水煮胡萝卜_水煮胡萝卜的功效与作用

胡萝卜可以用水煮着吃吗

1、胡萝卜一般可以直接水煮吃，但需要注意适量食用。胡萝卜是一种常见的蔬菜，含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素C等营养物质，适量食用可以补充身体所需的营养物质。一般情况下，胡萝卜可以直接水煮后食用，也可以和大米、小米等食物一起熬粥，口感比较好，且营养价值也比较高。

2、胡萝卜煮着吃通常是比较好的，但要注意食用量。胡萝卜是比较常见的一种蔬菜，其中含有丰富的胡萝卜素、维生素、膳食纤维等营养成分，适量食用可以补充身体所需营养，还可以促进胃肠道蠕动，起到预防便秘的作用。

3、胡萝卜用清水煮熟营养一般不会损失。用清水煮胡萝卜相对较清淡，不会造成胡萝卜中营养成分的损失，可以清热、解毒和排汗。胡萝卜含有维生素和维生素D等，可以清肝明目。用清水和饮用水煮胡萝卜不仅可以使眼睛明亮，还可以降低血压和血糖等。用水煮胡萝卜也可以增强肠道蠕动，防止便秘。

4、炒着吃除了生吃、蒸着吃，还有不少人会将胡萝卜炒着吃，但也有人听过一个说法：“胡萝卜要多加油炒，这样其中的维生素A炒出来才能被人体吸收。”真的是这样吗？其实并不是，胡萝卜中富含的维生素A，确实只溶于脂肪、不溶于水。不过，只溶于脂肪≠必须用油炒。

5、清水煮胡萝卜是非常有营养的，当中富含蛋白质、脂肪、淀粉、胡萝卜素、维生素等物质。清水煮胡萝卜比较清淡，不会造成胡萝卜中营养物质流失，具有清热解毒、上火的功效。胡萝卜含有维生素、维生素D，能够清肝火、明目。清水煮胡萝卜水喝可起到明目的作用，还能够起到降血压、降血糖的效果。

6、【胡萝卜炖着吃，营养素保留更多】胡萝卜是日常生活中最常见的根部蔬菜，富含胡萝卜素。如果想要最大限度保留胡萝卜素，烹调该注意什么呢？适当加热有利于胡萝卜素的释放。但是要注意高温烹调会导致胡萝卜素损失显著。

胡萝卜的功效与作用吃法

1、吃胡萝卜能提高性功能，胡萝卜素中含的维生素BBC、D、E、K、叶酸及生物类黄酮等，都是保持性功能所必需的营养素。性欲减退者，每天吃1根胡萝卜，还可以改善性欲。

2、由于胡萝卜中的维生素B2和叶酸有抗癌作用，经常食用可以增强人体的抗癌能力，所以被称为“预防癌症的蔬菜”。美国科学家的一项研究表明，常吃胡萝卜可以预防肺癌。胡萝卜还含有一种能分解维生素C的酶———维生素C氧化酶，所以胡萝卜和富含维生素C的白萝卜一起食用，会使白萝卜的营养价值大打折扣。

3、胡萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。总结：胡萝卜含有大量的维生素和矿物质，对我们身体的好处实在是太多了，不但能帮助改善贫血、缓解痛风的症状，还能促进肠胃蠕动、抑制癌细胞的生长。

4、准备食材调料，中筋面粉150g/胡萝卜100g/细砂糖10g/酵母2g第一步：胡萝卜洗净切丁，料理机中加入100毫升纯净水和胡萝卜一起打成汁。第二步：把胡萝卜汁过滤出来，取60毫升胡萝卜汁把酵母完全融化，切记酵母一定要用冷水融化。

5、等米饭煮熟就可以吃了。连菜都不用炒了，是不是很方便呢？胡萝卜土豆丝饼。先把胡萝卜土豆去皮洗干净，再把两者都用削子削成丝儿。最好把它们削成跟面条一样的细丝儿，这样就方便后期塑性。在土豆还没有变黑的时候，加入适量的盐和胡椒粉拌匀，也可以根据个人口味，加入几个鸡蛋。

6、胡萝卜的功效和作用提高免疫力：胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，有助于增强免疫力，预防感冒和呼吸道感染。促进视力和视力发育：胡萝卜素可以促进视网膜的正常发育，保护视力，预防夜盲症。

水煮胡萝卜的功效作用

1、吃水煮红萝卜通常有防治心血管疾病、增进消化杀菌和保护眼睛提高视力等功效。防治心血管疾病：胡萝卜中含有透明质酸钾，有助于预防动脉硬化，降低胆固醇，对预防和治疗高血压有一定作用。增进消化杀菌：胡萝卜芳香气味是由挥发油引起，挥发油可以促进消化并具有杀菌作用。

2、指导意见：坚持吃水煮胡萝卜能够起到一定的补气，益气血，益精等作用，同时经常吃水煮萝卜，还有一定的预防心脑血管疾病的发生等功效。胡萝卜是现在比较常见的食物，而且里面含有丰富的维生素、胡萝卜素等等，经常使用能够给人体补充所需要的物质，同时也有利于细胞增长和繁殖。

3、病情分析：水煮胡萝卜具有缓解视觉疲劳以及增强免疫力等功效，禁忌食用过量。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可以在体内转化成维生素A，改善视觉疲劳，对夜盲症有较好的调节作用。胡萝含有维生素C和维生素E成分，能够为机体提供营养，提高免疫力，改善胃肠道的消化功能，缓解积食、腹胀等不适症状。

