简单易做小布丁的做法
自制小布丁雪糕的做法
1、准备一个小奶锅，然后加入玉米淀粉10克，炼乳20克，再加入纯牛奶200克。用勺子搅拌均匀，融化淀粉。开大火加热牛奶，用勺子慢慢搅拌，使其受热均匀。将牛奶熬成酸奶，关火备用。
2、首先把200克纯牛奶、30克炼乳和10克玉米淀粉倒入奶锅中，用筷子搅拌，把炼乳和淀粉全部化开，然后开小火慢熬，熬奶期间用勺子不停地搅拌，把牛奶烧开，熬制酸奶黏稠状后关火备用。淡奶油提前放冰箱冷藏2小时，取100克淡奶油倒入碗中，用打蛋器搅拌，搅拌至拔尖，可以立住筷子就可以了。
3、自制小布丁雪糕By苏泡芙大口橙汁冰冰凉凉的小布丁雪糕。原料：牛奶、棉花糖、无。做法步骤：第1步、把500克牛奶和100克棉花糖放入锅中。第2步、煮开融化。第3步、过滤后，放模具里，冷冻一小时。第4步、小布丁成型做好了。小贴士：一定要冻好。来自美食天下苏泡芙大口橙汁的作品。
4、【小布丁牛奶雪糕】食材：1包纯牛奶，160克奶油，15克糖粉，35克奶粉，10克淀粉做法：把备好的所有材料都倒进奶油里，然后全部搅匀。搅匀好的奶液，倒进奶锅里，用小火熬至比较黏稠，熬制的过程中需要不停地搅拌，以免糊锅影响口感。熬至好了以后，关火稍微放凉，倒进各种模具里。
5、做法步骤：第1步、刚好同时做雪花酥，材料相同。方便。第2步、黄油用这款内蒙古的，用量多（牛轧糖雪花酥雪糕）的话，价格实惠而且不差。总统安佳也用，配方用量少，主要做面包。第3步、可以不加，我觉得加蜜豆比较好吃。但是成品就会没有单纯牛奶雪糕那么洁白无瑕。个人喜好吧。第4步、模具干净无水。
6、把500克纯牛奶倒进奶锅，同时，加入100克棉花糖(本身有一种特殊的香味，很适合做雪糕布丁)，点火后，一边煮一边搅拌(煮沸时，极易粘锅，稍有不慎，就会煮干，或烧成焦黄)，全程以小火将其煮至完全融化，状态如上图所示。
怎样作简单好吃的布丁
1、【下厨房】布丁栏目为您推荐布丁的做法大全，布丁怎么做好吃，和布丁的家常做法，更多布丁的做法步骤就来下厨房。
2、第2步、鸡蛋打散倒入牛奶里，并且用打蛋器搅拌均匀。第3步、搅拌好的蛋奶液过筛两次并静置半个小时，使布丁更滑腻。第4步、锅中倒入砂糖和清水，中火煮开转小火。第5步、熬至粘稠并且闻起来有焦糖味时关火。第6步、加入20克热水搅拌均匀。第7步、趁热倒入布丁模。
3、先来制作酸奶布丁，取一个小锅倒入牛奶、淡奶油、细砂糖和吉利丁粉，用手动打蛋器搅拌均匀。放到炉上开小火，一边加热一边搅拌，直到吉利丁粉完全融化后离火。将煮好的液体晾温后过一遍筛，这样做好的布丁更细腻。加入浓稠酸奶和朗姆酒搅拌均匀，朗姆酒可以提升口感，没有也可省略。
4、我喜欢焦糖酱呈深棕色，带着苦甜参半的味道来平衡布丁的甜。0加入热水(小心！)推荐将热水慢慢沿着抹刀(或者其他工具)淋入热的焦糖酱里。旋转锅使其混合。在焦糖变硬之前，将焦糖酱分装入耐热的模具中。这样你的手就不会在锅的正上方。要小心焦糖溅出来。
