家庭自制小面包的做法
家庭面包的做法自制面包的做法
1、将配料表里的鸡蛋液53g、清水295g、盐3g、白砂糖50g（面团用）、高筋面包粉520g、耐高糖酵母粉5g，按照顺“先液体、后粉类”的顺序加到搅拌桶里。这里需要提醒一下，由于面粉的吸水性不同，建议配料时，预留20g水量，根据揉面情况再决定是不是要继续添加，以免造成面团太黏，频繁加面粉的情况。
2、家庭面包的详细做法步骤：全部食材。面包材料。什锦果干。把所有干的粉类、糖、酵母拌匀。继续搅拌，让它成小块。
3、自制面包By烟火厨房原料：全麦粉、高筋面包粉、鸡蛋、牛奶、盐、酵母、糖、黄油。做法步骤：第1步、准备材料。第2步、将牛奶倒入面包桶中，加入鸡蛋。第3步、在一角加入糖。第4步、再另一角加入盐。第5步、酵母放入面粉坑中，用面覆盖，注意不要沾水。第6步、启动香甜面包程序。
4、下面就来看看我这个无糖低油的健康小面包的做法，按照这个配方和步骤走，绝对不会失败，这配方又软又香无敌了。液种材料：高筋面粉100克，牛奶200克，鸡蛋1个，酵母5克。主面团材料：高筋面粉400克，奶粉20克，牛奶160克，玉米油30克，盐6克。
5、面团：顶焙良品日式面包粉300克，干酵母3克，黄油30克，细砂糖60克，食用盐6克，奶粉12克，淡奶油60克，鸡蛋1个，牛奶105克。
6、【葱香芝士面包】【食材准备】高筋面粉400克酵母5克牛奶200毫升鸡蛋一个白糖39克黄油30克芝士碎番茄酱沙拉酱葱花等【制作过程】首先我们准备400克的高筋面粉，里边放入5克的酵母，打入一颗鸡蛋，在放30克的白糖，先把鸡蛋搅散，再放入牛奶，一边倒一边搅动，搅成面絮之后揉成光滑的面团。
家庭最简单面包的做法自制
1、液种做好，就和主面团材料一起来和面。用面包机揉面、厨师机揉面、手揉都行，我用面包机和面，把发好的液种直接倒入面包机内、接着放入牛奶、盐、玉米油。最后筛入高筋面粉，放入奶粉（奶粉是增加香气，不放也可以）。把面包桶放回面包机内启动面包机和面功能，和面半小时。
2、【下厨房】简易面包栏目为您推荐简易面包做法大全，简易面包怎么做好吃技巧分享，简易面包最正宗的做法和简易面包家常做法推荐，更多简易面包的简单做法就来下厨房。
3、【具体做法】1，搅拌桶中倒入500克面包粉、40克白糖、5克耐高糖酵母、1个鸡蛋、300克冰牛奶2，混合均匀后高速揉面5分钟左右，待能拉出厚膜后放入20克软化的黄油、4克盐。3，先低速揉面，将黄油揉进面团，再高速揉面5~7分钟。然后每隔一分钟停下来剪一块面团检查一下，能拉出比较有韧性的薄膜为止。
4、【具体做法】1，搅拌桶中倒入250克高筋面粉，再加入40克细砂糖、2克盐、30克奶粉、3克酵母、一个鸡蛋。2，接着加入110毫升冰牛奶，用筷子搅拌成面絮状方便揉面。3，厨师机高速揉面8分钟左右，面团变得光滑，放入20克软化的黄油，继续高速揉面10~15分钟。
5、【葱香芝士面包】【食材准备】高筋面粉400克酵母5克牛奶200毫升鸡蛋一个白糖39克黄油30克芝士碎番茄酱沙拉酱葱花等【制作过程】首先我们准备400克的高筋面粉，里边放入5克的酵母，打入一颗鸡蛋，在放30克的白糖，先把鸡蛋搅散，再放入牛奶，一边倒一边搅动，搅成面絮之后揉成光滑的面团。
6、做法步骤：第1步、准备材料。第2步、将牛奶倒入面包桶中，加入鸡蛋。第3步、在一角加入糖。第4步、再另一角加入盐。第5步、酵母放入面粉坑中，用面覆盖，注意不要沾水。第6步、启动香甜面包程序。第7步、搅拌成型后加入黄油或橄榄油。第8步、醒发至二倍大，烘焙开始时表面刷蛋液，撒芝麻。
求介绍:面包的家庭做法
1、3烤箱事先预热好，把炉温调到180度烘烤15分钟即可。3吐司面包烘烤时温度165度烤35分钟即可取出。4把余下的面团儿做两根法棍面包。4法棍坯料做好最后发酵后，用薄片儿刀均匀的划几个斜口。4然后涂上蛋液进行烤制。4法棍面包烤制时温度180度烤制15分钟即可出炉。至此，烤制操作全部完成。
2、4，小面包上面蘸上一层白糖芝麻，放在刷了油的油纸上面，盖上保鲜膜醒发两倍大。5，醒发好了之后，刷上一层蛋液，撒上黑芝麻白芝麻，放进预热好的烤箱，上火160度，下火190度，烤20分钟左右。
3、制作这款面包时，奶酥馅料可以根据自己的喜好来调整，抹茶粉、可可粉、南瓜粉、紫薯粉、椰蓉等等食用粉类，都可以用来制作这款面包，换不同的食材，得到不同颜色、不同口味的奶酥面包，也是一种乐趣。
