豆腐烧咸菜的做法
豆腐咸菜的做法
1、豆腐烧咸菜的做法咸菜切碎豆腐切小块，辣椒切小粒锅里倒油7分热炸豆腐炸至两面金黄色捞起小贴士买老豆腐(北豆腐)不易煮破，先把炸豆腐炸一下再和咸菜一起煮更入味，口感好。
2、酱八宝菜黄瓜1000克，藕、豆角各800克，红豆400克，花生米300克，栗子仁200克，核桃仁100克，杏仁100克，(以上原料应先行腌制好)黄酱2000克，糖色100克，酱油1000克。
3、雪菜用清水清洗2遍，切成长度约是2厘米的长度，放在一个盘子里。豆腐洗净，先横着切再切成小块，留在碗里备用，干辣椒和大葱洗净切成段。
4、最后我们把处理好的豆腐块儿放到一个比较密封的容器当中，然后我们再往上面倒上一层植物油，这样可以让空气和豆腐隔绝起来，然后我们再把它放到一个通风的地方发酵一个月，就可以做成非常好吃的小咸菜豆腐乳了。
5、介菜东北特产，到了秋天家家都在淹咸菜，储存够一冬天吃的，现在做这些，都不咸，口味适度，早餐吃最适合。原料：芥菜、植物油、白糖、辣椒粉、味精、大蒜、白醋、盐。
6、腌制韭菜是一道常见的咸菜，下面是一种简单的腌制韭菜的做法：材料：-韭菜-盐-白糖-生姜（可选）-食用油步骤：将韭菜洗净，去掉底部的根部，然后切成适合食用的段长，一般为2-3厘米长。准备一个干净的容器，放入切好的韭菜。
豆腐烧咸菜的做法步骤图,豆腐烧咸菜怎么做
1、下面是详细的制作步骤。食材准备：鸭血一盒，老豆腐一块，酸菜300克，葱姜蒜适量，郫县豆瓣酱一汤匙，青红椒适量，生抽、老抽、胡椒粉适量，食盐适量，食用油适量，淀粉水适量。在准备食材时，将鸭血和豆腐切成片状，然后将它们焯水一下，目的是除去腥味和多余的水分。酸菜要清洗干净，并用刀切碎备用。
2、做法：这道菜做法非常简单，只要有食材，基本上都会，取5片左右的腌豆腐切成丝，然后根据自己的喜欢，可以加土豆，红萝卜，青菜，芹菜，肥肉，瘦肉。芹菜去掉根部比较老的部分，然后叶子不用摘掉，一起洗干净后，把梗用刀斜着切成小段，叶子也切成小段。芹菜叶子和芹菜梗分开装。
3、豆腐洗净，切丁；猪肉、辣椒剁碎；葱洗净，切成末。锅中烧油，放入辣椒和猪肉爆香，下入豆瓣酱炒出红油，加花椒粉、盐、鸡精同炒。加入高汤，放入豆腐，中火烧至入味，用水淀粉勾芡即可。？提示如果豆腐腥味太大，可以提前沸水汆烫一下。
4、步骤酸菜先品尝一下，如果偏咸，把它放入清水里泡一下，直到咸度适中即可，泡好的酸菜挤干水，放在菜板上切碎，毛豆去壳后清洗干净，蒜剁成蒜泥，肉丝炒好备用。步骤锅里放入适量油，油热后放入姜蒜炒香，放入切碎的酸菜翻炒。步骤放入毛豆，干辣椒翻炒，放入少许糖翻炒提鲜。
5、第二步：家中没有腌制酸菜的可以挑选超市所售的“鱼酸菜”，取出后用流水冲洗几遍，洗掉多余的盐分，而后切碎备用，再准备一点豌豆粒或者毛豆粒备用。第三步：小料很简单，只要准备葱花一把和小米椒圈适量即可。
6、盐、食用油。做法咸菜洗净（罐头的可免）切碎，豆腐漓干水分后切块；淡菜洗净后以水量温水浸泡；锅中放少许食用油烧热后，下葱花爆香，下咸菜，淡菜翻炒片刻；下豆腐，小心翻炒片刻后，加适量高汤（或清水）煮滚后，改小火炖15分钟左右；加适量盐调味后即可出锅装盆。（咸菜本身已有咸味）。
咸菜烧豆腐咸菜烧豆腐做法
1、食材准备：盐水豆腐5大块，酸菜1小把，白糖，干香菇6朵，老葱头8个，猪肉末1小碗，胡椒粉，蚝油，生抽，盐，淀粉，花生油，葱花等。详细做法步骤如下：第一步：先准备一小把妈妈腌制的酸菜，老酸老酸的那一种来，酸菜要挑没咸味只有酸味的才好吃，把酸菜洗净后扭干水分，然后把它切碎，切碎一点都没关系。
2、做法：青菜洗净后切碎备用，老豆腐洗净切成5—6公分见方厚约5公分的片，晾干备用，菜油下锅油温9成热，一次下入豆腐片油氽至两面金黄沥干油水备用，倒出炸豆腐的油，重新放入新油大火烧热，倒入青菜快速翻炒断生后倒入炸好的豆腐，放入盐和鸡精翻炒，加少许水烧开，翻一下锅即可盛出上桌，一道简单快捷的家常菜完成了。
3、步骤准备好需要的食材，北豆腐清洗干净且成功方形薄片，平底煎锅烧热放少许食用油，油热后放入切片豆腐。步骤小火慢煎，底部定型后翻个面，两面煎至金黄即可。步骤三个鸡蛋打散，加入盐，再加点料酒去腥，搅拌均匀。
