地三鲜的做法_地三鲜的做法家常做视频
地三鲜的家常做法
1、做法步骤：第1步、豆角切小段，土豆切小块，茄子切小条，大蒜剁碎。第2步、多放油，油温高后把冲过水的土豆滤水后放入，大火炸至颜色焦黄。第3步、盛出。第4步、放茄子，炸软。第5步、变色了，盛出。第6步、倒出多余的油，留一点点油煸炒豆角。第7步、表皮稍黄下大蒜。
2、【下厨房】地三鲜栏目为您推荐地三鲜做法大全，地三鲜怎么做好吃技巧分享，地三鲜最正宗的做法和地三鲜家常做法推荐，更多地三鲜的简单做法就来下厨房。
3、前几天家里俩神兽点餐地三鲜，正好周末赶紧给做起来，一道好的菜品调料占据很大比例，这次的地三鲜用了东古一品鲜酱油来提味，做出来的菜品色泽和味道都非常诱人。
4、地三鲜用料土豆;青椒;茄子;生抽;蚝油;糖、醋、鸡精;葱、姜做法茄子切滚刀块，土豆、青椒切块锅里放多一点油，下土豆块炸至两面金黄盛出土豆，略炸青椒盛出青椒，炸茄子。
5、“地三鲜”正宗的做法先要把三样菜放进热油里炸熟，再炒在一起。悄悄地告诉大家，还是少油更健康。所以就偶尔吃一次解馋，不然为这一顿，不知道要做多少运动才能消耗掉。
地三鲜的做法
1、第一次吃到地三鲜是在一个东北饭店里，当时吃了一口后我就称赞这个菜好吃，然后朋友说这个菜叫地三鲜，她以前在北京上学时经常会点这个菜。一直在江南地区生活的我，对北方的菜确实很少有品尝。
2、“地三鲜可以说是永远的经典菜。每次吃都会爱不适口。这次尝试不用油炸，只用少许油煎土豆，感觉口味一样的鲜香，而且更健康些。
3、地三鲜制作材料是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。
4、【下厨房】地三鲜栏目为您推荐地三鲜做法大全，地三鲜怎么做好吃技巧分享，地三鲜最正宗的做法和地三鲜家常做法推荐，更多地三鲜的简单做法就来下厨房。
5、地三鲜就是三种田地里的时令新鲜食材：茄子、土豆和青椒，此三味非常普通的食材就能做成鲜爽无比的佳肴，堪称神奇。
地三鲜的做法家常做视频
1、首先我们调一个料汁，这个料汁是地三鲜这道菜好吃的关键，碗里加入20克白糖、20克生抽和10克蚝油，再加入半碗清水，一小勺生粉搅拌均匀，调成料汁。调这个料汁，白糖、生抽和蚝油的比例是1。
2、家常地三鲜主料：茄子1个土豆2个青椒1个辅料：料酒1匙苹果醋2匙白糖3匙酱油4匙水5匙蚝油、盐、葱花、姜、蒜末、鸡粉各适量制作工艺：准备食材土豆去皮洗净，茄子、青椒分别洗净，将茄子切滚刀块，撒点盐进去揉匀，静置几分钟。土豆切滚刀块，青椒切片备用姜蒜切末、葱花切好备用。
3、地三鲜，油润可口，经典下饭菜地三鲜By鸣翠燕原料：土豆、茄子、豇豆、油、盐、老抽、生抽。做法步骤：第1步、茄子、豇豆、土豆。第2步、锅中放入适量油烧热后放入豇豆、茄子、土豆煸炒。第3步、炒至变色后加入盐、老抽、生抽。第4步、加入适量水大火烧开转小火。第5步、焖至入味即可。
4、地三鲜原料：土豆、茄子、青椒、红椒、大蒜、香葱、酱油、姜。做法步骤：第1步、首先先把所有配菜洗净切好。
