鸡蛋炒米饭_鸡蛋炒米饭怎么炒好吃
鸡蛋炒米饭怎么炒
1、大虾8只西兰花半个鸡蛋2个玉米粒1把青豆适量火腿适量做法步骤虾洗净去壳去虾线，西兰花掰成小朵，切碎备用。火腿切丁，玉米粒，青豆备用。鸡蛋打散，加入切好的西兰花拌匀。起锅烧油，放入虾仁煎至变色。倒入拌好的西兰花炒散。加入玉米粒，青豆，火腿丁炒至粒粒分明。
2、我在这里建议用新鲜蒸出来的米饭，放凉后松软香甜最适合炒。注意蒸米饭不能水放太多黏在一起，否则不管是不是隔夜饭，都还是会黏在一起，用铲子将米粒尽量打散备用。2个鸡蛋加适量盐打散；小葱碎，洋葱丁准备好。
3、第1步、食材：剩米饭，鸡蛋，葱花。第2步、锅中油热倒入打好的鸡蛋液。第3步、将鸡蛋炒熟。第4步、倒入米饭。第5步、放入盐和调料炒均匀。第6步、倒入少许酱油。第7步、炒均匀入味。第8步、倒入葱花炒均匀即可。第9步、就可以出锅啦。第10步、成品图。来自美食天下★小琴儿美食？的作品。
4、鸡蛋打散，西红柿、青椒、腊肠切丁，一般人喜欢放黄瓜丁，但我觉得放了黄瓜有点儿窜味儿，主要还是要依个人口味添加喜欢的食材。
5、炒蛋白时，一定要低油温炒，因为鸡蛋中蛋白的大部分物质是蛋白质，如果蛋白质遇到的温度太高，会立即糊化的。米饭放入到锅中后，需要立即大火爆炒，因为大火爆炒可以减少米饭中水分的流失，从而使米饭吃着更劲道。蛋炒饭怎么炒的粒粒分明？牢记1个诀窍，米饭金黄松散，粒粒都香。
6、十三香。做法步骤：第1步、切肠和葱花、辣椒丝。第2步、锅内热油，炒鸡蛋。第3步、放入肠和辣椒丝、葱花。第4步、加入米饭。第5步、倒入酱油，加入盐、味素、十三香、鸡精。第6步、完成。来自美食天下张立鹏、的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
鸡蛋炒米饭怎么做比较好吃想做一个不一样的口味!
1、【做法】：准备好材料，豆角撕去豆茎，清洗干净后切小粒，火腿切丁，2个鸡蛋打入碗中，加入少许盐和料酒搅打散，入油锅炒熟炒散后盛出。锅中热油，放入豆角和火腿丁煸炒后加入米饭，鸡蛋碎一起炒匀，再加入1勺橄榄菜翻炒均匀，根据个人口味加少许盐调味炒匀即可。
2、第1步、切肠和葱花、辣椒丝。第2步、锅内热油，炒鸡蛋。第3步、放入肠和辣椒丝、葱花。第4步、加入米饭。第5步、倒入酱油，加入盐、味素、十三香、鸡精。第6步、完成。来自美食天下张立鹏、的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、第1步、食材：剩米饭，鸡蛋，葱花。第2步、锅中油热倒入打好的鸡蛋液。第3步、将鸡蛋炒熟。第4步、倒入米饭。第5步、放入盐和调料炒均匀。第6步、倒入少许酱油。第7步、炒均匀入味。第8步、倒入葱花炒均匀即可。第9步、就可以出锅啦。第10步、成品图。来自美食天下★小琴儿美食？的作品。
4、我在这里建议用新鲜蒸出来的米饭，放凉后松软香甜最适合炒。注意蒸米饭不能水放太多黏在一起，否则不管是不是隔夜饭，都还是会黏在一起，用铲子将米粒尽量打散备用。2个鸡蛋加适量盐打散；小葱碎，洋葱丁准备好。
