香菜怎么做好吃

香菜怎么做好吃,香菜的吃法

1、香菜炒蛋。首先将鸡蛋打散，加入适量盐搅拌均匀。然后在锅中倒入适量油，放入葱姜爆炒出香味后，倒入鸡蛋液快速翻炒至七成熟时加入切碎的香菜继续翻炒均匀即可。香菜拌牛肉。将牛肉切成丝，在开水中焯水去血水后捞出备用。

2、具体做法如下：将香菜清洗干净，用淡盐水浸泡15分钟，沥干水分备用，将虾皮切成细丝，将花生油里炸熟(或直接用热油爆香)，将蒜切泥，将香菜切小段，装入料理盆中，加入虾皮，花生，蒜泥，淋入适量的芝麻油或者菜籽油(或者橄榄油也可以，油的不同决定菜的气味不同，看自己喜好吧)。

3、香菜梗炝土豆丝，炝拌土豆丝的另外一种吃法，选用香菜梗来与焯水的土豆丝一起炝拌，香菜独特的香气，拌出来的土豆丝特别好吃，清脆爽口，香菜味美，略带麻香。香菜摘洗干净，只取香菜梗切成段，香菜味可以用来做其它菜。土豆去皮洗净切丝，下入开水锅里汆烫断生即可迅速捞出过凉水冲凉备用。

4、香菜拌豆腐丝将鲜嫩的豆腐切成丝，加入蒜末、盐、味精等调料，再加入剁碎的香菜，搅拌均匀即可。这道菜清爽可口，香菜的香味与豆腐的细腻口感相互衬托，非常开胃。香菜炒蛋将鸡蛋打散，加入适量盐和香菜末搅拌均匀。锅中放油，倒入蛋液，翻炒均匀即可。

5、将鸡蛋、面粉、水放一碗内，香菜切细碎。把粉浆材料加入调味料与香菜碎，调匀成稀糊状。平锅内擦少许油烧熟。将调好的鸡蛋面粉糊放入晃开。摊成软饼，烙透至带金黄色，上碟即可食用。香菜柠汁鸡胗准备食材：鸡胗300克，香菜100克，姜丝50克，柠檬汁，剁椒酱。

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香菜怎么做才好吃

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2、很多喜欢吃香菜的人，都会用香菜做一道非常好吃的美味——凉拌香菜。首先把买回来的香菜放在清水里面清洗几遍，尤其要注意香菜的根部，一定要清洗的非常的仔细，否则会有泥土在里面，吃起来让人非常不舒服。然后把香菜控干水分切成段。炒锅预热后加入少许油，放入花生米用小火炒香。

3、【具体的流程】香菜去根去黄叶烂叶，洗干净切成小段备用，香菜根可留着，腌一腌裹糊炸着吃，不浪费而且很好吃。把姜切成末备用，大蒜拍碎剁成末备用。

4、【开始制作】第一步、先将以上的所有食材准备好，然后将香菜择洗干净，去叶，切成5厘米长的段，胡萝卜洗净，切成丝备用；第二步、将买回的新鲜猪里脊处理一下，将其去掉筋膜，清洗干净，然后切成丝。再用清水洗过后控干水，加料酒、盐、淀粉，用手抓拌均匀。然后再加上一勺油，然后静置30分钟。

5、香菜摘去叶子洗净。切段。牛肉切丝，浸泡出血水。牛肉挤净水分，加入姜丝和料酒、老抽干淀粉拌匀腌制一下，入锅前拣出姜丝，加点油拌匀。爆香姜蒜末。加入牛肉炒变色。加入红椒圈、胡椒粉、耗油、白糖炒匀。

6、步骤生菜洗净滤干水分，然后调酱汁：蒜瓣切尽可能细的末，放到一个小碟里，加入酱油，芝麻，淋上香油。放一边备用。锅里加1000毫升水烧开，把生菜放入开水中抄一下。利用锅里剩下的开水，架上蒸架，将酱汁小碟放入锅里蒸2-3分钟，关火。将酱汁淋到生菜上即可。

香菜的做法大全,香菜怎么做好吃

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2、香菜炒蛋。首先将鸡蛋打散，加入适量盐搅拌均匀。然后在锅中倒入适量油，放入葱姜爆炒出香味后，倒入鸡蛋液快速翻炒至七成熟时加入切碎的香菜继续翻炒均匀即可。香菜拌牛肉。将牛肉切成丝，在开水中焯水去血水后捞出备用。

3、凉拌香菜香菜切成小丁，放在盘中备用，加入制作好的花生碎、辣椒面和白芝麻，放入少许的香油、老抽、食盐，搅拌均匀后就能吃了。【注意事项】花生米要用新炸的，这样吃起来脆感才足，能提升整体的菜品质量。用炸花生米的油来烫一下辣椒面和白芝麻，既能刺激出它们的香味还能达到不浪费的目的，一物多用。

