红豆汤圆的做法_红豆汤圆的做法大全

红豆煮汤圆的做法

1、第一要记得水开后滚水下汤圆，首先要用大火把水烧得滚开，然后把汤圆下入锅里，下入后要马上用勺子轻轻推动汤圆，使汤圆随着推动慢慢的旋转起来不粘锅。第二要记得小火慢煮，待锅内的汤圆漂浮起来以后，就要改成小火了，这个时候如果还继续使用大火煮制的话，锅内的汤圆会不停的翻滚，避免不了破裂的结果。

2、莲子、红豆提前浸泡一晚上。莲子、红豆加入适量清水，入电饭煲煮，水开后加入适量冰糖。煮到红豆破开，变软糯。桂圆肉无需提前浸泡，倒入电饭煲煮软。（其实可以和红豆一起煮，温水加入适量白砂糖，化开。加入糯米粉和匀。揉成表面光滑的一团，准备好花生馅。包汤圆，包法看图。

3、红豆汤圆原料：红豆、汤圆、白糖。做法步骤：第1步、120克红豆洗净泡一夜。第2步、锅中加水，放入红豆，煮开后将水倒掉去除苦涩味。第3步、另加水，大火煮开后关火泡20分钟，再开火煮开后转小火煮约半小时至红豆变软。第4步、依个人口味加入适量白糖。第5步、转大火，放入汤圆。

4、提前把红豆浸泡几个小时，这样可以缩短煮红豆的时间。如果来不及，也可以直接煮，就是需要多煮一会哦。锅中加水烧热，放入红豆，中火煮开，再转中小火熬煮。水要多加一些哦，因为还要煮汤圆，汤圆会膨胀，需要较多的水量哦，不然会粘锅的。

5、如果是自己用糯米粉现包的汤圆，可以水开以后再放入锅中，不同的汤圆有不同的煮法，不能一概而论。煮的过程用锅铲轻轻推动在煮的过程中，为了防止汤圆粘连到一起，一定要用锅铲轻轻的推动它，推的时候把锅铲朝下，用背部轻轻去推，不要用力的去舀，这样很容易把汤圆戳破。

6、具体做法：今天要做的是黑芝麻馅的汤圆，先准备点黑芝麻，然后将这些芝麻多冲洗几遍，把芝麻上面的尘土冲洗干净、沥干水分，锅里不用倒油，直接把洗干净的芝麻倒入锅里翻炒，先将芝麻上的水分炒干，等炒干水分后再转小火慢慢地翻炒，一直把黑芝麻炒熟，炒出香味后关火，把炒熟的芝麻盛出来晾凉。

红豆米酒小汤圆的推荐做法

1、红豆米酒小汤圆无馅汤圆（可以在超市买现成的珍珠汤圆）、米酒、蜜红豆、白糖、水淀粉少许。制作步骤锅内加清水煮沸，加入米酒煮开。放入小汤圆，煮到小圆子都浮出在水面上。加入蜜红豆煮开。加水淀粉煮开，根据个人口味加入适量糖拌匀后关火。

2、第一步：将买回来的红豆淘洗干净，然后将红豆放在容器里，多加一些清水，让红豆充分吸收水分，红豆记得要泡一晚上，这样红豆营养更容易煮出来，红豆更容易煮开花。第二步：将红豆沥干水分，准备一口干净的锅，锅中多加入清水，倒入泡好的红豆，加上一些冰糖，开大火将红豆大火煮1个小时左右。

3、锅内加清水煮沸，加入米酒煮开。放入小汤圆，煮到小圆子都浮出在水面上。加入蜜红豆煮开。加水淀粉煮开，根据个人口味加入适量糖拌匀后关火。

4、第一步：把红豆提前浸泡一个晚上，红豆泡发后再煮汤，口感更好，还可以节约时间。第二步：把红豆洗净，放入砂锅中，倒入适量清水，中火煮至红豆绵软。第三步：煮红豆时，我们把小汤圆做好，小汤圆里面还可以在里面包入自己喜欢的馅料。

5、做法步骤：第1步、取适量的红豆第2步、将红豆淘冼干净第3步、加入适量的水第4步、电饭煲功能熬粥一个半小时至程序结束第5步、红豆煲好后加入彩色小汤圆第6步、煮至小汤圆浮起变大，加入砂糖就好第7步、成品。

6、做法步骤：第1步、食材：五彩小汤圆、冰糖、自己做的酒酿。第2步、锅中放清水，放入冰糖烧沸。第3步、水沸后下入小汤圆，改小火。第4步、煮至小汤圆浮起，稍稍膨大，汤圆就煮好了，这是放入酒酿。第5步、放入酒酿后改中火，微沸后即可关火。

