西红柿炖牛腩怎么做
西红柿炖牛腩怎么做谢谢
1、洗净西红柿、牛腩，备好调味。牛腩切成3cm长左右的方形块状备用。西红柿开水烫一下，在西红柿顶部割个十字，剥去皮，然后切成小块。牛腩放入冷水锅中，开煮。捞去浮沫。牛腩捞岀沥水。将生姜、大蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮放入油锅稍煸。取一半的西红柿丁下锅炒出红沙。
2、锅内加入开水开始炖牛肉。11小火炖30分钟。11大火炖10分钟收汁。11出锅放入葱花（如果口味重可以放少许盐）11西红柿炖牛腩就做好啦。由于这道菜太下饭，我把主食换成糙米。搭配牛奶山药汁绝绝子，这个必须配套来一杯。
3、【西红柿炖牛腩】所需食材及调料：牛腩，西红柿，土豆，洋葱，生姜，料酒，蚝油，黄豆酱，食盐，植物油详细做法：首先准备食材，新鲜的牛腩适量，用清水清洗干净后浸泡半小时，这一步是为了去除牛腩肉中残留的血水。
4、第1步、牛腩切3厘米左右大块。第2步、烧开水，将牛腩汆一下水，同时用另一边炉灶烧些开水，一会炖牛腩用。第3步、准备一些调料，不固定，少量放。第4步、油烧热，放冰糖。第5步、汆好的牛肉下锅炒。第6步、放入调料，继续炒。第7步、加料酒、老抽、生抽。第8步、牛腩收缩后，倒入砂锅加开水炖煮。
5、牛腩500g番茄两个(360克)胡萝卜一根(250克)洋葱半个(100克)番茄酱3大勺盐一勺黑胡椒粉适量红葡萄酒200ml黄油20g大蒜一瓣迷迭香一小撮做法步骤大蒜切成片备用。洋葱切丝，胡萝卜去皮滚刀切成小块。番茄切十字刀，放入沸水中烫两分钟，捞起后可以轻松去皮。
6、西红柿炖牛腩，它的制作方法其实是比较简单的在家可以在家里自己试着制作，今天就为大家分享知道西红柿炖牛腩的制作方法。首先我们准备适量的牛腩，三个西红柿，20克葱段，20克姜片，10克的蒜片，10克豆蔻，三粒丁香，5克花椒，5克的大料，适量的盐，5克酱油，10克料酒，3滴鸡汁，20克食用油。
西红柿炖牛腩怎么做好吃
1、准备好所用的食材，牛肉切小块浸泡1小时，清洗干净血水，西红柿洗净外皮，配料备好。把牛肉块放入高压锅，加水没过牛肉。设置炖肉功能，高压15分钟左右，把牛肉炖软炖熟。炖熟的牛肉，捞出温水清洗一遍，放入盘子里备用。
2、将西红柿洗净，切成大小均匀的块状。将洋葱洗净，切成条状。将生姜、蒜分别洗净，切成片状。煸炒牛腩锅中加入适量的食用油，烧热后加入姜片、蒜片煸炒出香味。加入洋葱条煸炒至变色。加入牛腩块煸炒至表面微黄。加入适量的料酒、生抽，煸炒均匀。炖煮牛腩加入切好的西红柿块，煸炒均匀。
3、第1步、西红柿，土豆去皮切块，洋葱切小块。牛腩切大小合适，加入料酒，姜片和生抽腌制半小时。第2步、锅中倒入适量的菜籽油，待油熟烫之后先下入腌制好的牛腩，翻炒至出多余的油。第3步、接着加入西红柿，洋葱继续翻炒至出汁。第4步、然后加入番茄酱炒至出香。
4、西红柿炖牛腩好吃有技巧，牢记3个要点，牛肉软烂入味不干柴。【西红柿炖牛腩】食材：牛腩、西红柿、山楂、葱姜、八角、干辣椒、料酒、食盐、白糖、生抽、老抽、鸡粉、五香粉、香油。
