自制秋梨膏的做法
如何制作秋梨膏配方
1、【秋梨膏】所需食材秋梨8个、川贝粉20克、红枣30粒、冰糖90克、蜂蜜30克、姜一块详细制作步骤准备好所有食材，把准备好的梨放入盐水中浸泡十分钟，然后用水清洗干净。把洗净的梨削皮，然后去核，把梨切成块。把姜洗净切片，红枣洗净去核，把梨块、姜片和红枣放入料理机打成泥。
2、秋梨膏也叫雪梨膏，是以精选的秋梨为主要原料，根据不同的需求，搭配具有止咳、祛痰、生津、润肺的中草药，如红枣、生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、老姜、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料，精心熬制而成的传统药膳饮品。
3、【秋梨膏】准备的食材：雪梨8个，罗汉果1个，红枣6颗，百合5片，生姜2片，冰糖10g。制作方法：先将玻璃容器清洗干净，用沸水消毒杀菌，晾干水分备用。这里我用的是360ml的玻璃容器。百合清洗干净提前用温水浸泡十分钟，红枣清洗干净表面的灰尘切开，罗汉果清洗干净切小块，生姜切丝备用。生姜不去皮要清洗干净。
4、首先要学会把枣、冰糖、梨尽量接近3的比例来制作，方可达到功效，蜂蜜在秋梨膏制作好了后，凉下来再放，用陶瓷锅熬制，把梨子削皮去核，红枣洗净后剖开去籽，老姜去皮后切成丝；然后把梨子打成肉泥，红枣、冰糖和老姜丝放入梨泥里一起大火开煮，打去浮在表面的泡沫。
5、我们需要准备一些必要的材料。新鲜的梨子10个（约2000克），冰糖适量（约200克），红枣适量（约100克），姜适量（约50克），蜂蜜适量（约100克）。这些材料都是制作秋梨膏的基本材料，你可以根据自己的口味和需求进行调整。接下来，我们将梨子清洗干净，削皮去核，切成小块。
6、接下来就让我们一起看看这道秋梨膏需要哪些食材制作方法吧！主料：梨、白茯苓、麦冬、川贝粉、罗汉果、红枣肉、姜片、黄冰糖堵料：蜂蜜第一步：梨用盐擦洗表皮，去除果蜡后清洗干净，称量好除了梨和蜂蜜的所有材料。
自制秋梨膏的正确配方窍门
1、自制秋梨膏可以根据个人需要进行保存，只需将其倒入干净的保鲜瓶中密封保存，这样可以更好地保持其新鲜度和口感。每天适量饮用秋梨膏，既可以滋补身体，又可以润湿咽喉，帮助我们度过干燥的秋季。在平时的生活中，我们还可以将自制的秋梨膏运用在更多的食品中。
2、选用的容器要事先清理过，用无油无水的玻璃瓶为佳，趁着热度倒入，不要等待冷却了再倒，不然梨膏会变得很浓稠，很多梨膏就会倒不出来。等待容器中的梨膏彻底晾凉即可放入冰箱保鲜层，随用随取。
3、另外一方面就是防止秋梨膏降温后，变成凝固。具体加多少蜂蜜，自己根据情况决定，只要能随意搅动就行。等到彻底降温以后，就可以放入干净的玻璃瓶里，密封紧实，放入冰箱保存。需要的时候，随吃随取，非常方便。用这个方法熬秋梨膏高，只要注意做好第三步，收汁时别糊了就行。
4、1秋梨膏有清热去火、润肺、止咳、祛痰等功效，喝的时候，杯子里舀2勺秋梨膏，直接加入温水进去，搅拌均匀就可以喝了。
