蒸糯米糕的做法_蒸糯米糕的做法家常做法
江米面粘糕家常做法
1、加工好的胡萝卜泥加入糯米粉和面粉，并用筷子将两者搅拌成絮状。糯米粉和面粉比例为1（这样的成品更加q弹有嚼劲！）揉成光滑的面团后，将面团搓成长条，并分成每份10g的小剂子。取一份面团并搓成圆饼，压上红枣，使其和面团粘合的更紧密。
2、首先准备的材料有糯米、红芸豆、红枣、蜜枣。把糯米和红芸豆，提前洗净泡发一晚上。再将红芸豆再次洗净，倒入高压锅，加入净水用大火煮，上汽后压20分钟，因为红芸豆比较难煮，提前压煮一遍，可以让芸豆吃起来的口感更软些。
3、翻过来，把红薯酱均匀地铺在糯米面上，切成两半，叠在一起，然后切成小块。邓邓！软糯米香甜红豆糯米糕可以打开吃！老少皆宜红色黄白糯米糕色泽清澈，切的时候，你能感觉到他的软糯，当你洒桂花做装饰时，空气中弥漫着甜味~我忍不住咬了他，这年糕又硬又粘，蜂蜜红豆又甜又有颗粒状，红薯泥又软又嫩。
4、搅拌至没有干粉没有面疙瘩的西面湖，像这样烧入蒸锅，大火蒸20~25分钟，面案曝一个展开的保鲜袋，拿出正好晾味的糯米糕压扁。现在高特别近道，一压还串，然后给他赶博，赶人家高，咱必须从中间往两边赶，这样才能敢保。好勒，那么上面这层发行单接下来加上红豆杉，手上带个保险单给他压平。
5、做法取一容器，先用食用油把里面轻涂一层（我涂的有点多），这样利于‘脱膜’;在容器底层先用枣丝摆出花的造型，在小心均匀的铺层米，铺好后，在均匀的铺枣丝和花生米，把剩下的米小心均匀铺好。此时，用去了容器1/2多一点的空间;沿着容器边缘小心的倒入冷水，这一点很重要。
6、这里给大家介绍一下江米面年糕家常版的做法。年糕-京东食品饮料，健康美味的选择，快来挑选吧！广告方法1/首先准备好江米面和温水非架总频时烈理道热升。年糕-京东特惠美食，低价尝鲜广告2/然后和面和到没有干面，成散状。3/在蒸锅上撒一层红豆(红豆需要提前泡一夜)。
蒸糯米糕的家庭的做法
1、加工好的胡萝卜泥加入糯米粉和面粉，并用筷子将两者搅拌成絮状。糯米粉和面粉比例为1（这样的成品更加q弹有嚼劲！）揉成光滑的面团后，将面团搓成长条，并分成每份10g的小剂子。取一份面团并搓成圆饼，压上红枣，使其和面团粘合的更紧密。
2、坚果糯米糕·准备食材·糯米粉180g/牛奶170ml细砂糖30g/玉米油18ml鸡蛋1个/红枣干20g/葡萄干20g熟核桃仁50g/黑芝麻1g·制作工具·电子秤/打蛋器/蒸笼制作步骤牛奶和玉米油倒入打蛋盆中，搅拌均匀。再加入鸡蛋和细砂糖用手动打蛋器打发至拌匀的状态。
3、首先我们准备一个铁盆，因为铁盆导热快蒸东西能够加速，加入120克的糯米粉，30克的玉米淀粉，30克玉米油、25克白糖，再加入140克清水，给它搅拌均匀，把面糊搅拌均匀，搅至无颗粒细腻的面糊状。面糊放入蒸锅中，先把水烧开，再大火蒸20分钟。
4、做法步骤：第1步、所需材料。第2步、将所有材料除粘米粉以外，全部放入料理机打碎成米饭浆。（米饭没打碎也不影响口感，最好打的烂一点）。第3步、打好的米饭浆倒出。第4步、加入粘米粉拌均。第5步、拌至无颗粒的面糊。第6步、倒入固底的模具里8分满。第7步、上锅入水烧开。
5、【糯米糕】制作方法：准备适量的白糯米、血糯米，提前清洗干净，然后在清水中泡一晚上或者4-5个小时，让糯米吸饱水分。泡好后将白糯米血糯米捞出沥干水分。糯米准备一个蒸笼，在上面铺一块比普通笼布要长和宽的笼布，方便拿取糯米。
6、做法：首先把葡萄干（30克左右）洗净，控水备用。取一百克纯牛奶，在微波炉里加热（温度不用太高，温热即可），取出后加入一勺白糖（用量根据自己的口味添加），搅拌均匀。面盆中准备一百克糯米粉，把刚才搅拌好的纯牛奶倒进来，不要一次倒完，一边加一边搅拌。
蒸糯米糕的做法蒸糯米糕怎么做
1、糯米完全熟透后关火出锅，蒸好的糯米颗粒分明，有淡淡的甜香，可以试吃一下。接着将蒸好的混合糯米倒进一个大点的容器中，加入适量的白糖或者红糖。做咸味糯米糕的话就放入适量的腊肠、香菇、焯过水的甜豆玉米、盐、五香粉。用勺子将配料和糯米翻拌均匀，用手揉搓平整再按压紧实。
2、【下厨房】糯米糕栏目为您推荐糯米糕做法大全，糯米糕怎么做好吃技巧分享，糯米糕最正宗的做法和糯米糕家常做法推荐，更多糯米糕的简单做法就来下厨房。
3、准备食材：鸡蛋4~5个(鸡蛋小的话用5个)，黑米粉160克，糯米粉40克，粘米粉40克，水160~170克，食用油15~20克，白糖70~80克，白醋或者柠檬汁几滴。鸡蛋蛋黄蛋清分离。先用打蛋器打散鸡蛋黄，加入水和油再搅拌均匀。把黑米粉、粘米粉和糯米粉加入蛋黄液中，过一下筛最好。搅拌成没有颗粒的米糊状。
