虾丸的做法_虾丸的做法怎么做才最好吃
怎么做虾丸好吃最正宗虾丸的做法
1、一点点老抽，大火烧开以后，下入控好油的丸子，转至中小火慢慢煮大约半个小时，时间到了以后，我们下入一点点白砂糖提味增鲜，下入一点点盐，然后捞出放在盘子里，将汤汁大火收汁，最后淋入一点点水淀粉增加浓稠度，然后将汤汁浇在上面，最后撒一点葱花或者是香菜点缀即可。
2、煮沸，萝卜七分熟，下入虾丸虾丸煮熟就大功告成了！汤里撒一点喜马拉雅粉盐即可最好留两只虾，切丁、撒在汤上面更好看(显示是做的丸子)盛到碗里，先喝一口清汤，品尝下原汁原味，再根据自己喜好加入其他调料。我这里加了白胡椒粉+白醋和葱花。
3、做好的丸子可以分袋包装放入冰箱冷冻保存，烧汤、吃面条、煮粥都可以放进入几个虾丸增鲜，自己做的虾丸没有添加剂，真材实料，营养又健康，大家可以试试。【小贴士】大虾最好用新鲜的，新鲜的大虾黏性比较高，做出来更加Q弹。虾泥加入蛋清和玉面淀粉也是Q弹的关键。
4、锅内加水大火加热，烧开后调小火开始下入虾丸这样一直把虾丸挤完，如果想让虾丸更圆可以在手内多挤2次，挤完之后水烧开煮1分钟左右就成熟了。兑制一个碗底：盛器内加入紫菜、虾皮、盐、胡椒粉、味精，然后把煮好的虾丸和汤浇入盛器内，最后撒上香菜即可。
5、将做章鱼小丸子的模具上扫一层油，大火加热转小火，倒入面糊，不要全倒满，放入鱿鱼丁，洋葱碎，虾肉，然后再倒入一些面糊;用竹签稍稍将面糊翻个身，把周围的食材往面糊里面塞塞，然后把丸子整个翻身，再把周围没有塞进去的食材全部塞进去。
6、接下来我们将蒸好的土豆捣烂，加入盐巴和黑胡椒搅拌均匀，搅拌完之后就可以开始做虾球了！首先取一坨土豆泥搓圆，然后压扁，放入芝士片的四分之一，再拿一个虾仁放在芝士的表面，把虾仁像包汤团一样包起来，把虾尾露在外面。接下来准备好鸡蛋、生粉和面包糠。
虾丸的做法怎么做才最好吃
1、将处理好的虾放入水中清洗一下。取适量肉泥放于掌心，将其揉成肉丸，最好在揉捏的时候，将肉丸在手中反复摔打几下，这样做出来的肉丸才更加Q弹。再将肉丸放入提前泡好的糯米中，粘些糯米。中间用手挖个坑，把虾仁插进去包好，只漏出虾尾。
2、做法：将圆糯米洗净，浸泡3-4小时后沥干水分备用；将带皮鸡腿肉用调料腌制1小时后，放入料理机打成肉蓉；将鲜虾洗净，剪下虾尾带壳部分备用，其余部分去壳去虾线用来做虾滑。先用刀面将虾仁碾压一下，然后将其剁碎，用料理机会更省时间一些（我主要是懒得再洗一遍料理机）。
3、【下厨房】虾丸栏目为您推荐虾丸的做法大全，虾丸怎么做好吃，和虾丸的家常做法，更多虾丸的做法步骤就来下厨房。
4、将胡萝卜清洗干净，去皮，切成厚度均匀的片状。将青椒清洗干净，切开去掉里边的籽，然后将青椒切成小块，大小跟胡萝卜片一致。葱花姜片切好备用。碗中调适量水淀粉备用。第二步、调汁制作焦溜丸子，我们先来调汁一个糖醋汁。碗中加入白糖1勺，米醋1勺，生抽1勺，蚝油1勺，食盐半勺搅拌均匀备用。
