苦瓜汤怎么做_苦瓜汤怎么做好吃
水煮苦瓜怎么做
1、第1步、首先做好准备工作，毛豆冷水浸泡几分钟，互相搓着洗净表皮上的绒毛，沥水，香叶、花椒、小茴香、桂皮放入调料包。第2步、把准备好的料包直接放入锅内。第3步、放入毛豆，注入纯净水，刚能没过毛豆即可。第4步、再添加点生抽、盐、香油调味。第5步、盖好盖子，选择炖煮功能。
2、第1步、冬瓜选择这种外皮有白霜的，用手按压，冬瓜紧实的才是好冬瓜，口感好。第2步、去皮切薄片。第3步、植物油烧热放冬瓜片大火翻炒。第4步、加适量盐调味。第5步、烧至冬瓜变软加入清水。第6步、大火翻滚加入红辣椒、大蒜末。第7步、出锅前加少许生抽。
3、先将苦瓜洗净、剖开、去籽、切片；火腿切丝；取250克清汤加少许盐、味精待用；烧开水、下苦瓜氽熟，放入有盐的凉清汤内漂半小时捞出。烧开余下的清汤，加入盐、味精、胡椒粉，将捞出的苦瓜放入汤碗，加入烧开的清汤即可。食用须知功效清热祛暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目、爽口利咽。
4、第4步、加入盐翻拌炒至南瓜片变软第5步、加入清水末过南瓜。第6步、大火煮滚转小火煮十分钟，用筷子戳南瓜软烂即可。第7步、好甜，拌饭随随便便一大碗咕噜下肚哦。小贴士：南瓜要切大小均匀的片。油比平时炒菜的油要少，也可以炒好了加水煮之前把油盛出来不要，这样做出来的南瓜不油腻、健康。
5、【步骤一】：苦瓜破开，把里边的囊用勺子刮掉，用水清洗干净，然后改刀切成薄片，放入碗中，同时放入一勺盐抓拌均匀腌制10分钟。【步骤二】：把海带苗放入碗中，添上清水，也浸泡10分钟。【步骤三】：苦瓜腌制完后，用清水清洗几遍，然后捞出来控一下水，同时把海带苗也清洗干净，切成小段，装盘备用。
6、【下厨房】苦瓜汤栏目为您推荐苦瓜汤做法大全，苦瓜汤怎么做好吃技巧分享，苦瓜汤最正宗的做法和苦瓜汤家常做法推荐，更多苦瓜汤的简单做法就来下厨房。
苦瓜煮汤怎么做好吃
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2、食材选购：选购陈皮10克左右，一根新鲜苦瓜，干黄豆一小碗（黄豆要颗粒饱满，色泽呈黄色，富含多种营养成分，蛋白质含量最高，可以帮助孩子更快发育），一块生姜，10克枸杞子，挑选优质肋排骨300克左右，清水若干，若干料酒，香葱几根，食盐少许，其他佐料。
3、清凉消暑”两分钟搞定一碗汤。原料：苦瓜、盐、鸡精。做法步骤：第1步、新鲜苦瓜，备用。第2步、洗净，去瓤，擦丝。第3步、用盐和鸡精腌制入味，拌匀。第4步、加入开水，OK第5步、好喝不苦。来自美食天下兰杏梅的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
4、如果害怕苦味的话一定要把苦瓜囊和白膜清理干净，这是苦瓜苦的根源之一。苦瓜切完用盐腌制一下，然后再清洗一下，这样处理出来的苦瓜苦味会更小。煮苦瓜汤的时候放点姜片可以去腥增香，最主要的是苦瓜性寒，姜片可以中和掉苦瓜寒性。
5、骨头焯完水，要用温水清洗掉杂质，骨头下锅的时候要提前烧开，这样炖煮出来的汤才香，骨头肉也不柴。苦瓜要用盐腌制一下，然后冲洗几遍，以减少盐分，这样可以减少苦瓜的苦味。这道菜放点姜片和香葱就可以，其它的香辛不要放，要不炖出来的汤就不鲜了。
6、苦瓜洗净，一切两半，用勺子把苦瓜的瓤一定要去除干净。然后把苦瓜切薄片，切好之后放到淡盐水里浸泡十分钟左右，这是不苦的关键。把五花肉切成肉片，加入一勺盐，一勺地瓜粉，少许料酒，用手抓匀。锅中水开倒入抓拌好的肉片，肉片都放进去之后盖盖煮三分钟左右。
苦瓜和什么煲汤好
1、海底椰和百合是这道汤的主要配料，搭配无花果、蜜梨、猪骨和姜片等。将猪骨剁成小块并焯水，然后加入清洗好的海底椰、百合、无花果和蜜梨，再加入姜片。倒入适量的清水，炖煮两个小时后，加入适量的食盐调味即可。海底椰和百合都有清热润肺的功效，能够缓解因燥热天气而引起的咳嗽和口干。
2、苦瓜煲汤太苦怎wk.baidu.com补救？苦瓜排骨汤材料：排骨、苦瓜、黄豆、食盐。做法：排骨洗净，剁块;苦瓜去皮洗净，切大块。黄豆洗净，浸泡20分钟。热锅上水烧开，将排骨放入，煮尽血水，捞出洗净。苦瓜瘦肉汤材料：猪瘦肉、苦瓜、食盐。做法：先将猪瘦肉洗净，切成厚片。