4、做法步骤红枣去核剪成两半，用清水浸泡。把南瓜去皮，切成小块。把南瓜放入蒸锅，蒸15分钟至软烂。借助勺子等工具把南瓜块捣烂。在南瓜泥中加一勺白糖拌匀。
5、糯米粉和生粉分别过一下筛。将过好筛的粉全部倒入容器中。加入牛奶，搅成面糊。模具中刷一层油，倒入面糊，入蒸锅大火蒸15~20分钟即可。小贴士如果手头没有牛奶，可以用水代替。如果喜欢吃甜食，可以放入白糖调味。模具要和年糕一起上锅蒸，所以一定要用耐热材料做成的模具。
6、做法步骤：第1步、酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团，放温暖处发酵。第2步、糯米和大黄米洗净蒸熟加入白糖拌匀。第3步、面团发酵到两倍大呈蜂窝状就发酵好了。第4步、将面团揉匀揉成长条切成剂子。第5步、擀成饼，边缘薄一点。第6步、取一个饼放入糯米。
蒸糯米糕家常做法,正宗蒸糯米糕怎么做
1、糯米完全熟透后关火出锅，蒸好的糯米颗粒分明，有淡淡的甜香，可以试吃一下。接着将蒸好的混合糯米倒进一个大点的容器中，加入适量的白糖或者红糖。做咸味糯米糕的话就放入适量的腊肠、香菇、焯过水的甜豆玉米、盐、五香粉。用勺子将配料和糯米翻拌均匀，用手揉搓平整再按压紧实。
2、做法步骤：第1步、准备的食材。第2步、加入清水。第3步、搅拌均匀。第4步、密封发酵一个晚上。第5步、发酵好后加入辅料包和白糖，搅拌均匀。第6步、将米糊倒入盘里，上面摆上红枣。水沸腾后上火。第7步、大火蒸15分钟。第8步、出锅。第9步、成品。第10步、成品。来自美食天下四月豆的作品。
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4、准备食材：糯米粉，白糖，黑芝麻，豆沙馅。制作方法：先准备一些糯米，把准备好的糯米清洗干净，清洗干净之后，准备一个大一点的盆把糯米放在盆里边，然后加入适量的清水浸泡糯米，因为浸泡的时间比较的长，所以说我们可以提前一天浸泡好，然后等第2天的时候再制作就可以了。
5、做法步骤：第1步、取适量米糕预拌粉所用的清水，加入白糖，搅拌均匀。第2步、再加入米糕预拌粉。第3步、再次搅拌均匀。第4步、准备好模具，倒入模具。第5步、加入果干。第6步、烧开改小火蒸二十分钟。第7步、自然开花的米糕。来自美食天下敏zhu的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
6、下面把做法分享一下。桂圆糯米糕的制作方法食材：糯米500克，桂圆干200克，黑枣干少许。用料：黄酒50毫升，白砂糖20克，红糖和食用油各少许。第一步，将糯米放入冷水中浸泡1个小时，泡到米粒完全胀大，能轻轻捏碎就行，桂圆干捏碎去壳，放温水里浸泡半小时，把黑枣洗净和桂圆一起泡着。
糯米糕怎么蒸
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2、将剩下的糯米糊倒入容器中，将红枣均匀的铺在上面，(我用的是干红枣，提前用水泡湿后再用)，锅中烧开水，将容器入蒸锅中，大火蒸25分钟即可，取出晾凉后切块。成品。1成品。小窍门&温馨提示糯米糕可以醼白糖吃，也可以在和糯米糊的时候直接加入糖。
3、准备一个蒸笼，在上面铺一块比普通笼布要长和宽的笼布，方便拿取糯米。将两种糯米倒在笼布上，将糯米混合在一起，用手抓拌均匀。做甜味的糯米糕就将白糯米、血糯米混合在一起，做咸味的糯米糕就只放白糯米就可以了。抓拌均匀后用手在米中间挖出几个小洞。
4、每年妈妈都会蒸一些糯米糕，这次和妈妈一起做的，很好吃。原料：面粉、糯米、大黄米、白糖。做法步骤：第1步、酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团，放温暖处发酵。第2步、糯米和大黄米洗净蒸熟加入白糖拌匀。第3步、面团发酵到两倍大呈蜂窝状就发酵好了。第4步、将面团揉匀揉成长条切成剂子。
5、将糯米用清水淘洗干净，放入小盆内，再加入清水500克，上笼蒸约40分钟，即成糯米饭。将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住，蘸以凉水，反复揉搓，使米饭变成泥状。3．手蘸凉水揪一块面团(约1/3，压扁，包入适量枣泥馅(制法见枣泥包子)收口按成小圆饼形，投入热油锅内炸至金黄色捞出。
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