羊肉炖白萝卜的做法

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羊肉炖白萝卜的家常做法

1、做法步骤：第1步、羊肉、萝卜、姜、花椒备好。第2步、羊肉放入清水中浸泡2小时左右。第3步、羊肉冷水下锅，烧开后羊肉捞出。第4步、将羊肉冲洗干净。第5步、萝卜去皮。第6步、另锅烧水，水开后放入萝卜、盐，将萝卜焯至断生捞出备用。第7步、几片生姜，少许花椒。

2、第1步、羊肉1斤，白萝卜1个，炖肉料1小包，葱2根，姜1块，还有点香菜。第2步、羊肉切成小块。第3步、凉水下锅，煮开涮干净。第4步、放压力锅里，加温水或热水。你需要多少汤就加多少水，加上料包(葱姜炖肉料)。第5步、盖上盖子，设定35分钟。第6步、这功夫白萝卜洗干净，去皮，切块。

3、羊肉炖白萝卜的做法步骤羊肉切块，白萝卜去皮切块，姜切片。步骤锅中放入清水，羊肉凉水下锅，待水烧开，待血沫膻味除净，捞出冲净待用。步骤锅中做开水放入焯净的羊肉块，葱、姜，大火烧开烹入白酒，改中火盖盖煨1小时。

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5、羊肉炖白萝卜的做法将买来的羊肉切成块儿，放入清水侵泡洗净同时也泡出了血水。焯烫一下，再次去除污血。倒掉脏水，将肉再次清洗干净备用。注：这是去羊肉的膻必要措施。备好香料：葱、姜、桔皮、红枣和八角。

6、泡羊肉期间准备其它的食材，先把白萝卜切掉2大片(焯羊肉时用来去膻味)，剩下切成4厘米左右的块，生姜切3片，大葱切两段步骤准备焯羊肉：锅里加凉水，放入泡好的羊肉，把两片白萝卜放进去，再放入花椒和一勺米醋。

羊肉跟萝卜可以一起炖吗

1、萝卜是一种常见的冬季蔬菜，不仅口感爽脆，而且味道清甜，非常适合搭配羊肉一起炖汤。传统的羊肉汤可能会有些油腻，而将萝卜加入其中，不仅可以减少油腻感，还能去除羊肉的膻腥味，使汤品更加清爽可口。萝卜是一种碱性食物，具有降脂、抗氧化、抗炎以及防癌等多种功效。

2、可以的，可以做成白萝卜煮羊肉，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：羊肉600g、白萝卜350g、食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、桂皮适量、料酒适量。准备好萝卜与焯好的羊肉。萝卜去皮洗净，切滚刀块。把羊肉放入自动烹饪锅。加姜，大葱，桂皮，料酒，清水，盖上锅盖。

3、羊肉和萝卜一般是可以一起炖，通常并不会造成不良影响。羊肉属于一种常见的肉食，里面包含蛋白质、维生素、脂肪、铁元素、钙元素等营养成分。萝卜属于一种比较常见的蔬菜，里面包含维生素、膳食纤维、微量元素以及淀粉酶等。

4、羊肉一般是能炖萝卜，对于身体有好处。羊肉和萝卜通常是可以一起吃的，羊肉当中的营养成分比较丰富，是属于热性食物，适当一些能够补充身体所需要营养成分，但是吃太多就有可能会引起上火，可能会对身体产生影响。萝卜是属于偏凉性食物，两者一起吃可以中和羊肉的热性，所以对于身体是有好处的。

5、羊肉和白萝卜均为常见食物，可以一起煮。两种食物均不含有毒素，所含有的营养成分也不会相互冲突，或是相互反应产生对机体有害的物质。羊肉和白萝卜口感不同，在一起煮不仅可以开胃提鲜，助于丰富口感，还具有补充机体营养、促进消化的好处。

6、羊肉可以炖萝卜。萝卜炖羊肉，羊肉性温味甘，进入脾肾经，具有益气补虚的良好功效。适用于体弱、阳虚、产后缺奶的患者。羊肉富含蛋白质，可以提高人体免疫力。羊肉进入肾经，具有补肾助阳的功效。适用于肾阳虚、四肢温热、寒虚、腰酸等证型引起的阳虚。

