烤肉的做法家常做法

烤肉怎么做好吃,家庭自助烤肉的家常做法

1、【下厨房】家庭烧烤栏目为您推荐家庭烧烤做法大全，家庭烧烤怎么做好吃技巧分享，家庭烧烤最正宗的做法和家庭烧烤家常做法推荐，更多家庭烧烤的简单做法就来下厨房。

2、3第一开始下肉的时候不用刷油，直接下五花肉或者猪颈肉就好啦，烤完一轮带油脂的猪肉就可以烤牛肉和其他肉啦，锡纸花甲粉和翅中记得一开始就要放上去烤哦4韩式辣酱蘸碟做法：一勺韩辣酱、蒜蓉、蚝油、雪碧。

3、【家庭版烤五花肉】首先我们准备一块新鲜的五花肉，将买回来的五花肉用水清洗干净，改刀切成均匀的薄片，如果刀工不是太好的话，可以提前将五花肉放冰箱里冻一下，这样会更好切。将切好的五花肉放入大碗中，加入一勺生抽，一勺料酒，一袋烤肉料，一勺淀粉，淀粉可以锁住肉片中的水分防止流失。

4、？步骤：五花肉清洗干净切成小块，加入调料腌制半小时入味。将肉串好，烤网下垫锡纸，烤箱220度预热五分钟，烤肉15-20分钟（根据切的肉块大小自行调整时间哦）中间不要忘了翻面～烤熟后取出表面撒上孜然粒或辣椒粉。

5、在家里就可以吃到韩式烤肉了，美味又健康，也可以实现烤肉自由。韩式五花肉将五花肉切成厚片，使用蒜末、生抽、蜂蜜、料酒、香醋、韩式辣酱腌制半个小时，烤熟后就可以吃了。整条五花肉直接用盐腌制半个小时以上烤熟，烤熟后剪成小块，沾上自己喜欢的蘸料吃。

6、韩式烤肉的工具通常都是用大家熟知的瓦斯和铁盘，另外年轻人也流行将肉放在铲子上，用木炭直接烤。韩国人烤肉时会在凸起的铜盘中间放肉片，外围放泡菜、洋葱、豆芽、蒜头，这样铜盘上的肉汁就会直接流入配菜里，吃起来更美味。

烤肉的家常做法

1、烤盘烤肉的做法步骤五花肉切大段，下锅焯水后切薄片。把切好的肉片码放在小盆里，倒入料酒。倒入两勺生抽，拌匀。放入生姜片、香叶腌渍24小时。把腌渍好的肉片码放在铺有锡纸的烤盘上，抹上烤肉酱。把盛有肉片的烤盘放入烤箱，温度定在：180度，时间定在15分钟，模式是上下层同时烤制。

2、那怎么制作好吃的烤肉呢，下面是小编收藏的烤肉的家常做法，欢迎大家参考。羊肉：精选羔羊肉烧制配料：油(蚝油+啤酒+葱油)、辣椒粉、料粉(花生粉+芝麻粉+孜然粉+大料粉+茴香粉+花椒粉)、盐、味精。

3、做法步骤虾洗净生菜洗净各种菇类洗净切片，金针菇把根去掉。鸡肉用烧烤腌一下猪肉腌一下羊肉腌一下用电饼铛就可以烤烤的虾，撒的孜然和辣椒面小贴士过程中需要清理下糊的，用一片肉或者其他就可以清理干净味道不错可以试试哦。

4、在家里做烤肉其实方法很简单，用一个平底锅就能搞定一份香喷喷的烤五花肉，接下来我就把详细做法分享给大家，喜欢吃烤肉的朋友们，一起学起来吧。

5、【下厨房】家庭烧烤栏目为您推荐家庭烧烤做法大全，家庭烧烤怎么做好吃技巧分享，家庭烧烤最正宗的做法和家庭烧烤家常做法推荐，更多家庭烧烤的简单做法就来下厨房。

6、做法步骤：第1步、五花肉清洗干净，切薄片。第2步、倒入一勺生抽，一勺料酒，一勺蚝油，适量白胡椒粉，磨点黑胡椒粒第3步、用手抓均匀，腌制半个小时。第4步、烤盘铺上锡纸，把五花肉整齐的铺在烤盘上。第5步、烤箱预热五分钟，把烤盘放入烤箱中，上下火200度烤20分钟，中途翻面。

烤肉的家常做法大全怎么做好吃视频

1、做法步骤虾洗净生菜洗净各种菇类洗净切片，金针菇把根去掉。鸡肉用烧烤腌一下猪肉腌一下羊肉腌一下用电饼铛就可以烤烤的虾，撒的孜然和辣椒面小贴士过程中需要清理下糊的，用一片肉或者其他就可以清理干净味道不错可以试试哦。

2、---【家常烤箱烤肉】---主料：五花肉2斤配料：生菜，姜葱蒜适量。食盐，生抽，料酒，五香粉各适量器具：烤箱，锡纸，烤盘---开始制作---0五花肉的猪皮用火燎一遍，烧掉猪皮上的毛发，用刀子多刮几遍猪皮，将糊味去掉，再用清水搓洗几次。将五花肉切成筷子厚度的薄片。顺便将葱姜蒜切末备用。

