蒜薹炒鸡蛋_蒜薹炒鸡蛋怎么炒
蒜薹炒鸡蛋窍门
1、【下厨房】蒜苔炒鸡蛋栏目为您推荐蒜苔炒鸡蛋做法大全，蒜苔炒鸡蛋怎么做好吃技巧分享，蒜苔炒鸡蛋最正宗的做法和蒜苔炒鸡蛋家常做法推荐，更多蒜苔炒鸡蛋的简单做法就来下厨房。
2、起锅倒油，等油温六成热以后，先下入葱姜翻炒出香味，炒香后把剁好的肉末加入到锅中，用铲子翻炒至肉末变色，然后往锅中加入适量的生抽，少许老抽，将肉末翻炒入味。接下来把香干也倒入到锅中，翻炒片刻将其炒出香味。翻炒大概一两分钟以后，把蒜苔倒入到锅中，继续翻炒两分钟，将蒜苔翻炒至断生。
3、锅中水烧开，倒入香菇焯水三分钟，去除草酸和异味，捞出控干水分。然后将蒜苔放在蒸屉上铺平，盖上盖子，蒸两分钟，取出控干水分。炒锅中加少许油，油热后下入鸡蛋，将鸡蛋炒至凝固后捣成大块，盛出备用。然后再在锅中加少许油，油热后下入小米椒、小葱、大蒜炒出香味。
4、准备一把新鲜的蒜苔，在做菜之前要摘菜。先把蒜苔的头部长出蒜苔花的部分都给掐掉，再把蒜苔根部偏硬的部分给切掉。接着，把蒜苔茎从中间给切开，将蒜苔切成两段。把切好的蒜苔放进盘子里备用。准备一根胡萝卜，在清水中清洗干净之后，用削皮器将外层的皮全部削掉。
5、锅里加入适量油，放入香肠煸炒出油分，然后将香肠盛出备用。加入泡椒碎、葱姜末炒出香味。加入蒜薹，大火爆炒，炒到断生，加入少许盐翻炒均匀。加入炒好的香肠，翻炒均匀，倒入一小勺生抽在锅铲上，沿着锅边淋入，翻匀后出锅。成品图。
6、买一把新鲜的蒜薹，把头部和根部都切掉，口感不好，放入清水中冲洗干净，切成5厘米的长段。胡萝卜去皮后切长条，下锅焯水3分钟捞出。腊肉最好用五花腊肉，油脂比较多，炒出来特别香。腊肉用刷子刷洗干净，腊肉挂在外面落灰，比较脏，用刷子或钢丝球把表面的灰都洗掉，沥干水分。
鸡蛋炒蒜苔怎么炒好吃
1、蒜苔洗净切段。西红柿切块。鸡蛋放少许盐打散，锅内放适量色拉油烧热，倒入蛋液炒熟，盛出备用。锅内再放适量底油，放入蒜瓣炒香。放入西红柿翻炒。放入蒜苔炒匀。加入适量生抽翻炒。加入炒好的鸡蛋炒散。加入少许盐调味即可。
2、蒜苔洗好，切成段。三个鸡蛋打入碗中。锅上火，油热，倒入打散的鸡蛋。鸡蛋炒好，盛出。锅中再倒入油，油热放入花椒、葱爆香。倒入蒜苔翻炒，并放入适量的盐。
3、第1步、蒜苔洗净切段，放碗备用。第2步、碗里打入两个鸡蛋。第3步、鸡蛋里加盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒搅拌均匀。加料酒是去除鸡蛋的腥味。第4步、洗净的蒜苔先用热水焯一下，再捞出放碗备用。第5步、鸡蛋下锅炒熟，再铲出放碗备用。第6步、锅里放花生油，油热加葱蒜和干辣椒爆香，再倒蒜苔翻炒。
4、第1步、蒜苔去头去尾切成3厘米长，热水焯3分钟，再过冷水投凉淋干水份备用。第2步、鸡蛋中放入十三香再放1小勺清水打散。第3步、油热倒入鸡蛋，将鸡蛋翻炒到蛋液凝固便盛出来。第4步、用锅中剩下的油就可以，再倒入蒜苔翻炒。第5步、翻炒到锅内没有水份后倒入耗油炒均匀。