5、做法萝卜薄片虾～拨壳挑虾线切丁干贝丁姜丝加入，料理机打成泥状(不要太细)虾泥+黄酒(料酒)+白胡椒粉，+鸡蛋清+少量淀粉沿着一个方向搅拌萝卜片锅里放水，开火。
6、锅内加水大火加热，烧开后调小火开始下入虾丸这样一直把虾丸挤完，如果想让虾丸更圆可以在手内多挤2次，挤完之后水烧开煮1分钟左右就成熟了。兑制一个碗底：盛器内加入紫菜、虾皮、盐、胡椒粉、味精，然后把煮好的虾丸和汤浇入盛器内，最后撒上香菜即可。
大虾丸子怎么做法好吃
1、第四，加入适量的水或者高汤。将适量的水或者高汤分次加入虾肉中，边加边搅拌，直到虾肉变得细腻、有弹性。这个步骤可以增加虾丸子的湿润度和口感。第五，搅拌上劲。将虾肉用力搅拌上劲，这个步骤可以使虾肉中的蛋白质充分发泡，从而增加虾丸子的嫩滑口感。第六，制作虾丸子。
2、如果家里的宝宝比较小，丸子可以做小一点，这样宝宝一手抓一个，还能锻炼手指的抓握能力。取一个盘子，刷上薄油后放入做好的小米虾丸。冷水上锅，中火蒸25分钟，就可以热腾腾出锅啦。
3、第8步、将煮好的虾肉丸子连着汤一同倒入碗中，再放入几滴香油，搅拌均匀就可以上桌了。第9步、细腻Q弹，营养又美味的丸子汤就做好了，小朋友特爱吃。第10步、三伏天下厨房是最煎熬的一件事，一顿饭下来衣服都要湿透。经朋友推荐，最近入了一台奥普凉霸，风力还不错，风叶可以120度横扫整个厨房。
4、做法准备食材。大虾去虾头虾线洗净剁成，鸡蛋打开先不要打散取两勺蛋清加入虾肉中搅拌均匀。烧一锅水，水开后虾肉整形成丸子状下入水中(速度要快不然肉会老)，下紫菜，再加入打散的鸡蛋成蛋花，开锅后关火即可。
5、准备大虾500g、沙拉酱、面包糠、鸡蛋、淀粉、盐、料酒、胡椒粉适量。把大虾剥去外壳和虾头，留下虾尾。从背部开刀，剔除虾线，把虾肉拍平。用刀把虾肉斩几刀，喷少许料酒，撒上适量的细盐和胡椒粉。把虾片放入淀粉里扑一下粉，再放入打散的蛋液中裹一层蛋液，最后放入面包糠中。
6、豆果美食大虾丸子栏目为您推荐大虾丸子做法大全，大虾丸子怎么做好吃技巧分享，大虾丸子最正宗的做法和大虾丸子家常做法推荐，更多大虾丸子的简单做法就来豆果美食。
虾丸鱼丸怎么做才好吃
1、将新鲜的鱼剔去鱼骨，鱼皮，虾去掉虾线，将鱼和虾放入葱花一起剁成肉泥。放入牛油果油、婴儿奶粉、鹌鹑蛋、盐，搅拌均匀。盘中刷油，把鱼虾泥团成小丸子，上锅水开蒸10分钟，焖5分钟出锅。“海鲜鲜美的味道扑鼻，太美味了。用粳米、瘦肉、西兰花、胡萝卜煮的粥也煮好了，宝宝吃的太香了。
2、将切好的鱼肉和所有配料放入一个大盆中，用筷子或手搅拌均匀。在搅拌的过程中，要尽量朝一个方向搅拌，以增加鱼肉的弹性。当鱼肉变得黏稠且带有弹性时，即为搅拌上劲。制作鱼丸将搅拌上劲的鱼肉挤成小球，用汤匙轻轻放入已烧开的水中。用中火慢慢煮熟，当鱼丸漂浮在汤面上时，就表示鱼丸已经熟了。
