草鱼怎么做好吃又简单
草鱼整条怎么做好吃
1、蒸熟的鱼从锅中取出，倒掉里面的汁，撒上青红椒丝和葱丝。干煸草鱼片食材：草鱼，花椒粉，料酒，盐，生粉，葱姜蒜做法：草鱼洗净切成片。;用料酒、盐、花椒粉将草鱼腌半小时。将腌好的草鱼拌上生粉，炸熟。
2、“香辣草鱼”是一道以草鱼为主料，配以香辣调料烹制而成的美食。将新鲜的草鱼去腥后切块备用。然后，在锅中加入适量的油，放入辣椒、姜蒜爆炒出香味。接着，加入豆瓣酱、辣椒粉等调料翻炒均匀。再将切好的草鱼块放入锅中，用中小火慢慢翻炒至两面金黄色即可。
3、首先准备一条新鲜的草鱼，清洗干净之后剁成小一点的小块。然后在鱼块里面加入盐、葱、姜、啤酒、老抽，用手抓拌均匀给它腌制一个小时。锅中油热放入鱼块，给它煎至两面金黄，煎后取出锅备用。
4、今天小昕用草鱼做一道美食，草鱼肉质细嫩口感更佳，营养丰富。在烹饪草鱼有一个小技巧，在不破坏草鱼鲜味的前期下，最大的保留了草鱼的鲜香，下面文章中小昕会教大家这个小技巧，仔细跟着步骤学习吧。
5、准备好一只被水淹死的草鱼，刮掉鱼鳞，去掉内脏，清洗干净，从背上开刀，注意不要切断，切成这个熊样就可以啦冷锅热油，等到锅中油热，放入姜蒜、洋葱炒出香味。
6、准备草鱼一条，鱼身体切成稍微厚一点的段。彻底清洗干净血块，至水清。沥干水，鱼肉加入葱段，姜片儿。料酒一大勺，生抽两勺，老抽半勺，耗油一勺。
怎样做草鱼好吃又简单
1、贴着鱼骨把鱼肉片下来。片一片就可以，把鱼肉上面大刺览掉，然后再分成长块，分完之局把鱼皮去掉，只用鱼肉就可以。取完之局切成长条。全部切完装入大盆中，倒入水清下，清洗干净，洗干净挤干水分，放入碗中。葱姜切片，放入鱼条中，来一料酒，再来半勺盐，下手抓匀腌制入味。腌几分钟就可以。
2、【口水鱼】一，食材：草鱼1条，鸡蛋1个，啤酒适量，小米辣1把，泡山椒1把，大蒜8瓣，香葱适量，姜1块，生抽2勺，香醋1勺，料酒少许，淀粉2勺，花椒粉少许，辣椒面1勺，白芝麻1勺，白砂糖少许，盐适量，胡椒粉适量，香油少许，食用油适量。
3、今天给大家介绍一个剁椒草鱼，鲜嫩可口，首先把草鱼去除掉，把鱼头切断，内脏取出来，然后切鱼身，不要切断(鱼肚子那边保留不切断)，切鱼身的时候要切薄一点，这样可以切多几块，摆装饰的时候看着都美味，把这鱼清洗干净，里面的黑膜也要清理干净，清理干净后就可以腌制了。
4、把腌制好的草鱼肚皮朝下，二侧鱼肉朝二侧分开放在鱼盘内，鱼头翘起(注意要把鱼头鱼身连接处的大骨折断)，鱼身上面放上姜片，小葱长段，大火烧开蒸锅，把鱼盘放在蒸笼上盖好盖大火蒸八分钟，不宜超过八分钟，经过多年实践，八分钟的时间鱼肉最鲜嫩而且形状外观最佳。
5、准备一条草鱼，清洗干净后放到案板上，先在鱼头的下面轻轻切上一个小口子，然后把鱼尾处也切一下，这时在鱼头的下面就能看到一个白色的点，这个是鱼腥线，我们用手掐住鱼腥线，另外一只手轻轻拍打鱼身，把鱼腥线慢慢的抽出来，再用这个方法把另外一面的鱼腥线也抽出来。
6、准备新鲜的草鱼一条，清理干净。一般卖鱼的师傅在处理鱼时，大多只把鱼鳞和鱼的内脏去掉，所以买回来以后，我们还要做进一步的处量，鱼的肚子里有一层黑膜，给它清理干净，因为这层黑膜比较腥。然后鱼身上还有两条鱼腥线，在鱼的头尾部各切一刀，就会看到一条白色的线，然后把它拉出来，扔掉。
草鱼怎么炖好吃又简单家常做法
1、草鱼买的太大了，六斤多。分两次吃，今天炖了半条就一大盘子。家常炖草鱼，简单美味。原料：草鱼、葱、香菜、干红辣椒、姜、蒜、生抽、老抽、糖、盐、白酒、料酒、植物油、花椒。做法步骤：第1步、去鳞去腮去内脏清洗干净。第2步、切成小块。第3步、放盆中洗净，加入适量生抽料酒盐搅拌均匀腌一会儿。
2、【下厨房】炖草鱼栏目为您推荐炖草鱼做法大全，炖草鱼怎么做好吃技巧分享，炖草鱼最正宗的做法和炖草鱼家常做法推荐，更多炖草鱼的简单做法就来下厨房。
3、家常炖草鱼的做法步骤将鱼洗净，头尾各一刀，取出鱼线。步骤背部开刀备用，这样开刀会更加入味。步骤起锅烧油，煎一下鱼去腥。步骤煎制外表面金黄加入所有的调料，加入开水没过鱼。步骤炖一个小时更入味，大火收一下汁，装盘即可，美食完成。步骤肉质鲜嫩，飘香四溢。
