减肥餐鸡肉的做法大全

鸡肉减肥餐怎么做才好吃呢

1、鸡胸肉清洗干净，斜着切成片状，用厨房纸吸掉表面的水分;大蒜去皮切成片状，放入鸡胸肉里面，再倒入奥尔良腌制粉末和鸡蛋清，抓匀腌制入味;腌制入味之后，再倒入一些水淀粉溶液，抓匀;锅中倒入适量的油，油热将腌制好的鸡胸肉放入锅中，煎至发黄熟透为止;熟透之后，取出切成片状装盘。

2、鸡肉清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，加入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分。板栗仁清洗干净备用。将鸡肉、姜片放入汤锅中，加入适量的清水，盖上盖子炖煮半个小时。再放入板栗仁和红枣，继续炖煮半个小时。炖煮好了之后，加入适量的食盐调味，撒上枸杞子，煮入味即可出锅装盘开吃。

3、鸡胸肉直接放冷水中，水里加入姜葱，1勺料酒，中小火煮5-7分钟，关火焖10分钟，鸡胸太厚分层切开。焖熟的鸡胸泡入冰水中让肉质紧致鲜嫩，温度凉了就可以撕成鸡肉丝了。准备酱汁，蒜片小米辣放碗中，加入4勺生抽，2勺醋，半勺糖，1勺蚝油，撒上白芝麻，泼上1勺滚烫的熟油，再加香菜段，香喷喷的酱汁搞定。

4、鸡胸肉减肥餐做法大全水煮鸡胸肉食材：黑胡椒粉适量、鸡胸肉1块、黑椒酱1汤匙、盐半茶匙。步骤：把鸡胸肉两块，清洗干净。在表面抹上点盐，一点就行了，各面都要撒上。用点胡椒粉，放冰箱腌30分钟。烧水煮鸡胸，水腌过鸡胸肉2CM就可以了。

5、9款鸡肉减肥餐做法美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。以下是小编为大家收集的9款鸡肉减肥餐做法，仅供参考，欢迎大家阅读。

6、做法：准备食材。鸡胸肉放入冷水锅中，加入姜片和少许料酒煮沸，去掉腥味和浮沫后，小火焖煮8-10分钟。小米辣切碎，青柠檬、黄柠檬洗净切成薄片备用。把柠檬片、蒜末、小米辣和陈醋、生抽、蚝油、盐和香油等根据实际情况调味。煮好的鸡胸肉撕成鸡胸肉丝，最后拌入香菜段、胡萝卜丝和调好的柠檬料汁，拌匀即可上桌。

减减肥鸡胸肉怎么做

1、【步骤一】：把鸡胸肉改刀先切成5厘米左右宽的条，然后改刀切成5厘米左右大小的块。鸡胸肉切好放入碗中，依次放入盐小半勺、生抽2勺、料酒1勺、胡椒粉1勺、淀粉1勺。【步骤二】：然后用手抓拌均匀，腌制半个小时，把鸡胸肉腌制入味。

2、准备食材。鸡胸肉放入冷水锅中，加入姜片和少许料酒煮沸，去掉腥味和浮沫后，小火焖煮8-10分钟。小米辣切碎，青柠檬、黄柠檬洗净切成薄片备用。把柠檬片、蒜末、小米辣和陈醋、生抽、蚝油、盐和香油等根据实际情况调味。煮好的鸡胸肉撕成鸡胸肉丝，最后拌入香菜段、胡萝卜丝和调好的柠檬料汁，拌匀即可上桌。

3、鸡胸肉清洗干净切成丁，加入姜丝、料酒、生抽、蚝油、老抽、胡椒粉、食盐、淀粉，抓拌均匀腌制二十分钟。起锅烧油，油温六成热的时候，放入腌制好的鸡胸肉炸一下，炸至金黄后盛出备用，等油温升高后再复炸一次。

