麻花的做法的做法
麻花的做法家常做法
1、【下厨房】麻花栏目为您推荐麻花的做法大全，麻花怎么做好吃，和麻花的家常做法，更多麻花的做法步骤就来下厨房。
2、家常炸麻花的做法家常炸麻花的做法家常炸麻花的做法篇面粉和泡打粉称重。白砂糖放入120g水中。倒入称好的面粉。揉成光洁的面团。将面团擀成方形薄的面饼。切成条状。(君子用的工具我没有，就将面饼折叠起来切的，折叠的时候要撒上薄薄的面粉，防止粘在一起)。
3、1碗面粉加2个鸡蛋，炸出2锅酥脆的麻花，做法简单，过年不用买。制作麻花的时候，要用到260克的中筋面粉、2个鸡蛋、50壳水、25克油、45克糖、1克盐、半勺的泡打粉和四分之一勺的小苏打。用到的食材比例大概就是这样，爱吃甜的话，可以多往里面加入20克的糖。
4、油炸麻花时，不用一滴水，牢记这“3步”，炸出的麻花香脆不油腻！说的油炸麻花，这是每个人都非常喜欢吃的食物。而且炸麻花还是中国的一大特色美食，从古到今炸麻花一直流传到现在。炸麻花主要用的材料就是面粉，面粉是每家每户必备的食物。
5、想要吃酥脆的小麻花就要在切面的时候尽可能把面团切小，搓细，拧麻花是一样的手法，然后切记小火炸，最后就是酥酥的啦。糖一定要先用热水化开后摊凉备用，直接加进去会让炸好的麻花颜色不均。和面时加入一勺油，能让麻花更好吃。
老式麻花的制作方法
1、稷山麻花稷山麻花是运城的传统风味小吃。据传，麻花原是宫廷食品，传至民间时成为两股面粘在一起的形状。清乾隆年间，翟店镇西位村的一位商人把它带回家乡运城，制作出售，食者甚多。后来，这位商人不断改进制作技术，将麻花由两股改成三股，然后拧成炸制，呈金黄色细丝花纹状。
2、想让油炸小麻花香软蓬松比面包强，而且吃起来不油腻，做法是非常简单的，首先我们要重视和面这一步，能不能把麻花炸得松软，就看和面有没有做好。后面的时候除了加入白砂糖之外，我们还应该多加一些鸡蛋。另外不要用清水和面，我们要用温热的纯牛奶进行和面。
3、取一根小面条，搓细搓长。然后两手反向搓面条，提起两端，下端自动会拧成一个两股辫的麻花，继续两手反向搓，再提起，捏紧收口，就是一个四股小麻花。全部完成，大约做了三十几个小麻花。油温大约六七成热时，放入麻花，改为小火慢慢炸，直至颜色变金黄。
4、起锅烧油，家里面有菜籽油的尽量使用菜籽油，这样炸出来的小麻花吃起来会更香，油温大概6成热的时候把火转成中小火，然后把做好的麻花下进油锅里，差不多定型了之后用筷子来回地翻一下小麻花，这样能让它们受热更均匀一些，等到两面都炸至金黄色的时候就可以捞出来沥油出锅了。
5、奶香大麻花食材清单主料：面粉配料：牛奶、鸡蛋、酵母粉调味：白糖准备食材，面粉300克，白糖30克，鸡蛋1颗。准备350克面粉，打入1个鸡蛋，30克白糖，3克酵母粉，20毫升的玉米油，用筷子慢慢搅拌均匀。倒入180毫升的纯牛奶，天冷牛奶要加热，边倒边搅拌，一直到柔软的大面絮。
6、香酥麻花的制作方法所需食材：面粉1斤、白糖100克（喜欢咸味的可以换成食盐）、水150克、植物油适量、猪油适量、泡打粉2克。(所用食材折合下来绝对不超5元)将所有的食材用电子秤称好，面粉直接用家里平时用的面粉即可。
麻花做法家常做法
1、【下厨房】麻花栏目为您推荐麻花的做法大全，麻花怎么做好吃，和麻花的家常做法，更多麻花的做法步骤就来下厨房。