5、-生姜1片：增加秋梨膏的香气，能够助消化。-红枣适量：增加自制秋梨膏的甜度，增添营养。-陈皮少许：增加自制秋梨膏的香气，健脾开胃。-冰糖适量：调节甜度。制作步骤：把梨子清洗干净，可以选择将梨子擦成丝，或者去掉瓤子直接用料理机打成汁。
6、首先说熬制秋梨膏的配方：10斤秋梨、2个罗汉果、150克干红枣、50克生姜、5克甘草。如果没有罗汉果，可以用10克川贝粉末。这个配方里没有冰糖，如果个人很喜欢的话，可以加100克黄冰糖。第一步，准备食材。把秋梨清洗干净，削皮去核，直接切碎，或者放入榨汁机里打成梨汁。干红枣洗一下，也切开去核桃。
自制秋梨膏的做法窍门
1、自制秋梨膏可以根据个人需要进行保存，只需将其倒入干净的保鲜瓶中密封保存，这样可以更好地保持其新鲜度和口感。每天适量饮用秋梨膏，既可以滋补身体，又可以润湿咽喉，帮助我们度过干燥的秋季。在平时的生活中，我们还可以将自制的秋梨膏运用在更多的食品中。
2、做法步骤：第1步、鸭梨去皮，搽成细丝，罗汉果掰碎。第2步、将处理好的鸭梨和罗汉果、水、冰糖一起放入锅内。第3步、盖好锅盖，启动【红烧肉】功能。第4步、待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀，用滤网将汁滤出，调配上蜂蜜放凉即可。第5步、食用时可以跟温水冲调即可。来自美食天下捷赛私家厨的作品。
3、把切好的雪梨丝、罗汉果和红枣放入锅中，开中火慢慢熬至软烂，途中要不停用勺子挤压搅拌。熬好的梨水用纱布过滤除渣梨水倒入锅中时再用滤网过滤一次开小火慢慢熬制，撇去表面的浮沫，熬至梨水起小泡时就要用勺子不停搅拌以免粘锅。
4、秋梨膏过去是宫廷内专用的药品，直到清朝由御医传出宫廷，才在民间流传。又由于后来一直用北京郊区的秋梨调制，并在京城售卖，所以成为了北京传统特产。食材梨10个冰糖适量蜂蜜200毫升川贝适量罗汉果2个漏网、纱布各1步骤/方法先把需要材料准备好，梨削皮切块，罗汉果掰小块。
5、服用方法：每次取用1勺秋梨膏，用温开水调匀服用即可。每日2～3次。(秋梨膏成品，颜色浓郁，清香扑鼻)大家在自制秋梨膏的过程中，可根据情况，对中药材进行一定的加减，毕竟适合自己的配方，才能坚持喝下去。
6、下面教你在家自制秋梨膏，只需要5种食材，做法也简单，熬好以后，味道清甜好喝，还能润肺止咳。第一步，准备食材，基础比例是：秋梨5斤，罗汉果1个、冰糖50克、红枣干50克、生姜25克。另外再准备少许蜂蜜，这个不是熬的，是最后调味用的。另外如果有枸杞，也可以放一点，没有也没关系，它的影响不大。
自制秋梨膏的正确配方是什么
1、1秋梨膏有清热去火、润肺、止咳、祛痰等功效，喝的时候，杯子里舀2勺秋梨膏，直接加入温水进去，搅拌均匀就可以喝了。
2、待秋梨膏彻底冷却后，找一个无水无油的保鲜瓶，将制作好的秋梨膏倒入其中，并密封保存。这样，我们就成功制作了一份自制秋梨膏。在需要喝的时候，用干净的勺子舀出一勺，并加入适量的蜂蜜，用温水冲泡即可。每天喝上一杯，润喉效果非常好。
3、深秋将至，为了滋养喉咙和肺部健康，我特别推荐大家自制秋梨膏。秋梨膏是由梨子、罗汉果、川贝、生姜、红枣、陈皮和冰糖等食材制成的，口感润滑，味道清甜可口。制作方法简单易学，让我来教给大家。食材准备：-梨子6个：选用新鲜的秋月梨，水分充足，甜度高。-罗汉果2个：具有清热解毒的功效，增加秋梨膏的口感。