4、问题描述：(女，40岁)水煮胡萝卜的功效作用医生回答王珊主任医师山东省立医院妇产科水煮胡萝卜有许多功效，它富含维生素，对维持人体营养非常有效。并能明目、降血脂、增强机体免疫功能。此外还能美容养颜，对男女老少都有很好的功效。

5、煮熟的胡萝卜，其功效与作用主要包括促进消化、抗氧化、保护眼睛等，因此平时可以适量吃煮熟的胡萝卜，对身体有一定的益处。但需注意食物起到的作用较为轻微，无法替代药物治疗。若身体存在不适，建议及时就医处理。

6、胡萝卜煮水在民间也有俗称为小人参汤，足以见到胡萝卜煮水能够起到很好的补气、益精、增补气血的功效。从西医的营养学角度上来讲，胡萝卜当中含有丰富的β-胡萝卜素，这样的物质进入到体内之后能够转化成大量的维生素A，而维生素A又能够起到补肝明目的重要作用。

关于胡萝卜汤的功效与作用的信息

1、熬胡萝卜汤的好处一般有明目、利膈宽肠、促进发育等。明目：胡萝卜汤富含胡萝卜素，可在人体内转化为维生素A，形成视网膜光敏物质的重要原料。对提高视力、缓解视觉疲劳有非常明显的作用。利膈宽肠：胡萝卜汤含有植物纤维，其吸水性强，易于在肠道内膨胀。

2、胡萝卜熬汤的作用通常为益肝明目、利膈宽肠、缓解视力疲劳等。益肝明目：胡萝卜汤含有大量胡萝卜素，具有补肝明目的功效，对夜盲症的食疗有辅助作用。利膈宽肠：胡萝卜汤含有植物纤维，吸水性强，易在肠内膨胀。是肠道内的填充物，可以加强肠道的蠕动，从而促进膈肌和肠道的扩张，缓解便秘，预防癌症。

3、红萝卜汤的功效：能够提高视力水平、缓解视力疲劳，因为红萝卜汤当中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素在人体内可以转变成维生素A，构成了视网膜感光物质重要的原料。适当的喝红萝卜汤补充胡萝卜素，在提高视力水平、缓解视力疲劳方面的作用非常明显。

4、红萝卜汤的功效：能够提高视力水平、缓解视力疲劳，因为红萝卜汤当中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素在人体内可以转变成维生素A，构成了视网膜感光物质重要的原料。适当的喝红萝卜汤补充胡萝卜素，在提高视力水平、缓解视力疲劳方面的作用非常明显。

5、胡萝卜炖羊肉汤属于比较常见的食物，其功效与作用主要是可以为机体补充营养，缓解饥饿，但不等同于药物效果。补充营养：胡萝卜炖羊肉汤主要是用胡萝卜和羊肉做成，其中胡萝卜通常含有一定量的钙元素、钾元素、磷元素、镁元素，以及膳食纤维、维生素A、维生素E等营养物质，而羊肉中含有较多的蛋白质、脂肪等营养成分。

6、萝卜汤的功效为化痰降气、止咳平喘，作用为消食化积、清凉去火、美容养颜。具体分析如下：功效萝卜汤味辛辣，性凉，归肺、胃经，煮水喝具有化痰降气、止咳平喘的功效。作用消食化积：萝卜汤中富含芥子油和膳食纤维，可以促进消化，加快肠胃蠕动，提高食欲，适宜消化不良或便秘患者饮用。

胡萝卜煮着吃有营养吗

1、胡萝卜完全可生吃，但这样人体对维生素A的吸收率会降低，生吃对身体有益营养元素的主要是维生素C。此外还需注意的是：生的胡萝卜中的纤维素含量比较高，所以肠胃功能比较弱的朋友不建议生吃。另外，胡萝卜放油同炒的时间不要过长，这样可以降低维生素C的流失。

2、胡萝卜煮熟不会破坏营养。胡萝卜在煮熟以后的营养成分非常高，也更有利于人体吸收，可以将胡萝卜煮熟后再进行食用，这时对人体的益处可以发挥到最佳。胡萝卜是一种常见的蔬菜，营养价值很高，胡萝卜中维生素A的含量特别高。补充维生素A不仅可以提高免疫力，还可以滋养肝脏和明亮的眼睛。

3、一般情况下，对于正常人群而言，蒸胡萝卜吃有营养，但需要适量，过量食用可能会导致腹痛、腹泻等症状，并保证食物新鲜，以免危害身体健康。蒸胡萝卜是胡萝卜的常见吃法之一，蒸熟以后的胡萝卜口感变得甜糯，营养流失较少，具有保护眼睛、促消化及降脂降压等功效。

4、胡萝卜煮熟吃有营养，并且比生吃胡萝卜更有营养，更易被人体吸收。胡萝卜煮熟吃的好处胡萝卜中的胡萝卜素是脂溶性的，需要油脂帮助其吸收。在烹饪菜肴的时候我们通常会放油，因此熟吃胡萝卜通常都会有油，所以从这个层面上说熟吃胡萝卜更有营养。

5、红萝卜用开水煮后还有营养。红萝卜用开水煮后还是很有营养，具有健脾健胃、壮阳补肾、解郁的功效。可以用于治疗性功能低下、百日咳等，还可以有效预防和治疗维生素A缺乏引起的夜盲症。水煮红萝卜是最常见的食用方式之一，尤其适合消化能力差的人，如老人和儿童。

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