凉拌花生米_凉拌花生米怎么做最好吃
凉拌花生米怎么做
1、做法步骤：第1步、备好食材。第2步、凉油炒花生米。第3步、老醋、生抽、白糖、盐、蚝油熬开。第4步、至浓稠关火。第5步、花生米、黄瓜丁、洋葱丁、香菜末放盘中，浓汁浇上。第6步、拌匀。来自美食天下金凤栖梧的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
2、做法步骤：第1步、食材：青瓜、花生米。第2步、将青瓜清洗清洗。第3步、放在案板上切成小块，待用。第4步、将花生米下入高压锅里。第5步、接着，加适量的清水。第6步、盖上盖、用中火烧煮10分钟后关火。第7步、焖至没气后开盖、盛出。第8步、晾凉。第9步、然后，合入切好的青瓜，加适量的盐。
3、凉拌五香花生米做法：首先将花生米倒入一个大碗里，加入清水，泡上一个小时。接下来准备香料，两个八角，一块桂皮，两片香叶、十几粒花椒和几个干辣椒，倒入一个碗里，加入清水浸泡上一会，洗去表面的灰尘。泡好的花生米，清洗干净倒入一个砂锅中，煮花生米，尽量不要用铁锅，避免煮的花生米发黑。
4、大粒的花生米用水浸泡半个小时，泡过的花生米更容易煮熟煮透，然后捞起放入锅中。加几片生姜，两三个八角，再加一点食盐，开火煮个20分钟。煮的同时我们准备一点配菜，芹菜两根切成1厘米长的小段，胡萝卜一个先改刀成条，再切成小四方块。最后再准备多一点的大蒜，搅成蒜末。
5、做法：1，先来煮花生米，洗净以后直接煮，煮的时候可少量放盐去豆腻味。不需要煮太久，开锅后十分钟即可。煮好的花生米直接捞出晾凉即可，不要过凉，避免接触生水。
6、先是准备好一碗花生米，细致的美食家会标出几斤几两，而我这粗夯货，只随手舀了一碗。腌制的花生食材最好选颗粒较大的花生米，这样泡出来好吃又好夹。若选用小花生米，吃的时候会格外检测“筷子功”。煮沸一壶水，趁热去烫花生，再浸泡三个小时。这样做，为了更容易地剥去花生红衣，独特的口感。
怎样凉拌花生米
1、花生米不用浸泡太久，10分钟就够了，吸太多水的话半天也炸不干，也容易炸糊。把花生米捞出来，沥干水分。下锅前一定要沥干，不然会炸锅。锅里倒入适量食用油，如果想让花生米的颜色金黄，建议用菜籽油和花生油这2种油。然后倒入花生米，油不用太多，只要能没过花生米即可，开中小火加热。
2、首先准备上300克的花生米倒入大碗中，然后往里加入少许的清水，再下手把花生米搓洗一遍，不要太用力，将花生表面的灰尘和杂质，还有一些我们肉眼看不见的细菌，清洗干净。洗净后捞出来，放入一个小篮子中，给它稍微沥干一下水分。等花生表皮稍微晾凉干爽一点，重新倒回大碗中。
3、凉拌五香花生米做法：首先将花生米倒入一个大碗里，加入清水，泡上一个小时。接下来准备香料，两个八角，一块桂皮，两片香叶、十几粒花椒和几个干辣椒，倒入一个碗里，加入清水浸泡上一会，洗去表面的灰尘。泡好的花生米，清洗干净倒入一个砂锅中，煮花生米，尽量不要用铁锅，避免煮的花生米发黑。
4、花生米300克，油4勺，香醋2勺，生抽1勺，白糖1勺，香菜几根【详细做法】先不要开火，冷锅中倒入油。油的量比平时炒菜要大的多。冷锅冷油倒入花生米，再开中大火。不时翻炒几下，让每粒花生都裹上油。
5、第1步、食材：青瓜、花生米。第2步、将青瓜清洗清洗。第3步、放在案板上切成小块，待用。第4步、将花生米下入高压锅里。第5步、接着，加适量的清水。第6步、盖上盖、用中火烧煮10分钟后关火。第7步、焖至没气后开盖、盛出。第8步、晾凉。第9步、然后，合入切好的青瓜，加适量的盐。
6、藕片凉拌花生米-材料-藕1节、花生米80g盐2克、油辣子1勺子生抽6g、大料3g-做法-花生米加入水，加入大料煮熟，捞出;锅里从新加入水加入藕片煮熟，捞出;将过完水的藕和花生米混合;加入生抽、香油、盐、油辣子搅拌均匀即可。
凉拌花生米怎么做好吃
1、花生米洗净沥干水分待用。炒锅中冷锅倒入冷油，将花生米倒入锅中。小火，用锅铲不停翻炒，以确保花生米均匀受热。待表皮变色后，有香味出来将花生米盛出放凉。取一个小碗，加入老陈醋、生抽、绵白糖、盐兑和调味汁。红黄彩椒切丁与花生米拌匀，浇上调味汁即可。
2、第1步、新鲜的花生清洗干净。第2步、花生放入锅里加足够的水。第3步、放入盐，盐要多放一点，花椒，八角，桂皮，香叶。第4步、大火煮开转小火煮半个小时。第5步、这是煮熟的花生，如果不着急吃可以在锅里泡半天会特别入味。第6步、成品图。来自美食天下最初的最美的作品。