5、西红柿炖牛腩制作方法步骤：首先把西红柿顶部划个十字花刀，再把西红柿朝下放入开水中烫一下，把外皮扒掉。接着把西红柿的一部分切成大块，一部分切成碎丁，把牛腩切成块，把葱切成末、姜切成片。再把锅中加些凉水，把牛腩、姜片、料酒放在锅里烧开，然后撇去上面的浮沫，把牛腩捞出来。
6、3剩下一半的西红柿放入锅中翻炒3炒至变软出沙，放入炖好的牛腩3加盐3加黑胡椒粉3放入冰糖3小火炖煮十分钟，汤汁收浓即可3一道美味的西红柿炖牛腩就做好了。3我是糯米baby，来香哈一起交流吧！小贴士西红柿选皮薄汁多那种，容易出沙，煮出的汤色漂亮。
西红柿炖牛腩最佳是炖多长时间
1、我们加入切好的西红柿块，将火调小炖煮一段时间。在炖煮的过程中，我们要不时地翻动锅中的牛腩和西红柿，让它们充分融合。当牛腩变得软糯入味时，我们就可以关火了。此时，将锅中的牛腩和西红柿捞出，放入碗中备用。将锅中的汤汁过滤掉杂质，重新倒回锅中，加入适量的盐进行调味。
2、小火一小时炖至软烂加入西红柿（高压锅20-30分钟）开小火继续炖15分钟即可加入香菜叶点缀小贴士西红柿要多过牛腩，加入西红柿后可以用锅铲把西红柿压成泥更入味。
3、我们要加入西红柿和香菜（或者香葱）来提升色彩和口感。西红柿要选新鲜的，切成大块，用开水烫一下去皮。如果你喜欢更浓郁的颜色和味道，也可以加一点番茄沙司或者番茄酱。把西红柿放入锅中和牛腩一起烧开，炖3分钟左右，让西红柿的酸味渗入汤汁中。出锅前撒上香菜或者香葱，增加香气和视觉效果。
4、炖2个小时。准备用料：牛腩1500g、西红柿3个、洋葱半个、葱适量、料酒适量、草果适量、丁香适量、白寇适量、八角适量、香叶适量、冰糖适量、老抽适量、姜适量。主要食材。牛腩洗净切块。切成块的牛腩水沸后大火煮上几分钟逼去血末，盛出。西红柿洗净切块。洋葱切成大块。
5、锅内加入开水开始炖牛肉。11小火炖30分钟。11大火炖10分钟收汁。11出锅放入葱花（如果口味重可以放少许盐）11西红柿炖牛腩就做好啦。由于这道菜太下饭，我把主食换成糙米。搭配牛奶山药汁绝绝子，这个必须配套来一杯。
6、第12步、放入牛腩。第13步、翻炒均匀。第14步、加入没过食材的开水，加入一勺老抽。第15步、水开后，改小火。第16步、炖煮一小时，牛肉炖烂。第17步、放入另一半西红柿块，调入少许盐，炖煮五分钟即可。第18步、上桌撒少许香菜点缀。第19步、西红柿炖牛腩。来自美食天下敏zhu的作品。
请问西红柿炖牛腩怎么做
1、洗净西红柿、牛腩，备好调味。牛腩切成3cm长左右的方形块状备用。西红柿开水烫一下，在西红柿顶部割个十字，剥去皮，然后切成小块。牛腩放入冷水锅中，开煮。捞去浮沫。牛腩捞岀沥水。将生姜、大蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮放入油锅稍煸。取一半的西红柿丁下锅炒出红沙。
2、准备好所用的食材，牛肉切小块浸泡1小时，清洗干净血水，西红柿洗净外皮，配料备好。把牛肉块放入高压锅，加水没过牛肉。设置炖肉功能，高压15分钟左右，把牛肉炖软炖熟。炖熟的牛肉，捞出温水清洗一遍，放入盘子里备用。
