虹鳟鱼的做法_虹鳟鱼的做法大全家常
虹鳟鱼怎么做好吃
1、第1步、虹鳟鱼去除内脏洗净。第2步、用刀从鱼背上开一刀。第3步、撒上一些葱姜丝，淋上白酒。第4步、放入蒸锅中旺火上气蒸10分钟。第5步、将蒸好的汤汁倒掉，检出葱姜丝，再重新撒上一些葱姜丝。第6步、浇上一勺热油。第7步、淋上蒸鱼豉油即可。小贴士：蒸鱼的时间要由鱼的大小决定。
2、一条鱼至少有一斤半或者两斤，整烤实在有些暴殄天物，于是有了段烤。把虹鳟鱼切段，先在自制的酱料中腌制四五分钟，再上火烤，这样烤出的鱼外焦里嫩。段烤中增添了酱料的香味，味道更加丰富。
3、虹鳟鱼也可以通过清炒的方式来吃，可以将虹鳟鱼切成片状，在锅中加入适量的油，放入适量的食用油，大火烧开之后，转为小火慢炖，等到肉质变软之后，放入适量的食用盐，味精等调味品，可以根据个人的口味来选择合适的食用方式。
4、虹鳟鱼一般可以通过清蒸、红烧、清炒、水煮等方式进行烹饪。虹鳟鱼含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B维生素B维生素E、钙、磷、铁等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体正常的生理活动。
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虹鳟鱼的家常做法简单
1、新鲜虹鳟鱼，一条，去内脏，去鳞，清洗干净步骤切去鱼头，立在盘子上。鱼身，从鱼背的一边每隔1CM切一刀，注意鱼肚子的地方留2~3CM，不要切断，切好后摆在盘子上步骤将盐和白胡椒粉均匀的抹在鱼身上。一半的葱和所有的姜切片，放在鱼的底部和身上。腌制20分钟。步骤剩下的葱切葱花，蒜切成蒜碎。
2、做法步骤：第1步、虹鳟杀好去头洗净，一定把鳞刮干净。第2步、虹鳟鱼切一厘米的段备用。第3步、花椒面和盐按照4配制椒盐。第4步、将椒盐均匀涂抹在虹鳟鱼上，一定要里里外外都混匀涂抹。第5步、封保鲜膜放入冰箱腌制12小时以上。第6步、热锅凉油，油烧至七成热。
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4、如果鱼得病了，治疗可以采取的方法是采用内服药，将药物拌入饲料中，进行投喂或是外用消毒液的方式。在制作药饵或是给虹鳟鱼进行消毒时，一定要仔细，药量如果不足就不会起作用，用药过量会造成鱼死亡，所以一定要在称量是保证准确，要严格按照说明添加。
5、红烧明太鱼是一道经典的家常菜，色泽红亮，香气四溢，口感软糯，汤汁浓郁。红烧明太鱼的关键在于去除腥味和入味。去除腥味的方法有两个：一是将明太鱼洗净后，在鱼体两侧剞上花刀，并在头部剁开，将腹内血污清洗干净2；二是将明太鱼用料酒、盐、葱、姜腌制30分钟2。
6、【做法步骤】将小鱼去鳞，清理内脏，去除鱼鳃，冲洗干净，将生姜切成丝，米椒切片。往鱼身上撒上食盐，两面抹匀，腌制半个小时，腌制后的小鱼不粘锅，有时间的话，可以腌制一天，这样煎出来更入味更香，口感更佳。
米汤虹鳟鱼的家常做法
1、加上鲑鱼，鲜上加鲜，好吃到爆了大人小孩都喜欢的汤莫过于玉米浓汤了，加了各种配料又能变化出各种滋味。能当汤也能当点心，还能在汤里再加料，例如加水饺变成浓汤饺，是一道变化无穷的料理。买现成的浓汤粉来做也可以，但是自己从加热融化奶油开始然后炒面粉到加入喜欢的配料到完成，其实也并不难。
2、做法：将糯米、大米洗净，和核桃仁一起放入锅中加水，大火煮沸、小火熬煮1小时加冰糖调味即可吃法：1-2岁吃粥水，3岁以上消化的时候吃糯米是一种营养价值很高的食物，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、钠、维生素、膳食纤维等营养成分。
3、飞古鱼2条、小香葱2棵、香菜、蒜头2瓣、姜适量烹饪步骤：将姜去皮，洗干净，切成细丝；小香葱和香菜择洗干净，切成小段；蒜瓣切碎。把盐、鱼鼓油和料酒倒在鱼身上，给飞古鱼正反面按摩5分钟，腌制入味。热锅热油，倒入姜丝，蒜蓉爆香。香味煸出来后加入鱼，煎制两面微金黄。
