羊肉炖白萝卜的做法
羊肉炖白萝卜的家常做法
1、做法步骤:第1步、羊肉、萝卜、姜、花椒备好。第2步、羊肉放入清水中浸泡2小时左右。第3步、羊肉冷水下锅,烧开后羊肉捞出。第4步、将羊肉冲洗干净。第5步、萝卜去皮。第6步、另锅烧水,水开后放入萝卜、盐,将萝卜焯至断生捞出备用。第7步、几片生姜,少许花椒。
2、第1步、羊肉1斤,白萝卜1个,炖肉料1小包,葱2根,姜1块,还有点香菜。第2步、羊肉切成小块。第3步、凉水下锅,煮开涮干净。第4步、放压力锅里,加温水或热水。你需要多少汤就加多少水,加上料包(葱姜炖肉料)。第5步、盖上盖子,设定35分钟。第6步、这功夫白萝卜洗干净,去皮,切块。
3、羊肉炖白萝卜的做法步骤羊肉切块,白萝卜去皮切块,姜切片。步骤锅中放入清水,羊肉凉水下锅,待水烧开,待血沫膻味除净,捞出冲净待用。步骤锅中做开水放入焯净的羊肉块,葱、姜,大火烧开烹入白酒,改中火盖盖煨1小时。
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5、羊肉炖白萝卜的做法将买来的羊肉切成块儿,放入清水侵泡洗净同时也泡出了血水。焯烫一下,再次去除污血。倒掉脏水,将肉再次清洗干净备用。注:这是去羊肉的膻必要措施。备好香料:葱、姜、桔皮、红枣和八角。
6、泡羊肉期间准备其它的食材,先把白萝卜切掉2大片(焯羊肉时用来去膻味),剩下切成4厘米左右的块,生姜切3片,大葱切两段步骤准备焯羊肉:锅里加凉水,放入泡好的羊肉,把两片白萝卜放进去,再放入花椒和一勺米醋。
羊肉跟萝卜可以一起炖吗
1、萝卜是一种常见的冬季蔬菜,不仅口感爽脆,而且味道清甜,非常适合搭配羊肉一起炖汤。传统的羊肉汤可能会有些油腻,而将萝卜加入其中,不仅可以减少油腻感,还能去除羊肉的膻腥味,使汤品更加清爽可口。萝卜是一种碱性食物,具有降脂、抗氧化、抗炎以及防癌等多种功效。
2、可以的,可以做成白萝卜煮羊肉,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:羊肉600g、白萝卜350g、食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、桂皮适量、料酒适量。准备好萝卜与焯好的羊肉。萝卜去皮洗净,切滚刀块。把羊肉放入自动烹饪锅。加姜,大葱,桂皮,料酒,清水,盖上锅盖。
3、羊肉和萝卜一般是可以一起炖,通常并不会造成不良影响。羊肉属于一种常见的肉食,里面包含蛋白质、维生素、脂肪、铁元素、钙元素等营养成分。萝卜属于一种比较常见的蔬菜,里面包含维生素、膳食纤维、微量元素以及淀粉酶等。
4、羊肉一般是能炖萝卜,对于身体有好处。羊肉和萝卜通常是可以一起吃的,羊肉当中的营养成分比较丰富,是属于热性食物,适当一些能够补充身体所需要营养成分,但是吃太多就有可能会引起上火,可能会对身体产生影响。萝卜是属于偏凉性食物,两者一起吃可以中和羊肉的热性,所以对于身体是有好处的。
5、羊肉和白萝卜均为常见食物,可以一起煮。两种食物均不含有毒素,所含有的营养成分也不会相互冲突,或是相互反应产生对机体有害的物质。羊肉和白萝卜口感不同,在一起煮不仅可以开胃提鲜,助于丰富口感,还具有补充机体营养、促进消化的好处。
6、羊肉可以炖萝卜。萝卜炖羊肉,羊肉性温味甘,进入脾肾经,具有益气补虚的良好功效。适用于体弱、阳虚、产后缺奶的患者。羊肉富含蛋白质,可以提高人体免疫力。羊肉进入肾经,具有补肾助阳的功效。适用于肾阳虚、四肢温热、寒虚、腰酸等证型引起的阳虚。
羊脸炖白萝卜的做法
1、准备食材:选择新鲜的羊肉,最好是带有一点膻味的,这样能够保证汤的口感更好。将羊肉按照纹路切成块状,这样更容易炖煮。将青萝卜或白萝卜洗净并切成块状。还需要准备一些大葱、干辣椒、生姜、花椒和山楂片等辅料。
2、白萝卜炖羊脸肉的制作方法如下:将羊脸肉洗净切块,用开水焯水,去除血水。白萝卜去皮切块,姜切片,葱切段备用。接下来,热锅凉油,将羊脸肉煎至两面金黄,加入适量料酒,姜片和葱段,继续煸炒,倒入足够的清水,用中小火慢炖1-2小时。
3、做法步骤准备好主要食材,羊排需冷水泡二小时去除血水,冷水冲洗干净备用。冷水下锅放入羊排,葱段,姜片,料酒,花椒粒,开火煮开。水开后,中火用汤勺把沫子打掉。转小火炖45分钟。加入白萝卜。加入大枣再小火炖25分钟后加入盐调味,再炖20分钟。加入枸杞,盖好锅盖炖一分钟即可。
