对虾的家常做法

对虾怎么做好吃家常做法

1、【做法】：基围虾头后第一节用牙签挑虾线、虾脑洗净，葱切段，姜切片，香菜切段。起锅烧热倒入花生油放入葱、姜爆香，然后加盐、料酒及适量清水，大火烧开，放入基围虾，撇去浮沫，烧至熟透，出锅盛入汤碗撒香菜段。

2、做法：1做蒜末酱汁锅中油热炒香蒜末？2勺生抽？2勺蚝油？1勺料酒？白胡椒粉和盐？半碗水熬出香味盛出备用。2大虾去虾脚虾线切开虾背用刀背在虾背上轻轻敲打几下剪剪边缘的虾皮？防止虾蒸的时候变弯曲。

3、做法：将大虾剪去虾须和虾壳，洗净备用。洋葱切块备用。锅中倒入适量的油，烧热后加入姜蒜炒香。再将洋葱块加入锅中，翻炒片刻。加入适量的盐、料酒和生抽，略微炒匀。最后加入适量的水和咖喱块，煮至咖喱块融化。最后将腌制好的大虾放入锅中，煮熟后加入鸡精翻炒均匀即可。

4、将已清洗干净的大虾去壳留尾，将虾身使用刀稍微剞开。然后，用盐、生抽、料酒和淀粉将大虾腌制10分钟。接下来，将热锅加入适量的植物油，放入已腌制好的大虾翻炒至变色。加入适量姜末、蒜末和辣椒粉炒匀，撒上少许葱花装饰即可。

对虾的做法大全

1、基围虾，白糖，白醋，葱姜蒜，番茄沙司，白胡椒粉，料酒。做法：1虾冲洗干净后，剪去虾枪和虾须，用牙签在虾背部第二节处挑出黑色的泥肠。2葱姜蒜切碎。3将虾放入盘中，放入盐、白胡椒粉、料酒腌制15分钟。4锅中热油，5成热时放葱姜蒜煸香。

2、冰鲜对虾，新鲜薄荷叶几片，胡椒粉、盐、糖、油各适量。步骤做法大虾头去掉沙线去壳，5只虾仁用刀拍扁，然后用手在盆里摔打成虾胶，千万别用机器打，要用手不停摔打，直到有粘性就可以了，另外5只虾仁保留完整待用。将新鲜采摘的薄荷叶，洗净切碎。

3、鲜虾冬瓜汤：冬瓜切片。葱姜爆锅。加入冬瓜片煸炒。加入清水，再放入虾和干贝。大火熬开后放香菜末，加盐调味。红焖大虾：虾去嘴、沙袋和沙线，洗净，用纸巾擦去水备用。将小番茄洗净，放到果汁机打成汁即可，热锅里倒入油，放入葱姜爆香，捞出葱姜。

4、01虾的简单做法之一，直接水煮。在烹制虾的食品之时，一定要先把虾线提前处理一下。方法也很简单，直接从虾的背部开刀，用牙签将里面的虾线挑出，再冲洗干净即可。如果是新鲜、鲜活的虾，最简单的做法，就是清洗干净后放入锅中，添加清水来煮。只需放入盐、几个姜片和葱段，撒入几粒花椒即可。

5、做法：葱段和姜片加入凉水浸泡，做成的葱姜水去腥特别棒。大虾去掉虾须和虾箭，用清水洗干净。加入料酒、蚝油、胡椒粉，再淋入葱姜水拌匀。将处理好的虾腌制十分钟。加入适量淀粉，拌匀。锅中倒入适量玉米油，加热至有小泡泡冒出。小心放入大虾，中小火炸至金黄，约4-5分钟。炸好后将虾捞出稍晾凉备用。

6、做法是先将对虾清洗干净，然后剪去虾须，剔除虾线，这是做对虾的基本方法，其他的做法都需要先这样操作。锅中加水，切点葱、姜、蒜片下锅，再加入适量的盐，对虾倒进锅中，大火烧开，煮到锅中沸腾，对虾通红，就可以关火装盘。

对虾怎么做好吃

1、在这道香酥虾排中，充分的提鲜了对虾怎么做好吃还能保持对虾的鲜美，既好看又美味。对虾做法要点：咖喱对虾咖喱对虾需要的食材对虾、咖喱粉、盐、糖、鲜抽、料酒、姜。方法步骤对虾洗净，剪去虾茫，从虾背剪开，挑去虾线，洗净。锅中放油烧热，加入姜丝，放入对虾煸炒。

2、孩子们喜欢吃的甜味炒虾可以做很多种样式，这道糖醋炒虾，简单好做，颇受喜欢。将虾去除虾线洗净备用。锅中倒油，待油稍微热后，也就是油温五成热时，倒入葱姜蒜爆香。随后，将洗好的虾放入翻炒。接着下入调料，盐、白糖、老抽，陈醋多放一些，倒一点黄酒，开大火翻炒2~3分钟。

