法式土司_法式吐司的做法
法式土司怎样做
1、浸泡：将切片的吐司放在盘中，倒入蛋液浸泡，中间用铲子小心地翻面。煎：取一小块黄油置于平底锅里，中火加热，在黄油化开但尚未变色前放入浸泡过的吐司，待一面上色后小心翻面，此时可加锅盖焖一下，直至两面金黄。变换浸泡时间和煎烤方法，可以得到不同的口感：杂糖吐司、含果干的吐司等。
2、最适合做法式吐司的其实是比较不新鲜的吐司，如果你家有新鲜的吐司，就不要做成法式吐司了我的朋友，平底锅直接烤一烤，涂黄油果酱就很好了呢～如果你家正好有稍微干硬一些，不太新鲜的吐司，那就比较适合做法式吐司了。
3、【法式面包】做法：第一步把所有准备好的材料倒进面包机中搅拌。第二步搅拌成光滑的面团，然后放到容器中发酵，发酵至两倍大。第三步用手指弄点面粉，在一整块面团上戳个洞，看到面粉团不回涨因为不塌陷就是发酵完成了。第四步将面粉团在容器里倒出来，用手轻轻压，把气压出去。
4、材料：吐司面包4片鸡蛋2个花生酱炼乳黑芝麻步骤：准备吐司，牌子随意，选择平时喜欢的就好，注意不要带馅料的吐司哦。将吐司四周的边边切掉，方块形和三角形各一对。切好以后的吐司表面涂抹上一层花生酱，两个吐司叠放在一起。准备一个空碗，打入2个鸡蛋，将蛋液用筷子搅散。
5、如果你没有厨师机但又想徒手做的话，揉面时就要使用擦揉的手法，在操作台面上把面团平行抹开、推远，重复多次之后，再用力摔打面团，经过这个过程，手套膜也差不多会出现了。第二步来醒发和整形。调好的面团整理成圆形，放入一个比较深的容器里，覆盖好保鲜膜，室温下把面团醒发至原来体积的两倍大。
6、Step将圆柱型面卷收口向下，放入抹了奶油的土司盒。Step1将吐司盒放入尚未加热的烤箱，进行第二次发酵，约60分钟。发酵完毕，面团已经胀至盒子体积的80％。Step1取出吐司盒，将烤箱以200℃预热约10分钟。盖上铁盖，将吐司盒放入预热后的烤箱，200℃烤40分钟。出炉了！要赶快将吐司脱模取出，在铁架放凉。
法式吐司的家常做法
1、做法：鸡蛋打散后，加入牛奶搅拌均匀。吐司切掉四边，两片之间抹上花生酱，对角切成三角形待用。鸡蛋牛奶液倒进平盘中(可以在第一步中直接用盘子盛放)，将吐司放入，使其粘上鸡蛋牛奶液。平底锅抹少许黄油，烧热后将吐司放入，煎至两面金黄。
2、浸泡：将切片的吐司放在盘中，倒入蛋液浸泡，中间用铲子小心地翻面。煎：取一小块黄油置于平底锅里，中火加热，在黄油化开但尚未变色前放入浸泡过的吐司，待一面上色后小心翻面，此时可加锅盖焖一下，直至两面金黄。变换浸泡时间和煎烤方法，可以得到不同的口感：杂糖吐司、含果干的吐司等。
3、白吐司面包的制作原料：中种面团：高粉3500g，酵母75g，水2000ml。主面团：高粉1500g，糖500g，盐100g，牛奶500ml，S-g，水300ml，黄油300g。做法：将中种面团的配料，慢速搅拌至均匀，理想面团温度26度，发酵3小时。
4、做法步骤吐司切厚片，有正常切片面包三片那么厚吧。牛奶一半，加糖，微波30秒，搅拌糖融化，倒入另一半牛奶搅匀，温度就降下来了，加入鸡蛋，搅均匀。吐司片浸入，两面多泡一会。让吐司充分吸收牛奶鸡蛋液。烤盘铺油纸，放上吐司。顺手把烤箱140°预热上准备着。吐司上撒上扁桃仁片。
5、提前准备好制作柔风奶香吐司所需要的食材和全部配料，从冰箱中取出四十六的黄油放在室温下进行软化。拿出干净的厨师面包机，将称量过的吐司粉、酵母、蛋液还有纯牛奶等和面的全部食材倒入其中（黄油除外），想要粉质更加细腻些的可以在加入之前放在密网中过筛两遍。
6、做法步骤准备好食材。将黄油以外所有材料放入搅拌桶中。先慢速搅拌至所有材料混合，再转高速搅拌至能拉出厚膜的状态。加入软化的黄油，慢速搅拌至面团把黄油吸收，再转高速搅拌至面团能拉出薄膜状态。搅拌好的面团很有弹性，延展性也很好。
介绍下法式土司怎样做好吃
1、浸泡：将切片的吐司放在盘中，倒入蛋液浸泡，中间用铲子小心地翻面。煎：取一小块黄油置于平底锅里，中火加热，在黄油化开但尚未变色前放入浸泡过的吐司，待一面上色后小心翻面，此时可加锅盖焖一下，直至两面金黄。变换浸泡时间和煎烤方法，可以得到不同的口感：杂糖吐司、含果干的吐司等。
2、【下厨房】土司栏目为您推荐土司的做法大全，土司怎么做好吃，和土司的家常做法，更多土司的做法步骤就来下厨房。
