清炒冬瓜片_清炒冬瓜片的家常做法
清炒冬瓜片的家常做法
1、清炒冬瓜片清炒冬瓜片是由冬瓜、肉末、虾皮、辣椒等主要食材做成的一道菜品。做法小贴士放假油腻的吃多了来一道清淡的小菜。。
2、【下厨房】清炒冬瓜栏目为您推荐清炒冬瓜做法大全，清炒冬瓜怎么做好吃技巧分享，清炒冬瓜最正宗的做法和清炒冬瓜家常做法推荐，更多清炒冬瓜的简单做法就来下厨房。
3、做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、冬瓜切成2cm左右的片，红辣椒和大蒜头切成末，葱切成段。第3步、起锅烧油。第4步、油五成热时，下辣椒和大蒜炒出香味。第5步、下冬瓜片转大火翻炒断生。第6步、加盐、鸡精、蚝油调味，翻炒均匀。第7步、加葱段。第8步、起锅装盘。
4、清炒冬瓜片By笑笑昵原料：冬瓜、香葱段、蒜、盐。做法步骤：第1步、食材：东瓜切片，蒜段、葱段。第2步、锅中油热放入蒜煸香。第3步、放入东瓜片翻炒几下。第4步、放入少许的蚝油。第5步、放入盐调味。第6步、炒至东瓜断生放入葱段。第7步、翻炒均匀即可。第8步、成品图。
5、清炒冬瓜By八维蜜梅冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效，适宜夏季食用。原料：冬瓜、红椒、小葱、蒜瓣、老姜、葵花籽油、花椒、盐、鸡精、红薯淀粉。做法步骤：第1步、冬瓜两斤（少点也无所谓）去皮去瓤切片，红椒去心切丝，老姜切丝，蒜瓣拍碎剁细，小葱切花。
6、冬瓜一小截蒜头3颗姜三片香葱1根白糖适量盐适量步骤/方法冬瓜洗净后切片，葱蒜姜切末。锅中放入食用油烧到八成热放入生姜末和蒜末，炒出香味后倒入冬瓜片，加入白糖和盐继续翻炒两分钟。然后倒入半碗清水，（能淹过冬瓜的一半即可）盖上锅盖闷一会。
清炒冬瓜的家常做法
1、准备好冬瓜、鸡蛋、葱花、盐、鸡精。将冬瓜去皮后切成薄片或小块。鸡蛋打散备用。锅中加入适量的水，煮沸后放入冬瓜片，煮煮5分钟至冬瓜熟软。将打散的鸡蛋缓缓倒入锅中，同时用筷子搅拌，形成蛋花状。加入盐、鸡精调味，搅拌均匀。撒上葱花即可出锅。
2、炒制：热锅热油，放入葱姜蒜末爆香，让香味充分释放出来。待葱姜蒜香气四溢时，将切好的冬瓜块放入锅中，迅速翻炒，让冬瓜块均匀受热。调味：当冬瓜块变色后，继续加入切好的青椒块继续翻炒。在翻炒的过程中，加入适量的盐、生抽和糖，提升菜品的口感和风味。
3、海米冬瓜：将冬瓜切成块状。锅中加入适量油，放入虾米爆香。倒入切好的冬瓜块，加入盐和少许水，慢慢焖煮至软嫩即可。腐乳炒冬瓜：将冬瓜去皮、去籽后切片备用。锅中加入适量油，放入蒜末和腐乳爆香。倒入切好的冬瓜片，快速翻炒均匀，并加入适量盐调味即可。
4、【冬瓜炒虾仁】所需材料：冬瓜1斤、大虾半斤、胡萝卜1段、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒半汤匙、白胡椒粉1茶匙、蚝油、水淀粉适量、做法步骤：准备好所需材料。选购冬瓜时，看冬瓜表面的白霜程度，白霜越多越完整，代表冬瓜质量越好。