3、五花肉（要想烤肉好吃，五花肉必须带皮）然后准备调味料：生姜、大蒜、生抽、辣椒粉、料酒、孜然粉、芝麻、老抽、蚝油、盐、白糖、芝麻油；做法步骤如下：五花肉洗净，改刀切成均匀的薄片；小贴士：五花肉清洗的时候最好浸泡一会，然后换1-2次水，让肉里的血水尽量洗干净，保证肉不腥异味少。

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2、4准备适当的工具准备好适当的烤肉工具，例如烤架、烤钳、烤刷等，可以让我们更加方便地烤肉。5翻面的时机翻面的时机非常重要，一般情况下，可以在一面烤制好之后，再翻面进行烤制。6烤肉时间烤肉的时间不宜过长，一般情况下，可以根据食材的大小和火候来决定烤肉的时间。

3、虾洗净生菜洗净各种菇类洗净切片，金针菇把根去掉。鸡肉用烧烤腌一下猪肉腌一下羊肉腌一下用电饼铛就可以烤烤的虾，撒的孜然和辣椒面小贴士过程中需要清理下糊的，用一片肉或者其他就可以清理干净味道不错可以试试哦。

4、做法把五花肉切片。把韩式烤肉调料倒入碗中。加少许水调匀，放入五花肉片。翻拌均匀，腌渍2小时。不粘锅加油烧热，均匀放入腌渍好的肉片煎烤。一面煎烤至熟，翻面再煎。煎烤至肉片熟透，出锅装盘，即可上桌食用。

5、做法步骤：第1步、五花肉清洗干净，切薄片。第2步、倒入一勺生抽，一勺料酒，一勺蚝油，适量白胡椒粉，磨点黑胡椒粒第3步、用手抓均匀，腌制半个小时。第4步、烤盘铺上锡纸，把五花肉整齐的铺在烤盘上。第5步、烤箱预热五分钟，把烤盘放入烤箱中，上下火200度烤20分钟，中途翻面。

6、将切好的五花肉放入大碗中，加入一勺生抽，一勺料酒，一袋烤肉料，一勺淀粉，淀粉可以锁住肉片中的水分防止流失。用手将肉片和调料抓拌均匀腌制20分钟。平底锅预热，用刷子均匀的刷上一层食用油，油烧热以后把腌制好的五花肉片平铺在锅中，开小火慢煎，慢慢的煎出五花肉里多余的油脂。

韩国烤肉怎么做

1、做法步骤：第1步、洋葱切粒、五花肉切薄片。第2步、蒜粒拍扁放到五花肉上、再倒入洋葱粒。第3步、加入一勺上等蚝油、一勺半味极鲜酱油、一小勺孜然粉和椒盐粉、一勺料酒搅拌均匀。第4步、腌制20分钟、烤箱架铺上一层锡纸、把腌制好的五花肉一片片铺在锡纸上。

2、在戳好洞洞的肉皮上面，均匀的涂抹上一层白醋，这一步很关键，能否做出脆皮烤肉，涂白醋是必须要做的，涂抹好白醋之后在肉皮的表面，再抹上一层厚厚的食盐，把肉皮完全盖住，食盐能够让烤出来的肉，味道更香。

3、将火腿切成和年糕长度差不多，这样做出的火腿年糕，不仅好吃也好看，如果喜欢吃圆片形状的，可以买条状年糕，自己切，火腿也切成和年糕类似的火腿片。锅中加入清水煮开，将手指年糕投入水中，大水煮2分钟，这款年糕是纯糯米制作的比较软，不要煮时间长。

4、做法步骤唐人神黑椒烤肠划花刀入烤盘，上下火200℃烤20分钟烤十分钟拿出来刷一层食用油。再入烤箱继续烤十分钟。韩式辣酱，蜂蜜，烧烤料，奥尔良腌制粉，生抽，食用油，白芝麻搅拌备用出炉刷料汁，是不是非常不错。太好吃了。

5、韩式烤肉五花肉、韩式烤肉料生粉、料酒、生抽、生菜▽新鲜五花肉洗净后改刀成1指长、5毫米厚的肉片。▽以半斤五花肉为例，加2勺韩式烤肉料、1勺料酒、2勺生抽、1勺生粉，搅拌均匀后腌制20分钟。▽热锅冷油，将腌好的五花肉平铺在锅面上。

6、第1步、准备牛肉一块，切成大一点的丁，泡出血水去腥，清洗干净，大蒜适量。第2步、牛肉丁中加入黑胡椒粉，1勺辣椒酱，1勺红薯淀粉用少许水化开。第3步、1勺甜面酱。第4步、抓拌一下，最后加一勺食用油混合均匀。第5步、用竹签串起来，每个串中间穿一个大蒜。

烤肉的做法家常做法和烤肉的家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！