奶酪面包的做法
奶酪面包的做法奶酪面包怎么做
1、奶酪面包的做法步骤揉面包团，俺是用面包机揉的，第一次发酵也是在面包机里完成的。取出一发好的面团后，排出空气，继续人工揉摔约50次后，盖保鲜膜进冷藏箱二发24小时。由于奶酪量大，所以水加的少，为了保证面包的起筋，我增加了发酵的次数。次日拿出面团，室温醒15分钟后，开始整型。
2、第1步、除黄油外的所有食材放入面包桶中启动一个和面程序第2步、和成光滑的面团后加入软化的黄油继续一个和面程序第3步、至完全扩展阶段能抻出透明的薄膜后开始发酵。第4步、发酵好的面团取出排气并整形成圆球状放入模具中入烤箱二次发酵。
3、第1步、用料：高筋粉125克，细砂糖18克，牛奶72克，鸡蛋17克，盐5克，酵母5克，黄油15克馅料：奶油奶酪90克，糖粉9克，牛奶10克装饰：奶粉15克，糖粉3克第2步、将除黄油外的面团料倒入面包桶，第3步、启动和面程序，第4步、搅拌成均匀面团，加入黄油。再次和面程序。第5步、搅拌至能拉出薄膜。
4、奶酪火腿面包奶酪加火腿肠的面包，想想都好吃原料：鸡蛋、黄油、糖、奶酪、盐、高筋面粉、发酵粉、水、火腿肠。
5、馅料：奶油奶酪100g;奶粉20g;砂糖30g;牛奶20g。表面涂层：奶粉50g，糖粉(不喜欢糖可省略)10g。超火爆的奶酪面包，除了盐和黄油以外的原料混合成面团，揉匀后加入黄油和盐，直至手套膜。
6、做法步骤：第1步、奶酪搓成条，方便揉面溶解。第2步、高筋粉放入厨师机内，加入盐和细砂糖。第3步、清水加温至37度，放入发酵粉孵化，再倒入厨师机内。第4步、启动厨师机揉面二分钟后加入鸡蛋。第5步、搅拌一下，加入三分之二的奶酪。第6步、厨师机揉面20分钟，天气热厨师机每隔10分钟休息一下。
奶酪可以做面包吗,是奶酪揉到面粉里吗
1、【奶油干烙椒盐小面包的制作做法】第一步取一个干净的大碗，将我们准备好的高筋面粉300克，糖6克，盐4克，酵母粉5克依次倒入大碗中。然后用我们的铲子将其翻拌至均匀，翻拌的时候要注意先将盐和酵母粉分别与面粉翻拌之后，再将他们一起混合。盐不能直接和酵母粉混合。
2、奶酪面包，采用中种的做法，绵软分层，奶香可口，小朋友的最爱。原料：高筋面粉、奶油芝士、牛奶、鸡蛋、芝士碎、酵母粉、白砂糖、奶油、黄油、盐、水。做法步骤：第1步、备好材料，没出镜的还有牛奶和芝士碎哈。
3、用剩的那一小包芝士，正好可以够做一个奶酪面包。圆滚滚的面包切四半，抹奶酪，撒奶粉，看起来就香甜无比。不喜欢冬天的冰雪，却喜欢粉粉们如雪堆积的模样。。。原料：高筋粉、细砂糖、牛奶、鸡蛋、盐、酵母、黄油、奶油奶酪、糖粉牛奶、奶粉、糖粉2。
4、曾经风行一时，不知道现在是否还依然火爆。对甜面包没多大兴趣，一揽子面包计划里没有它。遇到一堆creamcheese，便想起它来。用剩的那一小包芝士，正好可以够做一个奶酪面包。圆滚滚的面包切四半，抹奶酪，撒奶粉，看起来就香甜无比。不喜欢冬天的冰雪，却喜欢粉粉们如雪堆积的模样。。。
5、糖(奶酪里)20克做法步骤将所有面包材料投入面包机或厨师机里，顺序是：糖、盐、鸡蛋、牛奶、高粉、酵母，揉合成软硬适中的面团。10分钟左右达到扩展阶段时加入软化的黄油，然后继续揉出手套膜。
6、全部材料除了黄油加入厨师机揉出厚膜，加入软化的黄油，低速黄油吸收了再中速持续揉面，揉到薄而透明的膜即可。注意不要过度打面，一定把握好状态。
奶酪面包怎么做
1、第1步、用料：高筋粉125克，细砂糖18克，牛奶72克，鸡蛋17克，盐5克，酵母5克，黄油15克馅料：奶油奶酪90克，糖粉9克，牛奶10克装饰：奶粉15克，糖粉3克第2步、将除黄油外的面团料倒入面包桶，第3步、启动和面程序，第4步、搅拌成均匀面团，加入黄油。再次和面程序。第5步、搅拌至能拉出薄膜。
2、馅料：奶油奶酪100g;奶粉20g;砂糖30g;牛奶20g。表面涂层：奶粉50g，糖粉(不喜欢糖可省略)10g。超火爆的奶酪面包，除了盐和黄油以外的原料混合成面团，揉匀后加入黄油和盐，直至手套膜。