4、将草鱼清洗干净，去鳞、去腮、去内脏，然后切成约2寸厚的片状备用。在草鱼片表面划几刀，以利于入味。取一个碗，放入适量的料酒，加入一些姜蒜末拌匀，将草鱼片放入碗中腌制10分钟，使其入味。
5、做法步骤将鱼洗净，头尾各一刀，取出鱼线。背部开刀备用，这样开刀会更加入味。起锅烧油，煎一下鱼去腥。煎制外表面金黄加入所有的调料，加入开水没过鱼。炖一个小时更入味，大火收一下汁，装盘即可，美食完成。肉质鲜嫩，飘香四溢。小贴士热锅凉油煎鱼，鱼不易粘锅。
6、做法：小葱洗净切段，分成两部分，姜切片，八角准备好。鱼一条，剁成自己喜欢的形状，洗净备用，啤酒一罐。热锅倒油，放葱姜八角爆香。
草鱼的做法简单又好吃怎么做
1、做法：草鱼洗净切成片。;用料酒、盐、花椒粉将草鱼腌半小时。将腌好的草鱼拌上生粉，炸熟。炒锅放少许油烧热，下葱段、姜片炒香(此时可加干辣椒)，把炸好的鱼片放进锅里翻炒即成。腌好的鱼最好控控水，否则炸的时候容易溅油，同时，火也不要太大。
2、准备新鲜的草鱼一条，清理干净。一般卖鱼的师傅在处理鱼时，大多只把鱼鳞和鱼的内脏去掉，所以买回来以后，我们还要做进一步的处量，鱼的肚子里有一层黑膜，给它清理干净，因为这层黑膜比较腥。然后鱼身上还有两条鱼腥线，在鱼的头尾部各切一刀，就会看到一条白色的线，然后把它拉出来，扔掉。
3、购买新鲜的草鱼宰杀，去除鱼鳞，内脏，腥线，鱼鳃，流水下冲洗干净血污。用刀在鱼背两侧打花刀。切适量姜丝，葱丝再倒入适量的料酒搅拌均匀。把搅拌均匀的姜丝，葱丝塞到鱼腹内，剩下的在鱼外面两侧涂抹均匀，大约腌制25分钟，去除姜丝葱丝扔掉。并在流水下把鱼洗净，控干水分。
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5、做法：鱼洗净，去鳞片、内脏后，以腌料腌约20分钟，再均匀沾裹淀粉备用。洋葱去皮切片;青椒、红甜椒、黄甜椒去蒂、切菱形片，备用。起油锅，油热至八成，放入草鱼，以小火炸至两面呈金黄色后捞起，沥油备用。锅中留少许油，爆香葱段、蒜末，加入所有调味料及洋葱，青红辣椒、黄辣椒等煮沸关火。
6、懒人草鱼，这样做出来的草鱼特别好吃，鲜嫩入味，好吃下饭，一起来准备一下懒人草鱼的烹饪食材吧。咱们先准备一根草鱼，不要太大，稍微小一点就可以了，因为小一点的草鱼更入味。
草鱼怎么做才好吃简单的方法
1、做法：橘子剥皮，取橘子皮泡水中5分钟，泡掉橘子皮的苦涩味道。草鱼清洗干净，正面打十字花刀，可以快速入味儿，早点蒸熟，反面打一字花刀，这样不容易蒸碎。在鱼肚子里抹上盐，鱼的表面抹上白酒，蒸的时候酒能把鱼腥味带走。鱼肚子里放两段大葱，即可以去除鱼腥，还能防止鱼蒸制时变形。
2、鱼丝饼制作方法：把刚买来的草鱼洗干净，切去鱼头和鱼尾，去掉鱼皮，把鱼肉从鱼骨中剔出，并切成丝。将枸杞泡入水中，蟹黄打碎，肥肠切丝，备好待用。将草鱼丝和肥肠丝在水中泡5分钟，然后捞出沥干后上浆，捏成圆形的厚饼坯，并撒上蟹黄碎。
3、草鱼吃法如下：剁椒草鱼火锅：这种吃法我很爱吃，主要是味大，有辣味，吃起来感觉非常爽，由于是火锅，草鱼已经被炖得非常烂，可以说鱼肉和鱼刺已经分离了，吃起来也不用担心被鱼刺卡喉咙。非常开胃。
4、水煮草鱼做法鱼头、鱼尾切下。把鱼片成片，片好的鱼片用盐、料酒、姜米腌制15分钟。加工调料吧：葱切段。姜分两半，一半切丝，一半切片，丝是做炒料，片是与鱼同煮的。辣椒要红红的才有感觉滴，而且它很辣。将锅放火上加水放入鱼头尾、鱼皮、葱姜料酒煮熟后下入片好的鱼片。锅开即好。
5、只要是喜欢吃湘菜的人，这道香辣鱼块一般是餐桌上最常见的，出锅外焦里嫩，香辣好吃，而且做法还特别的简单。食材：草鱼一条配料：小米辣、盐、葱、姜、啤酒、老抽、青椒、啤酒、豆豉、生抽详细做法：首先准备一条新鲜的草鱼，清洗干净之后剁成小一点的小块。
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