蒜蓉虾的做法大全_粉丝金针菇蒜蓉虾的做法大全
金针菇蒜蓉虾的做法大全
1、金针菇蒸虾的详细做法步骤：准备好食材。虾从第二节壳处用牙签挑出虾线，然后放入水中洗净备用。金针菇去除根部，放入盆中洗净。
2、做法步骤金针菇切除根部，然后撕成小簇，铺入盘子里。大蒜切成末，热锅下油，烧至100度左右，插筷子进去会冒小泡即可，然后关火，倒入蒜末，用油的余温爆香蒜末，加入半克盐，半克糖，炒匀。爆香的蒜末均匀铺在金针菇上。
3、粉丝用水泡软，凉水泡就可。粉丝泡软后，加1勺蚝油、一点儿胡椒粉、少量生抽、1勺盐将鲜虾洗净，剪掉虾头，开虾背去掉虾线，并用刀拍平。把处理好的虾摆在粉丝上面。起锅烧油，将切好的蒜末放入锅中炒香。将炒好的蒜末和油淋到切好的虾背上，上锅蒸8分钟。
4、切掉虾须的部位，然后从虾头的部位开始将虾从中间切开，去除虾线，虾囊。将清理好的虾放入水里清洗干净，并放入姜片葱料酒盐后搅拌。静置三到五分钟。制作蒜蓉酱：将蒜拍碎切成蒜蓉，红椒切成粒，放入碗里，加入盐白糖蒸鱼豉油搅拌均匀。
5、蒜蓉海鲜小咖原料：大虾、花蛤、鱿鱼须、金针菇、粉丝、大蒜、蒸鱼豉油、盐、糖、白胡椒粉、香葱碎、热油。做法步骤：第1步、大虾清洗干净，剪去虾须、虾枪、虾脚，取出虾线。第2步、花蛤泡在水里，加入油和盐，让花蛤吐出泥沙，清洗干净。第3步、鱿鱼须去掉黑膜，清理干净。第4步、多多的大蒜去皮。
6、我们首先将泡发好的细粉丝剪短，然后摆放在盘子中，之后把虾处理好之后洗净，整齐的放到粉丝上就可以了。然后去切一些葱花备用。将大蒜去皮洗净，并且捣成泥状。之后开锅热油，大概油温在五成热的时候倒入蒜泥爆香，中小火煎一小会，等到蒜蓉微黄的时候就可以了！然后将做好的蒜泥铺到虾上。
虾的做法大全
1、制作工艺：首先将虾仁用刀剁成碎末，【不必剁成蓉，虾肉中有小小的颗粒感，口感会更好一些。】随后将其倒入碗中，调入盐，味精，料酒，生抽，葱姜，顺着一个方向，搅打至起胶上劲。【这里的味道加足，后期就不需要调味了】接着打入一个蛋清，搅打均匀，备用。
2、第五道：虾仁烤鳕鱼这是一道传统的葡萄牙菜品，采用鳕鱼和虾仁作为主要材料。这道菜需要用白酒和黄油来调味，然后将鳕鱼和虾仁在烤箱中烤熟。烤鳕鱼和虾仁的肉质柔软细腻，味道丰富，是一道适合正式晚餐的美食。第六道：虾仁炒面这道菜通常使用热锅和高温炒菜，以确保面条和虾仁的烹饪均匀。
3、方法清洗掉海水放入纯净水瓶中，放入冰箱冷冻几个小时至海虾冻透（大概4小时），再往瓶中灌入水继续冻即可，这样冷冻的好处是海虾在短时间内冻好，保证了新鲜的同时还密封避免和空气接触，到来年海虾上市时还很新鲜。方法将虾的沙肠挑出，剥除虾壳，然后撒上少许酒，控干水分，再放进冰箱冷冻。
4、做法：虾去虾线、虾枪须，洗净备用;锅内热平时炒两个菜的油，抓一把腰果略炸炸，倒入虾;(没有腰果可省略)翻炒的过程中加入盐、少许糖调味，待虾炒至变红，加入约1/4杯的料酒;小火，加盖锅盖，让汤汁稍收一点进虾里，这样更入味，起锅装盘就行啦。