5、下面要带大家一起制作的美食是小炒冬瓜片，吃起来美味可口，咸香下饭，一起来准备一下小炒冬瓜片的制作食材吧，准备一块合适大小的冬瓜，再准备一根青辣椒，一根红辣椒，接着准备一根小葱，3~5瓣大蒜，一勺豆瓣酱，食用油，食盐，白糖，生抽和鸡精即可。
6、清炒冬瓜：冬瓜的原始风味往往是最简单的烹饪方式所能呈现的。将冬瓜去皮切薄片，热锅凉油，放入姜蒜爆香，再放入冬瓜翻炒，加盐和少许水，煮至冬瓜熟透，最后加鸡精提味。这道菜清淡爽口，适合喜欢原汁原味的朋友。
家常清炒冬瓜片做法
1、食材：东瓜切片，蒜段、葱段。锅中油热放入蒜煸香。放入东瓜片翻炒几下。放入少许的蚝油。放入盐调味。炒至东瓜断生放入葱段。翻炒均匀即可。成品图。
2、做法：把冬瓜去皮切成块状备用。锅中倒入适量的水煮开，下入冬瓜继续焯水捞出沥干水分备好。锅烧热，倒入适量的食用油，下入蒜末翻炒出香味。再倒入冬瓜块继续翻炒匀了。最后加入红辣椒丝、香葱段拌匀，加入盐，蚝油、胡椒粉、鸡粉调味就算是做好了，趁热吃口感最好了呀。
3、市场上买一圈一斤的冬瓜。清洗干净，去掉外皮，对皮不介意的可以不去。改刀切成长条状。少量生姜切成片，大蒜剁成蒜末备用。虾米淘洗干净，放水里浸泡一下。起锅倒油，油热之后下入生姜大蒜末、花椒，炒出香味。再倒入冬瓜条，大火翻炒。再把虾米捞起来，放入锅中翻炒20秒左右。
4、准备好食材。冬瓜切成2cm左右的片，红辣椒和大蒜头切成末，葱切成段。起锅烧油。油五成热时，下辣椒和大蒜炒出香味。下冬瓜片转大火翻炒断生。加盐、鸡精、蚝油调味，翻炒均匀。
5、做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、冬瓜切成2cm左右的片，红辣椒和大蒜头切成末，葱切成段。第3步、起锅烧油。第4步、油五成热时，下辣椒和大蒜炒出香味。第5步、下冬瓜片转大火翻炒断生。第6步、加盐、鸡精、蚝油调味，翻炒均匀。第7步、加葱段。第8步、起锅装盘。
6、清炒冬瓜片By笑笑昵原料：冬瓜、香葱段、蒜、盐。做法步骤：第1步、食材：东瓜切片，蒜段、葱段。第2步、锅中油热放入蒜煸香。第3步、放入东瓜片翻炒几下。第4步、放入少许的蚝油。第5步、放入盐调味。第6步、炒至东瓜断生放入葱段。第7步、翻炒均匀即可。第8步、成品图。
炒冬瓜片的家常做法
1、做法步骤：第1步、腌制的瓜皮很咸，改刀切片后浸泡半小时，多抓洗几遍。第2步、准备：蒜末，花椒，干辣椒。第3步、热锅不放油，放瓜皮炒干水分，这样瓜皮才会脆口，先盛出备用。第4步、再起油锅，放蒜末，花椒，干辣椒小火炒出香味。第5步、再将瓜皮倒回锅里，调蚝油，虾皮粉，糖，大火翻炒。
2、肋排切成小块，放入锅里焯水，冬瓜切成一公分左右厚的片。生姜、大蒜瓣切成厚片，大葱切成小段。锅里加入适量油，放入焯好水的肋排，加入适量生抽、少许老抽、白醋翻炒。加入葱、姜、蒜翻炒，然后倒入适量开水中火煮20分钟。加入冬瓜再煮十来分钟，再加入适量剁细的豆瓣酱，翻均匀。出锅。
3、做法步骤：第1步、冬瓜去皮洗净。第2步、切片。第3步、多备的猪肝。第4步、香菜洗净切末。第5步、热锅冷油。第6步、油热放冬瓜翻炒。第7步、放食盐。第8步、炒至冬瓜变色。第9步、放清水。第10步、盖锅盖焖煮3分钟。第11步、放猪肝。第12步、放香菜。第13步、翻炒1分钟。第14步、成品。