3、奶酪火腿面包奶酪加火腿肠的面包，想想都好吃原料：鸡蛋、黄油、糖、奶酪、盐、高筋面粉、发酵粉、水、火腿肠。
4、第1步、将除奶油奶酪外的所有材料放在面包机中第2步、揉成光滑的面团，放入切小块的奶油奶酪。第3步、揉至完全阶段。第4步、放温暖处发酵至两倍大。第5步、将面团排气，分成5等份第6步、搓成水滴状，松弛15分钟。
5、奶油奶酪100克蜂蜜20克红豆100克做法步骤准备好材料。揉面4分钟，加软化的黄油再揉4分钟。揉面期间制作奶酪馅，拌匀奶酪和蜂蜜。揉好的面团可以看到拉丝的效果。分割成60克共8个，个头不大。包入馅料。
奶油奶酪面包做法
1、第1步、用料：高筋粉125克，细砂糖18克，牛奶72克，鸡蛋17克，盐5克，酵母5克，黄油15克馅料：奶油奶酪90克，糖粉9克，牛奶10克装饰：奶粉15克，糖粉3克第2步、将除黄油外的面团料倒入面包桶，第3步、启动和面程序，第4步、搅拌成均匀面团，加入黄油。再次和面程序。第5步、搅拌至能拉出薄膜。
2、放凉切块。凉面包时，准备奶酪馅步骤奶油奶酪白砂糖加入融化，我用的是kiri，南方冬天冷我是隔热水融化的。放入淡奶油牛奶和奶粉拌匀。没有淡奶油可以用10克牛奶代替步骤面包切2刀，注意不要切断，夹入奶酪馅，再然后两边也抹上奶酪。
3、奶油奶酪面包做法步骤除了黄油以外，所有面团材料放入面包机，面粉挖洞把酵母埋好，启动面包机和面程序。一个和面程序后加入软化好的黄油，继续和面揉到完全阶段。完全阶段就是能拉出手套膜。将揉好的面团留在面包机里，室温发酵。面团发至2倍大，手指沾面粉，在面团顶部戳洞，不塌陷不回缩，发酵完毕。
4、20g淡奶油，40g蜂蜜/炼乳/糖50g蒜蓉，2勺美乃滋，3勺干欧芹碎3-4个甜面包或餐包//制作步骤//首先你需要3-4个大餐包，或者甜面包都可以，将其切成8等分备用，注意不要切到底哦！150g奶油奶酪+40g糖搅打均匀，用抹刀翻拌至听不见砂糖摩擦的声音，也就是融化于奶酪中。
5、奶酪面包，采用中种的做法，绵软分层，奶香可口，小朋友的最爱。原料：高筋面粉、奶油芝士、牛奶、鸡蛋、芝士碎、酵母粉、白砂糖、奶油、黄油、盐、水。做法步骤：第1步、备好材料，没出镜的还有牛奶和芝士碎哈。
乳酪小面包的家常做法
1、启动厨师机低速揉成面团，转高速继续揉，成团以后加盐和黄油粒，继续揉3分钟。揉至面团能拉出较粗的面膜，如图状态即可，小面包不是吐司，不用揉至完全阶段。把揉好的面团取出，平均分成8等份（每份约62克左右），把分割好的面团揉成圆形，加盖保鲜膜保湿，室温30度醒发40分钟。
2、中火加热，用刮刀慢慢转圈搅拌面糊，面糊开始凝固，转小火，用刮刀快速不断搅拌，面糊呈现半透明、粘稠状态，此时温度约65度。离火，继续搅拌，使温度慢慢下降。倒入干净的容器里。温度降到不烫手，用保鲜膜紧贴住表面包好，放入冰箱冷藏保存1小时以上，最好冷藏一夜。揉面之前，将250克黄油放到室温软化。
3、做法步骤：第1步、用料：高筋粉125克，细砂糖18克，牛奶72克，鸡蛋17克，盐5克，酵母5克，黄油15克馅料：奶油奶酪90克，糖粉9克，牛奶10克装饰：奶粉15克，糖粉3克第2步、将除黄油外的面团料倒入面包桶，第3步、启动和面程序，第4步、搅拌成均匀面团，加入黄油。再次和面程序。第5步、搅拌至能拉出薄膜。
4、做法步骤：第1步、把面团材料除黄油外全部放在面包机桶中。第2步、启动面包机面团程序。第3步、20分钟后，加入软化的黄油，继续搅拌至出膜。第4步、搅拌好的面团我直接放面包机中发酵，启动面包机酸奶程序，(我是ACA北美电器面包机，酸奶程序就是用于所有发酵功能的)大概用一个小时就可以取出了。
5、面包粉120克盐4克黄油15克糖30克玉米油30克奶粉30克芝士酸奶130克方法/步骤制作面团这个面团很好出膜。26-28度发酵1-5小时，大约两倍大。分割40克一个面团中间醒发30分钟。准备奶酪馅，放冰箱冷藏更好包。
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