4、白萝卜炖羊肉汤是一道美味又营养丰富的汤品,其制作方法简单易学。我们需要准备好以下食材:新鲜的牛肉、大白萝卜、香叶、花椒、清水、橘子皮、料酒、大葱、生姜、小葱、白胡椒粉、味极鲜、食盐等。先将肉类用清水冲洗干净,然后放入冷水中浸泡两个小时,期间要定期换水,直到清洗羊肉的水不再有血丝。
5、【烹饪食材】:羊排骨两根,白萝卜一个,胡萝卜一根,盐一勺,白胡椒粉,一勺,鸡精少许,香油适量,葱一根,香菜一根,八角一块,桂皮一块,陈皮一块,草果一个,香叶两片。
6、做法步骤:第1步、准备食材:呀。羊腿肉,白萝卜,西红柿。第2步、羊腿肉切小块。第3步、白萝卜切片西红柿切丁。第4步、准备葱姜末。第5步、起锅烧油。第6步、炒香葱姜末。第7步、下入羊肉翻炒。第8步、下入白萝卜片翻炒,加入食盐。第9步、加入十三香。第10步、加入生抽。
羊肉炖白萝卜怎样做最好吃
1、首先去超市将用到的食材全部买好,羊肉一定要买新鲜的羊肉,千万不要买冷冻羊肉,这回做的食材一定要选择羊腿肉,因为羊腿肉吃起来非常有嚼劲,口感较佳,白萝卜清洗干净,放在一旁备用。切一些蒜末和葱花,切好之后放在容器中备用,再切一些姜片放在碗中,三种食材可以放在一起。
2、在等待的过程中,你可以准备一些配菜或者小吃,比如切点葱花、香菜末,待会儿撒在炖好的羊肉白萝卜上,既能增加色彩,又能提升香气。还可以准备一些小馒头或者饼类,搭配着羊肉炖白萝卜一起吃,那滋味简直是绝了!当炖煮的时间差不多时,你就可以揭开锅盖,看看这锅美味的羊肉炖白萝卜了。
3、买回来的羊肉清洗干净切成块,后续烹饪时羊肉会缩小,可以切得稍大一些。把切好的羊肉凉水下锅,加入葱段、姜片、料酒能更好去腥,大火煮开后焯水3分钟,待羊肉焯透后控水捞出,并用温水清洗干净。
4、第1步、准备好食材。第2步、萝卜去皮切成大块。第3步、羊肉凉水上锅,加姜片和料酒焯水三分钟后过凉水清洗干净浮沫。第4步、转入电高压锅内,压20分钟。第5步、好了。第6步、捞出羊肉待用。第7步、起锅烧油,小火,下入火锅底料煸出红油。第8步、下入羊肉翻炒上色。第9步、砂锅中加入萝卜。
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6、羊肉炖白萝卜是大家在秋冬季节最爱吃的食物之一,不仅吃起来暖洋洋,而且还非常营养美味,是很滋补的一道暖身汤。
羊肉炖白萝卜的做法窍门
1、做法步骤:第1步、准备好食材。第2步、萝卜去皮切成大块。第3步、羊肉凉水上锅,加姜片和料酒焯水三分钟后过凉水清洗干净浮沫。第4步、转入电高压锅内,压20分钟。第5步、好了。第6步、捞出羊肉待用。第7步、起锅烧油,小火,下入火锅底料煸出红油。第8步、下入羊肉翻炒上色。第9步、砂锅中加入萝卜。
2、第1步、羊肉1斤,白萝卜1个,炖肉料1小包,葱2根,姜1块,还有点香菜。第2步、羊肉切成小块。第3步、凉水下锅,煮开涮干净。第4步、放压力锅里,加温水或热水。你需要多少汤就加多少水,加上料包(葱姜炖肉料)。第5步、盖上盖子,设定35分钟。第6步、这功夫白萝卜洗干净,去皮,切块。
3、【下厨房】羊肉炖白萝卜栏目为您提供羊肉炖白萝卜的做法大全,羊肉炖白萝卜怎么做好吃和羊肉炖白萝卜的家常做法,更多羊肉炖白萝卜的菜谱大全就来下厨房。
4、做法步骤:第1步、羊肉入锅煮几分钟。第2步、洗干净入高压锅,加入八角,炖35分钟。第3步、辣椒切断,萝卜去皮切块。第4步、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入辣椒煸炒片刻。第5步、倒入炖的羊肉。第6步、倒入萝卜。第7步、加入一勺生抽。第8步、盐加入,调味道。
5、做法步骤:第1步、准备食材:呀。羊腿肉,白萝卜,西红柿。第2步、羊腿肉切小块。第3步、白萝卜切片西红柿切丁。第4步、准备葱姜末。第5步、起锅烧油。第6步、炒香葱姜末。第7步、下入羊肉翻炒。第8步、下入白萝卜片翻炒,加入食盐。第9步、加入十三香。第10步、加入生抽。
6、做法步骤:第1步、羊排剁成大块,放清水中浸泡2小时左右。第2步、冷水下锅,大火烧开,开锅后改小火。浮沬飘起就可以打沬子,直到将沬子打干净。第3步、沬子打净后,放葱姜花椒,小火慢炖1小时后放盐再炖20分钟。第4步、另起锅,盛入适量羊肉和汤,如果汤太肥,可掺入适量开水。
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