3、制作过程：第一步老规矩把准备好的一块牛腩和两个西红柿清洗干净；烧一锅开水，把打过十字花刀的西红柿放进去烫一分钟左右，把外皮剥掉，备用。第二步，把牛腩切成一厘米乘一厘米的方块，先焯水一分钟，焯水的时候加两片姜，少许料酒，有助于去腥，撇去上面浮沫，捞出备用。
4、番茄炖牛腩By宁静致远021原料：熟牛肉、西红柿、圆白菜、番茄酱、生抽、料酒、白糖、葱、胡椒粉、花椒油、姜、蒜。做法步骤：第1步、圆白菜掰开，洗净，西红柿洗净切块。第2步、葱姜蒜花椒油准备。第3步、锅中放油，炒西红柿至半泥状。第4步、加入番茄酱和适量热水烧开，加入牛肉，煮5分钟。
5、西红柿炖牛腩的制作方法：我们需要准备：三百克牛肉、两个西红柿、二十克香菜、五克油、两克桂皮、一个八角、适量的五香粉、二十五克尖椒、五瓣大蒜、两片香叶、八粒花椒、五粒枸杞、一个干红辣椒和适量的孜然。
6、西红柿炖牛腩直接加水炖就错了，多加一个步骤，牛腩更软烂更入味。第一步：市场上面购买回来的牛腩先放到清水当中浸泡三四个小时，其中每隔一个小时就要换一次水。提示：大家在浸泡牛腩的时候可以向水里面放少量的食用盐，这样牛腩当中血水就会更快被浸泡出来了。
西红柿炖牛腩咋做
1、洗净西红柿、牛腩，备好调味。牛腩切成3cm长左右的方形块状备用。西红柿开水烫一下，在西红柿顶部割个十字，剥去皮，然后切成小块。牛腩放入冷水锅中，开煮。捞去浮沫。牛腩捞岀沥水。将生姜、大蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮放入油锅稍煸。取一半的西红柿丁下锅炒出红沙。
2、锅内加入开水开始炖牛肉。11小火炖30分钟。11大火炖10分钟收汁。11出锅放入葱花（如果口味重可以放少许盐）11西红柿炖牛腩就做好啦。由于这道菜太下饭，我把主食换成糙米。搭配牛奶山药汁绝绝子，这个必须配套来一杯。
3、原料：牛腩、西红柿、八角、桂皮、花椒、姜黄、姜、蒜、葱。做法步骤：第1步、牛腩切3厘米左右大块。第2步、烧开水，将牛腩汆一下水，同时用另一边炉灶烧些开水，一会炖牛腩用。第3步、准备一些调料，不固定，少量放。第4步、油烧热，放冰糖。第5步、汆好的牛肉下锅炒。第6步、放入调料，继续炒。
4、每当天开始转凉，我都会在周末炖上一锅番茄牛腩，享受这朴实又温馨的美味。下面就详细地介绍一下如何做这道菜吧！你需要准备的食材有：牛腩250克、熟透的番茄两个、葱一棵、姜半块、蒜瓣适量、八角两个、生抽、冰糖、料酒、盐。在两个番茄的表面划十字刀口，用开水烫表皮，剥掉皮后切成小块备用。
5、1倒入牛腩炒至表面微微焦黄。1倒入番茄翻炒1分钟，倒入红酒。1中火炒至红酒完全蒸发1放入少许迷迭香翻炒均匀。1加入番茄酱、胡椒粉、盐进行调味，加入两碗水没过食材。1将所有食材转入电饭锅，启动炖肉模式，等待程序完成。1炖好的食材倒入汤锅中，小火煮至汤汁浓稠即可。
6、准备好所用的食材，牛肉切小块浸泡1小时，清洗干净血水，西红柿洗净外皮，配料备好。把牛肉块放入高压锅，加水没过牛肉。设置炖肉功能，高压15分钟左右，把牛肉炖软炖熟。炖熟的牛肉，捞出温水清洗一遍，放入盘子里备用。
OK，关于西红柿炖牛腩怎么做和西红柿炖牛腩最佳是炖多长时间的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
