芋圆西米露的做法_芒果芋圆西米露的做法
西米露做法
1、做法:红薯洗净去皮,切粒。粳米、西米淘洗干净,待用。注清水入锅,放粳米、西米、红薯粒。中火熬至米软烂。加糖适量即可。椰汁西米露材料:西米70g,椰子汁500ml,清水适量做法:煲内注入适量清水,大火烧开。加入西米继续煮10分钟,中间要搅拌一下,以防粘煲底。
2、做法步骤芒果切块…加入牛奶…料理机打浆,加入炼奶…西米开水煮十分钟,闷十分钟,过凉水,备用…倒入漂亮的杯子或者碗中,放上少许芒果块,成品图。孩子大人都爱的夏日饮品。西米的营养功效西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。
3、椰汁芒果西米露烹饪步骤-step-锅里水烧开,倒入100克西米,搅匀开中小火煮。平时在家烹饪,合适的锅具必不可少。这款暖色琥珀锅,焯水煎炒炖煮煲焖样样都行。明火微波炉电陶炉烤箱等都适用。源自经典餐桌艺术,微晶玻璃材质,用起来安全放心。
4、捞起西米,放入凉开水中;把椰汁倒入到保鲜盒中;把浸在凉开水的西米捞出,沥干水分加入椰汁中,加入适量的白糖盖上保鲜盖,放入冰箱冷藏1—2小时,使西米充分的吸足椰汁;把芒果切成丁,放入料理机中打成芒果泥;把冰好的椰汁西米露倒入杯中,加入打好的芒果泥拌匀即可。
5、折叠芋泥西米露原料:芋头400克、西谷米150克辅料:白砂糖1杯、椰浆1罐做法:芋头去皮洗净、切片、蒸熟,趁热碾碎。西谷米放入5杯开水中煮10分钟,呈半透明时捞出,用冷水略冲,沥干。清水3杯烧开,加糖煮化,先放芋泥,再将西谷米及椰浆倒入,煮开后关火,即可盛出食用。
6、芦荟西米露准备食材调料,美国库拉索芦荟,西米适量,芒果、芦荟切丁待用第一步:芦荟削皮,把芦荟黏液用清水洗掉,锅里加水烧开芦荟下锅大火煮5分钟,不宜超过5分钟,不然芦荟会煮化。
香芋西米露甜品怎么做窍门
1、芋头半个(约500克),西米100克,白糖适量。点击查看大图西米洗净略为浸泡。点击查看大图锅里放清水加入芋头大火烧开。
2、做法步骤:第1步、西米在水开后下锅。按照说明煮,我发现我这个锅煮的时候无需搅拌,西米自己在锅里不断飘啊飘。第2步、煮到只剩很小的白心关火焖到全部透明。要是不够透明呢,还有白点就再加热呗。第3步、煮好的西米倒出来,冷水浸泡。我没有漏勺之类的,就用硅胶垫。
3、在煮芋头的同时,可以准备西米。烧开一锅清水,倒入西米,维持中火,要不断搅拌,以免黏锅。煮西米要留意其状态,出现白心时,就可以关火,然后盖盖用余热焖8~10分钟。然后将西米捞起,过洁净的凉水。然后将沥干的西米,加入到芋头汤水中,最后加入椰浆。
4、西米芋头紫薯小芋圆纯牛奶【做法】第一步:水烧开后倒入一碗西米,大火煮开后转小火煮25分钟,中途加一碗凉水。西米不用清洗直接下锅煮,因为西米的主要成分是淀粉,如果用水清洗就会化掉。
5、香芋西米露原料:西米、芋头、椰汁、白糖。做法步骤:第1步、芋头一个,削皮的时候手最好套个袋子或带一次性手套拿着芋头削,因为芋头那层黏黏滑滑东西会让我们的变痒。第2步、削好皮了洗的时候放一大勺盐或者手套个袋子洗,这样也能避免痒。第3步、芋头切块。
6、原料:香芋、椰浆、西米、牛奶、清水、冰糖。做法步骤:第1步、准备食材。第2步、西米加水浸泡。第3步、锅里加时适量的水,开始煲。第4步、香芋剥皮。第5步、再切小颗。第6步、待水烧沸后加上香芋一同煲。第7步、香芋煲至起泡泡时加进西米,一边搅拌。
芒果芋圆西米露怎么做
1、第1步、水开倒入适量西米。第2步、小火煮20分钟左右。第3步、此时西米中间剩一个小白点。关火焖一会儿。第4步、另起锅,适量水开,芋圆放入。第5步、煮至浮起。第6步、捞出冷水中,芋圆更Q弹。第7步、冷藏的牛奶,椰浆。第8步、芒果洗净。第9步、芒果去皮,去核,切小丁。第10步、芒果丁放搅拌杯子里。
2、步骤:锅中倒入清水,煮沸烧开后加入准备好的西米(水量要足),边煮边搅拌,防止粘锅和粘连。煮到西米中间有一点白芯时关火,盖上盖子焖到透明。待透明后用筛子捞起,用清水冲洗掉西米表面的黏液。