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4、⑦番茄豆腐丝瓜汤？推荐理由：丝瓜有“清热通便第一瓜”的美誉。和高蛋白低脂肪的豆腐、维C爆棚的番茄搭配，既开胃又低脂，非常适合减肥的朋友~⑧青柠凉瓜鲈鱼？推荐理由：鲈鱼中DHA含量位居淡水鱼之首，还含有丰富且易消化的蛋白质、钙、铁等，在菜场、超市轻易就能买到。
5、苦瓜可以和排骨一起煲汤非常美味。苦瓜味苦，可以清暑除热、清肝明目、解渴除烦。苦瓜和排骨一起煲汤，具有补肾益气、明目、清热健脾、利水的功效，可以辅助治疗口舌生疮、咽喉肿痛。苦瓜还能够健脾开胃，增进食欲。苦瓜排骨汤的维生素C还能软化血管，预防动脉硬化，降低心脑血管疾病发生的几率。
6、今天我和大家分享的这道“苦瓜海带汤”就是一道不错的汤菜，特别适合这个季节制作来吃，成菜清香微苦，清爽不油腻，营养又好喝，连我家不爱吃孩子特别喜欢，好了不多说了，下面介绍制作方法。
苦瓜汤的5种家常做法
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2、胡萝卜去皮切片;菠萝切片;苦瓜去籽切片;锅中加水4碗，加入苦瓜、菠萝和胡萝卜;中火烧开，再转小火将材料煮熟，加盐调味即可。
3、取出汤骨，清洗干净表面。锅中加入清水，将猪汤骨倒进锅中，开大火煮，用铲子推下底部，防止肉块粘在锅壁，局部烧结底。水煮开，再煮一会，汤骨中的血水都浮出来，用铲子将血沫全撇掉。
4、做法：1新鲜排骨切块，放进水里浸泡，清洗，去掉上面的血汁，杂质2然后炖锅里加入清水，放进排骨，大火来煮，加入姜片3苦瓜切段，去掉里面的瓤与籽，放进盐水里泡一会4排骨煮沸后，加入苦瓜段，中小火慢煮5把食材煮烂即可，起锅前，加入盐，胡椒粉，葱花即可。第二碗：生姜汤“冬吃萝卜，夏吃姜”。
5、黄豆苦瓜排骨汤【食材】：苦瓜1根、排骨1小条、黄豆40克、姜2片、盐5g【做法】：黄豆洗净，提前倒入温水，浸泡1小时备用。
6、香哈网为您提供了苦瓜汤的做法大全介绍，包括苦瓜汤的做法大全图文步骤详解，并详细说明苦瓜汤的做法所需时间和用料，让您轻松学会苦瓜汤的家常做法。
苦瓜汤的做法
1、黄豆苦瓜排骨汤【食材】：苦瓜1根、排骨1小条、黄豆40克、姜2片、盐5g【做法】：黄豆洗净，提前倒入温水，浸泡1小时备用。
2、第一步：鱼洗净，两面划上十字花刀。冬瓜去皮、瓤，切块。香菜洗净，切段。葱、生姜、蒜切丝。第二步：锅上火，倒油烧热，煎鱼至两面微黄，烹料酒，入葱、姜、蒜丝煸炒，加清汤、冬瓜块，微火煮至熟烂，加入盐、香菜段、香油。
3、做法步骤：第1步、苦瓜切去头尾。第2步、把苦瓜从中间剖开，刮去内瓢，冲洗干净，改刀成厚片。第3步、将苦瓜、黄豆、骨头、姜片、盐放入汤盆中。第4步、加上开水，大火烧开，小炒蒸一个小时。第5步、调少许味精。清热解暑，汤鲜味美，口感略苦。小贴士：骨头一定要焯一下水，否则会导致汤色浑浊。
4、一【鱼头豆腐汤】食材：鱼头半个，老豆腐1块调料：盐，植物油，葱姜，香菜，料酒，白胡椒粉制作步骤：半个鱼头去除鱼鳞鱼鳃，里面的黑膜和瘀血都处理干净，再反复冲洗干净。一块老豆腐切成小块。炒锅烧热加油，把鱼头上面涂抹一层干淀粉，鱼皮那面朝下放入锅中煎制，待定型后再翻面略煎一会。
5、大家好，今天和大家分享“苦瓜黄豆骨头汤”，这是一道经典的广东特色家常汤，清热去火，回味清香，简单易学。其中“冬菜”是广东潮汕饮食中必不可少的调味品，属于一种腌制咸菜，多用于当地特色汤菜中应提供咸鲜味，所以次汤不需要再次加盐以免过咸。
6、把苦瓜清洗干净，把它对半切开，用勺子把瓜囊刮掉。有些人处理苦瓜囊以为是把籽去掉就行了，其实瓜囊中白色的部分才是整条苦瓜中最苦的部分。所以一定要把白色的瓜囊刮得干干净净，这是令苦瓜不苦的其中一个技巧。刮好瓜囊的苦瓜再次对半切开，斜切成块。
文章到此结束，如果本次分享的苦瓜汤怎么做_苦瓜汤怎么做好吃和苦瓜和什么煲汤好的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
