韭菜盒子的做法家常

09-14 18阅读

韭菜盒子简单做法

1、趁着面团饧发的功夫，我开始准备馅料。韭菜切碎后，我用香油轻轻拌匀，仿佛给它们穿上了一层亮丽的外衣。豆腐干、红薯粉也不甘示弱，纷纷变成了细小的颗粒，与韭菜一同跃入碗中;鸡蛋炒熟后捣碎，也加入了这场盛宴。撒上一把虾皮，瞬间海鲜的鲜味便弥漫开来。面团也饧发得差不多了。

2、首先准备400克面粉，两个鸡蛋，一大把的韭菜，一小把的粉丝，适量的虾皮，食用盐，食用油，蚝油，鸡汁。将这些食材都准备好之后，咱们就可以开始制作这道韭菜盒子了。将准备好的一小把粉丝拿出来，先放到一个大碗中，倒入开水给它浸泡一下。浸泡上粉丝之后把它先放到一旁，然后咱们开始进行其它的步骤。

3、第十四步：全部做好放案板上备用。第十五步：平底锅倒入食用油，油热放入韭菜盒子煎，封口的一面朝下。第十六步：小火慢煎，使它受热均匀，煎至一面微黄翻一面煎，反复的翻动两面煎，这个过程大概需要5分钟左右，把它煎至两面金黄熟透即可出锅。

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4、美味的韭菜盒子，需要用到的上次爱又，面粉300克鸡蛋3个粉丝一把韭菜一把步骤首先要和面，用烧开的水慢慢倒入面粉中，在这里一定要注意，不要用凉水，在加入热水的时候要用筷子慢慢地搅拌，用筷子搅拌成絮状。再加入适量冷水，混合均匀。揉成光滑的面团，防止风干，盖上保鲜膜醒15分钟。

5、韭菜盒子的做法简介包子型的韭菜盒子食材面粉约150克韭菜约2两鸡蛋4个红薯粉丝1小撮盐适量食用油适量茶干4-5块步骤/方法早上洗的韭菜晾干水份，一般我到下午才做馅料。

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韭菜盒子怎么做好吃,韭菜盒子的家常做法

1、首先准备400克面粉，两个鸡蛋，一大把的韭菜，一小把的粉丝，适量的虾皮，食用盐，食用油，蚝油，鸡汁。将这些食材都准备好之后，咱们就可以开始制作这道韭菜盒子了。将准备好的一小把粉丝拿出来，先放到一个大碗中，倒入开水给它浸泡一下。浸泡上粉丝之后把它先放到一旁，然后咱们开始进行其它的步骤。

2、第十二步：把搅拌均匀的韭菜馅放两勺在面皮上。第十三步：先把面皮的一边往上三分之一处对折，再把两边对折过来，最后再包起来。第十四步：全部做好放案板上备用。第十五步：平底锅倒入食用油，油热放入韭菜盒子煎，封口的一面朝下。

3、【下厨房】韭菜盒子栏目为您推荐韭菜盒子做法大全，韭菜盒子怎么做好吃技巧分享，韭菜盒子最正宗的做法和韭菜盒子家常做法推荐，更多韭菜盒子的简单做法就来下厨房。

4、首先先来和面，今天做的这个韭菜盒子需要的面硬一些，所以在和面的时候用冷水和面就好了，用冷水活的面比较硬一点，同样，需要把和好的面醒发一下，把和好的面盖上保鲜膜，加快面的醒发。

5、韭菜盒子食材面粉350克、热水(80°左右)190克、韭菜300克、虾皮30克、鸡蛋2个、香油适量、五香粉适量、盐少许。做法将面粉准备好，倒入热水。搅拌成絮状，和成无粉的面团即可。盖上保鲜膜或者湿布静置15分钟。静置面团的时候，把韭菜择洗干净，沥干水分。

6、做法步骤：第1步、适量自发面粉用温水搅匀成面絮状，揉成光滑面团静至十分钟。第2步、鸡蛋打散，加入少许盐搅拌匀备用。第3步、热锅入油，倒入蛋液煎至凝固，用锅铲捣碎盛出晾凉备用。第4步、韭菜洗净沥干切碎放入大碗内。

韭菜盒子家常做法,正宗韭菜盒子怎么做

2、首先先来和面，今天做的这个韭菜盒子需要的面硬一些，所以在和面的时候用冷水和面就好了，用冷水活的面比较硬一点，同样，需要把和好的面醒发一下，把和好的面盖上保鲜膜，加快面的醒发。

3、首先准备适量的韭菜，将韭菜清洗干净之后放到一旁控干水分备用。准备一个干净的小碗，向碗中打入两个鸡蛋，加入少许的食用盐，然后用筷子将他们打散。下面切韭菜，韭菜尽量的切碎一点，切碎之后放到一个大一点的碗中。向碗中加入一勺猪油，然后充分搅拌均匀。

4、鸡蛋3个新鲜韭菜300g低筋粉/中筋粉500克鲜虾仁100克泡发木耳5片干细粉丝50克食用油适量盐少许鸡精1勺香油1勺白胡椒少许做法步骤韭菜是我在花盆里面种的，每剪一次大约是300克。洗干净，并淋干水份备用。切碎，大约5毫米长粉丝用不太烫手的温水泡发约1-5小时。

5、早上洗的韭菜晾干水份，一般我到下午才做馅料。然后呢，茶干香干都行，切个几片看你爱吃多少了，切小点，待会好包！粉丝泡发，切成细段，鸡蛋油煎了，我把它碎得很小，习惯小点。

韭菜盒子的做法是什么

2、做法和步骤：咱们先来准备一下面团。面盆中倒入300g面粉、1g食盐增加面粉的筋性，然后用150g的清水和面，将面粉搅拌成棉絮状之后，下手和成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在一旁松弛备用;这一步咱们来调馅。调馅的时候一定要注意几点，才能保证韭菜盒子不破皮不出水，吃起来韭菜更加的鲜香脆嫩。

3、韭菜盒子图文紫色草200原料：面粉、韭菜、鸡蛋、虾仁、盐、油。温水和面醒面15分钟，锅里多放油烧热，放入两个鸡蛋炒八九分熟，盛出切碎，多余的油放凉拌馅用。干虾仁泡一个小时，切碎。韭菜切碎，放在一起加盐、油搅拌均匀。包馅，如果饼擀的不够圆，用饭碗边在饼的边缘压上一圈。

4、韭菜盒子所备食材：1把韭菜、1小捆粉丝、2个鸡蛋、1包手抓饼、生抽2勺、蚝油2勺、胡椒粉半调羹、香油2勺，盐和鸡精适量。第一步：将韭菜清洗干净切碎，2个鸡蛋炒成鸡蛋碎，粉丝泡发后，轻微煮一下至没有白芯，切碎备用。

5、韭菜盒子的做法非常简单，搅拌馅的时候可以按个人口味来放盐。包韭菜盒子就更简单了，看一步就能学会的。做好盒子，首先面一定要活得非常软，馅料不需要太多调味料，只需调入油、盐即可，保留食物原有的香味，咸淡适中，才是最好吃滴～这也许就是好的诀窍吧，虾皮也是不能少了，提鲜，也可以用虾仁，一样美味。

6、韭菜盒子的做法简介包子型的韭菜盒子食材面粉约150克韭菜约2两鸡蛋4个红薯粉丝1小撮盐适量食用油适量茶干4-5块步骤/方法早上洗的韭菜晾干水份，一般我到下午才做馅料。