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5、面包的做法先称量液体部分，盐，糖对角放加入高粉，顶部放酵母揉均匀后加入黄油揉到出膜，即扩展阶段，开始发酵发酵到2倍到5倍大后取出排气，分小剂子静置10分钟后取一块按扁包入玫瑰馅滚圆后放入烤盘烤箱底部一盘热水，二次发酵发酵好的面包表面刷一层蛋液，洒上芝麻。
6、面包机桶内，先加入牛奶、鸡蛋、玉米油，盐、糖对角线放置，再加入高筋粉、南瓜泥，最后在面粉上面挖一个小洞，放入酵母。切记不要让酵母接触到盐。两个揉面程序以后检查面团，可以很轻松的拉出薄膜即可，整理好面团，面包机选择发酵程序，进行发酵，面团发酵到2倍大，面包机选择烘烤模式。
家庭自制面包的做法
1、家庭面包家庭面包的做法准备好所有材料。核桃掰碎3克酵母倒入100毫升水中倒入砂糖搅拌均匀放置15分钟。等酵母发酵起泡后搅拌均匀。核桃，葡萄干，一点点盐混合在一起，倒入发酵好的酵母水搅拌均匀。倒入全部高筋面粉，搅拌均匀。全麦粉分三次倒入。
2、把面团发酵到原来的2倍大，然后重新揉成光滑的面团，分割成大小相对均匀的6个面剂子，揉成光滑的面包胚备用。
3、自制面包糠的家庭版做法白色面包糠的做法众所周知，市面上的面包糠分白色和黄色两种，所以，咱们先说白色面包糠的做法。食材：馒头1个做法：首先把馒头用刀切成大小均匀的小块，如果馒头够硬，那么就切成5厘米左右的小块，这样便于炒至的时候受热均匀。
4、家庭自制面包的配方自制面包配方东菱面包机的成功土司配方色拉油10克，温水150克，盐1克，糖20克，面包粉300克，酵母4克，鸡蛋1个(哈哈我用了鸭蛋)葡萄干少许按顺序放入除葡萄干外的其他料，调5档(甜面包)+700克或750克+浅色，启动.第一次嘀嘀叫后，投入葡萄干。还有5分钟时关机，自然冷却后取出。
5、【奶香小面包】食材：高筋面粉300克，酵母3克，糖50克，鸡蛋50克，牛奶160克，黄油30克，盐3克做法：高筋面粉300克，酵母3克，糖50克，鸡蛋50克，牛奶160克放在一个大碗中。用筷子搅拌成絮状。再用手揉成面团，揉至有韧劲，能拉出厚膜。把面团移到案板上，加入黄油和盐。
6、自制面包的做法准备材料清单，盐和细砂糖对角放，发酵粉中间挖坑放，倒入温的牛奶和回温的鸡蛋液。启动厨师机揉面，用二挡速度揉面其中加入奶油奶酪揉面60分钟。加入回温的黄油，厨师机休息5分钟再次用二挡速度揉面60分钟。拿出烤盘底部放烤盘纸或锡纸，上面放12个纸托。
家庭自制面包方法与原料
1、答：可以手工揉面或用面包机、揉面机等能够揉面的机器，配方可以根据揉面的实际能力来调整用量。比如有的面包机最多揉300g面粉，放多了揉不好，不如只做一个面包的量，250g面粉量就可以了。把这个食谱配方里的所有用量全部减半，就是一个吐司面包的用量。
2、液种做好，就和主面团材料一起来和面。用面包机揉面、厨师机揉面、手揉都行，我用面包机和面，把发好的液种直接倒入面包机内、接着放入牛奶、盐、玉米油。最后筛入高筋面粉，放入奶粉（奶粉是增加香气，不放也可以）。把面包桶放回面包机内启动面包机和面功能，和面半小时。
3、我自己做面包一直喜欢用玉米油，这个全是个人喜好的问题，喜欢用黄油的可以等量调换，如果用黄油，操作的步骤上也有不同，看最后的小贴士。今天我用的是面包粉，这个随意，用任何高筋粉都行。面包桶内首先倒入牛奶，放入全蛋液和玉米油，对角线放入盐和糖。
4、【正宗面包的做法】【所需食材】高筋面粉250克、奶粉5克、白砂糖30克、盐3克、鸡蛋1个、温水100克、3克酵母、50克黄油、蜂蜜适量。【做法步骤】碗里加入高筋面粉250克、奶粉5克（如果没有的话可以不加）、白砂糖30克、盐3克，再打入一个鸡蛋进去。
5、家庭版面包制作方法今天和大家聊聊面包的制作。首先制作面包的基础材料有水、高筋粉、细砂糖、酵母、盐、黄油。一般会根据面粉中蛋白质的含量进行分类，通常将蛋白质含量高于11%的面粉称为高筋粉。
6、称好好除黄油外的所有原料，用筷子搅拌成团。用筷子搅拌成团，放入面包机里启动和面程序，揉至面团的筋膜基本形成开始扩展。先准备好适量的黄油，加热，然后加入面糊里，揉至面团能轻松的撑出手套膜。在面包桶上盖上保鲜膜，启动发酵程序，发酵至原来的5倍大。
关于本次家庭自制小面包的做法和家庭自制面包方法与原料的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