3、海鲜从小吃到大的我教你一招，虾肉鲜嫩入味又好吃，一起来看看是怎么做的吧。［白灼大虾］准备食材：虾、姜、葱、啤酒、大蒜、小米辣、香菜第一步：选虾。想要吃到新鲜又美味的虾，首先要学会挑选。

4、首先将虾仁用调料腌制入味，然后放入干锅中干炒，同时加入辣椒、花椒等调料进行炒煮，让虾仁吸收了各种香料的味道。吐司芝士虾仁饼：这道菜是将虾仁切碎，与芝士混合，然后铺在吐司上，再煎至两面金黄。这样做出来的虾仁饼外脆内软，配上芝士的香气，口感丰富。

5、做法：将虾虾们洗干净开背去掉里面的肠。蒜蓉剁好后，放入油锅炸香，加盐味精调好味。用小勺将蒜蓉加在虾背上。烤箱预热180°。把虾放入铺好锡纸的烤盘，刷上油。烤制虾熟。

6、白灼虾白灼，是最能保留虾原汁原味的做法。将鲜活的虾放入滚水中煮熟，再配上特制的酱汁，简单却美味。油焖大虾油焖的烹饪方式使得虾的鲜嫩与油香完美结合，每一只虾都吸满了浓郁的汤汁，口感丰富。

冰冻大对虾的做法大全

1、做法：炒菜红烧黑虎虾富含镁对心脏有缓冲作用做法：煎炒、红烧、油闷、蒜蓉皮皮虾含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。可预防动脉硬化、缓解神经衰弱。

2、清蒸大对虾将冰冻大对虾解冻，洗净去除虾线。锅中加水烧开，放入葱姜蒜和料酒，等水沸腾后把虾放入锅中，盖上锅盖蒸大约5分钟，至虾变成红色。将虾放在盘中，撒上葱花和香菜，淋上少量生抽和芝麻油即可。煮大对虾锅中加水烧开，放入大量盐和葱姜蒜，将解冻的大对虾放入煮大约2分钟，至虾变红。

3、方法/步骤冰冻的对虾也要选新鲜一点的，看虾身透不透明，虾壳有没有光泽度，虾子出现微微红色或者白色都是不新鲜的。对虾最家常的烧法就是白灼，洗干净直接下锅加葱结，加料酒，加一点盐，大火煮沸，起锅就可以吃。

4、冰冻的对虾也要选新鲜一点的，看虾身透不透明，虾壳有没有光泽度，虾子出现微微红色或者白色都是不新鲜的。对虾最家常的烧法就是白灼，洗干净直接下锅加葱结，加料酒，加一点盐，大火煮沸，起锅就可以吃。

5、先取一盆冷水加入少许盐搅拌化开，然后放入冻虾，浸泡至完全化冻，化冻虾可不能图快而用热水化，热水化出的虾腥味重不鲜美，加盐能促进大虾快速化冻！化好的大虾别着急下锅，首先我们把大虾的虾皮和虾头去掉，捏住大虾的头和尾使其身体拱起，用牙签挑去虾背处的虾线，然后再用刀平着开一下虾背。

6、彩椒蒸对虾的做法：将周伟冷冻大对虾自然解冻后，备用。蒜头去皮去蒂，切末。彩椒切末和蒜末，加料酒，生抽，香油，黑胡椒，盐和糖拌匀。对虾去虾线，中间剖开，洗净沥干水分后摆在盘子里。

对虾有几种做法,怎么做好吃

1、【做法】：基围虾头后第一节用牙签挑虾线、虾脑洗净，用料酒、胡椒粉、普罗旺斯香草把虾腌渍半小时。然后用竹签子把虾串起来，再用厨房纸吸干大虾表面的水分。起锅烧热加入花生油，基围虾放入锅内码平，中小火慢慢煎，表面刷上一层烧烤酱。当底部全部发红，翻面继续煎，同时再刷上一层烧烤酱。

2、大虾最平常的做法就是白水煮大虾了，很多人吃腻了水煮大虾，想换换口味，可是买来大虾不会做，大虾的做法多种多样，蒸、炸、煮、炒等，都是很美味。

3、介绍9种虾好吃的做法，赶紧收藏起来下次试试。避风塘炒虾准备材料：虾，面包糠，生姜，淀粉，胡椒粉，椒盐粉做法：虾剪去虾须，去虾线，开背洗净加入料酒，盐巴，生姜腌制二十分钟备用，将每一只虾都裹上淀粉下入油锅炸至金黄捞出。

4、做法：1做蒜末酱汁锅中油热炒香蒜末？2勺生抽？2勺蚝油？1勺料酒？白胡椒粉和盐？半碗水熬出香味盛出备用。2大虾去虾脚虾线切开虾背用刀背在虾背上轻轻敲打几下剪剪边缘的虾皮？防止虾蒸的时候变弯曲。

5、今天小编就给大家分享10种大虾的做法，最适合夏天吃了，你们也赶紧试试吧。白灼虾这道白灼虾，调料不用多放，用薄盐生抽增加鲜味和盐味，更能突出虾的鲜美，白水煮一盘虾，再蘸着姜蒜醋汁食用，鲜美可口开胃，一家老少都喜欢。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。