4、做法：将老豆腐切成小块备用。锅中倒入适量的油，将猪肉末炒散，加入豆瓣酱和花椒粉炒香。加入葱姜蒜爆香，加入适量清水烧开。将豆腐块加入锅中，轻轻翻煮至入味，加入盐和鸡精调味。最后加入水淀粉勾芡，出锅即可。铁板豆腐材料：老豆腐、葱姜蒜、青红椒、生抽、糖、盐、鸡精、水淀粉。
5、【步骤一】：把豆腐改刀切成小块，大小差不多2厘米左右，装入碗中备用。【步骤二】：把香葱葱白和香叶分别切成末、大蒜拍碎切成末，然后把蒜末和葱白放一起，叶子另外装盘、把黄豆酱和豆瓣酱放一起，搅拌均匀备用。【步骤三】：锅中放水烧开，放入一勺盐，把豆腐放入锅中，大火烧开煮2分钟，把豆腐焯一下水。
6、做法步骤：第1步、买来的金针菇去根洗净。第2步、内脂豆腐半块，切成小块。第3步、洋葱切丝，准备好韩式泡菜，我忘记拍照了。第4步、用一个碗放一勺韩式辣酱和辣椒粉。第5步、猪肉切成条，放点酱油，腌制15分钟，用生粉上浆。第6步、切好葱好。第7步、锅里烧油，把葱白放入锅里爆香。
咸菜豆腐的做法
1、豆腐烧咸菜的做法咸菜切碎豆腐切小块，辣椒切小粒锅里倒油7分热炸豆腐炸至两面金黄色捞起小贴士买老豆腐(北豆腐)不易煮破，先把炸豆腐炸一下再和咸菜一起煮更入味，口感好。
2、咸菜滚豆腐正宗的做法葱姜蒜干辣椒切好，雪里蕻淘两遍捏干水备用，老豆腐一块。锅热放油，葱姜蒜干辣椒爆香下雪菜，雪菜要多炒一会，炒出香味。用小碗装三分之二水加入锅中，加入少许生抽或者味极鲜，放入切好的豆腐。加盖小火炖二十分钟可以出锅了。
3、【基本食材】豆腐，淀粉，鸡蛋，胡萝卜，青椒，木耳，葱，蒜【基本步骤】“小葱拌豆腐，一清二白”如此美味的豆腐，可以做成各种各样好吃的美食。今天我们用豆腐来给大家分享一道好吃的美食。拿出我们刚从超市买回来的新鲜豆腐，将豆腐放在案板上面用刀切成薄厚均匀的豆腐片，切好以后将豆腐皮放在案板上面待用。
4、2，烧开一锅开水，放入大叶芥菜烫，用筷子夹着快速翻，看到芥菜变绿就可以了。记得这里的锅一定要是干净无油的，不然做好的酸菜一定会坏掉的。3，焯水到这样的程度就可以了，立刻捞出来，放凉一下，所有的菜都不用洗直接焯水就可以了。切记，烫的时间不要超过2分钟哦。
5、做法：五花肉切成片，蒜切成薄片，干辣椒切成段，这样烧的时候很容易出味，醋姜切薄片；豆腐先切片再切，再改成长条，切成小方块，葱切成葱花，榨菜不用切。锅中放入水，下入豆腐，再加入少许盐给豆腐去除豆腥味。
6、[做法]：咸豆腐先放清水中浸泡8小时以上，中途需要换几次水，不然会很咸哦。泡好的咸豆腐洗干净表面，切成细丝。韭黄摘除腐叶，洗净沥水后切成3-5CM长段。炒锅倒入少许油烧热，放入切好的大蒜片炒香。接着下咸豆腐丝快速翻炒几下，注意别炒糊了粘锅。
咸菜滚豆腐正宗的做法
1、咸菜滚豆腐正宗的做法葱姜蒜干辣椒切好，雪里蕻淘两遍捏干水备用，老豆腐一块。锅热放油，葱姜蒜干辣椒爆香下雪菜，雪菜要多炒一会，炒出香味。用小碗装三分之二水加入锅中，加入少许生抽或者味极鲜，放入切好的豆腐。加盖小火炖二十分钟可以出锅了。
2、盐、食用油。做法咸菜洗净（罐头的可免）切碎，豆腐漓干水分后切块；淡菜洗净后以水量温水浸泡；锅中放少许食用油烧热后，下葱花爆香，下咸菜，淡菜翻炒片刻；下豆腐，小心翻炒片刻后，加适量高汤（或清水）煮滚后，改小火炖15分钟左右；加适量盐调味后即可出锅装盆。（咸菜本身已有咸味）。
3、再切上一碗瓜子咸菜，咸菜里一定要放蒜花，用火烤过的干辣椒，再放点香菜末，放生抽，老抽，味精，香油必放，如果有芝麻，吵熟放点就更好了。这是生咸菜，再熬一碗熟咸菜，也是吃水豆腐的必备咸菜。
4、做法：豆腐切成小块后焯水放凉，这样可以去掉豆腥气，毛豆剥成毛豆粒，也要提前焯一下水，为了菜品美观可搓掉豆衣，咸酸菜切成小粒备用。
5、制作方法：豆腐切成三角片，午餐肉切片，入锅煎至一面微黄出锅，酸菜酸菜切片，用猪油加菜籽油炒香，加水熬煮，放入西红柿片，调味盐，酱油，耗油，醋，熬煮出酸菜香味后加煎好的豆腐午餐肉，继续炖煮十来分钟，勾薄芡出锅装盘，散上葱花美味即成。成菜酸爽开胃，搭配剁椒酱制作的蘸料，层次更加丰富。
6、咸菜豆腐的做法，咸菜豆腐怎么做请看步骤：煎豆腐至两面金黄准备香葱末、咸菜油锅先爆香咸菜，再加入豆腐烧，咸菜本就咸，盐就不要加了，加点耗油提鲜。
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