菜饭的做法_菜饭的做法电饭煲
菜饭的做法电饭煲
1、首先先把腊肠切成一片一片的,然后再把土豆削皮切成小丁放在水里浸泡一会清洗干净,然后再把胡萝卜清洗干净切成小丁,把香菇洗干净切成片。
2、做法步骤:第1步、备好食材。第2步、切些姜,葱,洋葱或小葱都可以。芋头切粗丁,五花切细丁。第3步、锅中入油炒香姜葱。第4步、加入五花肉煸香。第5步、加入芋头,加入适量生抽和老抽炒匀。第6步、炒好的五花肉和芋头,米加入锅中。水量以沫过米面为宜。不宜太多。第7步、选取灶烧饭。短粒米。
3、需要提醒的是,焖饭大多数都带有酸碱性,所以大家在用电饭煲焖饭的时候要注意检查电饭煲涂层是否脱落的问题,继续使用涂层脱落后的电饭煲继续做饭,会吃到溶出的铝元素危害健康。当然也可以大家像我一样,直接换一台九阳0涂层电饭煲,它的内胆是食品级不锈钢材质,没有涂层真的很好用啊,可以放心任意做电饭煲美食。
4、做法:准备好全部食材跟配料。大米淘洗干净放进电饭煲内胆,一杯大米对应在1的水位线。把甜玉米粒、绿豆、胡萝卜丁直接铺在表面,再撒上少许现磨胡椒粉跟玫瑰海盐。芝士香肠切片,铺在最上面,再撒上点白芝麻。准备完成,把内胆放入电饭煲内,启动煲仔饭程序。
5、做法步骤:第1步、准备食材。第2步、大米洗净提前泡上半个小时以上。第3步、咸肉,胡萝卜冲洗干净,切成小块。第4步、青菜清洗干净,切成小块。第5步、锅中热油,放入咸肉,胡萝卜翻炒2分钟。第6步、然后放入切青菜翻炒。第7步、放入盐调味。第8步、将青菜,胡萝卜,咸肉放入电压锅中。第9步、搅拌均匀。
6、做法步骤:第1步、电饭煲内胆中放入五花肉,然后加入10g老抽、30ml米酒、8g食盐、5g八角、240ml的清水,煮30分钟。第2步、将卤好的五花肉从电饭煲中捞出切块,卤汁倒出备用。
电饭煲菜饭怎么做好吃
1、香莴笋叶子洗净,彻底沥干水,选中间层的最好,切成半指宽的细条。用猪油起油锅,中火下莴笋叶翻炒一下,盛出待用。等电饭煲从“煮饭”跳至“保温”挡,打开锅盖,将米饭拨松,加入炒过的莴笋叶搅拨均匀,动作要快,并小心不要将菜渗出的水分都加入米饭中,这样再焖十五分钟。
2、所要做的就是等饭自动做好。这个时候不要闲着。青菜洗净,沥干,切小碎。下油锅煸炒个7分熟,关火,待用。电饭煲饭已经做好了!1加入刚才炒好的菜,加盐,加味精,根据口味调适。翻拌均匀。1拌好是这样的,再放回电饭煲,再摁一次加热,10分钟左右不必等按钮跳就可以吃了。
3、要想焖出来的饭又香又好吃,用到的米也很关键,品质好的米自然就好吃,南方的丝苗米还是不错的。先把米淘洗2遍。现在的米都是精制的,所以无须过度清洗,否则营养流失会比较严重。把洗好的米倒进电饭煲,再加入平常焖饭的水量,盖上盖子先把米泡上20-30分钟左右,然后再按正常的煮饭键。
电饭锅做菜饭的方法
1、最后把水快收干时加一锅铲生抽,半锅铲老抽。盖上盖子小火焖20分钟,开盖子沿着锅子边倒一圈橄榄油,加少许糖拌匀,盖上盖子继续焖两三分钟即可上桌开吃啦~酱香浓郁,简单易做的酱油菜饭就做好了,喜欢的话,自己可以动手试试吧~大叔小提示肉切得小一点为了每口饭都能吃到肉。
2、准备够家里人食用的大米,用清水淘洗干净。然后准备两个土豆,削皮并且清洗干净,先切成片然后再切成小丁,把切好的土豆丁放在碗中备用。准备一个洋葱,清洗干净后也切成丁,放在碗中备用。准备一个西红柿,把西红柿同样切成西红柿丁,装入碗中备用。然后准备一点瘦肉,也切成丁,然后放在碗中备用。
3、<1>把米洗干净,浸泡20分钟左右。<2>然后准备青菜,切成小块,最后家里有腊肉或者咸肉切成小丁,实在没有,也可用火腿肠代替。根据个人喜欢可以添加其他东西,我一般准备点青豆,玉米粒一起放进去。<3>米浸好后把水倒掉,把刚刚准备的那些料放进去稍微搅拌均匀。
4、打入1个鸡蛋,继续焖30分钟。(我的电饭煲煮一次饭的时间是60分钟,在一半的时间打开放配菜,再煮30分钟正好结束。每款电饭煲煮饭时间不同,大家可以根据自己电饭煲煮饭的时间做调整,比如煮一次饭是40分钟,那就在20分钟的时候打开放配菜哦。)打入1个鸡蛋,继续焖30分钟。
