炒莲花白的做法_鸡蛋炒莲花白的做法

清炒莲花白的家常做法是什么

1、做法步骤：第1步、准备1小把粉丝泡发。第2步、半个红椒切丝。第3步、牛心菜切丝。第4步、2个鸡蛋打散。第5步、锅内烧油，油热下入鸡蛋炒成鸡蛋花。第6步、锅留底油，下入适量蒜末、红椒炒香。第7步、下入切好的红椒丝和泡发的粉丝，炒至粉丝略微变软。第8步、下入切好的牛心菜。

2、爆炒莲花白Byly如意原料：卷心菜、干辣椒、青花椒、食用油、盐、鸡精。做法步骤：第1步、卷心菜洗净撕成小块。第2步、干辣椒洗净切丝。第3步、炒锅放油烧热后爆香花椒，辣椒。第4步、下卷心菜同时加入食盐。第5步、大火翻炒。第6步、加鸡精炒匀后装盘盛出。

3、步骤/方法切莲花白，切成大小差不多的就可以了。放入清油油大概七分热，放入花椒粒。这个讲究看一下。忘记开闪光了放入莲花白放入盐，鸡精。

4、炝莲花白(包菜)一定要挑选颜色翠绿，掂起来很轻的那种。清洗的时候一定不要切好后清洗，这样会导致汤水太重。莲花白最好是手撕，同时粗的菜梗要去除，否则影响口感，生熟不匀。炸花椒和干辣椒一定要用7成高油温，这样才能激发出特有的糊辣椒香味。炒莲花白全程大火，断生就淋入陈醋起锅，否则不脆爽。

5、炒莲花白的做法菜谱为您推荐大图正宗的炒莲花白的家常做法，炒莲花白的做法步骤图解，更多家常炒莲花白怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

6、做法步骤：第1步、莲花白掰成大块，清洗干净，沥干水分。第2步、热锅温油，放入辣椒，小火炒香。第3步、放入食材，保持中大火，翻炒到食材变软。第4步、加少许糖，继续翻炒均匀。第5步、沿锅边淋入少许陈醋，继续翻炒。第6步、调入盐和鸡精，翻炒均匀。第7步、炝炒莲花白。第8步、微微酸辣，下饭哦。

炒莲花白的家常做法大全

1、炒莲花白的做法准备食材，锅中热油放入干辣椒，蒜炒香倒入莲花白翻吵加入调料，五香粉，盐，鸡精，耗油适量加入调料翻炒3分钟出锅香呢小贴士炒的时候不要炒的时间太长，脆脆的好吃。

2、做法步骤洋白菜胡萝卜分别切丝打两个鸡蛋，油热下锅随便炒，炒好放蒜末和葱末爆香放入洋白菜炒到微软，放胡萝卜丝继续炒到胡萝卜丝微软淋入所有调料的料汁，咕嘟咕嘟出锅了配上一碗白米饭都不够吃。

3、第1步、备好食材。第2步、茭白，切掉根头，刨去外皮。第3步、清洗干净，用刀先切薄片，再切成细丝。第4步、青红线椒，洗净去籽，同样切成细丝。第5步、锅热倒油，下入青红椒丝，炒出香味至微微变软，盛出备用。第6步、锅中留底油，下入少许葱花爆香。第7步、放入茭白，翻炒均匀。

4、家里没干辣椒了，就没有放食材包心菜1个干花椒粒适量油适量盐适量鸡精少许步骤/方法切莲花白，切成大小差不多的就可以了。放入清油油大概七分热，放入花椒粒。这个讲究看一下。忘记开闪光了放入莲花白放入盐，鸡精。

5、爆炒莲花白Byly如意原料：卷心菜、干辣椒、青花椒、食用油、盐、鸡精。做法步骤：第1步、卷心菜洗净撕成小块。第2步、干辣椒洗净切丝。第3步、炒锅放油烧热后爆香花椒，辣椒。第4步、下卷心菜同时加入食盐。第5步、大火翻炒。第6步、加鸡精炒匀后装盘盛出。

6、炒莲花白的做法切莲花白，切成大小差不多的就可以了放入清油油大概七分热，放入花椒粒。这个讲究看一下。忘记开闪光了放入莲花白放入盐，鸡精。然后翻炒，直至炒熟完工成品图炒莲花白的烹饪技巧放花椒粒的时候要注意，不要炒糊了。

炒莲花白的家常做法

1、莲花白的家常做法素炒莲花白材料准备主料：莲花白500g，胡萝卜90g，青椒80g。辅料：油，盐，蚝油，胡椒粉，姜，蒜。制作方法将莲花白洗净后切成细丝，胡萝卜洗净后切丝，青椒去籽后切成细条，姜蒜切末。锅内放入适量油，姜蒜爆香后放入胡萝卜，大火快炒，炒至胡萝卜断生即可。

2、家里没干辣椒了，就没有放食材包心菜1个干花椒粒适量油适量盐适量鸡精少许步骤/方法切莲花白，切成大小差不多的就可以了。放入清油油大概七分热，放入花椒粒。这个讲究看一下。忘记开闪光了放入莲花白放入盐，鸡精。