4、鸡胸肉切片，用盐、黑胡椒、柠檬汁腌制片刻。平底锅中加入橄榄油，放入鸡胸肉片煎至两面金黄。食用时，可搭配新鲜柠檬片，增添清新口感。鸡胸肉炒青椒：将鸡胸肉切丝，青椒去籽切丝。锅中加油烧热，放入鸡胸肉丝炒至变色，再加入青椒丝翻炒。最后加入盐、生抽调味，炒至青椒熟软即可。

5、鸡胸肉作为健身的最佳搭档，口感非常好，并且低脂低热量，所以才深得减肥人士的喜爱。而且将鸡胸肉也是能以多种形式呈现的一种食材。今天给大家带来的10种鸡胸肉最独特的做法，就像我们展示了鸡胸肉的多种多样的吃法，做法多样，并且每一种做法都是很好吃，还能放心敞开吃，吃撑不长肉。

6、低脂高蛋白的最佳食品，饱腹感和蛋白质都是减肥人士所必须的。虽然能买到很多健身人士的鸡胸肉，但还是想自己动手，试试低盐少油的做法。

怎么用鸡胸肉做减肥餐

1、将食用盐和胡椒粉撒在鸡胸肉的两面，记得要给鸡胸肉做一下spa呀，做完spa之后就要把鸡胸肉放在一边15分钟左右。

2、先准备500g鸡胸肉切块，放入绞肉机，然后依次放入生抽、耗油、盐、糖、淀粉、一只鸡蛋。最后放入熬煮好的葱姜水，然后充分搅碎。最近新入一款电动绞肉机，很是方便，仅需几秒钟搞定。

3、我用冷冻鸡胸肉证明，能！方法淡盐水浸渍法盐水澡嫩肉，算是厨房里的传统技能了。原理是：盐和蛋白质相互作用，会加大肌肉细胞的容水量，肉就可以多吸水。这个方法，《食物与厨艺》里就有介绍。我又参考了几位日本博主的分享，做了调整。1/冷冻鸡胸肉，提前一天取出，在冷藏室缓慢解冻。

4、鸡胸肉是减脂餐里面最常见的一种肉类，对于想要减脂或者增肌来说都是必不可少的，每道菜我都会详细标注卡路里跟做法哦。欢迎大家收藏下来学着做，这样可以更加方便嘿嘿。

5、第一步：鸡胸肉改刀如果你买的整块鸡胸肉，那鸡胸肉的侧面看起来应该是这样的因为厚薄不均匀，直接煎会导致薄的地方比较柴而厚的地方中间还没熟。所以，你需要按照下图虚线的方式将鸡胸肉改刀成3片第二步：腌制入味接下来，用你的叉子(或牙签)在鸡胸肉上疯狂戳，这么做是方便入味。

6、第一步，把鸡胸肉表面的一层膜撕掉，然后清洗干净，再切成小块，洗过之后记得沥干水分。第二步，然后把鸡胸肉放碗里，撒些黑胡椒粉，加一勺奥尔良腌料抓匀，腌制1个小时。如果没有奥尔良腌料，就用普通的调料就可以，普通腌料：1勺辣椒面、1勺孜然粉、2勺酱油、1勺蚝油和1勺料酒抓匀，腌制片刻即可。

鸡肉减肥餐怎么做才好吃

1、鸡肉清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，加入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分。板栗仁清洗干净备用。将鸡肉、姜片放入汤锅中，加入适量的清水，盖上盖子炖煮半个小时。再放入板栗仁和红枣，继续炖煮半个小时。炖煮好了之后，加入适量的食盐调味，撒上枸杞子，煮入味即可出锅装盘开吃。

2、鸡胸肉直接放冷水中，水里加入姜葱，1勺料酒，中小火煮5-7分钟，关火焖10分钟，鸡胸太厚分层切开。焖熟的鸡胸泡入冰水中让肉质紧致鲜嫩，温度凉了就可以撕成鸡肉丝了。准备酱汁，蒜片小米辣放碗中，加入4勺生抽，2勺醋，半勺糖，1勺蚝油，撒上白芝麻，泼上1勺滚烫的熟油，再加香菜段，香喷喷的酱汁搞定。