5、蒜苔炒鸡蛋怎么做才好吃，炒蒜苔到底要不要焯水，一个小技巧告诉你，炒蒜薹时只需淋点水，根本不用焯水，翠绿养眼，口感脆嫩，再加点香辣酱，绝对爽口开胃，好吃到停不下来。原料：蒜薹、鸡蛋、油、盐、五香粉、姜、生抽、香辣酱。
6、原料：蒜薹、鸡蛋、油、盐、十三香、蚝油、酱油。做法步骤：第1步、成品图。第2步、蒜薹洗干净，切小段。第3步、锅里适量油，油温升高倒入蛋液，鸡蛋煎熟，盛出备用。第4步、锅里少许底油加入十三香，倒入食材翻炒，加入酱油耗油，炒断生。第5步、加入鸡蛋翻炒，加入少许盐调味即可，炒好出锅。
蒜薹鸡蛋怎么炒
1、第1步、成品图。第2步、蒜薹洗干净，切小段。第3步、锅里适量油，油温升高倒入蛋液，鸡蛋煎熟，盛出备用。第4步、锅里少许底油加入十三香，倒入食材翻炒，加入酱油耗油，炒断生。第5步、加入鸡蛋翻炒，加入少许盐调味即可，炒好出锅。第6步、成品图。来自美食天下诗韵墨香的作品。
2、第1步、买回来的蒜薹根部切掉，尾部也都摘下来，放在淡盐水中浸泡10分钟以上，然后反复清洗干净，切段儿备用。第2步、鸡蛋打散，少许兑点水，炒出来的鸡蛋更滑嫩。第3步、炒锅加入适量的油，油热倒入鸡蛋液，炒好盛出来备用。
3、第1步、蒜苔洗净切段，放碗备用。第2步、碗里打入两个鸡蛋。第3步、鸡蛋里加盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒搅拌均匀。加料酒是去除鸡蛋的腥味。第4步、洗净的蒜苔先用热水焯一下，再捞出放碗备用。第5步、鸡蛋下锅炒熟，再铲出放碗备用。第6步、锅里放花生油，油热加葱蒜和干辣椒爆香，再倒蒜苔翻炒。
4、蒜薹炒鸡蛋ByA-yang374鸡蛋炒蒜薹，这个季节是吃蒜薹的季节哦，蒜薹炒鸡嫩，贼好吃！不信你也试试哦！原料：鸡蛋、蒜薹、味极鲜、盐巴、鸡精、香油、醋、胡椒粉。做法步骤：第1步、准备一小把蒜苔，洗净切段！准备两个鸡蛋。
5、蒜苔炒鸡蛋By一米阳光61原料：蒜苔、鸡蛋、姜、红椒、盐、生抽、鸡精、花椒。做法步骤：第1步、成品图。第2步、所需材料。第3步、蒜苔清洗干净切段，姜红椒切丝，鸡蛋打入一个碗中搅打均匀。第4步、起锅烧油，油温六七成热倒入鸡蛋，中火煎至两面金黄用锅铲划成小块盛出备用。
6、原料：蒜苔、鸡蛋、蚝油、生抽、十三香。做法步骤：第1步、蒜苔去头去尾切成3厘米长，热水焯3分钟，再过冷水投凉淋干水份备用。第2步、鸡蛋中放入十三香再放1小勺清水打散。第3步、油热倒入鸡蛋，将鸡蛋翻炒到蛋液凝固便盛出来。第4步、用锅中剩下的油就可以，再倒入蒜苔翻炒。
蒜苔鸡蛋怎么炒好吃
1、第1步、蒜苔洗净切段，放碗备用。第2步、碗里打入两个鸡蛋。第3步、鸡蛋里加盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒搅拌均匀。加料酒是去除鸡蛋的腥味。第4步、洗净的蒜苔先用热水焯一下，再捞出放碗备用。第5步、鸡蛋下锅炒熟，再铲出放碗备用。第6步、锅里放花生油，油热加葱蒜和干辣椒爆香，再倒蒜苔翻炒。