2、做法步骤准备好材料，将面粉、盐、白糖、鸡蛋、酵母、温水搅拌揉成面团醒发20分钟，后搓成长条拧成麻花。拧好的麻花放入空气炸锅刷一层油继续醒发30分钟醒发好的麻花变大后推入空气炸锅，180度烤5分钟翻面，继续烤5分钟。烤好后，刷一层蜂蜜，撒入一些白芝麻，继续烤3分钟。
3、今天咱们就出一个家常炸货炸麻花的教程。准备普通面粉300克，打入一颗鸡蛋，放3克酵母粉，6克盐，4克十三香。用150毫升左右的温水来和面，这个水量的多少具体的要根据自己家的面粉含水量来适量添加。搅拌成大面絮之后揉成一个光滑中等软硬的面团。盖上盖子进行发酵。
4、做法步骤：和面把300克面粉放在面盆中，加入2克盐、2克小苏打和30克白糖，用筷子搅拌均匀，然后打入两颗鸡蛋、加入30克食用油，再加入适量的清水，用筷子把面粉搅拌成面絮，然后再下手揉成稍硬一点的面团，盖上盖子，静置醒发30分钟，使面团自然松弛。
麻花汤的家庭做法
1、10分钟后，将豆腐倒入锅中继续炖煮3分钟，让豆腐的营养融入汤中。加入食盐、胡椒粉和芝麻香油调味，撒上葱花，一道香味浓郁的鱼头豆腐汤就做好了。玉米排骨汤：玉米排骨汤是一道口感鲜美、营养丰富的汤品。我们需要准备500克肋排，将其剁成均匀的小块。
2、准备好砂锅一个，锅底洗净烧热，加上食用油少许，倒入猪骨煎一小会儿，迅速翻炒均匀，放入适量花雕酒和姜片，加上足量的纯净水。放入一些玉米和海带结，开大火炖煮，然后转小火煲一个小时，让食材的营养融入汤里，加上少许胡椒粉和食盐来调味。
3、等豆芽变色变软熟透了，再用筷子把猪肉丝挑起入锅，轻轻的划散至猪肉丝变色。再加入鲜酱油提咸鲜味，煮开后就可以熄火出锅了，盛入碗里撒入葱花即可上桌享用了。
4、【做法】：将干山楂、黄豆淘洗干净，用水浸泡30分钟备用，木棉花洗干净，用清水浸泡20分钟。猪骨焯水，冷水下锅煮开2分钟，捞出冲去浮沫，清洗干净。山药去皮切块，切好的山药放在水里就不会氧化变黑了。
5、无论富贵贫贱，在寒冷的日子里，多给家人喝这款汤，补充铁和钙质，使身体更加强壮。裙带菜山药滑肉汤的制作非常简单。我们需要准备的食材有半根铁棍山药、裙带菜和鲜猪肉（也可以用牛肉代替），以及适量的红薯淀粉、酱油、料酒、食盐、胡椒粉、生姜、香葱和其他调料。
6、银耳是一种高铁、高蛋白的白色食用菌，银耳汤喝起来特别甘甜，不仅可以滋补养颜，还可以润肺养胃，对皮肤有着良好的效果。制作前的准备工作第一步：将糯玉米剥去外皮，清洗干净。第二步：将干百合放在碗中，加入温水泡发，撕掉白色透明物质后，控干水分。
麻花的制作方法和步骤
1、做法步骤：第1步、准备面粉500克加入盐白糖泡打粉酵母一个鸡蛋温水。第2步、和成光滑的面团。第3步、分成这样的小剂子，盖保鲜膜醒十五分钟。第4步、搓成这样的小条。第5步、把面条上劲后拧在一起。第6步、然后搓成麻花坯子醒十五分钟。第7步、油温五成热下锅炸。第8步、炸金黄色捞出。
2、做法步骤：和面把300克面粉放在面盆中，加入2克盐、2克小苏打和30克白糖，用筷子搅拌均匀，然后打入两颗鸡蛋、加入30克食用油，再加入适量的清水，用筷子把面粉搅拌成面絮，然后再下手揉成稍硬一点的面团，盖上盖子，静置醒发30分钟，使面团自然松弛。
关于麻花的做法的做法，麻花的制作方法和步骤的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
