鸡蛋炒什么菜谱大全
鸡蛋做法大全菜谱大全
1、炝炒芹菜鸡蛋芹菜摘洗干净，改刀切成马蹄块，碗中打入几个鸡蛋，搅打均匀备用。起锅烧油，先下入鸡蛋炒熟盛出。
2、【鸡蛋羹】所需材料：鸡蛋3个、温水、盐适量、生抽、葱、做法步骤：把鸡蛋磕入碗内，准备好温水，调鸡蛋羹用的水，最好是温水，如果加生水，因自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现小蜂窝，影响蛋羹质量，缺乏嫩感，营养成分也会受损。
3、步骤准备鸡蛋鸡蛋打入碗中，加入生抽、酱油、糖、少许盐，打散均匀，让调味料充分融入鸡蛋中。步骤炒制鸡蛋热锅凉油，将调好味的鸡蛋液倒入锅中，小火煎至底部凝固。用锅铲切成小块，继续翻煎，让鸡蛋均匀受热，直到煎至金黄色。
4、第一步：把青椒去籽切成小块，鸡蛋打散备用;第二步：锅中热油三成热，把鸡蛋液倒入锅中翻炒至凝固盛出备用;第三步：无需洗锅加少量的油，油温五成热倒入青椒块翻炒两分钟;第四步：而后倒入炒好的鸡蛋，翻炒一分钟，加适量的蚝油，盐，鸡精，料酒，均匀翻炒一分钟后即可出锅品尝。
5、下厨房为您提供鸡蛋怎么做好吃，鸡蛋的做法大全，鸡蛋家常做法等好吃易做菜谱做法分享，想了解更多鸡蛋菜谱大全就来下厨房。
6、做法：准备好所需材料，鸡蛋最好用土鸡蛋，东北的叫法是“笨鸡蛋”，就是农家散养的鸡，下的蛋，有营养，猪肉用廋肉做就可以，有肥肉吃着比较腻。
鸡蛋菜谱
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2、准备鸡蛋。把鸡蛋刷洗干净。把鸡蛋放入锅中，放入凉水，水面超过鸡蛋。放点盐。从凉水到煮开，大火5分钟，关火后焖3—5分钟。把鸡蛋放入纯净水中浸泡一下即可剥壳开吃。
3、第五种：客家咸菜煮鸡蛋【准备原料】客家咸菜、鸡蛋【制作过程】咸菜洗一下挤干水分切碎，再打入鸡蛋搅散。炒锅烧热倒油，再倒入鸡蛋液煎至两面金黄，淋入小半碗水煮两分钟即可。
4、鸡蛋+西红柿推荐食谱：【西红柿炒鸡蛋】—食材：鸡蛋3个、西红柿2个、盐、白砂糖、番茄酱西红柿洗净后切成滚刀块，西红柿可去皮可不去皮。鸡蛋磕入碗中，加少许盐和温水搅散，加盐可以使炒出的鸡蛋提前入味，加温水可以使炒出的鸡蛋更蓬松。
5、起锅烧油，打入鸡蛋煎至两面金黄，出锅备用。锅留底油，下入两个八角炸香，，适量生抽，少许老抽，添入适量清水烧开，调入白糖，下入煎好的荷包蛋，中火煮三分钟，下入小米辣和小葱花，收浓汤汁，鸡蛋入味，即可出锅装盘，美味即成。
6、准备食材：鲜虾，鸡蛋，玉米粒，胡萝卜丁，玉米淀粉，葱花。做法步骤：鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净后剁成虾泥。胡萝卜削掉外皮切成小块，玉米粒清洗干净，全部放入烧开的水中煮熟，然后捞起来沥干水分剁碎。
西红柿炒鸡蛋食材
1、原料：西红柿、鸡蛋、葱、姜、蒜、盐、鲜酱油、糖、鸡精。做法步骤：第1步、鸡蛋，西红柿，葱姜蒜切好备用第2步、鸡蛋加水打散备用第3步、切好葱姜蒜西红柿备用第4步、加油，放鸡蛋炒熟第5步、鸡蛋放锅边，放入姜末，翻炒姜末第6步、加入西红柿，这步呢，鸡蛋不需要单独盛出来。个人做测试很多次。
2、第一步，将西红柿洗干净，把西红柿的皮剥掉，再用清水冲洗一下。第二步，用菜刀将去皮的西红柿切成小块或者片儿，放到碗中备用。第三步，将鸡蛋打入碗中，滴入几滴料酒，放入一点点食用盐，用筷子均匀搅拌鸡蛋液、料酒以及食用盐，使它们能够均匀混合。
3、这样做可以使鸡蛋充分融入番茄中，让菜肴更加细腻柔滑。然后，我们可以用油将搅拌好的蛋液和番茄一起炒熟，等到它们完全熟透后，就可以加入适量的盐和胡椒粉调味。我们可以在盘中摆放煎香的鲈鱼排，将炒好的番茄炒蛋浇在鲈鱼排上，一道美味的家常菜就完成了。在这道菜中，鸡蛋和番茄的搭配是关键。
4、原料：番茄、鸡蛋、猪油。做法步骤：第1步、番茄去掉皮。第2步、切成块备用。第3步、油化以后，打入鸡蛋。第4步、把鸡蛋搅散炒香。第5步、放入番茄翻炒均匀。第6步、加入盐调味即可装盘。来自美食天下蓝雨阳光的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