3、芋圆煮熟捞出过凉水备用西米煮熟捞出过凉水备用芒果去皮切丁备用一半芒果和牛奶一起打成奶昔备用打好的芒果奶昔把芋圆、西米、芒果丁放入碗中倒入芒果奶昔即可可以喽,开始享用呗成品小贴士芋圆和西米煮熟过凉水,这样吃起来会比较Q弹。我这些量做出来,正好三人份。
4、原料:西米、芒果、纯牛奶、白糖。做法步骤:第1步、锅中加水(西米与水约,水开后将西米快速冲洗干净表面多余的粉末,倒入锅中搅拌均匀,煮至只看到中间的小白点(约十五分钟),中间要常搅拌以防粘锅,关火,不要开盖,焖十分钟倒出冲洗干净呈一颗颗透明状,装起待用。
芋圆的正确煮法是怎样的(芋圆怎么煮熟)
1、原料:木薯粉、芝麻粉、紫薯泥、可可粉、红薯泥、水。做法步骤:第1步、把木薯粉分别加入各种颜色中揉成团。第2步、然后分别搓条切节。第3步、切好可以冷冻冰箱想吃随煮。第4步、锅中烧开水放入芋圆煮到浮出水面透明即可。第5步、装盘加蜂蜜或白糖红糖都可以。
2、如果是自己制作的芋圆,下锅煮制的时候,建议冷水下锅,使用中火把水烧开,等待水烧开后转小火煮熟就可以了,冷水下锅可以防止它们黏在一起,并且能很好保持其颜色,也更容易煮透。
3、芋圆浮于水面后,合上锅盖。把电磁炉调低至800W,继续焖煮,计时15分钟。步骤焖煮期间,每隔2—3分钟需搅拌下,防止芋圆粘底。步骤焖煮15分钟步骤完成后,关闭电磁炉,合上锅盖,焖焗10分钟。步骤焖焗完成后,把芋圆倒进筛盘里,并用直饮水冲洗降温。步骤取一干净容器,加入50g韩国幼砂糖和50cc直饮水。
4、把水煮开后再倒芋圆下去煮,边煮边轻轻搅拌,当煮到沸腾漂浮起来后,再稍煮片刻就可以了。如果是冷冻过芋圆,当倒芋圆煮开后,要一边加冷水一边煮,也是直到煮至沸腾漂浮起来,就不用再加冷水了,最后煮开就行了。煮好的芋圆在冰镇中,口感会更Q弹。
5、在锅中加入清水,水的量要多于两份芋圆的量,这样住的时候才不会胡锅。同时要准备一些凉白开水在旁边备用。打开火,用大火把水烧开,根据自己食用的量准备好芋圆放入碗中备用,芋圆可以超市购买,也可以在网上购买到。
6、大芋圆水开放进去煮,浮起再煮3分钟即可捞出。过一下凉水。过凉水更Q弹。小芋圆依然:水开放入,浮起再煮3分钟,然后过凉水。珍珠是免煮的,开水焖泡2分钟,捞出过凉水即可。捞出过凉水。把料分别放入。大芋圆,小芋圆,珍珠,蜜豆。点缀樱桃。倒入冰过的椰汁。
椰汁芋圆西米露的做法
1、椰汁香芋西米露Byelmonte原料:香芋、小西米、椰奶、冰糖。做法步骤:第1步、香芋去皮切丁。第2步、锅放水和冰糖煮开。(我8升的锅放了半锅多点的水。)第3步、倒入香芋丁煮软熟。第4步、浓浓的芋香。第5步、倒入椰奶,煮开关火。
2、第7步、切好后是这样的。第8步、锅里的水煮开后放入西米。第9步、煮成只剩一点小白点,过一下凉白开。第10步、重新煮一锅水放入芋圆,过一下凉白开。第11步、江西米和芋圆放到一起倒入椰汁就可以吃了。第12步、成品图。
3、椰汁香芋西米露,广东的夏天真的来得特别的早,炎热的天气里怎么缺少得了糖水呢!今天要给大家安利一道超美味的广式糖水~椰汁香芋西米露。学会做这个再也不用叫外卖糖水啦!关键是自己做的料更足更好吃,用法格新品料理锅做了一大锅,我一口气吃了两碗,实在太满足了。
4、做法步骤芋头削皮切成粒状,如果过敏体质削皮时记得戴手套哦。将芋头放入蒸笼中,选择清蒸模式开始蒸芋头。。。水开后先取下蒸笼,把西米倒入深锅中,继续放上蒸笼,继续一天大概十二分钟。西米变成小白点状。盖盖焖十分钟左右完全透明后捞出,用凉白开反复冲洗去掉粘液,然后泡入冷饮水中。
5、香芋椰汁西米露是一款美味的甜品,主要材料是香芋,椰汁,西米露等。材料西米,椰浆,芋头,去核红枣,葡萄干,甜玉米粒,冰糖,水做法先烧开水,要稍微多一点,然后放进西米煮一分钟,熄火,盖上盖子焖大约十分钟直到西米没有白心,然后用冷开水水清洗一下煮好的西米。
6、西米不要清洗:西米露是一种淀粉合成物,遇到冷水后会溶解掉,所以西米煮之前切记不要去清洗。沸水下锅:煮西米的时候一定要等锅中水大沸状态下下锅,如果是冷水下锅的话,西米就会部分溶解掉,西米不仅不能完整成型,而且锅中也会变成一锅糊状。所以煮西米成功的第一步,一定要沸水下锅。
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