4、【制作步骤】腌香菜尽量选这种比较长的，把黄色的叶子摘掉，然后一根根的掰开，根部不需要去掉，和叶子一块儿腌着吃，口感特别好，用流动的清水冲洗干净，然后平铺在一个筐子里，放在太阳下或者通风处，把香菜表面的水分完全晾干。

5、首先是薄荷炒鸡蛋。将洗净的薄荷叶切碎，与鸡蛋一起炒制。在炒制过程中，薄荷叶的香气将渗透到鸡蛋中，为家常菜注入一股清新的气息。薄荷凉拌菜也是非常受欢迎的一道凉菜。将薄荷叶切碎，与各种蔬菜或水果混合在一起，再加入适量的调味料，一道清新爽口的凉拌菜就做好了。

6、香菜摘洗干净切段、青椒去蒂洗净切丝、大葱去掉老皮，斜刀切眉毛葱。将以上三种食材纳入盆中，加入盐、味精、生抽、米醋，充分拌匀，装盘即可。芫爆里脊丝，香菜又称芫荽，这道菜是鲁菜八大爆之一的芫爆菜品，芫爆里脊丝也是鲁菜十大代表菜之一，做法简单，肉质细嫩，色泽洁白，带有芫荽独特的香气。

香菜怎么炒做好吃啊

1、香菜摘去叶子洗净。切段。牛肉切丝，浸泡出血水。牛肉挤净水分，加入姜丝和料酒、老抽干淀粉拌匀腌制一下，入锅前拣出姜丝，加点油拌匀。爆香姜蒜末。加入牛肉炒变色。加入红椒圈、胡椒粉、耗油、白糖炒匀。

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3、将鲜虾剁成泥，加入蛋清、淀粉、盐等拌匀备用。锅中放油，下入虾泥煸炒至变色，再加入香菜末，翻炒均匀即可。这道菜口感鲜嫩，香菜的香味能很好地提升虾肉的鲜美。香菜蒸鱼将鱼片放入碗中，加入姜末、盐、料酒等腌制片刻。蒸锅烧开水，将腌制好的鱼片放入蒸锅中蒸熟，撒上香菜末即可。

4、将香菜摘洗干净，沥干水分，切成段状备用。锅中加入适量的植物油，加热至六成热，放入香菜段，翻炒几下。加入适量的盐，继续翻炒至香菜变软烂即可。蒜蓉香菜蒜蓉香菜是一道口感鲜美，简单易做的家常菜。材料：香菜1把、大蒜、盐、食用油步骤：将香菜洗净后，去掉根部，切成小段，备用。

5、香菜炒蛋。首先将鸡蛋打散，加入适量盐搅拌均匀。然后在锅中倒入适量油，放入葱姜爆炒出香味后，倒入鸡蛋液快速翻炒至七成熟时加入切碎的香菜继续翻炒均匀即可。香菜拌牛肉。将牛肉切成丝，在开水中焯水去血水后捞出备用。

6、豆果美食炒香菜栏目为您推荐炒香菜做法大全，炒香菜怎么做好吃技巧分享，炒香菜最正宗的做法和炒香菜家常做法推荐，更多炒香菜的简单做法就来豆果美食。

大量香菜怎么做好吃又简单

1、清炒香菜清炒香菜是最简单的做法之一，只需要几个简单的步骤即可。材料：香菜1把、植物油、盐步骤：将香菜摘洗干净，沥干水分，切成段状备用。锅中加入适量的植物油，加热至六成热，放入香菜段，翻炒几下。加入适量的盐，继续翻炒至香菜变软烂即可。

2、糖醋脆皮茄子用料：-茄子：2个-面粉：适量-淀粉：适量-白醋：适量-番茄酱：适量-糖：适量-盐：适量-黄瓜：适量-红椒：适量-葱姜蒜：适量步骤：茄子切成小块，沾面粉和淀粉后入锅炸至金黄色，备用。葱姜蒜切末，红椒和黄瓜切丝备用。

3、没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。色香味浓的六道家常菜，简单易学营养丰富，好吃开胃又健康，快快收藏吧！包菜炒粉丝食材：包菜，鸡蛋，粉丝，胡萝卜，葱，蒜，小米辣做法：包菜和胡萝卜切丝，粉丝烫软捞出，葱，蒜，小米辣切好备用，鸡蛋打散先煎熟捞出。

4、这道菜制作简单。准备荞菜、荷兰豆、调味料等。将荞菜和荷兰豆拌炒入味即可。荞菜富含多种维生素和矿物质，有助于促进血液循环和提供营养。酸辣藕片准备藕、调味料等。将藕切片后，烹饪至酸辣入味即可。藕含有丰富的膳食纤维和维生素，有助于促进肠道健康和提供能量。素炒三丝这道菜制作简单。

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