包菜虾皮饼_包菜虾皮饼的做法大全
各类早餐饼的做法大全
1、零失败的完美早餐:豆腐饼食材:油油过半个豆腐饼就可以、鸡蛋2个、豆腐1块老豆腐、青菜1把、胡萝卜1根、面粉我是根据菜量调整的、盐适量、虾皮少许做法:将胡萝卜切碎。豆腐用手捏碎。放入盆中打一个鸡蛋,然后加入面粉和适量的盐和虾皮。将它们揉成一个小团,然后慢慢按压成饼的形状。
2、【鸡蛋手抓饼】材料:低粉100克,色拉油适量,鸡蛋2个,清水适量,培根3片,沙拉酱适量,黄瓜半条,生菜几片,脆皮肠2条,番茄1个。制作方法:用清水调好面粉。面粉浓稀程度根据各家习惯。我喜欢面粉稀些。(2个的量)将两个鸡蛋加少许盐打散。
3、做法:准备好食材。西葫芦清洗干净后擦成丝,葱切葱花备用。将西葫芦放入盐腌制一小会。向里加入面粉,鸡蛋搅拌一下。然后边倒水边搅拌,搅拌成流动的面糊状。将平底锅烧热加点油涂抹均匀,再倒入1勺面糊,均匀摊开。面糊凝固即可翻面,直到双面金黄时取出即可。
4、做法:把面粉用清水和成面团,面要和的软一些,和成光滑的面团,用保鲜膜包好,醒半小时以上,如果是早餐吃,面团要放冰箱冷藏一夜,更滋润细腻好操作,这是我的老方法,每次都和很多面团,可以随时做饼子或者锅贴。
5、1平底锅中倒适量的油,全程用小火,饼坯入锅中,小火加热定型;翻面,待底面定型后,可淋少许水,盖盖子焖烙3分钟左右,打开盖放放水汽,烙至两面金黄,出锅。“用爱制作美食,用心记录美好;用简单的做法,呈现食材的醇正味道”。我是Meggy跳舞的苹果,曾经是一名英语老师,现在是为爱下厨房的家庭煮妇。
卷心菜的常见做法
1、原料:包心菜、剁椒、盐、白糖、白醋。做法步骤:第1步、食材:包心菜、剁椒。第2步、将包心菜放在案板上切开。第3步、用清水清洗清洗捞出。第4步、沥干水分。第5步、接着,倒入大盆中,加2小勺盐。第6步、加3勺白糖。第7步、加2勺白醋。第8步、加2勺剁椒。第9步、调味抓匀。
2、具体做法:首先是处理包菜。用刀把包菜切成两半,把包菜根切掉,然后用手撕成片状,我感觉用手撕的比用刀切口感更好。然后把包菜清洗干净,把水分沥干。把适量的油倒进锅里烧热,然后放上一勺白砂糖,再放上大蒜片和辣椒段,不断翻炒炒出香味,这个时候白糖正好融化,然后把处理好的包菜放进去翻炒。
3、剁椒卷心菜材料:卷心菜、油、盐、剁椒做法:卷心菜切成细丝。锅中油烧热,加入剁椒炒出香味。将卷心菜倒入锅中。快速翻炒至变软。加适量盐出锅。包菜泡菜材料:包菜、胡萝卜、小米椒、盐、白糖、白醋做法:包菜洗净撕成片、胡萝卜切片、小米椒切段。
4、#我的美食做法推荐#“包菜”又称卷心菜,是一种常见的蔬菜,许多人都喜欢用它来烹饪美食,无论是炒还是生食,都能为我们带来美味和健康,今天就给大家介绍十种包菜的美味做法,喜欢就点个关注收藏起来吧。手撕包菜:将新鲜包菜洗净,切成适当大小的块状。锅中加入适量油,放入蒜末爆炒出香味。
5、做法:卷心菜半个,如果家里人数比较多,整个卷心菜的分量也很容易掌握。蒜头切成细细的蒜末,尽量切碎一些,大蒜有很好的杀菌抑菌的作用,而且经过加工后的大蒜油味道特别香。卷心菜去掉中间的硬芯,切成卷心菜丝。炒锅里加入清水,把切成丝的卷心菜放入锅中汆烫。
不发面的饼的做法大全
1、3,将面团分成4等份,再分别揉光滑。4,将小面团擀成小饼,表面抹上油酥,撒些葱花,再切出一个半径。(油酥做法:20克面粉、20克食用油、3克盐、2克花椒粉搅拌均匀。)5,沿着一边卷起来,接口部分捏严实,防止油酥漏出来。6,大头朝下按压,整理成小剂子。7,全部整理好,取出第一个做好的小剂子。
2、做法:将面粉放在面盆里,加入开水,要一边倒一边搅拌,搅拌至这个棉絮态时停止放水。将面絮揉至表面光滑,盖上盆,静置20分钟左右。将静置好的面团分成小剂子,取两个剂子,擀成椭圆形薄饼。在一个薄饼表面刷上少许油,盖上另外一个薄饼,折出花边。
3、在擀好的饼上刷一层水,撒一层芝麻,轻轻按一下芝麻让它粘得更牢。电饼铛或者平底锅刷一层油,加热后将饼放进去,烙至两面金黄色就可以了,超级无敌香,酥的掉渣,掰开看看层次丰富,酥得掉渣。水油皮揉好后醒15分钟,面团会变得软软的更好操作。油酥面用低筋面粉和用中筋面粉都可以的。