5、一道很有名的东北家炒菜，在饭店里经常吃，今天分享自己做的地三鲜，味道真的不错。原料：茄子、土豆、青椒、大蒜、湿淀粉、盐、花椒粉、鸡精。做法步骤：第1步、准备食材。第2步、土豆、茄子洗干净切成滚刀块，青椒切成小片。第3步、大蒜切成小块。第4步、锅中倒油，油温五成热将土豆放进去炸成金黄色。
地三鲜的家常做法步骤
1、地三鲜是东北著名的菜，主要以茄子，土豆和青椒等食材烹饪而成。其味道鲜美，软糯绵软，还有青椒的清爽，令人回味无穷。原料：土豆、茄子、菜椒、老抽、盐、干淀粉、葱末、蒜末。做法步骤：第1步、买回来的土豆削皮，切块备用。第2步、锅内倒入适量冷水，放入切好的土豆大火煮5分钟。
2、地三鲜原料：茄子、土豆、青椒、蒜、油、酱油、蚝油、糖、淀粉、葱、醋。做法步骤：第1步、锅中加油。第2步、茄子切滚刀块。煎熟，用筷子很容易扎透。第3步、土豆煎金黄。第4步、准备好的材料。第5步、一勺酱油一勺耗油一勺糖醋淀粉加适量水。第6步、锅中加底油，加葱姜蒜，炒香。
3、地三鲜的制作步骤：首先把切好的土豆泡在水里，这样就能防止土豆表面发生氧化变黑的现象。再准备好的辣椒冲洗干净了，切成一小块一小块的样子。这个时候我们可以把准备好的茄子先冲洗干净了，再把它们切成一小块一小块的样子。大蒜还有生姜也要切成末末的样子。
4、第一步：首先准备主料，土豆、茄子，青椒都切成滚刀块儿备用。第2步：起锅烧油，多放点油。茄子蘸点面粉，放入锅中，炸制金黄色捞出备用。第3步：再把土豆放入锅中炸，也是炸至金黄色，捞出备用。第4步：再把青椒稍微下一下油锅，捞出。
5、地三鲜的吃起来是否油腻，其实和炸并没有它大的关系，它取决于炒制油的用量，再则土豆和茄子，它们又是的吸油性特别强的食材。炸茄子的火候不太容易掌控，油温烧至8成热时，入锅炸较为合适，另外有些人会拍些干淀粉进去炸，有些人会直接用干炸的方式，两种做法都可以，请大家任选其中的一种。
地三鲜的做法家常做法
1、【下厨房】地三鲜栏目为您推荐地三鲜做法大全，地三鲜怎么做好吃技巧分享，地三鲜最正宗的做法和地三鲜家常做法推荐，更多地三鲜的简单做法就来下厨房。
2、地三鲜少油版的做法东北地三鲜的三种原料，土豆、茄子、青椒。先把土豆呢给他切成桔瓣状，薄厚呢要均匀啊，不宜过厚。
3、做法步骤：第1步、土豆、茄子洗净削皮，滚刀切成小块，青红椒滚刀切片。第2步、土豆块冷水下锅烧开后转小火煮至软透。第3步、碗内加入生抽、老抽、蚝油、鸡精调成酱汁。第4步、捞出土豆块控水，煮土豆的汤汁留作备用。第5步、热锅冷油滑锅，加入姜片炸香。
4、地三鲜的制作方法要通过油炸和炒制两个阶段。先将茄子，土豆，青椒洗干净切块。先将土豆油炸捞出备用，再油炸茄子和青椒，全部炸好之后再放入葱姜蒜酱汁和芡汁翻拌均匀，这样一道地三鲜就做好了。地三鲜的特点就是油多，常吃对身体有一定负担，对于养生的人来说就更不能多吃了。
5、地三鲜的家常做法，教程详细易懂，鲜香味美的下饭菜地三鲜原料：土豆、茄子、青椒、生抽、老抽、白糖、高汤、蒜瓣、葱白。
关于地三鲜的做法_地三鲜的做法家常做视频的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
