家常可乐鸡腿简单做法
家常可乐鸡腿的制作方法及步骤
1、做法步骤:第1步、清洗干净的鸡大腿。第2步、剁成小块焯水备用焯水时加料酒葱姜蒜。第3步、锅中放油加入葱姜蒜红椒爆香然后加鸡大腿翻炒。第4步、炒出2面有颜色就可以加适量可乐。第5步、大火烧开小火慢炖20多分加盐和五香粉蚝油调味。第6步、汤汁浓稠时关火。第7步、成品上图。
2、制作:切两片姜,蒜一切二备用。冷水下锅加入鸡腿加入1勺料酒,开火焯煮,撇掉浮沫,捞出控干。热锅倒入少许的油,将鸡腿放锅中,小火慢煎至表面金黄。用牛排叉在每个鸡腿上多戳几下,这样会容易入味。转大火下姜片、蒜粒、干辣椒煸炒。
3、鸡腿洗净焯水。将焯水后的鸡腿洗净,放入锅中,加入可乐。加点酱油。葱、姜、八角准备好。将葱、姜、八角放入锅中煮制。煮至汤汁浓稠加点盐调匀即可。
4、可乐鸡腿的做法菜谱为您推荐大图正宗的可乐鸡腿的家常做法,可乐鸡腿的做法步骤图解,更多家常可乐鸡腿怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。可乐鸡腿的做法大图制作步骤,鸡腿洗净划刀,使其更好入味儿。放入开水锅中进行焯水,倒入料酒,去除腥味和血沫。
5、可乐鸡腿的做法步骤①第一步就是鸡腿洗净,改花刀焯水。(水中加入葱,蒜头,料酒,)作用:去腥②焯熟的鸡腿过一遍凉水作用:使鸡腿变得更q滑哈哈哈步骤③锅底倒少许油,将鸡腿煎至两面金黄(小火慢煎哦)<如图>步骤④最后煎好的鸡腿里倒进半罐可乐,三勺酱油,一勺耗油,半碗水,两克孜然。
6、可乐鸡腿的做法鸡腿洗净焯水。将焯水后的鸡腿洗净,放入锅中,加入可乐。加点酱油。葱、姜、八角准备好。将葱、姜、八角放入锅中煮制。煮至汤汁浓稠加点盐调匀即可。可乐鸡腿成品图烹饪技巧简单易做,味道好吃。
可乐鸡腿的制作方法及步骤
1、做法步骤:第1步、清洗干净的鸡大腿。第2步、剁成小块焯水备用焯水时加料酒葱姜蒜。第3步、锅中放油加入葱姜蒜红椒爆香然后加鸡大腿翻炒。第4步、炒出2面有颜色就可以加适量可乐。第5步、大火烧开小火慢炖20多分加盐和五香粉蚝油调味。第6步、汤汁浓稠时关火。第7步、成品上图。
2、香菇提前半小时浸泡。浸泡好后用清水冲洗干净,切掉老柄后,挤干水分待用;土豆清洗干净后,削皮后切成滚刀块,放到清水里浸泡;青辣椒清洗干净,用手撕成大块待用。鸡腿清洗干净,放到案板上剁成小块,然后泡在清水里,将血水浸泡出来。
3、可乐的用量并不是固定的,比较喜欢甜味的,可以多加入一些;不太喜欢甜食的可以少加一些。相应的清水的用量也可以调整,一般需要至锅中整个水面刚好没过翅根就可以。加入老抽是为了调色用。如果可乐加入较多,这时候可乐的味道较浓,本身可乐也会起到上色的作用,所以诸如老抽、料酒、醋、生抽等可以不加。
4、烹饪步骤:在做菜之前要先备齐材料,主要的食材就是鸡腿和可乐,当然各种调味料也是不能少的,这样才能做出来好味道。直接买新鲜的鸡腿就可以了,鸡腿买回去之后要清洗干净。多剥几个蒜瓣,洗净后切成蒜片,洋葱也要准备几片,还要少许的葱花。
5、这样一道酱香浓郁,百吃不腻的【可乐鸡腿】就制作完成了,喜欢这道美食的朋友们,就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的。
6、锅内再添入少许食用油,放入葱姜和大料炒香,倒入鸡翅,快速翻炒片刻,从锅边烹入少许料酒去腥,继续颠锅翻炒,加入可乐一瓶,再添入适量的清水,以漫住鸡翅为宜。
可乐鸡腿应该怎么做
1、做法步骤:第1步、清洗干净的鸡大腿。第2步、剁成小块焯水备用焯水时加料酒葱姜蒜。第3步、锅中放油加入葱姜蒜红椒爆香然后加鸡大腿翻炒。第4步、炒出2面有颜色就可以加适量可乐。第5步、大火烧开小火慢炖20多分加盐和五香粉蚝油调味。第6步、汤汁浓稠时关火。第7步、成品上图。
2、首先第1步当然是要把鸡腿洗干净,然后将它剁成小块。但是注意一定要把鸡腿的骨头留下,不能够只出现肉。当然还有很多需要讲究的,那就是在提前腌制的时候也要注意将鸡块放入盘中,然后加入之前的调味品,比如说像是,盐,酱油,料酒,葱,姜等等一起腌制,总共腌制半个小时。洋葱也要先事先准备好,就是将它切片,留着备用。