5、在准备好荠菜后,我们需要做一个必不可少的步骤。将准备好的荠菜加入少许食盐,让它散发出水分,然后将多余的水分挤出。这样处理后的荠菜不会有涩味,而且颜色会更加翠绿。然后,我们将一个干净的锅烧热,放入肥肉煸炒,再加入瘦肉,小火煸炒出香味,煸炒到接近干燥的状态,这样吃起来更香。
6、今天的午餐做了排骨焖饭,非常方便,一个电饭煲就搞定,饭菜一锅出,而且味道还特别香,上桌吃不停嘴。排骨剁成小块,用淡盐水将血水泡洗出来,清洗干净,沥干水分备用。热锅,加入适量食用油,将处理好的排骨倒入锅中,煎至表面微黄。倒入生抽、老抽,翻炒一会,将排骨炒至上色入味。
电饭锅煮菜饭的做法窍门
1、米饭先放入电饭锅中然后添加水,水量是平时煮米饭的量再多一点,也不要太多。腊肠本身有很多的油脂,先放入锅中煸炒,直到将腊肠中的油脂煸炒出来,有点变透明了就可以了,这样再放入电饭锅中就可以了,米饭也会吸收这些油脂,变得特有滋味。
2、做法步骤:第1步、食材合集。配菜可以选自己喜欢的,煮起来不容易糊烂的就行。第2步、干香菇提前泡发。先泡至半软,然后洗干净,换水再泡,第二次泡的水就可以用来煮饭。第3步、胡萝卜切块,香菇大的切小一点,小香菇可以不用改刀。第4步、腊肉最好先泡半小时,泡去多余盐分,刮洗干净,切丁。
3、准备好原料,南瓜建议用贝贝南瓜,会比普通南瓜粉糯好吃,如果有干香菇就更好了,我家没有备用的就买的鲜香菇,做排骨饭最好用直排,不要用脊骨,直排焖出来的饭更香,脊骨更适合炖汤喝,还有焖饭建议放一部分糯米闷出来的米饭更好吃。
4、按照上面先将所需要的食材准备好,玉米需要准备一根,然后将上面的玉米粒剥下来放在碗里,剥之前先将玉米洗干净,剥好之后的玉米粒备用。准备两个小一点的土豆,大的土豆只要一个就可以了。先将土豆外面洗干净,然后将皮刨掉,接着就是将土豆切成块,是那种小方块,看起来很可爱啊,切好后备用。
5、上海排骨菜饭材料:猪八1块、蛋1只、盐半茶匙、小棠菜4棵、生粉2汤匙、饭1碗腌料:胡椒粉少许、生抽1茶匙、油少许、糖半茶匙、酒少许、生粉半茶匙做法:洗净猪八及彻底印乾水分,以肉锤或刀背掠松猪扒两面,再用叉子戳进猪扒。
6、做法:腊肠切片,胡萝卜切丁,青豆洗净,玉米粒洗净。排骨加入葱和一勺料酒冷水下锅,焯掉血水后捞出。锅中放油,放入焯好的排骨,放入生抽,料酒,老抽,花椒粉,蚝油翻炒均匀,放入没过排骨的热水煮5分钟。
电饭煲蔬菜饭做法有几种
1、白米饭大家天天都在吃,是不是很多人都吃腻了,要不换个花样来吃吧,下面给大家分享5种焖饭的做法与搭配,食材和米饭一锅出,省时又省力哦,而且味道又好,营养美味,姐妹们,下面一起来看看吧。板栗焖饭适量的大米,浸泡30分钟,一把干香菇,干虾仁也浸泡20分钟。
2、今天和大家分享4道懒人焖饭的做法,一道焖饭集合了蔬菜、肉食、米饭,可谓是食材丰富,荤素搭配,营养全面,正适合春天做给孩子吃,简单省事,不需要过多操作,一个电饭煲就能解决一顿饭,真是一举双得,有喜欢的朋友们赶紧学起来吧,做给孩子吃,孩子想挑食都难。
3、所有的蔬菜都可以随意添加,如香菇、胡萝卜等,只要是自己喜欢的,炒至断生后倒入电饭煲内,和米饭一起焖至煮饭程序结束即可。
4、今天梅子来分享给大家一个懒人焖饭的做法,荤素搭配。饭菜一锅熟,不仅省心,简单好吃,省时又省力。先准备几个干香菇,放入清水中浸泡半小时,将它泡发。
5、做法:将肉类(牛腱、鸡腿、鸭脖等)加点姜片料酒焯水,至没有血沫时,捞出,用热水清洗干净,将其放入电饭煲中。将菜类也一起放入电饭煲,加入黄豆酱4勺、甜面酱2勺、老抽2勺、酱油3勺、冰糖10几块、蚝油两勺、一罐啤酒,适量清水盖过食材,按蒸煮键,煮1小时左右,至所有食材熟透。
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