3、制作方法黄油切成小块，倒入平底不粘锅中，小火加热到完全融化备用。取两片吐司放在铺好油纸的烤盘上，在吐司的表面均匀的刷上融化好的黄油，再撒上适量的白砂糖，砂糖的量根据自己喜好调整，放入烤箱200度烤三分钟。
4、土司片4片黄油30克蜂蜜3大勺芝麻适量做法步骤面包片，切掉两边的硬边部分。剩下的部分切断。蜂蜜黄油适量就好，主要看你做多少，放入锅里中火融化它。倒入芝麻，多点少点随意。面包片沾上蜂蜜黄油。整齐地放入烤盘。烤箱上下火180度10分钟。
5、把两个发好的放烤箱离，烤箱还是老规矩预热，放中下层来烤，上火和下火180℃，开始烤，烤的都趴很高，而且颜色微微黄就差不多了，戴上手套，拿出来，我们的大土司完事！烹饪贴士：黄油不要一开始就放，黄油要是之前在冰箱里放过的话，先要拿出来化好再用。
吐司面包的做法
1、第6步、然后分成三个均匀的面团后擀成这样的薄片从一端这样卷起来。第7步、全部卷好后放入450克吐司模具中盖上保鲜膜放常温醒发。第8步、面团醒发到模具的2/3就差不多了，然后盖上盖子放入提前上层155下层160度预热好的烤箱下层烘烤40分钟。第9步、时间到了柔软的土司就烤好了，然后倒扣脱模放凉。
2、做法步骤：第1步、水中加鸡蛋，分两角放糖、盐，不要放一起。第2步、加高筋面粉，面中加酵母，用面盖住。第3步、面包机和面第4步、加入黄油继续和面20分钟。第5步、第三次揉面20分钟，等待发面。第6步、用后油法发酵，机器搅拌发酵第7步、分成六个剂子。整形后醒发15分钟。
3、吐司面包（超实用做法，松软香甜，入口即化）所需食材：高筋面粉320克、酵母粉3克、白糖50克、常温鸡蛋2个、温水（牛奶）130毫升、黄油30克第一步：把面粉、酵母粉、白糖、鸡蛋混合均匀，然后用温水和面，搅拌成面絮之后揉成一个粘手的面团，刚开始揉面不需要很光滑，能成团就行。
4、做法步骤把所有的材料投入面包桶，黄油除外。启动面包机揉面程序，20分钟。揉至扩展阶段。加入软化的黄油，启动面包机和面程序，20分钟。揉至完全扩展阶段。能轻松拉出薄薄的手套膜。取出一小块面团，用手慢慢撑开面团，中间没有锯齿状即可。面团的温度不宜过高。最好用冷藏牛奶。
5、日式生吐司【汤种材料】：面包粉20克，水80克【吐司材料】：面包粉500克，牛奶275克，白砂糖50克，炼乳30克，盐6克，酵母5克，黄油50克【做法】：先做汤种，80克水倒入奶锅中加入20克面搅拌均匀，开小火边煮边搅拌煮熟成团后放凉备用。
6、放入450克的模具中，盖上保鲜膜二次醒发至八分满就可以，醒发好了上面铺上油纸，这样非常的方便脱模，烤箱提前预热开上下火170度烤30分钟，时间到取出来晾至不烫手脱模。
经典法式吐司做法
1、做法：鸡蛋打散后，加入牛奶搅拌均匀。吐司切掉四边，两片之间抹上花生酱，对角切成三角形待用。鸡蛋牛奶液倒进平盘中(可以在第一步中直接用盘子盛放)，将吐司放入，使其粘上鸡蛋牛奶液。平底锅抹少许黄油，烧热后将吐司放入，煎至两面金黄。
2、浸泡：将切片的吐司放在盘中，倒入蛋液浸泡，中间用铲子小心地翻面。煎：取一小块黄油置于平底锅里，中火加热，在黄油化开但尚未变色前放入浸泡过的吐司，待一面上色后小心翻面，此时可加锅盖焖一下，直至两面金黄。变换浸泡时间和煎烤方法，可以得到不同的口感：杂糖吐司、含果干的吐司等。
3、做法步骤首先来制作波兰种，材料全部混合温暖处发酵到2-3倍大，我在28度环境下发酵了2小时，状态就像图片里这样就行。现在我们来制作主面团把波兰种还有主面团的所有材料放入揉面缸，这里需要注意盐不要直接接触酵母，所有液体材料需要用冷藏的。厨师机中速揉面大概8-10分钟出现手套膜就可以了。
4、提前准备好制作柔风奶香吐司所需要的食材和全部配料，从冰箱中取出四十六的黄油放在室温下进行软化。拿出干净的厨师面包机，将称量过的吐司粉、酵母、蛋液还有纯牛奶等和面的全部食材倒入其中（黄油除外），想要粉质更加细腻些的可以在加入之前放在密网中过筛两遍。
5、这款吐司面包的做法绝对是最简单的，保证你一学就会。食材：高筋面粉270克，牛奶134克，蛋液55克，细砂糖30克，黄油25克，盐2克，耐高糖酵母5克。做法：准备好全部的食材。先把牛奶、鸡蛋放入面包机桶内。(液体先入)然后把面粉、糖、酵母、盐也放入桶内。
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