日式蛋包饭_日式蛋包饭的制作方法

日式蛋包饭做法

1、热锅，抹上一层油，倒入准备好的蛋液，锅身将蛋液均匀布满锅面。中小火，做成蛋皮。取一张蛋皮，包入适量捏紧成饭团的茄汁炒饭。分别包至材料用完即可，(也可包成别的喜欢的形状)成品图。用勺子拨开蛋皮，冒着热气的瞬间，也很治愈，蛋包饭总能把平凡的生活描绘得那么温暖，我现在就想吃一份，多番茄酱哦。

2、做法步骤：第1步、所需主要材料：火腿切丁、蘑菇焯水切丁、洋葱切丁、彩丁焯水、蛋液第2步、把洋葱丁煸至透明出香味。第3步、加入蘑菇丁、火腿丁和彩丁翻炒一下，再加入剩的米饭。

3、--蛋包饭--制作方法介绍材料准备剩米饭1碗，玉米粒1把，青豆1把，香干2片，鸡蛋3个，生抽少量，生抽少量，蚝油少量，盐少量制作步骤介绍先准备好食材，除米饭之外的食材，需要保证大小差不多，如果很大的话，就简单切一下，然后焯水3分钟左右，保证生食材断生就可以了，然后捞出来沥水备用。

4、主食就很多了，大部分是蔬菜，蛋包饭讲究的是素食第一，因此肉类会比较少，一般是用方火腿，其他的有胡萝卜，小青瓜，葱等等，喜欢水果的也可以准备一些草莓，还有调味的咖喱和番茄酱。

5、蛋包饭食材：米饭、鸡蛋、红萝卜、香菇、小葱、酱油、食用盐、食用油、酱油、胡椒粉、甜辣酱、面粉、淀粉先把红萝卜、香菇、小葱、芹菜切成碎末，锅里倒油50毫升，开小火将食材放入锅里炒香。

的做法,日式蛋包饭怎么做好吃,日式蛋包饭的家常做法

1、做法步骤：第1步、西葫芦切小丁，葱切碎。第2步、炒锅放油烧热后放入剩米饭翻炒。第3步、米粒炒散后放入西葫芦翻炒。第4步、西葫芦炒断生后放入盐，生抽炒均备用。第5步、鸡蛋打散搅匀用平底锅摊成蛋皮，表面凝固时放入炒好的米饭。第6步、对折出锅即可。来自美食天下阳台上的草莓的作品。

2、隔夜的剩米饭更适合做这个，泡菜咸度够了，没再放盐;蛋包饭千万别太咸，做鸡蛋的时间全程不超过3分钟，怕掌握不好就开小火。

3、做法步骤：第1步、将切好的肉丁倒入油锅中煸炒。第2步、将切好的洋葱丁倒入油锅中煸炒。第3步、将切好的胡萝卜丁倒入油锅中煸炒。第4步、将切好的火腿丁倒入油锅中煸炒。第5步、所有的食材煸炒好装入盘中备用。第6步、将剩米饭倒入锅中。第7步、用铲子将结成团的米饭炒散。

4、做法步骤剩米饭扣在锅中。四周放上肥牛卷，小火煎至肥牛变色，翻炒均匀。加黄油，翻炒至黄油融化。加生抽和蚝油，翻炒均匀。加玉米粒，翻炒均匀。撒上葱花和柠檬海盐黑胡椒，翻炒几下即可出锅。

正统日式蛋包饭怎么做好吃

1、⒈先做一张蛋皮，像盘子那么大的。⒉炒蛋炒饭，快好的时候放如牛肉丁（越小越好），等牛肉炒熟后放如一定量的番茄酱（原味的最好，只要一点）点），再加上胡椒粉（可加可不加）⒊把炒好的饭饭盛在蛋皮一半的位置，合上蛋皮，呈饺子。

2、那今天小编就分享给大家一个蛋包饭的教程，让大家在家也能享受到精致的网红蛋包饭。废话不多说，接下来进入正题。首先将所需食材准备好，1个青椒、3个蒜瓣、2颗鸡蛋、芝士块、火腿(可随个人喜好换成香肠、肉丁或虾类。)、胡萝卜1根、芹菜适量、2个甜椒、蘑菇少许、洋葱头适量。