2、第1步、准备一把蒜苔，三个鸡蛋。第2步、将蒜苔剪去蒜苔头。第3步、切掉蒜苔尾。第4步、打三个鸡蛋，搅成鸡蛋液备用。第5步、搅成鸡蛋液备用。第6步、锅内放入我们准备好的橄榄油～油热倒入我们的准备好的鸡蛋液。第7步、鸡蛋液炒成鸡蛋花盛出备用。第8步、锅留底油下入，我们准备好的蒜苔，加入适量盐。
3、第1步、蒜苔去头去尾切成3厘米长，热水焯3分钟，再过冷水投凉淋干水份备用。第2步、鸡蛋中放入十三香再放1小勺清水打散。第3步、油热倒入鸡蛋，将鸡蛋翻炒到蛋液凝固便盛出来。第4步、用锅中剩下的油就可以，再倒入蒜苔翻炒。第5步、翻炒到锅内没有水份后倒入耗油炒均匀。
4、蒜苔炒鸡蛋的详细做法步骤：打鸡蛋两个，放入碗中，加一丁点许盐搅拌均匀。蒜苔切碎(3-5mm)放在碗里待用。放入适量的油，加热。
5、蒜苔炒鸡蛋怎么做才好吃，炒蒜苔到底要不要焯水，一个小技巧告诉你，炒蒜薹时只需淋点水，根本不用焯水，翠绿养眼，口感脆嫩，再加点香辣酱，绝对爽口开胃，好吃到停不下来。原料：蒜薹、鸡蛋、油、盐、五香粉、姜、生抽、香辣酱。
6、蒜苔炒鸡蛋By一米阳光61原料：蒜苔、鸡蛋、姜、红椒、盐、生抽、鸡精、花椒。做法步骤：第1步、成品图。第2步、所需材料。第3步、蒜苔清洗干净切段，姜红椒切丝，鸡蛋打入一个碗中搅打均匀。第4步、起锅烧油，油温六七成热倒入鸡蛋，中火煎至两面金黄用锅铲划成小块盛出备用。
椿芽蒜薹炒鸡蛋的做法
1、蒜薹洗干净，切掉老根，切成5厘米的长段。红辣椒去蒂去籽，洗干净后切丝。起锅烧油，倒入蒜薹小火煸炒3分钟，断生后盛出。锅里留底油，下入腊肉片，小火煸炒出油，倒入蒜薹，加适量盐、生抽调味，翻炒均匀后加入红椒丝，炒至断生后即可出锅。
2、准备香椿，洗干净后焯水一分钟捞出放凉，切碎备用。准备适量鸡蛋，打散成鸡蛋液，加入准备好的香椿头混合均匀，然后加入盐，也可以加入适量的酱油或者胡椒粉之类的，可根据个人爱好选择。锅中入油，油热后直接炒，然后分成小块直接装盘即可。
3、做法步骤准备食材为了方便拍照先调个酱汁，因为一个人又炒又拍不方便。生抽2勺、蚝油1勺、水6勺、淀粉1勺、白糖1勺搅拌均匀备用。这次蒜苔不焯水，放少许油把蒜苔加少许盐煸炒一下，这样比焯水的蒜苔好吃。锅内放油，在把鸡蛋炒熟盛出。
4、食材主料：椿芽40g鸡蛋蒜薹50g油适量盐适量葱末适量步骤鸡蛋打散椿芽切小段蒜薹切段坐锅，放油，爆香葱末倒入蒜薹，翻炒至熟放椿芽翻炒均匀倒入蛋液放盐，炒熟即可1出锅小贴士：先放蒜薹，蒜薹不容易熟。
5、很下饭哦！材料主料：椿芽40g、鸡蛋2个、蒜薹50g；辅料：油适量、盐适量、葱末适量椿芽蒜薹炒鸡蛋鸡蛋打散椿芽切小段蒜薹切段坐锅，放油，爆香葱末倒入蒜薹，翻炒至熟放椿芽翻炒均匀倒入蛋液放盐，炒熟即可1出锅小贴士先放蒜薹，蒜薹不容易熟。
6、做法步骤将蒜苔切成颗粒，用开水加盐过水30秒捞出，这样炒起来不但容易熟而且更容易入味，香干切薄片即可。热锅倒入油，然后将蒜苔倒入，用铲子不断的翻炒入味。接着将切成薄片的香干也倒入翻炒，放少许的水，加入盐，蚝油炒制，看见调味和食材都翻炒均匀了就可以出锅了。
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