凉拌虫草花_凉拌虫草花的做法
凉拌虫草花的做法
1、新鲜虫草花一盘，洗干净，待用葱1根切葱花，香菜1根切段，蒜头1颗剁蒜蓉。平底锅加热倒进适量山茶油，把蒜蓉倒进去稍微香煎一下，爆出蒜香味即可，不能煎太久。如图……煎好的蒜蓉，香味扑鼻PS：稍微煎过的蒜蓉更香口，用来也凉拌少了辛辣味，跟虫草花比较搭，不过各人口味，也可以不煎。
2、然后我们要准备一口干净的炒锅，锅中倒入适量的食用油，将葱姜蒜爆香，然后倒入适量的盐，等到炒香后，将虫草花放进去翻炒，炒至虫草花变色，然后倒入适量的生抽、老抽、蚝油和白醋，搅拌均匀后，我们可以加入适量的开水，将虫草花焖一会儿，大火收汁，最后加入准备好的蒜泥翻拌均匀就可以出锅了。
3、取一个拌菜盆，倒入芹菜段，木耳和红椒丝，再倒入调好的凉拌汁，用筷子搅拌均匀，装入盘中即可上桌食用。凉拌黄瓜1，两根黄瓜用勺子挖去内瓤，斜刀切成片；几粒大蒜拍扁切成蒜末，几个小米椒切成辣椒圈，几根香菜切成段，一起放入盆中备用。
4、美味做法干豆腐切丝，起锅烧水，下干豆腐丝水开焯水一分钟捞出。放入碗中。碗中放入干豆腐丝，洋葱丝，蒜末，香菜，花椒，干辣椒用热油爆香，浇在菜上，加入盐，鸡精，白糖，辣椒油，香油各一勺。抖开拌匀即可，清清爽爽的夏日小菜。
5、食材：黄瓜，海蜇，姜蒜，香菜，小葱，红油，白砂糖，海鲜捞汁。步骤：1，海蜇提前用清水浸泡，至少要泡四小时以上，中途要多次换水，海蜇一般是浸泡在高浓度的盐水中的，需要多次浸泡，泡去咸味。
6、金针菇焯水不要太久，大约半分钟左右，不然口感不好，胡萝卜一定要焯水，这样才好消化和吸收。黄瓜要等拌的时候再切丝，不然黄瓜丝失水后不够新鲜，影响口感。喜欢吃辣椒油的，可以在拌的时候淋一些。夏天凉拌菜吃起来，用0添加的调味料，做最美味的美食，享受美好的生活。
怎么做凉拌虫草花凉拌虫草花的做法步骤
1、做法步骤：第1步、将虫草花用水洗净、用温水浸透。黄瓜和胡萝卜切丝。大蒜切碎末。第2步、胡萝卜丝放入沸水中焯熟。捞出放在凉水中。第3步、把虫草花焯一下即可捞出放在凉水中。第4步、两者冲凉攥干水分待用。第5步、把黄瓜丝放入，再把生抽、醋、香油、盐的料汁倒入搅拌均匀即可。
2、具体操作步骤：第1步：把准备好的洋葱洗净切细丝，香菜洗净切段；第2步：洋葱丝放入盆中，搅拌散。第3步：加入味精，糖，生抽，醋，芝麻辣椒油拌匀，然后腌制腌一会儿。第4步：加入切好的香菜段。第5步：把所有食材搅拌均匀。第6步：装盘即可食用了。
3、做法：虫草花泡发洗净焯水，沥干水备用。切好五花肉小片，青椒丝，蒜片备用。锅里煸香五花肉，出油以后倒入蒜片，一起煸香，看到五花肉已经变得比较干的时候，倒入两滴老抽上色。倒入虫草花，大火炒，大约1分钟。
4、做法步骤：第1步、食材：裙带菜、熟白芝麻。第2步、取适量的裙带菜用清水泡发开。第3步、接着，将泡发开的裙带菜下入沸水中焯开捞出、控干水分。第4步、放入大碗中晾凉。第5步、然后，加适量的盐。第6步、加适量的酱油。第7步、加适量的香醋。第8步、加适量的芝麻油。第9步、加适量的白糖。
