大肠汤的做法_大肠汤的做法 正宗
大肠汤的做法
1、将菊花和枸杞洗净，鸽蛋煮熟备用。将菊花和枸杞放入锅中加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮10分钟。倒入鸽蛋，煮2分钟。最后加入适量的冰糖调味即可。薄荷蜜枣汤薄荷蜜枣汤有清热降火、消食化积的功效，适合夏季饮用。薄荷具有清热解暑、解毒的作用，枣子具有补血养颜的作用。
2、鸡肉剁成小块，下锅焯水，焯熟捞出洗净。另起锅，放入鸡肉，香菇洗净切成小片放入，加盐，鸡精，各一勺调味，枸杞，加入纯净水，炖煮40分钟，撒点葱花即可，营养美味的家常靓汤。
3、然后加入煎好的鸡蛋一起炖煮三分钟，接着加入腌制好的牛肉滑熟，再加入适量的食盐调味，撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。白萝卜肉丸汤食材准备：白萝卜、瘦肉、姜丝、葱花。做法流程：瘦肉清洗干净，然后剁成肉末，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、生抽和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。
4、山药菠菜蛋花汤生活中，我们常常需要一些简单而又营养的食物来滋润我们的身体。山药菠菜蛋花汤，就是那种简单却又美味的汤品。山药的滋补与菠菜的清新完美结合，蛋花的滑嫩更是为这碗汤增添了几分醇厚。每一口都是对身体的呵护，让你在忙碌的生活中，找到一丝舒适和宁静。
5、做法步骤：莲藕先去皮再切成小块，山药也去皮然后切成小段，胡萝卜切成小块。排骨洗干净，冷水下锅焯水，撇掉浮沫后捞起排骨备用。准备一个砂锅，放入排骨、莲藕、胡萝卜、姜片，先煮一个小时，再放入山药继续煮半个小时。最后放入食盐和胡椒粉调味，搅拌均匀就可以出锅了。
6、丝瓜煎蛋汤丝瓜肉质厚实，用它和鸡蛋搭配制作出一碗“丝瓜煎蛋汤”，口感软嫩，好吃营养，一点也不油腻，做法还特别简单，几分钟就能端上桌，省时又省心，下厨也变成一种享受。
大肠汤做法
1、步骤炖煮5小时后，猪肚汤的颜色有些鲜白了，把猪肚捞出来，用刀切成条，然后放进炖锅里继续炖煮。步骤加入去芯的莲子一起炖煮5小时，出锅前10分钟，根据个人口味加入食盐、胡椒粉，时间到了就关火出锅，好喝又营养的猪肚汤就做好了，鲜香美味。
2、排骨洗净，切块；冬瓜去皮，切块，备用。锅中加入适量水，放入排骨、姜片，大火烧开。加入料酒，转中小火炖煮1小时。加入冬瓜，继续炖煮30分钟。加入白胡椒粉，炖煮15分钟。加盐调味，即可出锅。
3、往炖锅中加入姜片和清水，再中小火炖煮两个小时，接着加入适量的食盐调味，撒入一把清洗干净的枸杞子点缀提鲜，即可出锅开吃。五指毛桃山药排骨汤食材准备：排骨、五指毛桃、茯苓、芡实、牛大力、海底椰、山药、姜片、葱段、枸杞子。
4、【空心菜叶鸡蛋汤】食材：空心菜叶适量、鸡蛋2个、葱1段、盐、香油。做法：把空心菜叶子摘下来，鸡蛋，葱段准备好，空心菜菜叶多洗净几遍，捞出控水，切成小段。鸡蛋加少盐打散备用。葱段洗净切成葱花。起锅热油，加入葱花炒出香味，倒入适量清水，大火烧开，将空心菜叶放入，略煮1分钟，菜叶变色。
5、烹饪步骤：分别加入2次面粉，把大肠反复翻转过来，不断的揉搓大肠（不要加水），顺带把肥肠的肥肉清理掉，用清水冲洗干净；又分别加入2次盐巴，重复上面的动作，反复揉搓，用清水冲洗干净；加入生抽（1次则即可），再重复上面的动作，反复揉搓，用清水冲洗干净。
6、肥肠汤的做法浏览/13作者：某某w食材用料肥肠500g当归一根儿相克食物红枣两颗相克食物枸杞，虫草花，百合葱适量肥肠汤的做法洗干净的肥肠，过水切好。放上姜，放上当归。小火慢炖。当好的时候下虫草花，百合，枸杞，大枣。
