鸡肉串的做法_铁板鸡肉串的做法
烧鸡腿的做法
1、①鸡腿洗净划刀，加入1勺料酒、2勺生抽、1勺盐、1勺花椒、均匀撒在鸡腿上，水开大火蒸30分钟即可。葱烧鸡腿主要材料：鸡腿、葱。配料：料酒、淀粉、黑胡椒粉、盐、生抽、蚝油、糖。步骤：①鸡腿去骨切块，加1勺料酒、1勺淀粉、适量黑胡椒粉、少许盐，腌制15分钟。
2、做法步骤：第1步、鸡腿洗净，蜂蜜准备第2步、在鸡腿上用牙签扎眼，以免鸡皮收缩第3步、鸡腿去骨第4步、锅中放油，煎鸡腿，先煎鸡皮那面，煎至金黄翻面继续煎至金黄第5步、两个都煎好，放入调好的生抽，料酒，蜂蜜汁，熬制入味即可第6步、黄瓜切片操盘，鸡腿盛出，浇上汁即可。
3、第自制红烧鸡腿。将鲜鸡腿切出口子，腌制风味，放入油锅中炸至金黄色，倒入酱油，盐，糖等调味品中，加水炖汁即可。这种做法口感醇厚，略带甜味，外酥皮酥脆，做起来非常简单，非常受大众欢迎。第烧鸡腿。它与红烧鸡腿前的准备相同，只是背面的酱汁加入烧烤酱汁和一点点蜂蜜。
4、首先鸡腿改刀，容易入味。用切好的葱姜蒜，料酒，蚝油，老抽一起放入盆中搅拌，等搅拌好用锅盖盖上焖十分钟。锅中烧开油，倒入鸡腿翻炒五分钟后，把腌制的汤汁倒入，继续翻炒。炒成鸡肉变色后，准备加水。用腌制汤汁的盆倒入热水，里面放适量糖（为了去腥），适量盐。搅拌好倒入锅内。
5、鸡腿这样做简单又好吃，看到有食欲的朋友就收藏起来，再有空的时候试一试吧！下面就分享详细的制作步骤。【所需材料】鸡腿6-7根，适量生姜，适量香葱，生抽，蚝油，老抽，黄豆酱，白糖。【制作步骤】买回来的鸡腿需要焯一遍水。鸡腿清洗干净，冷水下锅，往里面加入几片生姜片、适量料酒去腥。
6、鸡腿两个葱一根姜五片老抽半勺生抽一勺耗油一勺糖一勺盐一小勺洋葱少许料酒一勺蜂蜜一勺食用油两勺做法步骤先将鸡骨头剔除竖切几下，再横着剁几下，好入味。用白胡椒粉、盐、料酒、葱片、姜丝腌上。用手抓匀，腌制半个小时以上。
鸡有哪些做法菜名就可以
1、电饭锅盐焗鸡三黄鸡、盐焗鸡粉、生抽、蚝油、玉米油。盐焗鸡粉倒入碗中，加入生抽、蚝油、玉米油，用筷子搅拌成糊状。三黄鸡洗干净，沥干水分后把调料涂抹在鸡身上，包上保鲜膜，放进冰箱里腌制一小时。
2、香露全鸡做法：将鸡治净，从背部剖开，再横切3刀，鸡腹向上放入炖钵，铺上火腿片、香菇，加入调料、鸡汤。钵内放入盛有高粱酒、丁香的小杯，加盖封严，蒸2小时后取出钵内小杯即成。回锅鸡材料：仔公鸡、蒜苗、榨菜、小青椒、豆瓣、干辣椒段、红酱油、料酒、甜面酱、盐、白糖、味精、猪油、植物油。
3、今天，我们分享10种鸡肉做法，包括清淡爽口、芳香可口、浓郁酥脆。我相信总有一种适合你的口味。1【粉蒸鸡】这道菜的特点是风味浓郁，新鲜低脂，适合减脂。【成分详情】鸡胸肉、大米、八角、三叶草、芋头、葱、姜、淀粉[实践]大米中加入一些八角和三叶草，清洗干净，控制水分，倒入锅中，用小火慢慢煎。