红豆沙汤圆的做法

1、首先准备300克红豆洗干净浸泡5小时以上，红豆倒入电饭锅中，加入3倍的清水，煮至软烂，可以倒入大碗中，用擀面杖的一头捣烂，喜欢吃细腻一点的可以倒入料理机中打碎。接下来准备糯米粉20克，清水40克，倒入碗中搅拌均匀备用，够粘锅中倒入捣烂的红豆，加入糯米水，加入糯米水的豆沙馅不松散与灵性且口感更好。

2、第五步：我们将它们都分成等量了之后将红薯糯米的面团揉成团，然后用手按扁按扁之后我们就将豆沙馅放到中间再将它们团成圆搓成球。第六步：我们将起锅，锅中烧适量的水，然后我们再将已经团成团的红薯豆沙汤圆放到锅中一起蒸煮，等到水煮沸了之后我们可以转中火或者继续大火也行，只是怕它里面的豆沙容易溢出。

3、团团圆圆红豆糯米小圆子的做法准备好食材红豆淘洗后加清水浸泡片刻，如果用普通锅煮红豆，需要浸泡3小时以上或浸泡隔夜。红豆加入8倍水，高压锅上汽后转小火煮15分钟。煮红豆的时候开始做糯米小圆子，干净的碗里倒入雀巢炼奶。倒入温水，揉小圆子一定要用温水，热水太烫过黏，冷水容易和不好。

4、第三十颗汤圆是“爱的味道”吃下这颗汤圆，我就三十岁了，代表着妈妈养育了我三十年。感谢妈妈带我来这个酸甜苦辣涩的世界，让我有了精彩的“五味人生”……接着，感谢妈妈让我感受独一无二的爱：别人有的，我也有；别人没有的，我也有。

5、糯米粉、白糖、开水、普通面粉、红豆沙馅、白芝麻、食用油具体做法：首先在碗里加入一杯糯米粉，再加入白糖搅拌均匀，这里如果喜欢吃甜一点的可以多加点白糖进去，然后加入开水，这个一定要用刚烧的开水才可以，边倒边搅拌，最后搅到这种细腻粘稠的时候，在里面加入一勺面粉，这样炸的麻团表皮才口感酥脆。

6、红糖枣泥汤圆【材料】：糯米粉200克，枣肉360克(去核)，红糖2块，玉米油1汤匙【做法】：把红枣洗干净，然后对半切开去掉枣核，加入适量清水大火煮5分钟;把煮好的红枣放入破壁机内，加入少量的清水，大概浸到红枣的4分之1吧，只要机器能搅拌起来就行，不要放太多水了，要不然炒的时间会很久。

红豆小汤圆甜汤的做法步骤图,怎么做好吃

1、步骤：第一步：准备红豆小半碗，具体量可根据自家需要食用的人口适当增减。将备好的红豆先放到清水中最好浸泡一个晚上，像红豆，绿豆这些，煮之前一定要浸泡一下，这样才更容易煮烂。浸泡后的红豆，用清水冲洗一下，然后放到电饭锅，或者煲粥的锅中，加没过红豆的清水，开始煮。

2、做法步骤：第1步、红豆加水入高压锅煮开，上气30分钟，就可以压熟了。然后取部分加入搅拌机中搅成豆沙。第2步、豆沙与煮熟的红豆，水，组成红豆汤。这个红豆汤保留了一些红豆粒，但是大部分是红豆沙与水。红豆汤做好，放一边备用。第3步、糯米粉加玉米淀粉，白砂糖搅拌均匀。

3、依次做好所有的南瓜丸子，撒上少许的糯米粉防粘连。锅中放入适量的水，加入红枣煮开，再煮2到3分钟煮出红枣的香味。放入做好的南瓜丸子，用勺子沿锅周边圈一圈，让水带动南瓜丸子挪动一下，这样不会粘锅底。盖上锅盖，大火煮开，煮到南瓜丸子全部漂浮起来就好了。

4、把红豆清洗干净，浸泡1小时以上。把泡好的红豆放入锅中，加入适量水，煮20分钟。用糯米粉100g加入90g热水，搅拌均匀，再揉成团。取一块小面团，再把小剂子搓成小圆子备用。红豆熬成软糯的时候，放入糯米小圆子。

5、烹饪步骤：买好所需要的材料，这里是直接买现成的汤圆，超市那种袋装的汤圆就可以，还能选择自己喜欢的馅儿，比如芝麻馅就不错，当然要是自己搓的汤圆也可以，就是比较麻烦。因为有好几种水果的搭配，每一种水果也不用多，两个小沙糖桔，其他水果各一个就可以了。

6、步骤/方法莲子、红豆提前浸泡一晚上。莲子、红豆加入适量清水，入电饭煲煮，水开后加入适量冰糖。煮到红豆破开，变软糯。桂圆肉无需提前浸泡，倒入电饭煲煮软。（其实可以和红豆一起煮，温水加入适量白砂糖，化开。加入糯米粉和匀。揉成表面光滑的一团，准备好花生馅。包汤圆，包法看图。

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