海带丝的做法_海带丝的做法大全家常菜

美味又健康的海带,各种做法大全分享

1、新鲜海带洗干净切小块，烧开一锅水放入切好的海带，煮3-5分钟左右，煮好后过凉白开水洗干净，控干备用准备好一个大碗，将陈醋，白醋，蚝油，白糖和鸡精放进去，搅拌均匀至白糖融化。放入小米椒，美人椒，蒜片，姜丝和洋葱，再放入控干后的海带。

2、将海带洗净，用清水泡两个小时左右。将干辣椒剪成小段(按个人喜好加多加少都可以)。锅里放油，待油7成熟时，加入辣椒，炒出香味，加入海带翻炒，加料酒翻炒闷一小会儿。加生抽、醋(少量就好)翻炒，待海带差不多时，加入盐、味精翻炒，起锅就好了。

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6、家常菜的做得最多的就是“海带玉米骨头汤”“海带炒肉片”“凉拌海带丝”等等。今天吴妈分享一道大多数平时经常做又做不好的凉拌海带丝，掌握这个做法，做出来的海带丝脆爽好吃，没有腥味；喜欢的朋友快来一起学习吧。

炝拌海带丝的做法大全窍门

1、做法步骤：第1步、海带切丝。第2步、黄瓜切丝。第3步、香菜切段。第4步、香菜放入海带丝中。第5步、放入黄瓜丝。第6步、放入蒜蓉。第7步、放入生抽香醋麻油。第8步、放入香辣脆。第9步、拌匀装盘。第10步、开动啦。来自美食天下老U爱小轩哥的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

2、做法步骤：第1步、将大蒜用刀背压扁，揪掉蒜皮，然后切成蒜末备用。小提示：大蒜中的刺激气味是大蒜油，有杀菌消炎等功效，切碎后在空气中氧化一会儿，营养加倍。第2步、将海带丝用清水搓洗掉表面多余的盐分和杂质，然后放入冷水中，大火煮3分钟左右，煮熟后捞出，沥净水分备用。第3步、胡萝卜切细稍粗的丝。

3、做法步骤：第1步、先准备食材，洗净备用，这里海带要多洗几遍。第2步、把食材切丝，蒜切末，备用。第3步、依次加入生抽，白糖，醋，鸡精，蚝油，蒜末，辣椒油。

4、捞出海带放入凉水中过一遍凉水，用筷子搅拌一下，在用漏勺把海带给捞出来，沥干水分，备用。大蒜切成蒜末，把切好的蒜末放入海带里面，再加入一勺食盐，白糖，胡椒粉，陈醋，蒸鱼豉油，生抽，再少来一点辣椒油，搅拌均匀。把拌好的海带丝放入盘中，美味的海带丝制作完成了，就可以开吃了。

5、做法步骤：第1步、这种海菜。第2步、纵向对撕成长条，然后切成二寸左右长段，用水泡一小时去盐分，捞出。第3步、凉水下锅，加点料酒，水开煮五分钟断生，捞出投凉，再捞出。第4步、加蒜末，酱油，辣椒碎，糖，香油（因海菜有咸味没加盐，如果水泡掉盐分多的话可酌情加）。第5步、香菜去叶取梗加入。

6、准备材料：海带，葱姜蒜，小米椒，香菜，盐，白糖，鸡精，花椒油，辣椒油，生抽，香醋，白醋买新鲜的海藻，买回来先洗干净，再剁碎。要是晒干的，得先将它泡好，等它变得柔软，多冲洗两次，将里面的沙粒去掉，再切成细条。

凉拌海带丝作为家常菜,它的具体做法是什么

1、第一个方法是使用醋。醋是一种非常好的食材，它具有去腥的功效。在烹饪海带的时候，可以加一些陈醋，这样能够有效地去除海腥味。具体做法就是在煮海带的时候加点醋，等海带煮好后在凉拌的时候也加一些醋，这样加两次醋能够更好地起到去腥的效果。第二个方法是使用生姜。

2、调好的料汁倒入海带丝中，加入小米椒圈、熟白芝麻和蒜汁，蒜汁铺在最上层，这样在后期浇料油时，可以直接浇在蒜汁上，能够激发出蒜的香味。锅中加入适量的油、花椒和辣椒爆香，将油浇在蒜末上，激发出蒜香后，搅拌均匀即可，酸爽开胃的凉拌海带丝就做好了。

3、取适量干海带丝，干海带丝用清水泡软。淘洗掉泥沙等杂物，洗至水清为止。把洗好的海带丝，用温水泡2小时。干海带泡发后是原体积的3倍左右。把泡好的海带丝用刀切成长段，以方便食用。把海带丝盛到干净容器里，调入适量精盐。调入一汤匙生抽，根据口感挖入辣椒红油。