3、将煎好的鸡肉切块，然后放在青菜上，装饰一些小红柿。食用的时候淋上少许千岛酱即可。冬瓜鸡肉煲食材：冬瓜400克、鸡胸肉200克、小红辣椒2个、香葱适量。步骤：把鸡胸肉剁成肉末。往鸡胸肉中依次放入半勺盐、少许鸡精、1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒，然后搅拌均匀腌制10分钟。

4、美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。以下是小编为大家收集的9款鸡肉减肥餐做法，仅供参考，欢迎大家阅读。

5、做法：准备食材。鸡胸肉放入冷水锅中，加入姜片和少许料酒煮沸，去掉腥味和浮沫后，小火焖煮8-10分钟。小米辣切碎，青柠檬、黄柠檬洗净切成薄片备用。把柠檬片、蒜末、小米辣和陈醋、生抽、蚝油、盐和香油等根据实际情况调味。煮好的鸡胸肉撕成鸡胸肉丝，最后拌入香菜段、胡萝卜丝和调好的柠檬料汁，拌匀即可上桌。

6、接着放入鸡肉丸继续煮，煮至浓稠状态即可出锅，撒上葱花点缀即可上桌开吃。蒜香孜然鸡胸肉准备食材：鸡胸肉，蒜瓣，孜然粉，葱花，白芝麻，辣椒面。做法步骤：鸡胸肉清洗干净切成块加入料酒、食盐、生抽、黑胡椒粉，抓拌均匀腌制十分钟。

减肥的水煮鸡肉和牛肉做法

1、制作步骤：鸡胸肉放入锅中，加水加料酒姜片，煮15分钟煮熟。煮熟的鸡胸肉晾凉，撕成细丝。黄瓜、胡萝卜、洋葱都切丝。把蔬菜和鸡胸肉放入盆中，加蒜末、香菜、盐、生抽、香醋、香油搅拌均匀即可。

2、水煮鸡胸肉减肥餐做法是用清水煮，减肥期间适量食用可以为身体补充营养。水煮鸡胸肉减肥餐做法是将鸡胸肉洗干净后，放入清水中，然后加葱姜蒜等材料煮半小时。水煮鸡胸肉中含有蛋白质、维生素D、维生素C、维生素B钙、磷、铁、镁、脂肪等营养成分。

3、鸡胸肉入锅，加入大概1L的水，以及3片姜和1根葱，煮沸后调中小火，盖上锅盖，炖5分钟。5分钟后，关火，不要开盖，焖15分钟。这样鸡肉会非常鲜嫩多汁，湿润。如果使用鸡腿，需要煮10分钟，再焖15分钟。可以刺穿肉最厚的部位检查是否熟透。捞出，放入冷水冷却5分钟，这样可以让肉质紧实锁汁，防止鸡肉变柴。

4、减肥餐水煮鸡胸肉做法需要先把鸡胸肉洗干净，然后放入料酒在砂锅里面炖，对减肥可以起到辅助的效果，能避免身体出现脂肪以及热量堆积。但是要避免一次性吃太多，吃多了之后可能会引起身体有肥胖的症状发生，如果身体比较肥胖的情况下，可以选择抽脂手术或者光纤溶脂的方式减肥。

5、减肥的水煮鸡肉和牛肉的做法就是用清水煮。然后少放一些盐。鸡肉可以手撕凉拌一下，记住一定要少油少盐，这样才能够有助于减肥。

6、调料：生抽、料酒、盐、蚝油、黑胡椒、蜂蜜烹饪时间：30分钟——【制作过程】——洗净的鸡胸肉划上几刀以便入味，用刀背轻拍使肉质不柴紧实。腌制鸡胸肉：加入1勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、少许盐和蜂蜜、再加入适量黑胡椒，抓匀腌制10分钟。

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