八宝饭的做法视频
八宝饭的做法步骤是怎样的
1、原料加好之后搅拌均匀,把油完全打进米内,后把拌匀的江米盛入碗内装满备用,水锅上火大火加热,水开后把装好碗的八宝饭放入蒸笼内,大火蒸30分钟,30分钟后关火出笼,把蒸好的八宝饭倒扣在碗内即可。好吃甜蜜的八宝饭就做好了,喜欢的小伙伴们赶紧试试吧。
2、八宝饭的做法将江米淘洗干净,然后用清水侵泡4-5小时。捞出江米,沥干水分,上锅蒸40分钟。将蒸好的江米倒入盆中,趁热一边加入白糖、开水、猪大油,一边顺着一个方向不停搅拌。开水要分次加入。喜欢吃软的可以多加些,喜欢硬的就少加些。搅拌到这个程度就可以了。
3、第一种:糯米八宝饭准备糯米、糖、山楂糕、蜜枣、银杏果、葡萄干。然后先将糯米浸泡4个小时以上,浸泡好之后,沥干水分。然后将蒸笼布浸湿,再拧干水,将糯米铺在蒸笼布上,接着用大火蒸二十分钟。蒸好后取出蒸熟的糯米饭,加入白糖拌匀。然后取一大碗,把准备好的果干摆好。
4、做法步骤:第1步、糯米、花生、莲子预先洗净用水浸泡。第2步、准备好红豆沙、红枣、葡萄干、栗子、核桃仁、蜜枣等所需食材。
5、操作步骤:亲们记得,糯米一定要头一天晚上清洗干净泡上。泡好的糯米,用手一捏有点要碎的感觉就可以了,不泡的话,糯米很难蒸到软烂可口。同样的,我因为用了豆类,所以红豆和绿豆要比糯米泡的时间长一点,大约20个小时左右。因为红豆和绿豆的颗粒比较大,时间泡的短了,蒸的时候不容易蒸熟。
6、【具体做法】糯米淘洗干净,跟清水一起入锅蒸出糯米饭,准备好坚果、果干等食材,果干和坚果可以根据自己喜欢去安排。蒸好的糯米饭加入一勺白糖,加入切碎的青红丝、葡萄干和蔓越莓干,加入一小勺猪油搅拌均匀。红枣去核,每五个红枣紧紧抱在一起,然后切片,这样一朵朵红枣花就做好了。
八宝饭的正宗做法
1、用密封容器保存即可八宝饭的做法将猪油和糖倒入糯米饭里,趁热拌匀备用圆碗内壁抹上一层凝固的猪油(份量外)将各色蜜饯在碗壁上贴出花样将糯米饭先做成团,再压得略扁,轻放入碗中,不要来回挪动,以免带动贴的果料移动,影响花形。
2、非常非常好吃的上海八宝饭的做法糯米洗净泡4小时后上蒸笼,水开后大火蒸30分钟。约20分钟左右,可以开盖再淋一些水在糯米饭上。以保证最表面的米饭也湿润软糯。米饭倒入大的料理盆中,趁热拌匀猪肉和糖。如果讲究一些,可以用冰糖粉代替白砂糖。这细微的口感差别,不是那么明显。
3、下面将详细介绍制作八宝饭的一种方法。制作材料调料:白砂糖(150克)猪油(炼制)(100克)淀粉(玉米)(10克)桂花(3克)制作工艺将糯米淘洗干净,放入清水中浸1-2小时后盛入容器略洒一些水,上笼蒸30分钟至熟。
4、早期的八宝饭是将蒸熟的糯米饭拌上糖和猪油,放点莲子、红枣、金橘脯、桂圆肉、蜜樱桃、蜜冬瓜、薏仁米、瓜子陕西八宝饭仁等果料,撒上红、绿梅丝做成。
5、八宝饭的做法将江米淘洗干净,然后用清水侵泡4-5小时。捞出江米,沥干水分,上锅蒸40分钟。将蒸好的江米倒入盆中,趁热一边加入白糖、开水、猪大油,一边顺着一个方向不停搅拌。开水要分次加入。喜欢吃软的可以多加些,喜欢硬的就少加些。
6、“六一”儿童节来临,再过几天女儿也就要参加高考,面临人生第一个重要的时刻,做了份香甜八宝饭祝大小朋友们永葆童心,天天快乐,事事顺利,幸福美满!!!原料:糯米、红枣、莲子、葡萄干、红豆沙、蜜枣、核桃仁、栗子、花生、糖桂花、白糖。做法步骤:第1步、糯米、花生、莲子预先洗净用水浸泡。
八宝饭的做法
1、2再取适量的糯米饭盖在豆沙上。2均匀的将糯米饭铺满整个碗,全部覆盖豆沙。压实压紧糯米。使整个碗刚好填的平平整整。2将做好的八宝饭半成品面上盖上盖子或保鲜膜,上锅蒸30分钟,蒸八宝饭的时间可以长一些,使碗里的东西充分松软膨胀,凝为一体。2蒸好的整碗八宝饭取出,晾凉。
2、煮饭:将浸泡好的糯米放入锅中,加入适量清水,用中火煮至糯米熟透,然后捞出沥干水分备用。炒豆沙:将红豆沙放入锅中,加入适量油,加热后翻炒至红豆沙变得柔软,然后盛出备用。制作八宝料:将红枣、核桃、龙眼、葡萄干、莲子等食材放入碗中,加入适量红豆沙搅拌均匀。
3、【下厨房】八宝饭栏目为您推荐八宝饭做法大全,八宝饭怎么做好吃技巧分享,八宝饭最正宗的做法和八宝饭家常做法推荐,更多八宝饭的简单做法就来下厨房。