4、做法：将老姜切成薄薄的片，鸡去头尾，内脏清洗干净，切成3厘米左右大小的块状。此时可以将干香菇冲洗一遍，然后泡入温水中。(泡的水不要倒掉)锅中倒入3大勺黑麻油(秘笈爆老姜过程：看台湾美食节目中的麻油鸡制作秘诀就是“爆老姜”。
5、做法：准备一只三黄鸡，处理干净后，在鸡身上抹上盐和胡椒粉，腌制一个小时。把洋葱、青红辣椒和大葱切成丝备用，再切点姜片备用。锅里加入清水，放入花椒、干红辣椒、八角、香叶、姜片、大葱大火烧开，把鸡放入水中，煮30分钟，煮到筷子能轻松插进去就可以了。
6、第二种：《农家小炒鸡》农家小炒鸡是一道具有辣味和香味的地方特色菜品，它的独特做法和味道吸引了无数人的喜爱。食材：鸡肉配料：姜、蒜、一勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油、一勺玉米淀粉、黑胡椒粉、青红椒圈、花椒、一勺老抽，少许盐。
鸡有几种做法
1、【香酥鸡块】材料：鸡腿2个、油盐适量、姜1块、蚝油1汤匙、五香粉1茶匙、料酒1/2汤匙、白糖1/3汤匙、淀粉4汤匙、做法：将鸡腿清洗干净，将鸡腿的骨头和鸡皮剔出不用，用刀子在鸡腿的根部切一个回旋，把鸡皮和鸡筋切断，沿着骨头的走向，用锋利的刀切开肌肉，记得不能切到底。
2、1沸油鸡材料：鸡、盐、料酒、酱油、水、油、花椒、盐。做法：将鸡摘洗干净，去骨，抹上盐、料酒、酱油，过油炸熟再用筷子挑起离油，用勺子舀起热油反复浇鸡身上，浇至鸡皮烫焦改切小块，吃时蘸花椒盐。
3、做法简单有味道！接下来一起来看看详细做法吧。【青笋烧鸡】食材：鸡块500克，青笋2根，小米辣2个，生姜一个。制作方法：锅里放入适量植物油，烧至6成热，放入洗净滤水的鸡块，煸炒。水汽煸干，捞起。青笋去皮，切成长条。小米辣切细丝。锅里留适量底油，舀入一勺豆瓣酱炒香。
4、鸡大腿洗净，撕掉筋膜，去骨。用盐，胡椒粉，姜片抓匀，腌制10分钟左右。皮蛋去壳，洗净，切成4块。将腌制好的鸡腿放在锡纸上。（我的锡纸放的时间太长了，中间有些地方好像生锈了一样，所以我又放了一张油纸）将皮蛋放在鸡肉中间。卷起来，将两边的收口拧紧。
5、做法：鸡肉剁小块，香菜和葱切段，大蒜和沙姜剁碎。鸡肉加入沙姜，生抽，淀粉，拌匀，腌制1个小时左右。热锅下油，放入蒜末，小火爆香。倒入鸡块，老抽，料酒转中大火，炒匀，盖上锅盖小火焖煮8分钟左右。开盖，加入少许盐和糖，放入香菜葱段，炒匀，就可以出锅了。
鸡肉怎么做好吃
1、将鸡肉清洗干净，放入锅中，加入足够的清水，放入姜片、葱段、料酒，大火烧开。待水烧开后，撇去浮沫，转小火煮15分钟。捞出鸡肉，放入冷水中浸泡10分钟，使鸡肉紧实。捞出鸡肉，切成块状，摆入盘中。淋上适量的盐水，即可食用。
2、把鸡胸肉处理干净以后，切成小块加入破壁机中，根据鸡肉的多少，放入适量的小葱和姜片，将食材搅碎成泥状。将黄瓜切成细碎的小丁，用盐稍微腌制一下杀一下水，加入两勺糯米粉，一调羹的五香粉和胡椒粉，加入适量的盐和鸡精，2勺料酒备用。