3、捞出控凉,改上花刀。热锅凉油下入姜,八角。鸡翅。这一步是炒糖色,家里有老抽就不用此步骤。糖色朝后以后将鸡翅放里均匀裹上糖色,适量添加可乐,喜欢吃甜的就多放,我不喜欢吃甜,所以剩下的用水补齐到与鸡翅齐平。加少许毛毛盐大火收汁到这个状态。
4、在做菜之前要先备齐材料,主要的食材就是鸡腿和可乐,当然各种调味料也是不能少的,这样才能做出来好味道。直接买新鲜的鸡腿就可以了,鸡腿买回去之后要清洗干净。多剥几个蒜瓣,洗净后切成蒜片,洋葱也要准备几片,还要少许的葱花。
5、食材:鸡翅、可乐制作步骤:将每一个鸡翅都清洗干净,然后冷水下入锅中焯水,在焯水时放入少许的料酒。等到锅内的鸡翅变色,并且锅内的浮沫变少后,把鸡翅捞出来清洗干净,然后在鸡翅的两面划上两刀,放到一旁备用。在锅内放入少许的食用油,随后将鸡翅一个个放入锅中,将每一个鸡翅的两面都煎至金黄。
6、鸡腿洗净焯水。将焯水后的鸡腿洗净,放入锅中,加入可乐。加点酱油。葱、姜、八角准备好。将葱、姜、八角放入锅中煮制。煮至汤汁浓稠加点盐调匀即可。
可乐鸡腿家常做法
1、在锅内放入少许的食用油,随后将鸡翅一个个放入锅中,将每一个鸡翅的两面都煎至金黄。等到鸡翅的两面都比较焦黄,表皮有一些酥脆后,倒入一整瓶可乐,然后放入少许的生抽。开大火把可乐煮开,然后关成中火,盖上盖子焖15分钟左右。
2、可乐鸡腿是由可乐烧制而成的鸡腿,十分受人欢迎,是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法,但主料均为鸡腿和可乐。
3、做法步骤翅根改刀,放入料酒味极鲜姜片腌制,15分钟左右大蒜下锅煸香,加入翅根翻炒3分钟后加入可乐,要没过翅根多加点汤汁好收煮多长时间根据加的可乐多少,大约盖锅盖煮15-20分左右就可以了!收汁一定要开锅盖收。
4、做法步骤把鸡腿洗净后,用刀在上面切几刀方便入味。切葱段、姜片、蒜片,准备好可乐。把鸡腿放入容器中,再调入生抽、料酒和适量的盐腌制30分钟。锅中倒适量油烧至五成热,放入葱、姜、蒜炒出香味。放入鸡腿翻炒变色。调入适量的老抽翻炒均匀。再倒入可乐。
5、在做菜之前要先备齐材料,主要的食材就是鸡腿和可乐,当然各种调味料也是不能少的,这样才能做出来好味道。直接买新鲜的鸡腿就可以了,鸡腿买回去之后要清洗干净。多剥几个蒜瓣,洗净后切成蒜片,洋葱也要准备几片,还要少许的葱花。
6、做法步骤准备食材,鸡腿排是去骨鸡腿。红烧酱油和蚝油混合均匀。鸡腿排用红烧酱油、蚝油抓匀。撒上玉米淀粉,抓匀。腌制15分钟。电饭锅里倒入可乐,放上鸡腿排。开炖菜功能20分钟。装盘,撒一勺熟白芝麻。
可乐鸡腿的家常制作方法
1、洗净鸡腿,斩成块状待用;鲜蘑菇去蒂洗净,切成条;洋葱剥去外皮,洗净成块;姜切成片。烧热汤匙油,炒香洋葱块,放入鸡腿肉拌炒几下,加入1汤匙料酒,煸炒至鸡肉变白。注入1杯清水搅匀煮沸,将鸡肉和汤汁都倒入砂锅内。
2、做法步骤:第1步、清洗干净的鸡大腿。第2步、剁成小块焯水备用焯水时加料酒葱姜蒜。第3步、锅中放油加入葱姜蒜红椒爆香然后加鸡大腿翻炒。第4步、炒出2面有颜色就可以加适量可乐。第5步、大火烧开小火慢炖20多分加盐和五香粉蚝油调味。第6步、汤汁浓稠时关火。第7步、成品上图。
3、制作:切两片姜,蒜一切二备用。冷水下锅加入鸡腿加入1勺料酒,开火焯煮,撇掉浮沫,捞出控干。热锅倒入少许的油,将鸡腿放锅中,小火慢煎至表面金黄。用牛排叉在每个鸡腿上多戳几下,这样会容易入味。转大火下姜片、蒜粒、干辣椒煸炒。
4、鸡腿洗净焯水。将焯水后的鸡腿洗净,放入锅中,加入可乐。加点酱油。葱、姜、八角准备好。将葱、姜、八角放入锅中煮制。煮至汤汁浓稠加点盐调匀即可。
5、可乐鸡腿的做法菜谱为您推荐大图正宗的可乐鸡腿的家常做法,可乐鸡腿的做法步骤图解,更多家常可乐鸡腿怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。可乐鸡腿的做法大图制作步骤,鸡腿洗净划刀,使其更好入味儿。放入开水锅中进行焯水,倒入料酒,去除腥味和血沫。
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