羊脸炖白萝卜的做法

1、准备食材：选择新鲜的羊肉，最好是带有一点膻味的，这样能够保证汤的口感更好。将羊肉按照纹路切成块状，这样更容易炖煮。将青萝卜或白萝卜洗净并切成块状。还需要准备一些大葱、干辣椒、生姜、花椒和山楂片等辅料。

2、白萝卜炖羊脸肉的制作方法如下：将羊脸肉洗净切块，用开水焯水，去除血水。白萝卜去皮切块，姜切片，葱切段备用。接下来，热锅凉油，将羊脸肉煎至两面金黄，加入适量料酒，姜片和葱段，继续煸炒，倒入足够的清水，用中小火慢炖1-2小时。

3、做法步骤准备好主要食材，羊排需冷水泡二小时去除血水，冷水冲洗干净备用。冷水下锅放入羊排，葱段，姜片，料酒，花椒粒，开火煮开。水开后，中火用汤勺把沫子打掉。转小火炖45分钟。加入白萝卜。加入大枣再小火炖25分钟后加入盐调味，再炖20分钟。加入枸杞，盖好锅盖炖一分钟即可。

4、白萝卜炖羊肉汤是一道美味又营养丰富的汤品，其制作方法简单易学。我们需要准备好以下食材：新鲜的牛肉、大白萝卜、香叶、花椒、清水、橘子皮、料酒、大葱、生姜、小葱、白胡椒粉、味极鲜、食盐等。先将肉类用清水冲洗干净，然后放入冷水中浸泡两个小时，期间要定期换水，直到清洗羊肉的水不再有血丝。

5、【烹饪食材】：羊排骨两根，白萝卜一个，胡萝卜一根，盐一勺，白胡椒粉，一勺，鸡精少许，香油适量，葱一根，香菜一根，八角一块，桂皮一块，陈皮一块，草果一个，香叶两片。

6、做法步骤：第1步、准备食材：呀。羊腿肉，白萝卜，西红柿。第2步、羊腿肉切小块。第3步、白萝卜切片西红柿切丁。第4步、准备葱姜末。第5步、起锅烧油。第6步、炒香葱姜末。第7步、下入羊肉翻炒。第8步、下入白萝卜片翻炒，加入食盐。第9步、加入十三香。第10步、加入生抽。

羊肉炖白萝卜怎样做最好吃

1、首先去超市将用到的食材全部买好，羊肉一定要买新鲜的羊肉，千万不要买冷冻羊肉，这回做的食材一定要选择羊腿肉，因为羊腿肉吃起来非常有嚼劲，口感较佳，白萝卜清洗干净，放在一旁备用。切一些蒜末和葱花，切好之后放在容器中备用，再切一些姜片放在碗中，三种食材可以放在一起。

2、在等待的过程中，你可以准备一些配菜或者小吃，比如切点葱花、香菜末，待会儿撒在炖好的羊肉白萝卜上，既能增加色彩，又能提升香气。还可以准备一些小馒头或者饼类，搭配着羊肉炖白萝卜一起吃，那滋味简直是绝了！当炖煮的时间差不多时，你就可以揭开锅盖，看看这锅美味的羊肉炖白萝卜了。

3、买回来的羊肉清洗干净切成块，后续烹饪时羊肉会缩小，可以切得稍大一些。把切好的羊肉凉水下锅，加入葱段、姜片、料酒能更好去腥，大火煮开后焯水3分钟，待羊肉焯透后控水捞出，并用温水清洗干净。

4、第1步、准备好食材。第2步、萝卜去皮切成大块。第3步、羊肉凉水上锅，加姜片和料酒焯水三分钟后过凉水清洗干净浮沫。第4步、转入电高压锅内，压20分钟。第5步、好了。第6步、捞出羊肉待用。第7步、起锅烧油，小火，下入火锅底料煸出红油。第8步、下入羊肉翻炒上色。第9步、砂锅中加入萝卜。

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6、羊肉炖白萝卜是大家在秋冬季节最爱吃的食物之一，不仅吃起来暖洋洋，而且还非常营养美味，是很滋补的一道暖身汤。