4、发面糖饼(不用揉面版本)所需食材:普通面粉300克、酵母粉3克、温水210毫升、小苏打2克、白糖适量、芝麻适量第一步:酵母粉先用温水化开,搅匀搅化备用。
5、首先我们来准备一下做这款【家常小糖饼】需要用到的食材:普通面粉300克,用200克左右开水烫面,30克白砂糖和15克黑芝麻加少许干面粉做糖馅儿,最后用食用油将包好的家常小糖饼烙至两面金黄就能吃了。
6、要想馅儿饼松软好吃,和好的面团一定要松软,加入食用油和面不仅面团不粘手,而且能保证面皮不干硬。拌馅儿,先倒食用油拌一拌,再放入盐等其他调料,能保证素馅儿不出水。如果没有电饼铛,用平底锅也是一样烙。
虾皮的做法
1、干煸虾是一道传统的川菜,做法独特,口感香辣。先将虾去泥线后用盐、生粉腌制片刻。热锅凉油,将腌制好的虾下锅煸炒至表面变色,捞出备用。再将锅中剩余的底油热锅,加入葱姜蒜末、干辣椒、花椒粒炒香,加入适量的盐和鸡精,最后将炒好的虾放入锅中翻炒均匀即可。干煸虾香辣鲜美,外酥里嫩,口感独特。
2、虾皮适量香油、盐、生抽适量做法:将鸡蛋打入碗中,加入盐和温水,用打蛋器搅拌均匀。加入虾皮,轻轻拌匀。将鸡蛋液倒入蒸碗中,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔。将蒸碗放入蒸锅中,盖上锅盖,大火蒸15分钟左右至蛋液凝固。取出蒸好的鸡蛋,淋上香油和生抽,撒上少许虾皮即可食用。
3、【虾皮烧冬瓜】所需材料:冬瓜1斤、虾皮1汤匙、小米辣1个、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、蚝油1汤匙、做法步骤:准备好所需材料,切去冬瓜外面一层比较硬的绿皮,再去掉冬瓜的瓜瓤。把冬瓜切成厚片。虾皮用温水投洗一下,沥净水分待用,葱切葱花,姜切末,大蒜切片,小米辣切成辣椒圈。
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5、虾皮洗净、大蒜拍碎切末、干红辣椒切丝。锅中座油,至5成热时倒入蒜末和辣椒末翻炒至出香味。倒入洗净控干水的虾皮同炒,过程用中小火慢慢把虾皮中的水分收干。最后加入少许盐、鸡精、糖调味即可。第虾皮韭菜炒鸡蛋。材料:韭菜,虾皮,鸡蛋,食用油,盐,白糖。
6、做法:虾皮洗净晾干水分,瘦肉末准备好。大米洗净放入适量的水和几勺猪骨汤!(我今天是用电炖锅煮稀饭的,平时也用砂锅煮稀饭)然后放入瘦肉末和虾皮,用筷子搅一下,(肉末一定要和大米一起用凉水煮,如果水开以后才放肉末,肉末会烫成一团然后硬邦邦的。
死面饼的做法大全
1、家常饼的做法真的是太多了,但是不管是什么饼,其实都逃不出这四个分类:死面饼,烫面饼,半烫面饼,发面饼。
2、死面千层饼这样做非常好吃。冬马湉湉Rod_立即播放打开App,流畅又高清100+个相关视频更多52万84App她说她相信结婚后我会越来越爱她,她还真没错。
3、第二种,卷心菜饼。这款早餐饼堪称懒人饼之光,做起来太简单了,小白也能轻松上手。把卷心菜切成细丝,打入鸡蛋,加适量盐和十三香搅拌均匀,筛入少量面粉,拌成糊状。平底锅热油,舀入面糊,中小火煎到两面金黄就可以出锅吃了。又香又好吃,美食君经常做,两块饼搭配一杯热牛奶,再来把坚果,营养丰富极了。
4、醒好的面团擀成圆形薄片,刷上一层清水,沾上一些白芝麻压实。电饼铛预热,刷上一层食用油,将做好的饼放进去,芝麻表面再刷上一层食用油,盖上盖子烙2分钟,翻面继续烙1分钟,大饼完全鼓起基本上就熟了。
5、死面就是直接用清水和面,不需要添加酵母或小苏打,面团松弛均匀就可以使用的一种方法,比如包饺子、烙韭菜盒子、煎饺等用面,多用此方法,面香筋道。今天分享的烙饼方法就是半烫面,就是一部分用开水和面,一部分用凉水和面,然后把两种面絮揉成一个面团的方法就是半烫面,今天制作的是家常饼。
6、【具体做法】根据家庭人员的量在盆中倒入适量的面粉,加入一勺食盐入一下底味,将盐搅拌均匀之后用热水和面,水温大约在40-50度左右,(这个水温和好的面烙出来的饼吃起来柔软又筋道),最后将它揉成一个光滑细腻的面团,盖上保鲜膜醒面半个小时左右。
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