5、首先把买回来新鲜的虫草花根部去除一下，虫草花清洗干净后放入开水锅中焯水，焯水时间不宜过长，一分钟后即可捞出控一下水分备用。再来准备一根黄瓜切成丝放入盆中备用。
6、凉拌凉粉凉粉切成小块，热锅冷油加入花生米炸熟，捞出后捣碎备用空碗中加入生抽、香醋、香油、油辣子、鸡精、盐、蒜末、蒜苗末调匀成味汁备用。空盘中放上凉粉，再把捣碎的花生倒在上面，浇上味汁，吃的时候拌匀即可。
怎么做凉拌虫草花凉拌虫草花的做法步骤
1、做法步骤：第1步、将虫草花用水洗净、用温水浸透。黄瓜和胡萝卜切丝。大蒜切碎末。第2步、胡萝卜丝放入沸水中焯熟。捞出放在凉水中。第3步、把虫草花焯一下即可捞出放在凉水中。第4步、两者冲凉攥干水分待用。第5步、把黄瓜丝放入，再把生抽、醋、香油、盐的料汁倒入搅拌均匀即可。
2、具体操作步骤：第1步：把准备好的洋葱洗净切细丝，香菜洗净切段；第2步：洋葱丝放入盆中，搅拌散。第3步：加入味精，糖，生抽，醋，芝麻辣椒油拌匀，然后腌制腌一会儿。第4步：加入切好的香菜段。第5步：把所有食材搅拌均匀。第6步：装盘即可食用了。
3、做法：虫草花泡发洗净焯水，沥干水备用。切好五花肉小片，青椒丝，蒜片备用。锅里煸香五花肉，出油以后倒入蒜片，一起煸香，看到五花肉已经变得比较干的时候，倒入两滴老抽上色。倒入虫草花，大火炒，大约1分钟。
4、做法步骤：第1步、食材：裙带菜、熟白芝麻。第2步、取适量的裙带菜用清水泡发开。第3步、接着，将泡发开的裙带菜下入沸水中焯开捞出、控干水分。第4步、放入大碗中晾凉。第5步、然后，加适量的盐。第6步、加适量的酱油。第7步、加适量的香醋。第8步、加适量的芝麻油。第9步、加适量的白糖。
5、首先把买回来新鲜的虫草花根部去除一下，虫草花清洗干净后放入开水锅中焯水，焯水时间不宜过长，一分钟后即可捞出控一下水分备用。再来准备一根黄瓜切成丝放入盆中备用。
6、凉拌凉粉凉粉切成小块，热锅冷油加入花生米炸熟，捞出后捣碎备用空碗中加入生抽、香醋、香油、油辣子、鸡精、盐、蒜末、蒜苗末调匀成味汁备用。空盘中放上凉粉，再把捣碎的花生倒在上面，浇上味汁，吃的时候拌匀即可。
虫草花凉拌要煮多久虫草花凉拌的做法大全
1、选用新鲜凤爪，用剪刀从爪背剪开，开水下锅慢煮24分钟，这样煮出的凤爪软糯适中。煮好后捞出过凉水，冷却后轻轻剔去鸡骨。记得依次加入面粉和清水，反复揉搓后能去除鸡爪上的油脂，做出来的料汤清透，凤爪本身也更爽脆Q弹。
2、做法步骤：第1步、将虫草花用水洗净、用温水浸透。黄瓜和胡萝卜切丝。大蒜切碎末。第2步、胡萝卜丝放入沸水中焯熟。捞出放在凉水中。第3步、把虫草花焯一下即可捞出放在凉水中。第4步、两者冲凉攥干水分待用。第5步、把黄瓜丝放入，再把生抽、醋、香油、盐的料汁倒入搅拌均匀即可。