3、爆炒莲花白Byly如意原料：卷心菜、干辣椒、青花椒、食用油、盐、鸡精。做法步骤：第1步、卷心菜洗净撕成小块。第2步、干辣椒洗净切丝。第3步、炒锅放油烧热后爆香花椒，辣椒。第4步、下卷心菜同时加入食盐。第5步、大火翻炒。第6步、加鸡精炒匀后装盘盛出。

4、炒莲花白的做法菜谱为您推荐大图正宗的炒莲花白的家常做法，炒莲花白的做法步骤图解，更多家常炒莲花白怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

5、炝莲花白(包菜)一定要挑选颜色翠绿，掂起来很轻的那种。清洗的时候一定不要切好后清洗，这样会导致汤水太重。莲花白最好是手撕，同时粗的菜梗要去除，否则影响口感，生熟不匀。炸花椒和干辣椒一定要用7成高油温，这样才能激发出特有的糊辣椒香味。炒莲花白全程大火，断生就淋入陈醋起锅，否则不脆爽。

6、超简单炒莲花白的做法-美食杰江熙小朋友教你怎么做家常炒莲花白好吃，炒莲花白的做法步骤图解，切莲花白，切成大小差不多的就可以了。放入清油油大概七分热，放入花椒粒。这个讲究看一下。

炒莲花白的做法窍门

1、做法步骤：第1步、锅中猪油预热。第2步、放入包菜翻炒。第3步、放入一勺生抽。第4步、放入一勺蚝油。第5步、放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。第6步、成品图。来自美食天下小乙美食的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

2、做法步骤：第1步、食材：鸡腿（已清洗剁开焯水）、圆白菜（已撕开清洗）、大料第2步、烧锅倒油烧热，下入焯好的鸡块，搁入大料、加适量的料酒。第3步、加适量的生抽。第4步、翻炒翻炒。第5步、接着，合入已清洗好的圆白菜翻炒一下。第6步、然后，加适量的清水煮开至熟。第7步、加适量的盐。

3、第三步，开火坐锅，锅中加入一汤匙半食用油，油热以后放入葱姜蒜、干红辣椒炒出香味，然后倒入白菜梗。第三步，调大火，快速翻炒菜梗，一边往锅中撒入一汤匙清水、，一边快速翻炒白菜梗，约摸一分钟左右，白菜梗差不多断生了，加入半汤匙陈醋。

4、炝炒莲白步骤将圆白菜撕成大片，洗净沥干(圆白菜这种卷心的菜会残留较多农药，洗的时候用清水浸泡20分钟以上可减少残留的农药)步骤干辣椒剪成段，去籽。

5、家里没干辣椒了，就没有放食材包心菜1个干花椒粒适量油适量盐适量鸡精少许步骤/方法切莲花白，切成大小差不多的就可以了。放入清油油大概七分热，放入花椒粒。这个讲究看一下。忘记开闪光了放入莲花白放入盐，鸡精。

6、炒莲花白的做法准备食材，锅中热油放入干辣椒，蒜炒香倒入莲花白翻吵加入调料，五香粉，盐，鸡精，耗油适量加入调料翻炒3分钟出锅香呢小贴士炒的时候不要炒的时间太长，脆脆的好吃。

莲花白怎么切莲花白的做法

1、将莲花白的叶片逐片掰下来，用清水洗干净后沥干水份。将两边薄薄的叶子撕成小片，不要用刀切。叶片中间的梗不容易炒熟，切成薄片会更好容易炒。当然也可以把梗拿去做泡菜，味道不错。准备好蒜和姜，姜切丝蒜切片，锅内放入植物油加热后放入姜、蒜爆香。

2、莲花白切丝，放盐腌五分钟左右，用手把盐水去掉，然后把切好的配料放进去加入味精，醋，香油，胡椒粉拌匀即可食用。

3、传统做法是用刀来切，个人认为手撕出来会更有灵魂，我们撕的时候要注意粗一点的菜梗一定要去除，否则炒出来就会生熟不均匀。配料准备一点干辣椒节，花椒就行了。

4、洗干净的圆白菜撕成小块，要先洗后撕，这样减少营养的损失，一定要手撕，顺着纹理撕成小块，不要用刀切，用刀切破坏圆白菜的纹理影响口感，也带上了金属味道影响口感，一定要控干水分，只有控干了水分的蔬菜才有助于爆炒。辣椒剪成小段，去掉籽，大蒜切成薄片。坐锅烧热，炝炒的烹调方法锅一定要先烧热。

5、现在，让我们开始制作凉拌莲花白吧！将莲花白洗净后切成细丝备用。然后，取一个碗，加入适量的蒜末、生抽、醋、香油、盐和糖，搅拌均匀成为调料汁。如果你喜欢酸辣口味的话，可以适量增加醋和辣椒油的用量哦！接下来，将切好的莲花白放入大碗中，倒入调料汁，用筷子或者勺子拌匀。

6、莲花白切成丝儿备用。准备调料：葱，姜，蒜，干辣椒，郫县豆瓣，小米辣另外装。现在开始炒，首选猪油，没有的在隔壁老王那儿借点，猪油融化下调料炒香，接下来炒莲花白，莲花白断生下粉丝。接下来开始放调料，生抽，醋，白糖，盐，小米辣依次下锅，因为粉丝是提前泡好的，所以不用炒太久，避免粉丝断地太多了。

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