4、做法步骤：第1步、海带冷水浸泡一夜洗干净切细丝。第2步、开水下锅煮两分钟。第3步、煮好的海带丝过凉水。第4步、少量食用油小火炸一下小米椒。第5步、少量凉白开加入适量白糖、海天生抽、醋、大蒜、盐、倒入炸好的小米椒。

5、凉拌海带丝By小洞天一款简单美味的家常凉拌菜。原料：海带丝、剁辣椒、小葱、蒜蓉、盐、白糖、味精、生抽、陈醋、花椒油。做法步骤：第1步、将新鲜的海带丝放入盆盆里。放入蒜蓉、盐。第2步、放入白糖。第3步、放入味精。第4步、放入适量生抽和陈醋。第5步、放入小葱、剁辣椒。

6、今天呢，我们为大家分享一道海带丝的另一种吃法，凉拌海带丝，用料简单，做法也简单，但味道好吃得不得了。我们把提前泡发的海带呢，切成细丝。再准备上两个小米椒和两个大蒜。接着起锅烧水，将切好的海带丝呢。放在开水中，焯水10分钟。海带煮至变色，表面有很多的浮沫飘起，我们把海带丝捞出。

海带丝的做法大全家常菜

1、白糖5克相克食物生抽5克凉拌海带丝的做法锅内加清水，大火烧开，放入海带丝500克，大火煮10分钟，煮熟过凉水备用。大蒜切沫，香菜洗净切段。红尖椒切丝。将煮好的海带丝放案板上切寸段，放入器皿中。依次加入蒜沫20克，生抽5克，盐10克，味精5克，米醋15克，白糖5克，香油5克，用筷子拌匀。

2、凉拌海带丝by西马栀子拌蒜香味<5分钟初中水平北京也出现了H7N9病人，我们要警惕起来，做好预防工作。饮食要以清淡为主，不妨多吃一些青菜和水果，多吃点海带也是不错的选择。今天和大家分享一道凉菜凉拌海带丝。凉拌海带丝是以海带为主要食材的凉拌家常菜，口味咸鲜微辣，菜品含碘丰富，可增强机体免疫力。

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4、凉拌海带丝材料：海带丝500克，大蒜2瓣，白芝麻1勺，辣椒粉1勺，香菜2颗做法：准备酱汁，一勺蒜末，一勺白芝麻，一勺辣椒粉，加两勺热油，两勺生抽，两勺醋，半勺白糖，半勺食盐拌匀。

5、很多人拿到干海带就会先洗或者先放在水里泡发，其实干海带不需要先清洗，应该先放在蒸锅上蒸。因为海带上有一层白色物质叫甘露醇是具有利尿排毒功效的，容易溶于水，如果先洗再蒸，营养就浪费了。

6、做法：准备酱汁，一勺蒜末，一勺白芝麻，一勺辣椒粉，加两勺热油，两勺生抽，两勺醋，半勺白糖，半勺食盐拌匀。

海带的做法大全家常菜

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3、海带丝拌豆皮食材：海带丝，豆皮，线椒，小米辣，香菜，蒜头，白芝麻，辣椒碎。做法：碗里放入青红辣椒圈+1勺蒜末+1勺辣椒碎+1勺白芝麻+半勺盐+1勺热油拌匀。加入3勺醋+3勺生抽+1勺蚝油+半勺白糖+1勺芝麻油拌匀。把海带丝和豆皮分别焯熟捞出，过一下凉开水，倒入酱汁，加入香菜拌匀即可。

4、薏米海带炖老鸭图文|敏zhu老鸭适量海带适量薏米一把姜一块薏米提前一晚泡。干海带用温水泡开。老鸭剁小块，姜拍破(我的是老爸提前给我剁好了抽真空放冰箱的)。热锅温油，放入老鸭煸炒。直到鸭肉表面收紧即可。鸭肉放入高压锅，倒入薏米和姜。

5、将海带丝洗净，放入沸水中焯水1-分钟，然后捞出沥干水分备用。大蒜、姜和小红椒切末，青葱切成葱花备用。取一个小碗，将盐、生抽、陈醋和白糖搅拌均匀，制成调味汁。热锅凉油，放入蒜末、姜末和小红椒末煸炒出香味。

6、做法步骤：第1步、海带丝泡发后放入锅中，加入适量清水烧开转中火煮5分钟。第2步、捞出过凉沥水。第3步、加入盐，有机醋，酱油和香油。第4步、碗中放入蒜末，花椒粒和干红辣椒段。第5步、把混合的蒜末辣椒放在海带丝上。第6步、植物油烧热后浇在蒜末辣椒上。第7步、搅拌均匀即可。

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