3、【旋转舞裙蛋包饭】网红日本蛋包饭教程来了新手试着多加一点油，保证不粘底很关键哦！1--2App莲藕这样做拿肉给我都不换1--3App这道好吃好看不油腻的蛋包饭，你学会了吗？1--4App用130几个鸡蛋做出来的蛋包饭果然非常香嫩！你们学废了记得给点鸡蛋我哦。

4、其实日本的蛋包饭做法和配料是多样的，今天我介绍我爱吃的，是将蛋包做成爆浆的欧姆蛋。首先我们炒牛肉末，牛肉建议选择肥瘦相间的，前腿肉最佳。热油锅，倒入牛肉糜划散开，等到翻炒一段时间，颜色开始变成焦色后，就取出备用。接着另起油锅，倒入少许的油烧热。我们还会用到洋葱末，提前准备好放入锅中爆香。

5、诱人番茄酱蛋包饭食材：隔夜剩米饭1碗、葱花适量、胡萝卜1根、火腿肠：1根、黄瓜1根、玉米粒150g、鸡蛋2颗、番茄酱适量、盐少、食用油适量。

日式蛋包饭的做法四

1、蛋包饭原料：米饭、鸡蛋、杂菜、火腿肠、盐、鸡精、油。做法步骤：第1步、杂菜焯水后捞出沥干水份，火腿肠切丁。第2步、鸡蛋打散。第3步、将蛋液一半倒入油锅中炒熟，另一半留摊蛋皮。第4步、加入火腿丁杂菜翻炒片刻。第5步、加入米饭翻炒均匀。第6步、加盐鸡精调味后装出。

2、日本蛋包饭的制作过程并不复杂，但需要一定的技巧和经验。炒饭是蛋包饭的基础，选用隔夜的米饭最佳，这样米饭会更加干爽，口感更好。接着，将鸡蛋打成泡沫状，加入盐和味精等调味料，然后倒入平底锅中煎成薄蛋饼。将炒好的米饭放在蛋饼上，用铲子将蛋饼翻起，包裹住米饭，形成蛋包饭的形状。

3、王笑说，做正宗的日式蛋包饭要用口蘑来制作;炒米饭的时候，要加一些番茄酱在里面，这样口感会更好。也可以做成咖喱味的，马上就是另一种风味;煎蛋皮的时候，火候一定不能太大。“蛋包饭用料讲究，但是很家常，而且，有意思的是，做法改变一小步就让蛋包饭变换成了另一种风味。

4、做法步骤洋葱切丝直接放入水中煮开水开后下肥牛片，始终保持大火大火会把沫子顶上来，打去血末把兑好的和风汁放进去，再磨一些姜泥或者剁姜末放进去一起煮。

日式蛋包饭怎么做尤其是蛋皮的做法

1、1把鸡蛋敲进碗里然后用蛋抽或筷子打散，加入少许盐和淡奶油，抽打均匀即可。1锅里加入少许油，开小火即可，然后倒入搅匀的蛋液，转动锅子摊成蛋皮。

2、日式爆浆蛋包饭的制作方法首先是将炒饭做好，炒饭的方法可以完全根据个人的喜好，不过，在炒的时候就不要放鸡蛋了，因为后边会用到好几个鸡蛋，炒饭的时候再用鸡蛋就显得重复了，饭炒好后，放到碗中压成型，然后倒扣入盘子中间，如果有蛋包饭专用的米饭模子就更好了，可以压成椭圆形的饭团，更适合放爆浆蛋。

3、将准备好的鸡蛋打在碗中，为了使做出来的蛋皮儿更加的柔软，我们可以加入少量的牛奶，鸡蛋打散之后在锅中热油，然后将鸡蛋摊开在锅中，直到鸡蛋的底部定型之后，继续开小火，放入炒好的米饭，然后将蛋皮儿把米饭包裹起来就可以了。最后在蛋包饭上挤上一些番茄酱和蛋黄酱，撒上一点海苔碎会更美味。

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