5、②碗中加入2个鸡蛋、适量玉米淀粉搅拌均匀、用腌制好的虾裹上面糊油温七成热下锅炸至金黄，捞出撒上辣椒粉和椒盐即可。海盐虾仁主要材料：虾、鸡蛋。配料：葱、姜、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、盐、玉米淀粉、油、椒盐、辣椒粉。
6、做法：将虾虾们洗干净开背去掉里面的肠。蒜蓉剁好后，放入油锅炸香，加盐味精调好味。用小勺将蒜蓉加在虾背上。烤箱预热180°。把虾放入铺好锡纸的烤盘，刷上油。烤制虾熟。
金针菇粉丝蒸虾仁的做法步骤图,怎么做好吃
1、做法步骤：第1步、金针菇切去根部，放入清水浸泡一会，再冲洗干净，攥干水分。第2步、粉丝用冷水泡发，剪成小段方便食用。第3步、虾仁开背和腹部，取出虾线洗净，加入盐、料酒、胡椒粉腌制一下。第4步、蒜和小米椒切成末，葱叶切碎。第5步、碗中加入生抽、耗油、盐、鸡精，倒入适量清水，调成料汁。
2、制作步骤：金针菇咱切掉底部的老根，虾仁解冻之后用料酒进行腌制，柿子椒切滚刀块，大蒜咱们随意的切制一下，小葱的话则是切制成段状，干辣椒掰碎待用。起锅烧油适量，油温大约是六成的样子，然后将大蒜还有干辣椒下锅炒香，紧接着放入虾仁下锅炒一分钟，虾仁的鲜香完成炒出之后，咱们再放金针菇去炒。
3、金针菇蒜蓉粉丝蒸虾仁的做法步骤步骤先用温水把粉丝泡软。步骤将1头蒜头切成蒜蓉，放一边备用。步骤虾去头去壳去虾线，留尾巴。步骤用刀从背部剖开至尾部，再横着一刀，小心别切断哦，尾巴横一刀防虾身卷曲。步骤再用少许料酒、盐、糖、白胡椒粉、食用油，姜片用手轻轻抓匀，腌制片刻。
4、虾仁蒸金针菇的做法菜谱为您推荐大图正宗的虾仁蒸金针菇的家常做法，虾仁蒸金针菇的做法步骤图解，更多家常虾仁蒸金针菇怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
5、步骤首先将金针菇剪去老根清洗干净用开水焯烫2分钟，捞出来过冷水控干水分备用。然后用焯烫金针菇的开水将粉丝泡1分钟，然后用冷水过凉备用。冷冻虾用冷水浸泡一会儿化冻。化开以后将虾枪虾须剪掉，然后用小剪子将虾背剪开去掉虾线。去掉虾线以后放在盆里加盐和料酒腌制一会儿。
6、制作步骤准备新鲜的虾，剪去虾枪虾须，挑去虾线，用剪刀从虾的背部剪开，背部划一刀更容易入味。处理好的虾放入碗中，加适量料酒、姜丝、胡椒粉、拌匀，腌制10分钟。粉丝用温水泡软，备用。
粉丝蒸龙虾的做法大全家常
1、做法步骤：第1步、大虾洗净，去头去虾肠，放入碗中，调入少许盐抓匀备用。第2步、生姜蒜头和葱白切碎备用。第3步、粉丝剪段，放入开水中泡软。第4步、捞出铺在盘子底部。第5步、将大虾码放在粉丝上面，淋入酱油。第6步、锅中加入少许油，大火烧热，下入葱姜蒜末，中火煸炒出味。
2、首先准备大概七八只左右的大虾，准备一小把的粉丝。然后再多准备一点大蒜，两根小葱，适量的酱油，蚝油，胡椒粉，料酒，还有食用油。这些食材都准备好了之后，咱们就开始处理一下各种食材，然后烹饪这道蒜香味十足的蒜蓉粉丝蒸虾。把准备好的大虾先放到清水中解冻，如果你买的是新鲜的大虾，也是可以不解冻的。