4、首先说熬制秋梨膏的配方：10斤秋梨、2个罗汉果、150克干红枣、50克生姜、5克甘草。如果没有罗汉果，可以用10克川贝粉末。这个配方里没有冰糖，如果个人很喜欢的话，可以加100克黄冰糖。第一步，准备食材。把秋梨清洗干净，削皮去核，直接切碎，或者放入榨汁机里打成梨汁。干红枣洗一下，也切开去核桃。
5、秋梨膏过去是宫廷内专用的药品，直到清朝由御医传出宫廷，才在民间流传。又由于后来一直用北京郊区的秋梨调制，并在京城售卖，所以成为了北京传统特产。食材梨10个冰糖适量蜂蜜200毫升川贝适量罗汉果2个漏网、纱布各1步骤/方法先把需要材料准备好，梨削皮切块，罗汉果掰小块。
6、准备10斤雪梨，做秋梨膏，除了用雪梨，还可以用鸭梨，大家可以自行选择。首先把雪梨清洗干净。然后准备一点盐，用力搓洗雪梨，这一步主要是深度清洗雪梨，用盐洗雪梨不仅可以去掉梨上的杂质和蜡，而且有杀菌的作用，因为这个梨皮我是打算要的。用盐搓洗之后，再用清水把梨冲洗干净，一个雪梨就洗好了。
家庭自制秋梨膏的做法步骤图,怎么做好吃
1、待秋梨膏彻底冷却后，找一个无水无油的保鲜瓶，将制作好的秋梨膏倒入其中，并密封保存。这样，我们就成功制作了一份自制秋梨膏。在需要喝的时候，用干净的勺子舀出一勺，并加入适量的蜂蜜，用温水冲泡即可。每天喝上一杯，润喉效果非常好。
2、步骤/方法先把需要材料准备好，梨削皮切块，罗汉果掰小块。把梨用料理机打成蓉状，没有料理机可以用檫板檫。把打好的梨蓉和川贝、罗汉果、冰糖、全部倒入电炖锅里，慢熬三个小时左右就可以了。
3、下面教你在家自制秋梨膏，只需要5种食材，做法也简单，熬好以后，味道清甜好喝，还能润肺止咳。第一步，准备食材，基础比例是：秋梨5斤，罗汉果1个、冰糖50克、红枣干50克、生姜25克。另外再准备少许蜂蜜，这个不是熬的，是最后调味用的。另外如果有枸杞，也可以放一点，没有也没关系，它的影响不大。
4、秋梨膏主料：梨子5斤百合15g麦冬10g白茯苓10g川贝粉8g罗汉果1个蜂蜜100g冰糖50g红枣4个老姜20g制作工艺：准备好材料梨子去皮去核切块放搅拌机打碎把除蜂蜜以外的材料放入梨汁里，开火大火煮沸转小火熬一个小时以上。
5、制作步骤：把梨子清洗干净，可以选择将梨子擦成丝，或者去掉瓤子直接用料理机打成汁。(增加描述：秋月梨的皮虽然很厚，但是里面的果肉水分充足，甜度也非常高。)将罗汉果敲碎，将川贝打成粉末，将生姜切成丝备用，将红枣洗净并去除枣核，将陈皮切成丝。(增加描述：罗汉果的清凉解毒特性，丰富了秋梨膏的口感。
6、首先说熬制秋梨膏的配方：10斤秋梨、2个罗汉果、150克干红枣、50克生姜、5克甘草。如果没有罗汉果，可以用10克川贝粉末。这个配方里没有冰糖，如果个人很喜欢的话，可以加100克黄冰糖。第一步，准备食材。把秋梨清洗干净，削皮去核，直接切碎，或者放入榨汁机里打成梨汁。干红枣洗一下，也切开去核桃。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
