如何快速去除卤水中的黑色血沫，三种方法让你的卤水清亮如茶！

卤水是烹饪中常用的调味品，但有时在煮制过程中会产生黑色血沫，影响卤水的质量和口感。那么，如何快速去除卤水中的黑色血沫呢？本文将为您介绍三种方法，让您的卤水清亮如茶！

我们可以使用漏网来过滤掉卤水中的杂质和血沫。将漏网放在锅上方，让卤水自然流入锅中，这样可以避免直接接触杂质和血沫。

我们也可以加入一些淀粉来吸附卤水中的杂质和血沫。将适量的淀粉加入锅中，搅拌均匀后静置片刻，然后轻轻撇去表面的浮渣即可。

我们还可以使用柠檬汁来去除卤水中的异味和血沫。将柠檬汁挤入锅中，加入适量的水搅拌均匀后静置片刻，然后轻轻撇去表面的浮渣即可。