大肠汤的家常做法大全
1、花椒6个左右辣椒适量相克食物信阳罗山大肠汤的做法把生肠洗净，焯水，把血沫洗掉用高压锅把猪肠压至八成熟，待凉以后切丝，备用！压猪肠时放姜八角辣椒料酒，这样可以去除一部分大肠的瘴气！锅中放油，放入葱段，姜丝，八角，辣椒，花椒。煸香，放入豆瓣酱，直至把油炒至红油色放入清水。
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3、【排骨萝卜汤】食材：排骨，萝卜，小葱，生姜，料酒，食盐，做法：排骨买的时候请店家剁成小块，拿回家清洗干净，锅里加半锅的水，倒入排骨，放两三片生姜，再倒一勺料酒，大火煮开，煮出浮沫之后，把排骨用筷子夹出。萝卜清洗干净，先对半切开，再一分为二，切成小块装盘特用。
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炖大肠汤的做法
1、准备好所需材料，将牛肉放在清水中浸泡2小时，期间换两次水，泡去血水，选用适合做炖牛肉的牛肉部位有很多，牛腩、牛肋条肉、牛胸肉、牛外脊，都可以，因为这些部位有皮有筋，而且肥瘦相间，这样的肉炖熟之后口感好。把牛肉切成大小均匀的块，不要切太小，牛肉煮制后会缩水。
2、煮制杂菇汤时不要一直用大火，先用大火将煮沸，此时菌菇大概熟了三四分，不要急着用大火，转成小火慢炖，让文火慢慢激发出菌菇内在香气，让整个汤品变得更加美味。如果大家家中有鸡汤或者骨头汤的话，也可以用它们替代清汤，这样喝起来更浓郁更有味道。第四步，撒入葱花食盐等。
3、将清洗好的棒骨放入锅中，加入足够的清水，水量以能够覆盖所有食材为准，加入葱、姜、加入适量的料酒，开火烧沸后，撇去浮沫，将棒骨捞出，用温水清洗干净，这样能够去除棒骨的腥味，使汤更加鲜美，卫生。
4、肥肠汤的详细做法步骤：洗干净的肥肠，过水切好。放上姜，放上当归。小火慢炖。当好的时候下虫草花，百合，枸杞，大枣。
5、做法：将牛肉洗净，切成2厘米大的块，放入锅中，加入2大碗清水、葱段和姜片。挤入柠檬汁，大火烧开。撇去上面的浮沫，转小火炖至牛肉软烂备用。将所有蔬菜洗净，切成与牛肉同大小的块备用;西红柿去皮，切小丁备用。另起锅，放入黄油加热至溶化。
6、所以在这篇文章中，我将为大家介绍八道适合冬天补身的营养炖汤的做法，让我们一起学习吧。菌菇土鸡汤这道汤以鲜嫩的土鸡为主料，配以虫草花、海鲜菇和松茸等菌菇，以及红枣和枸杞子等食材进行炖煮。土鸡富含蛋白质和微量元素，能够增加体力和免疫力。
河南大肠汤的家常做法大全
1、山药猪肚汤准备食材：猪肚、山药做法步骤：将猪肚用盐和面粉搓洗，再清洗干净，然后冷水下锅，加入姜片和料酒，烧开后再煮5分钟，捞出切条。山药去皮，洗净，切成滚刀块。
2、菠菜瘦肉鸡蛋汤？准备食材：菠菜，瘦肉，鸡蛋，姜片。做法步骤：菠菜掰开清洗干净，再切成段。锅中水烧开，放入食盐和食用油，再放入菠菜焯水煮熟，然后再捞起来沥干水分备用。
3、除了这个传说之外，还有一些历史典故与河南罗山大肠汤有关。例如，明朝时期，当地的状元在赴京赶考的路上，遇到了暴雨，无法前行。他来到当地的一家餐馆，尝了这道菜之后，觉得味道非常美妙。他于是请教餐馆的厨师，学会了这道菜的做法，并将其带到了京城。
4、大肠汤的家常做法大全简介罗山大肠汤是河南信阳罗山的传统小吃，属于豫菜系。主材是猪中精品--淮南猪的大肠，辅以猪血、水豆腐，配各种秘制调料炖制而成，加以荆芥或小蒜苗，风味独特，肥而不腻，入口柔和，色香味美，营养丰富。
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