5、在布丁液中加入适量的鲜奶油，可以让布丁更加细腻。怎样做布丁做法做布丁的方法先将鸡蛋打散，尽量少打气泡，如果家里有打蛋机最好，没有的话，就筷子即可，打散鸡蛋后，放置一边。在小锅里倒入半袋牛奶，开小火，不要煮沸牛奶，加入少许糖(看个人口味)，搅拌至融化，关火。
6、芒果布丁：3、吉利丁片泡软。奶锅中加入牛奶小火加热放入泡软的吉利丁片搅拌至融化4、加入芒果用料理棒搅打成芒果液。5、打好的芒果液倒入刚才冷藏的牛奶液中。放冰箱冷藏4小时以上。
小布丁冰淇淋的做法
1、做法步骤：第1步、把500克牛奶和100克棉花糖放入锅中。第2步、煮开融化。第3步、过滤后，放模具里，冷冻一小时。第4步、小布丁成型做好了。小贴士：一定要冻好。来自美食天下苏泡芙大口橙汁的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
2、食材准备布丁粉，芒果，牛奶适量。方法步骤将芒果洗净，然后剖开成两半，取出果肉待用;牛肉加入到布丁粉中搅拌均匀，然后倒入搅拌机中加入一半的芒果肉;搅拌成芒果布丁液后倒入锅中，搅拌加热2分钟后关火;倒入另一半的果肉，然后倒入模具中，待其冷却后放入冰箱冷藏2小时，凝固即可。
3、做法步骤：首先把200克纯牛奶、30克炼乳和10克玉米淀粉倒入奶锅中，用筷子搅拌，把炼乳和淀粉全部化开，然后开小火慢熬，熬奶期间用勺子不停地搅拌，把牛奶烧开，熬制酸奶黏稠状后关火备用。淡奶油提前放冰箱冷藏2小时，取100克淡奶油倒入碗中，用打蛋器搅拌，搅拌至拔尖，可以立住筷子就可以了。
4、第三步：将煮好的棉花糖牛奶浆稍微放凉至不那么烫之后，用勺子装到模具里面，然后扣上模具的盖子，放入冰箱的急冻室，急冻5个小时以上，就可以开吃了。如果一次吃不完就继续冻着，想吃了再拿出来吃，反正不会坏。
5、小布丁冰淇淋的做法：替代成分：250毫升纯牛奶，40克棉花糖;生产过程：第一步是在现场准备所有成分。可以用平时喝的纯牛奶。将准备好的牛奶倒入不粘锅中，开始加热煮沸牛奶;第二步是将牛奶煮至微沸。这时候可以把棉花糖放进去继续小火煮。
6、准备两盒纯牛奶和一包100克的棉花糖。纯牛奶两盒直接倒进锅里，加入棉花糖，小火加热搅拌到融化，棉花糖完全融化后（棉花糖入锅后状态三的样子）放凉后过滤一下倒进模具里，没有雪糕模具的可以直接用冰格模具或者把牛奶盒剪开当作模具用，冷冻到凝固，脱模就可以啦。
家庭布丁的做法
1、准备好材料。纯牛奶250ml，加入糖小朵零卡糖25克。加入泡好的吉利丁片2片。小火加热，等吉利丁片融化了就关火，搅拌均匀，布丁瓶都用开水烫一下。牛奶装瓶，放冰箱冷藏一小时。准备芒果果肉，淡奶油，糖小朵零卡糖15克。放进破壁机打成果泥。果泥打好了。
2、普通鸡蛋和柴鸡蛋都可以，只要记得蛋清和蛋黄分离就行，做布丁只用蛋黄哦！蛋清别丢掉，留着炒菜就行了。只用牛奶和蛋黄不容易凝固，稍微加点儿低筋面粉，烤出来的布丁有型更香浓，没有低筋面粉也可以用玉米淀粉代替。
3、布丁有很多种，不仅看上去美味，吃起来更好，今天我们就来做焦糖布丁，这是第一次做焦糖布丁，味道真的很不错，口感非常细腻顺滑，吃起来有种甜蜜的感觉。准备食材：纯牛奶、白糖具体做法：咱们先倒上200g的纯牛奶，再加上一勺白糖搅拌均匀，准备一个耐高温的碗，把搅拌好的这个液体倒在里面。