5、原料：米饭、黄瓜、胡萝卜、火腿、鸡蛋、盐、油、胡椒粉。做法步骤：第1步、切好材料。第2步、鸡蛋蛋清蛋黄分开，蛋黄加入到米饭中抓匀。第3步、锅里热油，倒入米饭小火翻炒。第4步、炒至米粒松散后倒入蛋清炒熟铲起。第5步、热油倒入黄瓜，胡萝卜，火腿丁翻炒半分钟。
6、蛋炒饭原料：鸡蛋、剩米饭、盐、植物油。做法步骤：第1步、食材图，鸡蛋加盐打散搅匀。第2步、炒锅放油烧热，放入鸡蛋炒散。第3步、放入大米饭翻炒，用铲子把米饭和鸡蛋剁碎。第4步、翻炒均匀即可。第5步、成品图。第6步、成品图。来自美食天下阳台上的草莓的作品。
鸡蛋米饭怎么炒
1、铁锅烧热，放入一勺植物油，将打散的鸡蛋淋入锅中，用筷子不停地转圈翻动，直到将鸡蛋炒成颗粒状。将鸡蛋盛出来备用。接着再往锅中添加少许油，先放入胡萝卜丁翻炒半分钟，接着再放入青豆和洋葱丁，中火炒出香味儿。将一大碗米饭放入锅中翻炒均匀。
2、蛋白质是减脂餐中的重要组成部分。对于一个成年人来说，每天摄入的蛋白质应该在50克到70克之间，以维持身体的正常功能和修复组织。在无米蛋炒饭中，我们可以选择富含蛋白质的食材，如杏鲍菇和火腿肠。蔬菜是减脂餐中的不可或缺的一部分。
3、起锅倒入食用油，等到油温上来之后直接向油锅当中磕入两个鸡蛋，用锅铲迅速滑动鸡蛋液让鸡蛋液快速被炒散。提示：注意这个时候直接磕入鸡蛋而不是倒入鸡蛋液，因为这样做鸡蛋更容易被炒散，味道会更好吃哦。
4、准备一小把蒜苔清洗干净，将蒜苔切成小丁，胡萝卜削皮切成丁，在小碗中打上3个鸡蛋，把蛋黄和蛋清分离，将蛋黄搅散。准备一碗熟米饭，把蛋黄倒在里面搅拌均匀，让每粒大米都裹上一层蛋液。
5、锅中加植物油烧热至5成，放入蛋液，不要等到鸡蛋液凝固就用竹筷子搅打散开，用铲刀再剁碎成小块盛出。锅中留底油再加入一点点油烧热，加入胡萝卜碎和煮过的豌豆翻炒1-2分钟，然后加入鸡蛋碎。然后加入米饭翻炒几分钟，撒入少许的盐，继续翻炒均匀。看，粒粒分明，颗颗饱满。
6、第1步、食材：米饭、鸡蛋、火腿、小葱、玉米粒、胡萝卜(要想炒米饭好吃，把米饭最好在冰箱保鲜层放2小时)。第2步、将火腿、小葱、胡萝卜切丁，鸡蛋打散。第3步、炒锅加适量植物油，油7成热放入胡萝卜和玉米粒翻炒。第4步、再放入火腿、小葱翻炒(炎腿是蒸熟的，所以放的晚)。
蛋炒饭怎么做比较好吃是不是先蒸大米再炒呢
1、·用刚蒸的米饭还是剩米饭都行，不过先蒸米饭再炒蛋炒饭，这样吃起来会更加暖和。如果是剩米饭先蒸热一下也行，炒蛋炒饭的时候，更容易炒散开，味道才更好。
2、做蛋炒饭，用什么米很关键，糙米比精米更好，而隔夜米比刚蒸的米要好，我家就买了糙米和精米，糙米蒸好后放到第二天做蛋炒饭吃，非常好吃。刚蒸好的米饭含水量很大，很容易粘连在一起，并且还粘锅，炒好的米饭没有卖相，也不好吃。
3、把配菜炒干后倒入米饭快速翻炒均匀，撒入食盐等调味料，再次翻炒均匀，这样蛋炒饭就做好了，米粒金黄又分明，又好看又好吃。做蛋炒饭，鸡蛋和米饭哪个先炒？这个做法是先下锅炒米饭，再炒鸡蛋，然后再混合在一起炒。