4、市场上买一圈一斤的冬瓜。清洗干净，去掉外皮，对皮不介意的可以不去。改刀切成长条状。少量生姜切成片，大蒜剁成蒜末备用。虾米淘洗干净，放水里浸泡一下。起锅倒油，油热之后下入生姜大蒜末、花椒，炒出香味。再倒入冬瓜条，大火翻炒。再把虾米捞起来，放入锅中翻炒20秒左右。
5、做法步骤：第1步、瓜皮辣椒大蒜洗净。第2步、瓜皮大蒜辣椒切好备用。第3步、锅中油热放入蒜末爆香。第4步、加入辣椒先炒一下，再加一点点盐，继续翻炒（不能吃辣的少放点）。第5步、再倒入瓜皮。第6步、加点生抽继续翻炒（瓜皮本身就有盐，所以不需要放太多）。
6、做法步骤：第1步、准备材料。第2步、将冬瓜用勺子挖成圆球状。第3步、香葱切末。第4步、炒锅中放油小火爆香葱末、蒜末。第5步、放入冬瓜球翻炒。第6步、翻炒片刻加入蚝油、酱油烧制冬瓜呈现棕红色时洒上香葱碎即可。来自美食天下小艾厨娘的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
清炒冬瓜片怎么做
1、食材：东瓜切片，蒜段、葱段。锅中油热放入蒜煸香。放入东瓜片翻炒几下。放入少许的蚝油。放入盐调味。炒至东瓜断生放入葱段。翻炒均匀即可。成品图。
2、今天教大家的是一道烧冬瓜的制作过程，很简单，做出来很好吃，那么咱们就先准备材料。准备适量的冬瓜，然后再准备半根红椒，一根小葱，适量的食用油，一根香菜，适量的生抽，老抽，蚝油，食用盐，白糖和淀粉。材料是不是非常少？制作的步骤更简单，那么把它们都准备好了之后就开始制作这道烧冬瓜吧。
3、做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、冬瓜切成2cm左右的片，红辣椒和大蒜头切成末，葱切成段。第3步、起锅烧油。第4步、油五成热时，下辣椒和大蒜炒出香味。第5步、下冬瓜片转大火翻炒断生。第6步、加盐、鸡精、蚝油调味，翻炒均匀。第7步、加葱段。第8步、起锅装盘。
4、清炒冬瓜片By笑笑昵原料：冬瓜、香葱段、蒜、盐。做法步骤：第1步、食材：东瓜切片，蒜段、葱段。第2步、锅中油热放入蒜煸香。第3步、放入东瓜片翻炒几下。第4步、放入少许的蚝油。第5步、放入盐调味。第6步、炒至东瓜断生放入葱段。第7步、翻炒均匀即可。第8步、成品图。来自美食天下笑笑昵的作品。
5、清炒冬瓜By八维蜜梅冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效，适宜夏季食用。原料：冬瓜、红椒、小葱、蒜瓣、老姜、葵花籽油、花椒、盐、鸡精、红薯淀粉。做法步骤：第1步、冬瓜两斤（少点也无所谓）去皮去瓤切片，红椒去心切丝，老姜切丝，蒜瓣拍碎剁细，小葱切花。
6、清炒冬瓜片原料：冬瓜、蒜瓣、小米椒、食用油、盐、生抽。做法步骤：第1步、将冬瓜去皮切，薄片。第2步、热锅食用油将蒜末、小米椒碎煸香。第3步、放入冬瓜片炒软。第4步、放入盐，煸炒出汁，炒熟。第5步、用生抽调味。第6步、翻炒匀，盛碗即可。来自美食天下红米乐呵的作品。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
