宽油,烧至六成热,用手的虎口挤出小丸子。
2、做法步骤:第1步、胡萝卜切丝,葱切小丁,把调料全部放进去,加上豆腐一起抓碎,成图中状态。第2步、油温5成热,挤出丸子下锅,炸至金黄。第3步、出锅,蘸点番茄酱或者蜂蜜芥末酱都非常好吃。小贴士:不用放水,也不用放面,豆腐丸子比较容易成型。
3、做法步骤:第1步、准备食材,玉米扒成粒,也可以直接用玉米粒。第2步、香菇,午餐肉,鸡丸切成小丁,白萝卜叉成丝,豆腐用手抓碎,打入鸡蛋。第3步、放入淀粉,盐,麻辣鲜,耗油,葱花,再放入3勺油搅拌均匀。第4步、一定多搅拌一会儿,让调料混合均匀。
4、把丸子团好了以后全部都放进锅里煎,到两面金黄以后翻面继续煎,煎到丸子四周全部熟,变得焦黄以后即可。这样就做好了,豆腐丸子,除了用炸或者煎,大家也可以用空气炸锅或者是烤箱来烤,做好的豆腐丸子,我们可以用来做汤,可以炖菜,也可以直接生吃,吃的时候大家可以挑上自己喜欢吃的酱汁就可以了。
5、做法步骤自家种的萝卜成熟啦,超新鲜拔萝卜清洗擦丝姜切姜末切葱末加入葱末,姜末,十三香,耗油,盐,鸡蛋,面粉搅拌均匀热锅加入凉油油热放丸子炸,炸的变焦黄1一道简单又好吃的萝卜炸丸子就做好了。
6、萝卜豆腐丸子的做法简介今天带来的是萝卜豆腐丸子,注意调料根据自己口味适量增减。食材萝卜1个胡萝卜半根豆腐150克鸡蛋1个面粉30克五香粉1勺淀粉30克白胡椒粉2克鸡精1克蚝油1勺方法/步骤首先备齐所有的食材。萝卜和胡萝卜洗净擦丝。
好了,关于萝卜豆腐丸子的做法和豆腐萝卜丸子的家常做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!