4、八宝饭,想要做得香甜软糯,最好提前将糯米泡上一夜,第二天再上锅蒸熟。配好料,就可以动手制作了。首先将蒸熟的糯米放入盆中,一般来说,按照500克糯米加入一汤勺猪油的比例拌匀后,再根据您的口味加入白糖,就可以准备装入碗中。
5、做法步骤:第1步、将糯米和黑米量称好,洗净。第2步、放电饭煲容器中,水量按自己喜欢的软硬程度放。第3步、电饭煲米饭功能。第4步、煮熟。第5步、将猪油和白糖拌入刚煮好的米饭中。第6步、准备一个碗,垫好保鲜膜,这样方便八宝饭的存放。
6、八宝饭自然是由八样辅料制作而成,具体哪八样,各有各的花样做法。抓上自己喜欢的八样食材,蒸一蒸就可上桌,香甜软糯又可口,大人小孩都喜欢。你少放一样食材也没关系,喜欢哪样食材就多放一点点。正宗的八宝饭是将糯米蒸好后,与白糖,猪油和开水搅拌均匀,再搭配辅料上笼蒸。
八宝饭的家常做法
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2、2再取适量的糯米饭盖在豆沙上。2均匀的将糯米饭铺满整个碗,全部覆盖豆沙。压实压紧糯米。使整个碗刚好填的平平整整。2将做好的八宝饭半成品面上盖上盖子或保鲜膜,上锅蒸30分钟,蒸八宝饭的时间可以长一些,使碗里的东西充分松软膨胀,凝为一体。2蒸好的整碗八宝饭取出,晾凉。
3、八宝饭做法步骤绿豆提前用水泡发一夜备用,干百合提前用水泡发3小时。紫米淘洗干净后用水泡发两小时。把泡好的紫米、绿豆、百合控干水分后放入蒸锅里蒸熟,约蒸30分钟。核桃仁用热水泡五分钟剥去外皮,然后放入油锅里小火煎酥后捞出备用。
4、装碗,碗底先抹一点猪油,方便脱模,盛一勺八宝饭铺平放豆沙,最后再盖一层八宝饭在豆沙上面,个人建议可以不用加豆沙,因为八宝饭本身就超好吃了,豆沙买不好的话反而会破坏八宝饭的味道噢。装碗以后还要蒸20分钟左右才可以吃噢装盘脱模,先把盘子盖在碗上再翻转过来,轻轻把碗拿掉就很容易脱模咯。
5、制作八宝饭需要准备以下材料:糯米:500克,提前浸泡2小时以上。莲子:50克,提前泡发。红枣:100克,清洗干净。葡萄干:50克,清洗干净。核桃仁:50克,提前泡发。杏仁:50克,提前泡发。糖:50克。蜂蜜:适量。牛奶:适量。
6、糯叽叽、甜蜜蜜,老少皆宜。好吃不多说,寓意更是棒,甜甜蜜蜜、团团圆圆。尽管近些年来各种口味的八宝饭层出不穷,但传统的八宝饭才是小时候的味道~猪油香、糯米软,混着果仁果脯的甜蜜,一口下去暖乎乎的,幸福满满。
教你八宝饭的家常做法,香糯可口,全家都爱
1、做法步骤:第1步、备江米,生腰果用清水泡一小时。第2步、备蔓越莓、枸杞子、小枣去核切成小块,花生、核桃仁用清水泡一小时。第3步、花生、腰果、核桃分别入开水煮10分钟左右。第4步、给蒸碗抹上大油,将干果整齐摆出造型。第5步、江米入开水锅小火煮15分钟,先倒一碗凉水(这样江米能粒粒分明)再捞出江米。
2、碗刷上油,摆上干果和水果,铺上糯米饭按压,铺上果肉酱,再盖上黑米饭,铺上水果,盖上糯米饭按压结实。碗刷上油,摆上干果和大枣,铺上糯米饭按压,铺上海苔肉松,再盖上黑米饭,按压5个蜜枣,盖上糯米饭按压结实。
3、250g左右糯米洗净冷水浸泡一夜,待蒸锅中水煮沸后,大火蒸40分钟备用。蒸好的糯米饭中加入25g糖和25g猪油,搅拌均匀(可根据个人口味喜好进行调整)。碗内壁涂上一层猪油,依次摆放红枣、核桃仁、蔓越莓,腰果、青梅干(切丁)和瓜子仁,放入150g调好味的甜味糯米饭没过装饰部分。
4、蒸笼布浸湿挤去水,将糯米均匀铺在上面,隔水大火蒸20分钟左右。取出蒸熟的糯米饭,加入白糖(这时加猪油会更好吃些,但为了健康,我没加)拌匀。取一大碗,排列好以上的果品。再铺上糯米饭,再铺一层果品,把剩余的糯米饭铺满碗内,压平。上蒸锅,大火蒸30分钟,取出饭碗,趁热倒扣在盘中。
5、八宝饭的做法将江米淘洗干净,然后用清水侵泡4-5小时。捞出江米,沥干水分,上锅蒸40分钟。将蒸好的江米倒入盆中,趁热一边加入白糖、开水、猪大油,一边顺着一个方向不停搅拌。开水要分次加入。喜欢吃软的可以多加些,喜欢硬的就少加些。
6、【下厨房】八宝饭栏目为您推荐八宝饭做法大全,八宝饭怎么做好吃技巧分享,八宝饭最正宗的做法和八宝饭家常做法推荐,更多八宝饭的简单做法就来下厨房。
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