草鱼做法大全菜谱_草鱼做法大全菜谱1002鱼做法大全菜谱
草鱼的做法都有哪些哪些做法老少皆宜
1、红烧草鱼食材：草鱼，葱、姜、蒜、大料、老抽、醋、料酒、白糖做法：草鱼剁成块，用料酒、醋、盐，将鱼块抹匀提前腌制2-4小时。腌透的鱼块沾匀面粉，用热油炸制表面微黄即可。锅中油热后放大料、葱、姜、蒜炒出香味后，将炸好的鱼块放入。放入水，超过鱼的一半即可。
2、“香辣草鱼”是一道以草鱼为主料，配以香辣调料烹制而成的美食。将新鲜的草鱼去腥后切块备用。然后，在锅中加入适量的油，放入辣椒、姜蒜爆炒出香味。接着，加入豆瓣酱、辣椒粉等调料翻炒均匀。再将切好的草鱼块放入锅中，用中小火慢慢翻炒至两面金黄色即可。
3、草鱼味道鲜美，其做法也很多，如红烧、糖醋、清蒸、熬汤等，每一种都鲜美可口，但如果和豆腐搭配炖汤，清淡可口，老少咸宜，而且营养翻倍。
4、【口水鱼】一，食材：草鱼1条，鸡蛋1个，啤酒适量，小米辣1把，泡山椒1把，大蒜8瓣，香葱适量，姜1块，生抽2勺，香醋1勺，料酒少许，淀粉2勺，花椒粉少许，辣椒面1勺，白芝麻1勺，白砂糖少许，盐适量，胡椒粉适量，香油少许，食用油适量。
5、准备一条约2斤重的草鱼，将其切成块状。为了去除鱼腥味并增加风味，我们需要使用生姜片、葱段、一大勺料酒、几滴醋、一点黑胡椒碎和一小勺盐对鱼块进行腌制。将鱼块与调料混合均匀，放置20分钟，让其充分吸收调料的味道。接下来，我们需要擦干鱼块上的水分，以防止油炸时热油溅出。
6、做法：草鱼剁小块，放盐，料酒，生姜拌匀，用保鲜膜密封，放冰箱腌24小时。生姜切丝，大蒜切片，小米椒，干辣椒切碎，香葱切段。锅内放油，油温八成热，放入鱼块，中火炸至金黄捞出，再将油温升高，复炸一遍。。
草鱼的做法50种大全
1、草鱼的做法50种大全油炸草鱼做法：将草鱼处理干净，掏出内脏，剁掉鱼头，并用菜刀沿鱼脊背将鱼刨开。将刨好的鱼切成比指头略宽的鱼段切好的鱼段放入盆中，把姜切片将切好的姜片放入盆中，撒入花椒和盐，用手将鱼和调料不停翻动直至拌匀，腌制三十分钟左右。再放入锅中油炸。
2、红烧草鱼食材：草鱼，葱、姜、蒜、大料、老抽、醋、料酒、白糖做法：草鱼剁成块，用料酒、醋、盐，将鱼块抹匀提前腌制2-4小时。腌透的鱼块沾匀面粉，用热油炸制表面微黄即可。锅中油热后放大料、葱、姜、蒜炒出香味后，将炸好的鱼块放入。放入水，超过鱼的一半即可。
3、下厨房为您提供草鱼怎么做好吃，草鱼的做法大全，草鱼家常做法等好吃菜谱做法分享，想了解更多草鱼菜谱大全就来下厨房。
4、草鱼这样做，鲜香够味，非常好吃。准备材料：草鱼一条、洋葱、金针菇、啤酒一瓶、生抽、老抽、耗油、盐、胡椒粉、辣椒粉、花椒、葱、姜、小米辣、香菜。买来的草鱼改刀切成块。碗中放生抽、老抽、耗油、盐、胡椒粉、辣椒粉调好的料汁倒入草鱼块里抓匀腌制15分钟、锅里倒油放花椒、葱姜爆香。
5、①首先把买回来的草鱼处理一下，把里面的内脏外面的脏东西全部去除，清洗干净，从中间切开，然后再改刀切成条状，放入碗中备用。②把切好的草鱼里面倒入一勺生抽，一勺蚝油，盐，料酒，淀粉，再加入葱，姜片抓匀，腌制20分钟，使草鱼充分入味。③把准备好的洋葱清洗干净，切成块状放入碗中备用。
6、下面来看看具体的做法，保证你一周吃上五次都不嫌腻。做这道菜我们需要准以下的食材：草鱼、鸡蛋、面粉、葱、姜、蒜、食盐、生抽、豆瓣酱、辣椒酱、黄豆酱、泡椒、胡椒粉、啤酒。具体来看看这道菜的步骤：我们从市场上买一条新鲜的草鱼，可以让卖鱼的老板给处理好，自己回家洗一下就行了。
草鱼的10种家常做法
1、红烧草鱼食材：草鱼，葱、姜、蒜、大料、老抽、醋、料酒、白糖做法：草鱼剁成块，用料酒、醋、盐，将鱼块抹匀提前腌制2-4小时。腌透的鱼块沾匀面粉，用热油炸制表面微黄即可。锅中油热后放大料、葱、姜、蒜炒出香味后，将炸好的鱼块放入。放入水，超过鱼的一半即可。
2、1“孜然烤鱼”是一道以孜然为主要调料制作而成的菜肴。在新鲜的草鱼表面抹上适量生姜汁和盐腌制片刻备用。然后，在平底锅中加热适量食用油，将腌制好的草鱼放入锅中两面煎至金黄色。无论是清蒸还是红烧，草鱼都能保持其原有的营养价值和口感特点。它不仅美味可口，而且对人体健康非常有益。
