萝卜汆羊肉的做法
家常汆羊肉的做法
1、新鲜的羊肉切成小片，起锅烧水，下入羊肉，加盐，鸡精，胡椒粉各一勺炖煮20分钟。盛出，撒点葱花碎，香菜末，辣椒段即可。营养美味滋补靓汤。
2、选择优质的羊肉：新鲜的羊肉颜色鲜红、肉质鲜嫩，可以选择肩胛肉、腿肉或羊腰子等部位。辅料准备：生姜、大葱、大蒜、香菜等，能够提升羊肉汤的香气和口感。调味品：盐、胡椒粉、料酒、食用油等，根据个人口味适量添加。第二部分：制作过程羊肉的处理：a.将羊肉切块：将羊肉切成大小适中的块状。
3、下面是小编为你整理的家常汆羊肉的做法，不妨一起动手试试吧！食材准备做法步骤准备羊肉片菜洗干净备用菜焯熟备用锅里放油烧热，把豆瓣辣酱炒出红油。放入焯好的菜翻炒加水沒过菜，加盐、糖、蚝油、生抽调味，大火烧开。把菜捞出，盛一半的汤备用，留一半的汤在锅里。
4、羊肉片稍稍化一下蔬菜洗净备用用开水快速把菜焯一下锅里放油烧热，煸炒豆瓣辣酱。放入菜翻炒加开水没过菜，大火烧开，加调味品调味。把菜捞出，放到汤盘里。锅里的汤汁盛出去一半备用，用锅里剩余的汤把羊肉片煮熟。
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6、首先我们把羊肉洗干净，最后切成薄片。买回来的羊肉最好自己切，不要直接买那种现成的，因为自己切的口感更好吃。到时候咱们把锅放在火上，加上一些油烧热葱花，放进锅里煸爆炒出香味，接着加上生抽，还有米醋来调味。最后往锅里边加上一些清水。
汆羊肉的做法
1、将大米洗净浸泡一段时间，胡萝卜和羊肉切丁备用。接着，加热锅中的花生油，加入大蒜爆香，然后倒入羊肉煸炒，再加入胡萝卜煸炒并调入盐、酱油和孜然粉。倒入大米，加入适量水后放入电饭煲，选择煮饭功能煮制即可。这道手抓饭不仅外观诱人，味道鲜美，还能提供丰富的能量和营养。
2、做法步骤准备羊肉片菜洗干净备用菜焯熟备用锅里放油烧热，把豆瓣辣酱炒出红油。放入焯好的菜翻炒加水沒过菜，加盐、糖、蚝油、生抽调味，大火烧开。把菜捞出，盛一半的汤备用，留一半的汤在锅里。用锅里的汤把羊肉汆熟。
3、做法步骤：第1步、羊肉冷水下锅第2步、烧开第3步、冲洗浮末，放电压力锅中，加食盐第4步、选牛羊肉第5步、煮好的羊肉第6步、煮了一锅羊肉，一顿肯定吃不完的。剩下的再加工。
4、买一块新鲜羊肉、一根羊大骨，羊肉切大块，羊大骨从中间劈开，放入清水中，加入适量食盐，浸泡2小时，半小时换一次水，直到颜色泛白后捞出，用水洗净。
5、做法：将羊肉洗净，放入冷水盆浸泡约4个小时，取出控水放入锅内，加水淹没羊肉，下入白萝卜，旺火烧开，断血捞出洗净血污将捞出的羊肉切成大块，交叉放在锅内。
6、其实，炒羊肉之前，大厨都会多加两个步骤，羊肉既嫩又没有膻味。第一步准备材料。再炒羊肉的时候，需要准备的材料有羊肉、红辣椒、葱、生姜、大蒜、山楂、甘蔗、白糖。第二步腌制羊肉。
羊肉炖萝卜的做法怎么做吃吃
1、做法步骤：第1步、羊排剁成大块，放清水中浸泡2小时左右。第2步、冷水下锅，大火烧开，开锅后改小火。浮沬飘起就可以打沬子，直到将沬子打干净。第3步、沬子打净后，放葱姜花椒，小火慢炖1小时后放盐再炖20分钟。第4步、另起锅，盛入适量羊肉和汤，如果汤太肥，可掺入适量开水。
2、做法步骤：第1步、羊排剁小块，清洗干净，放冷水中浸泡至常温。倒出血水。第2步、青萝卜洗净，去皮，切块。第3步、葱切滚刀，姜切片，蒜备用。第4步、煮锅内放入羊排块后加清水大火烧开，焯好的羊肉洗去浮沫，洗时尽可能用温水。第5步、炒锅下油，放入葱姜蒜炒香。
3、做法步骤：第1步、羊肉入锅煮几分钟。第2步、洗干净入高压锅，加入八角，炖35分钟。第3步、辣椒切断，萝卜去皮切块。第4步、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入辣椒煸炒片刻。第5步、倒入炖的羊肉。第6步、倒入萝卜。第7步、加入一勺生抽。第8步、盐加入，调味道。
4、羊肉炖萝卜的做法简介羊肉炖白萝卜是大家在秋冬季节最爱吃的食物之一，不仅吃起来暖洋洋，而且还非常营养美味，是很滋补的一道暖身汤。