3、放玉米粒和虾肉粒。手动搅拌至上劲儿。此刻肉末是手感是冰冰凉凉的。丸子温水下锅。水里挤入所有丸子，开中火煮3分钟即可关火、捞入冰水过凉。丸子一次吃不完，可装入保鲜袋冷冻保存。
4、将调整好口感的鱼肉泥取出，用勺子挖取适量的鱼肉泥，用手搓成小圆球状，然后用勺子轻轻压扁，制作成鱼丸状。步骤煮熟鱼丸将鱼丸放入开水中煮熟，煮至鱼丸浮起并变白，约2-3分钟即可。步骤享用美味将煮熟的鱼丸捞出，放入鱼汤中煮一会儿，使其更加入味。
5、糯米提前浸泡2小时，沥干水分备用。猪肉去皮剁成肉馅，生姜、香葱切末放入肉馅，加入食盐、酱油、料酒、蚝油、淀粉、鸡精、食用油，用筷子搅拌均匀。用手把肉馅团成一个个肉丸子，放进泡好的糯米里滚一圈，裹上一层糯米，放入碗中备用。
6、只有将鱼丸、香菇贡丸、牛肉丸、虾丸等都吃上一遍，这顿火锅才算圆满。今天小易来和大家分享用鱼肉自制火锅鱼丸的家常做法，爱吃丸子的朋友们不要错过了。
虾丸怎么做好吃,自制虾丸的家常做法
1、【自制虾丸】主要食材：大虾20只，玉米淀粉20克，蛋清半个，葱姜水10克，胡椒粉1克。【具体做法】大虾去虾壳虾肠，葱姜用温水浸泡抓揉出葱姜水，准备半个蛋清、一些玉米淀粉和胡椒粉。大虾放入料理机，加入10克葱姜水、1克胡椒粉搅打成虾泥，这20只大虾156克。
2、1虾丸里的调料按自己喜好随意添加，但最后一定要一个方向搅打上劲有粘性，下锅时才不会散掉哦～2虾丸好成型，用小勺子三下两下就可以团成虾丸了，记得是水开下锅可以多做一些，冰箱冻上，随吃随取。
3、锅内加水大火加热，烧开后调小火开始下入虾丸这样一直把虾丸挤完，如果想让虾丸更圆可以在手内多挤2次，挤完之后水烧开煮1分钟左右就成熟了。兑制一个碗底：盛器内加入紫菜、虾皮、盐、胡椒粉、味精，然后把煮好的虾丸和汤浇入盛器内，最后撒上香菜即可。
4、做法：1，五花肉打成肉泥，用料理机打的细腻一些，这样丸子更加的细腻好吃，加入淀粉顺时针搅打上劲，加入葱姜泥和胡椒粉拌匀。2，锅里烧水，快开锅时调成小火，把肉泥用勺子舀到锅里，小火们的浮起来。3，捞出备用，一次可以多做一些，吃的时候直接拿出来解冻，也很方便，不用再买了。
5、准备材料猪肉馅：选用瘦肉和肥肉的比例为2，这样炸出的丸子更有嚼劲。淀粉：淀粉能够增加肉质的黏性，使丸子更加细腻。鸡蛋：鸡蛋可以起到调和肉馅的作用，使丸子更加鲜嫩。盐：盐是必不可少的调味品，可以提升肉馅的味道。料酒：料酒可以去腥增香，让丸子更加诱人。
6、做法步骤：将鱼去除内脏和鱼鳞，清洗干净，尤其是腹部的黑膜，去掉鱼头和鱼骨，只保留鱼肉。将鱼肉切成小块，用清水浸泡十分钟。浸泡好的鱼肉放入破壁机内，分两次就加入葱姜水，搅拌成细腻的鱼肉泥。再加入一个鸡蛋，盐、淀粉，然后，不停地搅拌。
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