3、把鸡剁小块冷水下锅焯水一次后沥干水分，接着起锅烧油5成油温融化冰糖，把鸡块倒进锅里，翻炒至均匀上色。接着往锅里加入3勺生抽，1勺蚝油，1勺料酒，适量的胡椒粉，翻炒均匀炒出香味，接着放入话梅，桂皮，香叶，八角等香料，然后加入没过鸡肉的水。
4、将鸡腿清洗干净，将鸡腿的骨头和鸡皮剔出不用，用刀子在鸡腿的根部切一个回旋，把鸡皮和鸡筋切断，沿着骨头的走向，用锋利的刀切开肌肉，记得不能切到底。接触到鸡骨头就可以，一手抓起鸡骨头，一手握刀沿着骨头和鸡肉的接触地方旋转的切割，到关节的时候，注意技巧，把鸡皮和鸡筋切断鸡肉就剥落下来了。
5、鸡肉焯水洗净，土豆切块，青椒胡萝卜洋葱切片，葱姜蒜切片起锅放油，放入10粒冰糖炒出糖色，倒入鸡肉煸炒2分钟，加入葱姜蒜，干辣椒，八角，香叶继续煸炒1分钟。
6、用鸡胸肉做“烤肉”，便宜、简单、好处理，只要腌制到位，一样的嫩而多汁！撒上烧烤标配孜然、辣椒、白芝麻，怎么可能不好吃！用料：鸡大胸2块、料酒10g、蚝油10g、糖3g、五香粉1g、孜然粉1g、辣椒粉1g、花椒粉1g、盐1g、油10g做法：将鸡胸肉纵向剖开成2条，切成大片，切薄些。
简单的十道日本料理及做法
1、【下厨房】日本料理栏目为您推荐最受欢迎的日本料理做法大全，日本料理怎么做好吃的做法，正宗的日本料理做法，更多好吃易做的日本料理做法就来下厨房。
2、说起日本的食物估计大部分人第一时间想起的就是寿司，在日本寿司的分类多达13种，材料主要就是白米饭加上海鲜、寿司醋、酱油与寿司海苔，做法不一样，分类就不一样。【豚骨拉面的做法】日式豚骨拉面怎么做日本人在拉面中加入独家秘制的酱汁，之后加入高汤稀释，日式拉面就此诞生。
3、会席料理。这是一种比较简化的料理，在很多日本菜馆都能见到；卓袱料理。源于中国，在长崎比较盛行。它是围绕八仙桌而坐，以茶、小菜、炖品、大盘等为主要菜式的料理；茶会料理。日本茶会比较多，所以茶会料理出现。这种料理相对比较简单，会先上一些简单的菜式，然后上茶；大学料理。
4、3--3App孩子都能学会的家庭版海苔寿司简单做法，你学会了嘛65--4App寿司手卷(Temaki)制作详细全过程，这个特别简单的哟一看就会？200App【寿司】用最简单的食材做最好吃的寿司！学会了和我一起去摆摊吧！1303App【寿司】火焗三文鱼反卷。配是调制的火炙酱。
5、一个人的深夜食堂，分分钟吃光6种日本料理，是不是太能吃了？时值年底，应酬颇多，难得不用加班的日子决定自己出去转一转，看完电影看到旁边有家日料店，正好想吃点清淡的，毫不犹豫就进去了，店里是浓浓的日式风格木质的桌椅还有长长的吧台座位。
6、四海樱花寿司的做法：准备食材：米饭350g克(分成150克和200克)、寿司醋3毫升、厚蛋烧1条、小黄瓜1根、樱花粉15g克、海苔3张制作方法：首先往200克的米饭中加入寿司醋搅拌均匀，铺在海苔上，上端留出5cm，下端放上黄瓜。然后把整根黄瓜卷住。
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