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6、准备好羊肉和萝卜。推荐选择优质的羊肉，可以使用羊排骨、羊腿肉等部位，切成适当大小的块状备用。萝卜选择新鲜、质地鲜嫩的，切成块状备用。接下来，进行焯水处理。将羊肉块放入锅中，加入足够的水，烧开后焯水，撇去浮沫。焯水的目的是去除羊肉中的血水和腥味，使得肉质更加鲜嫩。然后，准备炖锅或者高压锅。
萝卜汆羊肉怎么做好吃
1、第1步、白萝卜去皮。第2步、炸个花椒油，放凉。第3步、白萝卜擦丝。粗细无所谓，随个人喜好。第4步、羊里脊剁成肉馅。放2匙白胡椒粉，黄酒，放凉的花椒油，沿着一个方向疯狂搅打。如果太干就加点酒和水。第5步、羊肉馅发粘之后，加入蚝油和少许盐，继续搅打。
2、羊肉片汆萝卜的做法，羊肉片汆萝卜怎么做请看步骤：青蒜切碎，白萝卜去皮切滚刀块汤锅中倒油烧热，放入白萝卜块煸炒一下，炒出萝卜香味接着倒入足够多的水，大火烧开，转小火炖到萝卜变软。
3、步骤白萝卜1根(洗净，去皮，擦成丝);粉丝1小捆(用开水浸泡，泡好之后用凉水冲一下，切成长段，下锅就不会成团了，而且吃的时候也好夹起来。
4、准备大白萝卜半个。去皮洗干净，切滚刀块。把萝卜中间劈开，切薄薄的滚刀块。萝卜块儿下锅焯水。焯水时候放一点白糖或者几颗冰糖，这样可以去除萝卜的“臭味儿”。焯水后的萝卜放砂锅里。羊肉馅儿我是用涮羊肉肉片绞肉机打好的。
5、羊肉片用水浸泡，泡出血水。可以多换几次水，这样做出来的汤才不浑。菜改刀备用锅里放少许油，炒香葱姜和白芷。放入萝卜丝煸炒加入开水没过菜，加少许盐和鸡精调味。把萝卜丝煮软捞出，放入羊肉片煮熟，煮熟即可，不要煮老了。
6、第一步：羊肉切薄片用葱姜末酱油腌渍10分钟，白萝卜纵向切成两半后顶刀切成细丝备用。第二步：剩余的葱葱切段、姜切薄片备用。第三步：锅中做少量油，入花椒炸出香味后将花椒捡出。下入葱段、姜片煸出香味后下白萝卜煸香，倒入清水下入羊肉，撇去浮沫后入盐、鸡精、白胡椒粉、香菜、香油后出锅即可食用。
白萝卜汆羊肉怎么做
1、在羊肉炖煮的过程中，我们可以开始准备白萝卜和洋葱。白萝卜削皮后切成滚刀块，洋葱切末备用。当羊肉炖煮至八分熟时，加入切好的白萝卜和洋葱，继续炖煮15-20分钟，让白萝卜和洋葱充分吸收羊肉的鲜美汁水。此时，可以尝试一下汤的味道，根据个人口味适当调整盐分。
2、原料：羊肉、白萝卜、火锅底料、香菜、料酒、姜、米椒、大蒜头、油、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒。做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、萝卜去皮切成大块。第3步、羊肉凉水上锅，加姜片和料酒焯水三分钟后过凉水清洗干净浮沫。第4步、转入电高压锅内，压20分钟。第5步、好了。第6步、捞出羊肉待用。
3、准备大白萝卜半个。去皮洗干净，切滚刀块。把萝卜中间劈开，切薄薄的滚刀块。萝卜块儿下锅焯水。焯水时候放一点白糖或者几颗冰糖，这样可以去除萝卜的“臭味儿”。焯水后的萝卜放砂锅里。羊肉馅儿我是用涮羊肉肉片绞肉机打好的。
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5、第1步、准备食材：呀。羊腿肉，白萝卜，西红柿。第2步、羊腿肉切小块。第3步、白萝卜切片西红柿切丁。第4步、准备葱姜末。第5步、起锅烧油。第6步、炒香葱姜末。第7步、下入羊肉翻炒。第8步、下入白萝卜片翻炒，加入食盐。第9步、加入十三香。第10步、加入生抽。第11步、翻炒均匀后下入西红柿丁。
6、第1步、羊肉切块，入锅用开水过滤一下，萝卜去皮切块。第2步、大蒜，生姜，冰糖，红椒，干辣椒，八角，香叶准备好。第3步、油锅起火烧至六成熟，倒入玉米油，入香叶，八角，冰糖，辣椒，干辣椒煸炒均匀至冰糖融化。第4步、加入大蒜，生姜。第5步、倒入羊肉，老干妈辣椒酱。第6步、煸炒均匀。
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