3、另一半把它切成蒜末，用清水冲洗一下备用粉丝洗净后用清水浸泡15分钟，然后沥干水分，把它平铺在一个碟子上备用用牙签或者锥子把虾线挑出清洗干净后把它对半切开，只留头的部分连接(手脏就不拍图片了)将处理好的虾，铺在装有粉丝的碟上将蒜末放入锅中用油炸香，然后关火。
4、今天小编就教大家一道特别家常的一道虾的做法，就是粉丝蒜蓉蒸虾。做起来非常简单，只要把食材准备和处理好之后，只要上锅蒸五分钟就搞定。
5、做法步骤准备好食材蛏子下锅，加葱姜煮开。煮10分钟蛏子煮好。蒜剁成蒜末。粉丝里加入热水，泡5分钟。粉丝泡软备用。小葱，小米辣切好备用。把粉丝铺在盘底，蛏子铺在上面。锅里烧热油，淋到蒜末，小葱小米辣上。1加一勺酱油。1料汁调好。1淋到蛏子上。
6、做法步骤：第1步、龙口粉丝用水量浸泡，铺在盘子底下。第2步、虾洗干净去头，挑虾线。第3步、虾肉剁碎成蓉，加料酒、白胡椒、少量盐、生粉搅拌，放置十分钟。第4步、做好的虾蓉用裱花袋挤圈，在粉丝上面。第5步、白萝卜用挖球器挖出，放置在虾蓉中间。
虾金针菇粉丝的做法
1、冷冻大虾用盐水泡10分钟，解冻后将虾的须跟脚去除沥干，用油煎至卷曲变色后，倒入酒去腥捞起备用。番茄从头到尾切十字后，放入马克杯加热水去皮，去皮后切块备用；姜、蒜切末，洋葱切丁放一旁备用。将蒟蒻条的碱水倒掉，锅内倒入水和醋，等水滚了后放入蒟蒻条去腥捞起备用。
2、做法步骤：第1步、金针菇切去根部，放入清水浸泡一会，再冲洗干净，攥干水分。第2步、粉丝用冷水泡发，剪成小段方便食用。第3步、虾仁开背和腹部，取出虾线洗净，加入盐、料酒、胡椒粉腌制一下。第4步、蒜和小米椒切成末，葱叶切碎。第5步、碗中加入生抽、耗油、盐、鸡精，倒入适量清水，调成料汁。
3、准备食材虾洗干净，去虾线，开背更入味。去完后再冲洗一下。粉丝用温水泡好，我买的是祖名的绿豆粉丝，不会烂，很好吃。
4、【开始制作】第一步、先将以上的所有食材准备好，然后将买回的1斤多基围虾处理一下。将大虾的虾线去掉然后洗净备用。将买回的粉丝一小把用温水先泡软；第二步、然后准备配菜，将大蒜洗净然后切成末，小葱洗净切成末备用。
5、做法步骤西红柿切块。金针菇去跟根，掰成小朵，淡盐水浸泡15分钟，洗净备用。粉丝清水冲一下。蒜切片，姜切末。干虾仁温水泡20分钟，捞出控水，泡虾的水不要倒，后边用。砂锅里倒油，炒香姜蒜，放虾仁，加1勺料酒去腥，炒香。放入西红柿。加2勺酱油，把西红柿炒出汁。
6、做法虾开背，去肠，倒少许料酒和生抽腌制半小时。大蒜剥开、去外皮，切成蒜蓉；起锅放油，三成热即可放入三分之二的蒜蓉，小火煸出香味，略变色马上关火，倒入剩下的三分之一蒜蓉和少许盐，拌匀。龙口粉丝泡软，放在盘子上打底，在粉丝上面放上大虾，虾肉上均匀铺一层蒜蓉。
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