5、西红柿炒鸡蛋的做法步骤：我喜欢用两个西红柿两个鸡蛋炒菜，做出来的量和味道都刚刚好。西红柿洗净，切成两半去掉底部硬的部分，再切成小块，大点小点都没关系，按自己喜欢的方式去切。鸡蛋表面清洗一下，再将鸡蛋液打进碗内，加一点点食盐，用筷子充分搅拌均匀。
6、番茄炒鸡蛋By永远的CH原料：番茄、鸡蛋、花生油、盐。做法步骤：第1步、番茄洗净切块。第2步、热锅热油，鸡蛋打入碗内蛋黄蛋白搅匀，放入锅中炒。第3步、鸡蛋盛出，加点油，用中小火炒番茄。第4步、炒二分钟。第5步、番茄软了出汁，加盐。第6步、倒入鸡蛋，拌匀，焖一分钟。第7步、装盘。
有几种炒鸡蛋的菜谱
1、6，另起锅添入少许食用油，倒入青红椒粒，快速翻炒几下，添入半勺清水，加入食盐，味精，老抽，蚝油，搅拌化开。等汤汁沸腾后，再勾入少许水淀粉，淋入少许明油，搅拌几下，即可关火，把熬好的汤汁均匀地浇在鸡蛋上面，最后再摆上少许香菜点缀。好了，看完这篇文章，这4种做法您学会了吗？可以在家尝试一下。
2、推荐食谱：【西红柿炒鸡蛋】—食材：鸡蛋3个、西红柿2个、盐、白砂糖、番茄酱西红柿洗净后切成滚刀块，西红柿可去皮可不去皮。鸡蛋磕入碗中，加少许盐和温水搅散，加盐可以使炒出的鸡蛋提前入味，加温水可以使炒出的鸡蛋更蓬松。
3、【材料】：米饭1碗，鸡蛋2个，火腿50克，豆角60克，橄榄菜1勺，盐适量，油适量【做法】：准备好材料，豆角撕去豆茎，清洗干净后切小粒，火腿切丁，2个鸡蛋打入碗中，加入少许盐和料酒搅打散，入油锅炒熟炒散后盛出。
4、蒜苔炒鸡蛋食材蒜苔、鸡蛋、盐、油、生抽、味精。做法鸡蛋两个打散加少许盐。锅内热油倒入蛋液翻炒，炒好的鸡蛋盛出备用。锅内热油倒入蒜苔翻炒，加入适量盐，生抽，味精。把鸡蛋倒回锅内翻炒均匀即可。西葫芦炒鸡蛋食材土鸡蛋、西葫芦、料酒、盐、香油、油。
5、【下厨房】炒鸡蛋栏目为您推荐炒鸡蛋的做法大全，炒鸡蛋怎么做好吃，和炒鸡蛋的家常做法，更多炒鸡蛋的做法步骤就来下厨房。
6、西红柿花菜鸡蛋西红柿去皮改刀切成块，花菜用刀切成块，加点盐拌一拌，放一边备用。碗中打入几个鸡蛋，搅散备用。起锅烧油，下入鸡蛋炒熟盛出，再加入少许油，下入葱姜蒜片炝香，下入西红柿块，下入花菜，充分炒匀，调入盐、生抽、胡椒粉、味精，翻炒入味，下入鸡蛋，淋入少许水淀粉，翻炒均匀，即可出锅装盘。
西红柿炒鸡蛋的菜谱
1、【下厨房】番茄炒鸡蛋栏目为您提供番茄炒鸡蛋的做法大全，番茄炒鸡蛋怎么做好吃和番茄炒鸡蛋的家常做法，更多番茄炒鸡蛋的菜谱大全就来下厨房。
2、1倒入鸡蛋，大火炒匀1加香菜段炒匀1出锅装盘即可小贴士西红柿提前焯水是为了去皮，如果不介意成品有皮，可以省略此步。鸡蛋液加白糖打散，可以有效去除蛋腥味，而且还能使炒好的鸡蛋格外蓬松柔嫩。炒鸡蛋时尽量不要用铲子翻炒，用筷子划圈拨炒可以使鸡蛋更蓬松。
3、起锅烧油，下入一个八角、桂皮、香叶，葱段和姜片，小火炒香，下入牛肉煸炒均匀，烹入少许料酒，炒香之后倒入砂锅，放入煮牛肉的原汤，大火炖10分钟，再改中小火慢炖半小时，将西红柿块放在牛肉上面，最后调入盐、少许胡椒粉、鸡精，再炖10分钟，即可享用。
4、丝瓜去皮、洗净切滚刀块;西红柿洗净切桔瓣;鸡蛋加盐打散。锅中油烧热，将鸡蛋滑散。锅中余油炒西红柿，用锅铲压出汁。倒入丝瓜，加盐、胡椒翻炒均匀。倒入鸡蛋，加点水;汤水煮开调味即可。
5、西红柿炒鸡蛋原料：土鸡蛋、西红柿、小葱、蒜瓣、食用油、盐。做法步骤：第1步、西红柿放碗里，倒入开水烫。第2步、趁西红柿烫的过程，切两根小葱，三颗蒜瓣备用。第3步、西红柿去皮切块备用。第4步、碗里打入三个土鸡蛋搅散备用。第5步、油热倒入鸡蛋液，单面成型后再翻面固定成型。
6、西红柿洗干净切十字花刀，鸡蛋打散，葱花，蒜末姜末。打散的鸡蛋里放入少许盐增加底味，鸡蛋搅拌均匀，起锅烧油油热放入鸡蛋，翻炒至熟透盛入碗里备用。
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