4、出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：秋葵玉米粒滚鱼肉汤就做好啦。这样煮出来的鱼肉鲜香嫩滑，鱼汤鲜甜，还有黑鸡枞菌独特的鲜甜口感，让整一道汤喝起来味道特别赞。
5、东坡肉在浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，且各地做法也有不同，有先煮后烧的，有先煮后蒸的，有直接焖煮收汁的。湘味手撕菜：原料：包菜一颗、蒜头几瓣、干椒10-15个配料：猪油、陈醋、盐、鸡精，花椒大概10粒左右。
6、这汤食材家常，做法简单，只需五分钟就能上桌，味道也特鲜美，低脂又饱腹，五元钱煮一大锅全家喝个够。如果你想减肥，晚餐就喝这碗汤，简单不乏营养，还能让你变瘦。45岁女人晒轻断食晚餐，从不凑合也不浪费，网友：照着做也能瘦下来。喜欢的朋友别错过哟。
虹鳟鱼的家常做法
1、新鲜虹鳟鱼，一条，去内脏，去鳞，清洗干净步骤切去鱼头，立在盘子上。鱼身，从鱼背的一边每隔1CM切一刀，注意鱼肚子的地方留2~3CM，不要切断，切好后摆在盘子上步骤将盐和白胡椒粉均匀的抹在鱼身上。一半的葱和所有的姜切片，放在鱼的底部和身上。腌制20分钟。步骤剩下的葱切葱花，蒜切成蒜碎。
2、做法步骤：第1步、虹鳟杀好去头洗净，一定把鳞刮干净。第2步、虹鳟鱼切一厘米的段备用。第3步、花椒面和盐按照4配制椒盐。第4步、将椒盐均匀涂抹在虹鳟鱼上，一定要里里外外都混匀涂抹。第5步、封保鲜膜放入冰箱腌制12小时以上。第6步、热锅凉油，油烧至七成热。
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4、做法步骤：第1步、主料：虹鳟鱼第2步、把虹鳟鱼收拾干净，划刀。第3步、葱姜蒜切碎备用。第4步、热油，爆香葱姜蒜。第5步、放入虹鳟鱼。第6步、旺火，先后烹入料酒、醋。第7步、稍稍蒸发后，加生抽。第8步、加入清水。第9步、加盐调味，烧制5分钟左右。
5、红烧鲤鱼做法将鱼去鳃、去鳞、剖肚，清理干净，在鱼身上割几刀，准备好葱、姜、蒜。锅中放适量油，将鱼两面煎至金黄。加入适量的水，放入盐、红烧调味酱，大火煮开后转小火炖煮10-15分钟，最后收汁装盘即可。这道红烧鲤鱼，口感鲜美，肉质鲜嫩多汁。
怎么做好吃,清蒸虹鳟鱼的家常做法
1、蒸锅内加水，大火煮开，这时把鱼放进锅内，盖上盖子后持续大火蒸8到10分钟，鱼比较小八分钟就可以了，鱼有点大十分钟，一般做清蒸鱼的鱼都不是特别大，十分钟内就够了，蒸太久的话鱼肉会老得不好吃。等快蒸好的时候，给另一个锅里加油，加热到冒烟状态。
2、把鲈鱼的鱼鳞刮掉，内脏和鳃去掉，这一步可以让卖鱼的老板帮忙处理，回家后要把鱼清洗干净，还要把鱼身上细小的鳞片都刮干净，这样吃鱼的时候就不会吃到鳞片啦。清洗干净之后把鱼的左右两侧各划两刀，千万不要划断，这样摆盘会更美观，也会让鱼更容易入味。
3、具体做法是，蒸鱼前，用猪油把鱼身涂抹一遍，然后再上火蒸，效果绝对棒。要用开水蒸蒸制也是关键的环节之一。鱼放入蒸锅前，一定要保证锅中的水是开水状态，这样蒸出来的鱼才会更加的鲜嫩，鲜香。你要是用凉水蒸的话，会使蒸制时间延长，既增加了鱼肉的腥味，同时还降低了鲜嫩度，蒸出来不好吃。
4、清蒸虹鳟鱼的做法步骤去鳞净膛的虹鳟鱼放入笼屉中蒸3至5分钟后取出，放在盘中待用，豉油鱼汁、美极鲜酱油调成汁后浇在鱼身上，放上葱姜丝及红绿椒丝，用热油泼炸，香菜点缀后即可食用。
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6、做法步骤：第1步、虹鳟鱼去除内脏洗净。第2步、用刀从鱼背上开一刀。第3步、撒上一些葱姜丝，淋上白酒。第4步、放入蒸锅中旺火上气蒸10分钟。第5步、将蒸好的汤汁倒掉，检出葱姜丝，再重新撒上一些葱姜丝。第6步、浇上一勺热油。第7步、淋上蒸鱼豉油即可。小贴士：蒸鱼的时间要由鱼的大小决定。
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