4、②做蛋炒饭的时候要准备一些配菜，平时吃的蔬菜就可以了，我选用了胡萝卜和玉米粒，把胡萝卜先清洗一下，去掉外面的皮，再切成丁，玉米粒也冲洗一下洗干净，先在锅里面加入清水，把水烧至沸腾，然后放入胡萝卜和玉米粒一起煮上五分钟，这样两样食材就煮的熟透了，然后用漏勺捞出来控一下水，放入一个碗中备用。
5、用锅铲一边按压一边翻炒，让米饭粒充分受热。炒饭最好是用隔夜米饭，因为新蒸好的米饭黏性太大，炒出来不清爽，容易坨成坨。米饭炒得粒粒分明时，加入切好的葱花和盐1g调味。最后翻炒均匀即可关火出锅了，一道超好吃的蛋炒饭就做好了。
6、在众多炒饭做法中，我觉得蛋炒饭的味道是最好吃的，尤其是配上家里的隔夜米饭以后，那味道真的是一绝，你是否也很喜欢吃蛋炒饭呢？做蛋炒饭要怎么去做，味道才最香呢？这就很讲究技巧了。大多数人都是把鸡蛋先放入油锅，然后再放米饭去炒，其实这样的做法并不恰当，炒出来的米饭口感会很生硬。
大米饭炒鸡蛋简单步骤
1、小葱洗干净切葱花。鸡蛋打入碗里，加入胡椒粉，糖，料酒，沿着一个方向打散。烧锅注油，放入米饭炒散，时间约2分钟。转小火，倒入蛋液拌匀，翻炒至凝固。加入盐炒匀，加入虾皮粉，葱花炒香，出锅。粒粒分明，香气四溢的米饭炒鸡蛋上桌啦。
2、将鸡蛋碗扬高，把蛋液倒成一条细线，筷子迅速在锅中转圈搅拌，同时保持小火，当鸡蛋全部定型，变成细碎的小块或丝线后，将鸡蛋倒出，用铲子压几下挤出多余的油脂。炒米饭前，可以加入一小勺猪油，味道马上会提升好几个等级。
3、大米饭炒鸡蛋的做法菜谱为您推荐大图正宗的大米饭炒鸡蛋的家常做法，大米饭炒鸡蛋的做法步骤图解，更多家常大米饭炒鸡蛋怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
4、【食材准备】剩米饭，胡萝卜，鸡蛋，玉米，盐，植物油，小葱，火腿肠。【烹饪步骤】①在做蛋炒饭之前，要把前一天剩下的米饭放入冰箱里面去冷藏保存，这样刚取出来米饭之后搅拌一下就容易分散开，不容易粘连到一起。
5、做法步骤准备一点葱花和几个鸡蛋，把葱花和鸡蛋液放入碗中。把葱花和鸡蛋液搅拌均匀。热锅热油。把鸡蛋液放入锅中翻炒，加入适量的调料盐和醋。在锅中放入大米，加一点盐翻炒全部食材。翻炒全部食材至鸡蛋熟透大米加热。出锅盛盘。鸡蛋炒大米制作完成。成品图。
6、做法步骤：第1步、食材：米饭、鸡蛋、葱花第2步、将鸡蛋打入碗中。第3步、加少许料酒。第4步、打成蛋液。第5步、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。第6步、接着，合入米饭翻炒翻炒。第7步、然后，搁入葱花。第8步、加少许盐。第9步、加少许鸡精。第10步、调味炒匀，即成。第11步、盛出，装盘。
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