3、做法步骤食材大合照，我用的新鲜虫草花，适合凉拌，干虫草花适合煲汤。绿豆芽去根须清洗干净，锅中烧水，水开焯水40秒捞出立即放入冷水中，可放到冰箱冷藏一会，保证口感爽脆锅中继续将虫草花焯水2分钟，捞出放凉后用手挤干水份。
4、【做法】-STEP1-胡萝卜、黄瓜、香菇洗净，切成细丝备用食材切的越细越入味，口感更佳-STEP2-水烧开，分别放入粉丝、香菇、胡萝卜丝烫熟捞出。
5、有一种草和冬虫夏草齐名，但是并不是冬虫夏草，而是一种菌类，它就是我们常吃的虫草花。最早看见新鲜虫草花的时候，是在超市买菜偶尔碰到的，看名字叫做虫草花，颜色黄澄澄的，非常好看诱人。毫不犹豫地就买了一袋回家做成菜肴，口感脆嫩，味道鲜美特别好吃。
6、新鲜的虫草花，我们要先下锅焯一下。锅中倒入水，然后加入虫草花，大火煮开。煮个两分钟，把虫草花煮熟。虫草花煮的时候汤会变成橘色，这是一种正常的现象，然后煮好之后我们把虫草花捞出放在盆中。
凉拌鲜虫草花的家常做法大全怎么做好吃视
1、做法步骤买回的鱼腥草，摘去老根、留下嫩白根，再用手将其分折成长短合适的段；把栽好的鱼腥草放入适量的盐，用清水反复搓洗几遍，把上面的泥沙搓洗干净。捞出沥干水分。香菜，小米辣，生姜，大蒜分别剁碎备用。生抽/醋各2勺，细砂糖/鸡精各半勺，花椒油/香油各2克，盐/花椒粉各2克。
2、做法和步骤：准备好所有的食材。虫草花用清水清洗干净，准备一个容器，容器中倒入适量的热水，然后将虫草花放入容器中，浸泡1小时备用。将小葱用清水清洗干净，择掉上面的老叶，然后用刀将小葱切成碎末状，蒜切成粒状备用。
3、将鸡肉洗净后沥干水分；虫草花洗净；枸杞用清水浸泡10分钟；姜切片备用。将鸡肉和姜片一起放入碗中，倒入米酒、生抽、盐、蚝油、黑胡椒粉腌制20分钟左右。取一个深盘，将腌制好的鸡肉均匀地摆放在盘中备用。将虫草花用温水泡开，并将其撕成小朵；枸杞用清水浸泡10分钟，并洗净备用。
4、干虫草花30克，用清水浸泡散开，清洗一下。攥干水分，放入碗内，倒入适量热水，浸泡至少2小时，把虫草花浸泡至自然洒脱、饱满滋润、厚重丰腴。准备新鲜金针菇一把，约370克切去底部约1厘米的老根，分散开来，冲洗干净。黄瓜一只，约160克，清洗干净。准备一大盆凉开水。
5、准备食材，将虫草花用开水泡开，洗干净备用(泡虫草花的水颜色变淡了，就可以食用了);大蒜拍扁，去皮，切碎;干辣椒切段，去籽;菠菜用清水清洗干净(根部不要去掉，只需要清洗干净就行)。锅中放水，烧开，放入菠菜，焯煮2分钟，用筷子搅翻一下，待颜色全部变成翠绿色，捞出来，沥干水分。
6、凉拌冰草凉拌冰草是最简单也是最直接的做法之一，只需将冰草洗净切段，加入适量的盐、糖、醋、香油等调味品拌匀即可。如果想要增加一些口感，可以加入一些花生碎或者坚果类食材。凉拌冰草不仅口感清爽，还有助于消暑解渴。蒜蓉冰草蒜蓉冰草是一种将蒜末和冰草结合起来的做法。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
