黑香糯米粽的做法
黑香米糯米粽子的做法
1、材料：糯米500克，小枣150克，粽叶40张。糯米洗净，浸泡12小时，沥水待用。粽叶浸泡1个小时。红枣洗净去核，用水泡软。两张粽叶错开，前端折成袋状，装入7分满的米和枣，包好，用线绳捆好。深底锅内放水煮开，将粽子放入锅内，用中火煮2个小时，至熟烂为止。
2、黑糯米因为粘性不足，所以要加白糯米增加粘性，添加的量随意，这里用的是白糯米与黑糯米约1的量。黑糯米洗净，浸泡4小时。白糯米洗净浸泡4小时，将白糯米与黑糯米混合备用。取3—4张处理好的粽叶，卷成漏斗状，放上糯米，直到与漏斗边缘齐平，包成粽子。
3、粽子叶适量马莲适量步骤准备黑糯米寖泡2天，多次换水步骤将粽子叶马莲煮一下步骤开始包粽子步骤包好粽子备用步骤放入锅中煮至90分钟左右。
4、这懒人版粽子所需要用到的食材和普通的粽子都是差不多的，我们先准备适量的糯米和红豆，将糯米和红豆淘洗干净之后，分别用清水浸泡一个晚上的时间，一定要让糯米和红豆都吸收足够水分，这样吃起来才更加的软糯。
5、黑米粽子的做法步骤白糯米泡水四小时，黑糯米泡水六小时，花生先煮过一次水，去掉红色的水，猪肉切块加老抽，盐，佐料腌制入味，香菇泡水，切丝，这些步骤的图片没有拍，粽叶洗净，相信煮过步骤不说大家也懂的哈佐料，相当于五香粉，却又多了点麻辣，个人觉得这是粽子的精髓，没有这个，就没有粽子的咸香辣的味道。
6、吃粽子我真的好想吃粽子，怎么办啊！菲比我在2024年，找到了一个替代办法，这肯定比糯米粽子要好一点。今年我做的是黑米粽，因为密集恐惧症的姐妹，吃不消看藜麦。
黑米粽的制作方法
1、做法步骤：第1步、粽叶提前洗净，放入清水泡发。第2步、准备馅料，我用了黑米红豆和栗子馅。第3步、提前一晚泡好糯米。第4步、糯米沥干水分，分别加入黑米和红豆。第5步、粽子窝成圆锥状。第6步、放入糯米。第7步、放入馅料。第8步、再封好口。第9步、用绳子“五花大绑”起来，就可以啦。
2、黑米粽的做法步骤泡黑米放适量盐，油备用步骤我准备了这些材料但黑米小了，只可以包10只粽子步骤包粽子的手法有很多种，找你自己喜欢的包以又不漏材料出来就可以了。步骤可能我没有放一点点糯米一切就散开了！下次放500克糯米进去口感会好点。
3、黑米，糯米分别浸泡一夜。粽叶、马莲煮水五分钟，取出冲净。粽叶做成漏斗状，先放一些黑米，再放糯米，最后放上红豆。包好，捆上马莲;入锅煮一小时，焖一小时。黑米花生粽黑米洗净，浸泡12小时。糯米洗净，浸泡12小时红枣洗净，浸泡30分钟。
4、黑米粽的做法步骤点击查看大图粽叶提前洗净，放入清水泡发。点击查看大图准备馅料，我用了黑米红豆和栗子馅。点击查看大图提前一晚泡好糯米。点击查看大图糯米沥干水分，分别加入黑米和红豆。点击查看大图粽子窝成圆锥状。点击查看大图放入糯米。点击查看大图放入馅料。
5、端午将至，香甜软糯、纯天然的乌米粽可是好东东哦原料：乌米、咸蛋黄、香肠、栗子、盐、料酒、生抽。做法步骤：第1步、乌饭叶榨汁过滤，糯米提前在乌饭汁液中浸泡12个小时，捞出沥水。粽叶、粽绳用水浸泡洗净。
黑糯米粽子的做法和配料
1、步骤准备黑糯米寖泡2天，多次换水步骤将粽子叶马莲煮一下步骤开始包粽子步骤包好粽子备用步骤放入锅中煮至90分钟左右。
2、黑糯米粽子的详细做法步骤：材料：黑糯米脱衣绿豆咸蛋黄五花肉粽叶棉线绳;黑糯米、脱衣绿豆用水浸泡6小时以上。粽叶用温水泡3小时。
3、食材清单：瘦肉400克，肥肉200克，圆糯米1000克，干粽叶适量，棉绳1根，生抽200克，老抽180克，红烧汁180克，白砂糖27克，白酒20毫升，水适量。制作粽子首先将干粽叶放入冷水中浸泡。
4、通过加入食用碱，糯米中的淀粉发生了化学变化。碱性环境使得淀粉分子结构发生变化，从而增强了粘性和黏性。这使得糯米更容易煮熟，更易于与馅料融合，形成口感丰富的粽子。我再次尝试包制粽子，这次使用了经过食用碱泡制的糯米。包裹起来的过程变得更加顺滑，糯米黏合得更紧密，不易散开。