4、做法步骤：第1步、准备好需要的食材。第2步、2个鸡蛋打入碗中。第3步、手动打蛋器搅散。第4步、250ml牛奶倒入打好的鸡蛋液中。第5步、倒入20g白砂糖。第6步、搅拌均匀至感觉白砂糖融化没有颗粒感。第7步、用过滤筛过滤掉泡沫倒入碗中。第8步、烤箱180度预热10分钟。
5、做法步骤南瓜洗干净放入蒸锅，水开后蒸12分钟放凉一点切开顶部把籽挖走，再小心把肉刮出来，小心些不要挖的太薄容易破鸡蛋打入碗中，再加入其他材料把挖出来的南瓜果肉也加进来，搅拌均匀介意南瓜纤维的过一下筛，也可以不过。
6、焦糖布丁蛋糕主料：纯牛奶125克鸡蛋3个蛋黄1个白糖30克辅料：开水14克白糖30克低筋面粉25克黄油25克白糖30克柠檬汁3滴香草精3滴热水适量制作工艺：首先制作焦糖：白糖30g倒入小锅里，小火加热至糖融化。当糖液变成琥珀色时迅速倒入开水。用刮刀拌匀煮至浓稠成焦溏液。
布丁制作方法
1、【下厨房】布丁栏目为您推荐布丁的做法大全，布丁怎么做好吃，和布丁的家常做法，更多布丁的做法步骤就来下厨房。
2、小布丁的做法先将100克的布丁粉与100克的白砂糖，加入适当的冷水，充分搅拌均匀，将1000CC左右的水煮沸，将搅匀的布丁粉与糖的混合液体倒入滚水中，边倒入边搅拌，充分搅拌等锅内的水到再次沸腾，捞起泡沫，待冷却后即可食用。方法布丁粉1kg与5kg刚煮沸的热开水充分搅拌均匀，使完全溶解。
3、饼干放入密封袋，用锤子敲碎饼干碎倒在布丁上就好了，超级简单的一款小甜品，只需要搅一搅，拌一拌就可以完成，一定要试试哦！小贴士液体和白凉粉的比例网上说是25，实际10更好，大家根据个人口味随意调节。白凉粉可以用吉利丁片替代，但是白凉粉更加便宜，也更容易买到。
4、强烈推荐多一些豆粉。我喜欢顶层用完，再筛一层，确保每一口布丁都与豆粉搭配。太曼妙了。（黄豆粉不是豆浆粉，是做驴打滚、豆乳盒子的重要食材~）也可以配炼乳哦~我用的是市售的黄豆粉，在最后分享下自己做黄豆粉的做法：如何自己做黄豆粉：将黄豆沥干，155℃烘烤20分钟，晾凉后磨成粉末。
5、平均倒入三个布丁模具里，放置凝固即可。冷藏室温都可以，冷藏凝固得更快。我用的是98的布丁模（WK941如果不喜欢桂花蜜里的桂花，可以过滤一下再用，这样有桂花的香味，又不会吃到桂花影响口感。制作椰汁层，琼脂同样洗干净泡软后和椰汁、砂糖一起放入锅里煮至琼脂融化。
6、我们介绍的是比较简单的布丁的做法，所以在材料上也是用比较简单，准备好食材以后，我们也得准备一个杯子，用来装布丁的，最后我们布丁会在这里成型，就可以吃了哦！。第一步我们先起锅，锅里加入冷水，然后加入白糖，开火，煮起来了，把糖煮焦的时候就可以了，接着我们住好的焦糖倒入准备的杯子里面，备用。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的简单易做小布丁的做法和布丁制作方法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