3、花生米炸至8成就要起锅，剩下的用余热烘熟，等变温热的时候，撒入适量的食盐，几滴白酒，快速翻拌均匀，花生米这样做，口感香脆可口，好吃到停不下来，炸好后，加上几滴高度白酒，这样花生米不会受潮，还能更长久的保存。
4、接着转中小火，把大泡熬成小泡，糖浆粘稠时，撒上白芝麻把花生米下锅关火。翻炒均匀，把所有调料糖浆裹在花生米上，这道菜就做好了。尤其是喝白酒时来上点，非常的好吃，一说到白酒，我就想起来一道品牌，匠礼私藏酒。
5、凉拌五香花生米做法：首先将花生米倒入一个大碗里，加入清水，泡上一个小时。接下来准备香料，两个八角，一块桂皮，两片香叶、十几粒花椒和几个干辣椒，倒入一个碗里，加入清水浸泡上一会，洗去表面的灰尘。泡好的花生米，清洗干净倒入一个砂锅中，煮花生米，尽量不要用铁锅，避免煮的花生米发黑。
6、锅置火上，锅内冷油，放入花生仁保持小火炸，炸时可把锅子侧起让油浸过花生。炸至花生略变深色时立即熄火，捞起沥净油，静置1小时，待凉。将所有调料放入小碗中，调匀。黄瓜挖去瓤，切成小块。红椒、香菜切碎，大蒜剁成蓉。花生米、黄瓜、红椒、蒜蓉放入拌好的调料中，拌匀即可。
凉拌花生米怎么做才好吃
1、将蚝油、海鲜酱、橙汁、陈醋、白糖调和成汁，炒锅上火，倒入色拉油、放入花生米，逐渐加热，将花生米炸至金红色时捞出待用。取一深点的汤盘，将花生米放入盘中，浇上调料汁。将青红椒去蒂去籽切小丁，圆葱剥去皮洗净切小丁，胡萝卜洗干净切丁，将青红椒丁、圆葱丁、胡萝卜丁末撒在花生米上即可上桌。
2、加醋、生抽、盐拌均匀后静置一会儿更入味，调味根据自己的口味来。花生卤香味浓，绵软好消化，不加油拌更清爽低脂又健康。
3、做法步骤已经油酥好的花生。豆腐干切小块。蒜末，小米辣，辣椒面，花椒粉，浇热油激出香味。加入其它所有调料拌匀。花生，豆腐干，调料，香菜，全部放一起，拌匀即可。
4、花生米这样做，真的非常好吃，色泽金黄，又香又脆，唇齿留香，一次性多做一些，储存起来慢慢吃。挂霜花生米重复上面的做法，保持小火炸制，中间多翻动几次，保持两面均匀，等到噼啪声消失，渐渐变成金黄色，即可控油捞出。
5、凉拌五香花生米做法：首先将花生米倒入一个大碗里，加入清水，泡上一个小时。接下来准备香料，两个八角，一块桂皮，两片香叶、十几粒花椒和几个干辣椒，倒入一个碗里，加入清水浸泡上一会，洗去表面的灰尘。泡好的花生米，清洗干净倒入一个砂锅中，煮花生米，尽量不要用铁锅，避免煮的花生米发黑。
6、而卤水花生米相对于下酒菜，应该算是最合适的了。因为卤水发生，会更加的有味道，更加的美味。和酒搭配，更适合。所以，卤水花生，也是“酒鬼们”的最爱。并且还可以作为美味的凉拌菜来食用，具体的做法也是比较简单。
凉拌花生米怎么做最好吃
1、将蚝油、海鲜酱、橙汁、陈醋、白糖调和成汁，炒锅上火，倒入色拉油、放入花生米，逐渐加热，将花生米炸至金红色时捞出待用。取一深点的汤盘，将花生米放入盘中，浇上调料汁。将青红椒去蒂去籽切小丁，圆葱剥去皮洗净切小丁，胡萝卜洗干净切丁，将青红椒丁、圆葱丁、胡萝卜丁末撒在花生米上即可上桌。
2、做法：干的花生米不容易煮熟，先放入碗中倒入清水浸泡2个小时，这样可以减少煮花生的时间。花生米浸泡好以后烧一锅开水，把花生米下入锅内，加入香叶、八角，再加入20克食盐，花生米不容易入味，所以食盐的量可以多放一些，想吃口感爽脆的花生就煮15分钟，想吃软一些的就煮20分钟。
3、做法：1，先来煮花生米，洗净以后直接煮，煮的时候可少量放盐去豆腻味。不需要煮太久，开锅后十分钟即可。煮好的花生米直接捞出晾凉即可，不要过凉，避免接触生水。
4、继续用筷子搅拌均匀，给花生入入底味，这样花生米就有了咸香味。如果喜欢吃辣椒的朋友，还可以往里面加入一点辣椒面。搅匀后，少量多次的加入土豆淀粉，记住每加一次都要充分的搅拌均匀，让花生能够裹上一层淀粉。少量多次的加入，才能够更好的掌握花生表面淀粉的粘稠度。
5、凉拌花生米准备好的花生米放在清水里浸泡四五个小时，最后捞出用清水冲洗干净，倒入干净的锅内，放入葱段、姜片、八角、花椒、香叶。倒入多一点的清水，撒入适量的食盐，大火加热烧开，继续炖煮15-20分钟左右，然后关火把花生米以及汤汁晾凉。
6、凉拌花生米时蔬-材料-花生300克、芹菜1颗胡萝卜半根、八角2个花椒1克、盐适量鲜蔬粉1克、生抽10克芝麻油6克、姜3片-做法-芹菜和胡萝卜处理好切成小丁把花生米提前浸泡4个小时。把浸泡好的花生米洗净，锅中倒入适量的清水，把花生米放入锅中，加入八角、花椒、姜片。
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