5、做法步骤：第1步、糯米黑豆淘干净，炒锅中放油，倒入糯米黑豆加盐翻炒至糯米互相黏连。第2步、炒好的糯米饭放入电饭煲中，加水，水量比煮大米饭的稍微少点。表面撒上腊肉，按煮饭键煮熟即可。第3步、煮好可以搅拌均匀后再闷个10来分钟。小贴士：放猪油炒更香。水要比平时煮饭的水稍微少点更香韧。
6、紫米和糯米只需加食用盐调味即可，不需要加生抽或者老抽。因为煮熟的紫米有一股淡淡的清香味，如果加入生抽或老抽，会把紫米特有的香味掩盖掉了，反倒有种“画蛇添足”的意味。因为包的粽子不大，所以包好的粽子无需放在水里浸泡，只需加水直接上锅煮就行了。
黑粽子的做法是什么呢制作时需要准备哪些配料
1、准备白糯米，浸泡4小时，然后准备一半黑米，浸泡6小时，煮沸花生，去除花生中的红色水分，将黑米和糯米混合，洗净，洗净粽叶，加入少许辛辣十三香，这样的饺子有咸辣的味道。北方合作伙伴可以添加枣和糖。取竹叶，擀成三角形，加入糯米和黑米，用绳子绑紧，包好的饺子在高压锅里煮约5小时。
2、要想做出好吃的粽子，别只知道放糯米，应该多加一点碱水，粽子吃起来也会更加的香糯，就算没有馅味道也很不错，你们喜欢吃什么味道的粽子呢？包粽子时别忘记在糯米中加点它，吃起来软糯美味，很多人忽略。
3、南咸粽：好吃到飞起的肉粽子。配料：圆糯米四金、五花肉800克、咸蛋黄20个、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、盐适量、糖适量、葱、姜适量。做法：四斤圆糯米泡到能用手碾碎，大概泡5小时左右，天气热记得中途换水。
4、【原材料】：黑豆芽。【制作步骤】自制黑豆芽第一步：准备适量的黑豆清洗干净，倒上温水浸泡一晚上，第二天早上，把里面的水分都倒掉备用。
5、黑米粽子的做法黑糯米因为粘性不足，所以要加白糯米增加粘性，添加的量随意，这里用的是白糯米与黑糯米约1的量。黑糯米洗净，浸泡4小时。白糯米洗净浸泡4小时，将白糯米与黑糯米混合备用。取3—4张处理好的粽叶，卷成漏斗状，放上糯米，直到与漏斗边缘齐平，包成粽子。
6、做法材料准备：粽叶、糯米、猪腿肉、粽叶、料酒、老抽、姜、八角、桂皮包法：芦叶洗净，放开水煮5分钟，捞出。把肉洗净切大块，用调料腌制一晚入味。糯米洗净，用清水浸泡2个钟头，沥干，用盐，糖，老抽等调料拌好。包粽子。粽子放高压锅，加8分满的水，大火煮开，小火滚5--3个钟头。
黑糯米粽子的家常做法大全怎么做好
1、黑糯米粽子的做法菜谱为您推荐大图正宗的黑糯米粽子的家常做法，黑糯米粽子的做法步骤图解，更多家常黑糯米粽子怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。黑糯米粽子的做法大图制作步骤，准备黑糯米寖泡2天，多次换水。
2、绑好的粽子放入高压锅，再加入清水，清水需要完全没过粽子。然后高压锅压40分钟左右，在焖20分钟就可以了。煮熟的粽子放成温热或者放凉都可以使用。
3、详细做法：糯米提前浸泡2个小时（不要泡太久），滤干水分后加入食用碱搅拌均匀。市场上有很多碱水粽都特别黄特别糯，是因为添加的食用碱过多，小编在此建议大家不要为了追求黄色粽加太多食用碱，毕竟这是食品添加剂，不宜添加太多。
4、黑糯米粽子的详细做法步骤：材料：黑糯米脱衣绿豆咸蛋黄五花肉粽叶棉线绳;黑糯米、脱衣绿豆用水浸泡6小时以上。粽叶用温水泡3小时。
5、黑米粽子的做法黑糯米因为粘性不足，所以要加白糯米增加粘性，添加的量随意，这里用的是白糯米与黑糯米约1的量。黑糯米洗净，浸泡4小时。白糯米洗净浸泡4小时，将白糯米与黑糯米混合备用。取3—4张处理好的粽叶，卷成漏斗状，放上糯米，直到与漏斗边缘齐平，包成粽子。
6、做法步骤：第1步、选干净、无霉的棕子叶一把。第2步、白糯米洗净用纯净水浸泡一夜，再换干净水。第3步、红糯米是在早市买的(偶遇)、之前在网上买过云南彩糯米。如上述洗净浸泡。第4步、紫糯米如上所述。第5步、蜜枣选稍硬点的、洗净待用。
OK，关于黑香糯米粽的做法和黑香米糯米粽子的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
