面的做法大全_面的做法大全家常简单
有哪8种家常面条的做法窍门
1、做法：豆芽洗净备用，菠菜焯水备用，猪肉洗净切丝加入淀粉，料酒，生抽，油抓拌腌制十分钟，油热下去肉丝炒散加入豆芽一起翻炒，加入适量水煮开，加入面条煮熟，倒入菠菜翻拌调味即可。
2、4，捏住面皮两端，一边拉扯一边摔打，将其拉至自己喜欢的薄度就可以了。5，水开后下入面条，再放入自己喜欢的配菜。6，面条和蔬菜煮熟捞入碗中，再加入辣椒粉、花椒粉、白芝麻，然后浇入热油激发出香味。再加生抽、香醋、鸡精、香油调味，拌匀就可以了。
3、把面条夹到碗里，青菜烫熟加入面条里，再把煎好的鸡蛋，午餐肉放上，一碗热乎乎的暖胃汤面就做好了。第二道：红烧排骨面食材：排骨，青菜吃这道面，需要头天晚上把排骨放进锅里炖。排骨先用清水泡30分钟，把血水泡出。
4、调配好的葱油料汁，它是口感有一点点偏甜的，如果不喜欢，按家人的喜好添加就行，还有制作葱油的时候一定要小火慢炸，千万不能开大火面条的选择上可以随意，小圆这边用的是挂面本文由小圆的厨房分享原创，未经允许不得转载，感谢阅读，想了解更多的家常美味菜谱，请点击头像关注我。
5、炒均匀之后然后盛入盘中美味好吃的家常炒面就做好了。葱油拌面葱油拌面，简单快速，可以当做早餐，还可以当做午餐，几分钟就能出锅。葱油拌面需要的食材非常简单，只有小葱和面条。看起来朴实无华，但细细品味，却有着一种难得的精致。
6、将玉米面条、切好的冬瓜、丸子、香菇、味噌加入冷水中，煮至面软冬瓜熟;再将椰浆倒入稍加热，并加入蘑菇精搅溶即可。
莜面的做法大全
1、其次是水和面的比例是1新手不好掌握比例，简单的办法，把面放入盆中，用铲子把面弄成半圆形，这样另一半倒入同量的开水，就正好比例。把开水倒入用筷子搅拌，呈块状无干面为止。把面倒在案板上。稍晾凉只要你能承受的温度，把它活成光华的面团。(不要太热，小心烫手)揪出一个小面剂子，揉成小面团。
2、炒莜面鱼儿食材：莜面、开水、鸡蛋、火腿肠、盐、韭菜、油、生抽、醋、香油、蚝油盆里倒入适量莜面，加入开水和面，一边加入一边搅拌，搅拌成小块后稍微晾凉一下，不烫手，然后揉成面团，饧面半个小时。
3、莜面用开水烫至没有干粉的状态，这里一定是开水烫面;然后揉成光滑不粘手的面团，隔水上锅蒸大约10分钟;取一小团蒸好的面团，再次揉均匀。
4、莜面鱼鱼，是真空包装的，看起来连成了一坨，我掰了半包。放入锅中，大火煮开后，转小火煮一会儿。说实话，第一次煮好担心啊，担心它煮完还是一坨，怎么办？结果发现我杞人忧天了，煮一会儿它就散开了，用筷子稍微划一划，就变成一条条小鱼了哦。开大火，加入青菜，加盐调味，关火盛出。
5、莜面属于粗粮，因其所含膳食纤维量较高，极其“抗饿”，故在山西一带流传有“三十里莜面四十里糕”的说法。用莜面制做的食品丰富多样，下面就为大家介绍几种常用做法：莜面窝窝莜面窝窝是华北冀、晋、蒙三省区莜麦产区和周边城市居民的主要传统食品之一，香甜可口，制作工艺较复杂。
各种面条的做法大全家常做法
1、用料葱油用料;小葱1把;红葱头(或洋葱半个)1兜;食用油100克;葱油拌面用料;葱油30克;鲜昧酱油25克;细砂糖10克;鲜切面250克做法小香葱洗净，葱白葱叶分段，红葱头去皮(或者洋葱)洗净切块用厨房纸擦干水。锅中注入食用油，油温微热时依次下红葱头和小葱白的那一段。
2、③面条里调入辣椒油、盐、生抽、蒸鱼豉油、味精和葱花拌匀；摆上黄瓜、胡萝卜、绿豆芽，撒上花生碎；炒花生的热油浇在辣椒粉和芝麻上面拌匀，浇在面上即可。
3、大年初二吃面条，接着就和大家分享几种面条好吃做法，传统习俗不能丢，顺顺当当日子旺！第一种，清汤面准备食材细面条，鸡蛋，香葱，青辣椒，蒜苗，生抽，醋，味精，盐，食用油1，将香葱，青椒，蒜苗切碎放入碗中，加入适量的生抽，香醋，盐，味精，然后浇一勺热油。