3、首先准备一条足量的草鱼，家中人多的话，草鱼可以买大一点的。在草鱼的头部下方为不上方各切一刀，切到鱼骨头那里即可，然后把鱼体内的鱼线给取出来，取得时候注意力道，不要让鱼线断在鱼身体里面。
4、草鱼买的太大了，六斤多。分两次吃，今天炖了半条就一大盘子。家常炖草鱼，简单美味。原料：草鱼、葱、香菜、干红辣椒、姜、蒜、生抽、老抽、糖、盐、白酒、料酒、植物油、花椒。做法步骤：第1步、去鳞去腮去内脏清洗干净。第2步、切成小块。第3步、放盆中洗净，加入适量生抽料酒盐搅拌均匀腌一会儿。
5、做法草鱼买回来后清洗干净。准备好干辣椒段、干花椒、葱段、姜条、蒜片。草鱼切小块，并放入盐、料酒、生抽、老抽和少许白胡椒粉。搅拌均匀后腌制20分钟左右。炸之前放入玉米淀粉拌匀。锅中倒入较多的油，再放少许盐(可起到防溅作用)。
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草鱼的做法大全家常菜
1、红烧草鱼食材：草鱼，葱、姜、蒜、大料、老抽、醋、料酒、白糖做法：草鱼剁成块，用料酒、醋、盐，将鱼块抹匀提前腌制2-4小时。腌透的鱼块沾匀面粉，用热油炸制表面微黄即可。锅中油热后放大料、葱、姜、蒜炒出香味后，将炸好的鱼块放入。放入水，超过鱼的一半即可。
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3、草鱼家常菜做法步骤大全清蒸草鱼(做法食材准备：草鱼、红椒、柿子椒、橘子、葱、白酒、蒸鱼豉油、调味品制作步骤：将橘子剥皮，并将橘子皮泡水中5分钟备用。草鱼洗净，两面切十字刀，随后在鱼肚子里抹上盐，再在鱼的表面抹上白酒，鱼肚子里放两段大葱。将泡好的橘子皮放几片进入鱼肚子。
4、“草鱼焖锅”是一道家常菜品，做法简单易学。将草鱼去腥后切块备用。然后，在锅中加入适量的油，放入姜蒜爆炒出香味。接着，加入豆瓣酱、等调料翻炒均匀。再将切好的草鱼块放入锅中，加入适量的水和盐，焖烧20分钟左右即可。“清蒸草鱼”是一道保留了草鱼原汁原味的健康菜品。
5、详细做法：准备一条新鲜的草鱼，处理干净后给它从背部改刀成小段，这里不要全部切断。准备适量的剁椒，用清水冲洗一下，这样可以降低剁椒本身的咸味。洗好之后往里面放入姜蒜小米辣，葱花，然后浇上热油这样可以更好地激发出食材的香味。调味放入鸡精、白糖、胡椒粉、生抽、蚝油搅拌均匀备用。
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草鱼的做法大全家常菜
1、红烧草鱼食材：草鱼，葱、姜、蒜、大料、老抽、醋、料酒、白糖做法：草鱼剁成块，用料酒、醋、盐，将鱼块抹匀提前腌制2-4小时。腌透的鱼块沾匀面粉，用热油炸制表面微黄即可。锅中油热后放大料、葱、姜、蒜炒出香味后，将炸好的鱼块放入。放入水，超过鱼的一半即可。
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3、草鱼杀净，打上直刀花刀，切块，用老抽上色，葱姜腌味。然后用高温油炸至外酥里嫩。下清油与红油炒香姜、蒜片，加入豆瓣酱炒香，再下花椒炒香。然后倒入啤酒，加高汤、香叶、八角、葱和炸好的草鱼块。先适当调味，大火烧开后用小火焖十五分钟左右再调味，起锅即可。
4、“草鱼焖锅”是一道家常菜品，做法简单易学。将草鱼去腥后切块备用。然后，在锅中加入适量的油，放入姜蒜爆炒出香味。接着，加入豆瓣酱、等调料翻炒均匀。再将切好的草鱼块放入锅中，加入适量的水和盐，焖烧20分钟左右即可。“清蒸草鱼”是一道保留了草鱼原汁原味的健康菜品。
5、详细做法：准备一条新鲜的草鱼，处理干净后给它从背部改刀成小段，这里不要全部切断。准备适量的剁椒，用清水冲洗一下，这样可以降低剁椒本身的咸味。洗好之后往里面放入姜蒜小米辣，葱花，然后浇上热油这样可以更好地激发出食材的香味。调味放入鸡精、白糖、胡椒粉、生抽、蚝油搅拌均匀备用。
6、做法草鱼买回来后清洗干净。准备好干辣椒段、干花椒、葱段、姜条、蒜片。草鱼切小块，并放入盐、料酒、生抽、老抽和少许白胡椒粉。搅拌均匀后腌制20分钟左右。炸之前放入玉米淀粉拌匀。锅中倒入较多的油，再放少许盐(可起到防溅作用)。
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