4、做法：木耳和黄花泡发，切成丝和段，切好葱花和姜丝，备用。调好水淀粉。锅中放少许油，油热放入葱花和姜丝，再依次放入木耳和黄花翻炒。倒入适量开水，煮开。倒入酱油和盐。开锅后，鸡蛋打散，打入锅中呈蛋花状。加入水淀粉，不要立刻搅拌，开锅后稍微搅拌。关火。
5、面条的做法多种多样，汤面、炒面、焖面、拌面、油泼等等，不胜枚举，今天教大家11种汤面的家常做法，学会做给心爱的那个她/他，也让她/他小小的惊喜一下。
家常面食的做法大全
1、第一道、麻酱拌面【准备食材】面条、熟花生米、芝麻酱、葱花、蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒面、生抽、香醋、蚝油、白糖。【烹饪步骤】调酱汁：碗中放入1勺蒜末、1勺葱花、1勺辣椒面、1勺白芝麻，淋上热油爆香，再加入2勺生抽、1勺香醋、1勺蚝油、2勺芝麻酱、1勺白糖搅拌均匀备用。
2、盆中打入几个鸡蛋，加入适量的开水充分搅拌均匀，加入适量的面粉。少许的淀粉，搅至无疙瘩的酸奶糊状，盖上盖子醒10分钟。韭菜摘洗干净，切成小段，撒入醒好的面糊中，加入少许盐、鸡精、香油，充分拌匀。
3、做法步骤：300克面粉、3克酵母粉、30克白糖、两颗鸡蛋、200克温水顺一个方向搅拌成细腻没有颗粒的面糊，盖上保鲜膜醒发30分钟。醒发好后加入葡萄干搅动排气。小碗刷食用油，倒入面糊，放葡萄干和黑芝麻，放入蒸锅醒发10分钟，水开蒸30分钟关火焖3分钟出锅。
4、10款家常面食，做法简单，各具特色，家里大人孩子都爱吃。油炸白面糖糕，只用白面就可以做出金黄酥脆、香甜软糯的糖糕。
5、把番茄炒蛋稍做改变，就能做出一碗汤浓味鲜的番茄鸡蛋面，做法家常，却熨贴合胃，是百吃不厌的温暖味道。鸡蛋炒熟后盛出备用，锅中留底油煸炒葱花，加入番茄炒出汁水，放入炒好的鸡蛋混匀。锅中添适量开水烧开，加少量生抽、盐调味，放入挂面煮熟即可。
6、做法：葱切末，西红柿和黄瓜切丁如黄豆大;另依个人口味加盐，味精，醋(适当多放以突出酸味)，白胡椒粉，麻油，紫菜，虾皮，放入碗内;面条白水煮熟后，用面条汤约半碗将上述调料配料冲沏酸汤搅拌均匀，捞入适量面条既可。刀削面刀削面，是山西的汉族传统面食，为"中国十大面条"之，流行于北方。
面的做法大全家常简单
1、面的做法大全家常简单面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。
2、---【油泼面】---油泼面是陕西地区的一道特色面食，裤带宽的面条配上油泼辣子，吃上一碗，只能用“嘹咋咧”来形容这味道。准备食材：高筋面粉500克、清水260克、辣椒面适量、大蒜几瓣、大葱一根、小青菜一颗、盐适量、生抽适量、陈醋适量。
3、拌面类最简易的懒人做法：在碗里调好酱料，锅里烧开水，放面煮熟捞出，盛调好酱料的碗里，搅拌后即可开吃。ps：酱料最简单的就是买几瓶不同种类的酱料，按自己的口味调配，盐也不用在煮面时放，要酸要咸要辣要甜随自己调配。另外，放入几滴香油味道更鲜美。
4、第一道：鸡蛋青菜面食材：面条，鸡蛋，菜心，午餐肉先把鸡蛋，午餐肉煎好。锅里加水烧开，加面条煮熟。煮面的空档，取碗，碗里倒入生抽，葱花，鸡精，猪油，盐，舀上面汤搅匀。把面条夹到碗里，青菜烫熟加入面条里，再把煎好的鸡蛋，午餐肉放上，一碗热乎乎的暖胃汤面就做好了。
5、一，凉拌面1，鸡蛋打入碗中，充分搅散。不粘锅烧热，倒入鸡蛋液，摊成薄薄的鸡蛋饼，烙熟盛出。2，鸡蛋饼冷凉，切成细丝。再准备一些黄瓜丝、香菜和蒜末。3，小碗中放干辣椒和白芝麻，加入热油炸出香味。再加生抽、盐、香醋、香油搅拌成凉拌汁备用。4，锅中加水烧开，下入面条，煮熟捞出。
6、做法鸡腿和鸡蛋煮熟，鸡蛋熟了先捞出来。蒜拍碎，面碗里加半碗矿泉水，1勺醋，半勺酱油半勺油辣椒少量白糖和适量盐和芝麻油混合均匀成调料汁。面入开水锅煮好。捞起后放入凉开水中(加冰块更好)。准备好黄瓜丝，胡萝卜丝和青菜。
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