鸡胸肉的做法大全_鸡胸肉的做法大全家常最简单
鸡胸肉10种家常做法
1、鸡胸肉蒸蛋羹：将鸡胸肉剁成肉末，加入盐、胡椒粉、料酒拌匀。鸡蛋打散，加入温水、盐调匀，倒入蒸碗中。将拌好的鸡胸肉肉末放在鸡蛋液上，轻轻搅拌一下。蒸锅加水烧开，放入蒸碗，盖上锅盖蒸10-15分钟即可。鸡胸肉炖土豆：将鸡胸肉切块，土豆去皮切块。锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，再加入鸡胸肉炒至变色。
2、一斤的鸡胸肉改刀切成片，纳入盆中，加入少许盐、一勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油、少许胡椒粉，一勺淀粉，抓匀腌制半小时。净锅加入少许色拉油，下入鸡胸肉片，边煎边炒，断生盛出备用。空碗中调一个料汁，碗中加入辣椒粉、孜然粉、白芝麻、蒜末，用热油泼香，即成凉拌鸡胸肉的料汁。
3、准备一块新鲜的鸡胸肉，把它冲洗干净，再去掉一些表面的脂肪。然后用刀把它片成薄片，不要太厚。把它放入盆中，加入适量葱姜去腥，再倒入一勺子料酒，然后加入一勺奥尔良腌料，一勺子蚝油，最后加入一勺子玉米淀粉。不用另外加盐，奥尔良腌料里面有盐分。把它抓拌均匀，放在一边腌制20分钟入味。
4、准备10块钱的鸡胸肉，放在盆中，加入一把淀粉，下手揉搓一下，大约2-3分钟后，用清水冲洗干净，淀粉能吸附掉一部分的杂质，让鸡胸肉变得干净。鸡胸肉控干多余的水分，改刀切成小丁，肉丁别切得太小，在油炸加热的过程中，它还会缩小一部分。
5、今天给大家带来的10种鸡胸肉最独特的做法，就像我们展示了鸡胸肉的多种多样的吃法，做法多样，并且每一种做法都是很好吃，还能放心敞开吃，吃撑不长肉。那下面小吃就将这10种鸡胸肉独特做法的详细过程，给大家说说，大家可以跟着小吃一起做。
6、推荐香煎鸡胸肉所需食材：鸡胸肉，大蒜，黑胡椒粒，蚝油，生抽。菜谱做法：鸡胸肉用水冲洗干净，放入案板上，逆着纹路切成片状，不要切太薄，留一点厚度。鸡胸肉放入盘中，加生抽、蚝油、蒜片和黑胡椒碎抓拌均匀，腌制半小时。
小鸡胸肉的做法大全窍门
1、香煎鸡胸肉：这是最基础的做法，只需要将鸡胸肉用盐、胡椒粉等调料腌制一下，然后在热锅中加入一些油，将鸡胸肉两面煎至金黄色即可。这种做法简单易学，而且可以根据个人口味添加不同的调料。柠檬烤鸡胸肉：首先将鸡胸肉用柠檬汁、橄榄油、大蒜等调料腌制，然后放入烤箱中烤制。
2、红烧鸡胸肉：将鸡胸肉切块，用料酒、生抽腌制15分钟。锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，再加入腌制好的鸡胸肉炒至变色。倒入老抽、白糖、盐、水，小火红烧至汤汁浓稠即可。香煎柠檬鸡胸肉：鸡胸肉切片，用盐、黑胡椒、柠檬汁腌制片刻。平底锅中加入橄榄油，放入鸡胸肉片煎至两面金黄。
3、第一种做法：经典凉拌鸡胸肉需要的食材：鸡胸肉200克、蒜4瓣、香菜适量、辣椒适量、生抽适量、醋适量、糖适量、盐适量、芝麻油适量。做法步骤：将鸡胸肉放入凉水中，加入姜片和料酒，中火煮开后去掉浮沫，再煮5分钟，然后盖上盖子焖8分钟左右。将煮好的鸡胸肉取出，放入冰水中浸泡5分钟，然后切成小块。
4、准备10块钱的鸡胸肉，放在盆中，加入一把淀粉，下手揉搓一下，大约2-3分钟后，用清水冲洗干净，淀粉能吸附掉一部分的杂质，让鸡胸肉变得干净。鸡胸肉控干多余的水分，改刀切成小丁，肉丁别切得太小，在油炸加热的过程中，它还会缩小一部分。
5、待鸡肉颜色变色后翻面，加入一大勺耗油，转小火，让耗油汁慢慢煎入。加入适量黑胡椒，待鸡胸肉煎至金黄色即可。摆盘时把煎鸡胸肉剩下的汁滴在芦笋上。
6、鸡胸肉冲洗好后切成片，放入锅内煮制。煮熟后撕成丝，拌上奥尔良鸡翅腌料，抓拌均匀。拌好的鸡丝放入烤盘中，再放入烤箱用200度上下火烤15分钟，烤好的鸡丝吃起来香香脆脆的，特别适合做小零食。推荐烤鸡块所需食材：豆腐，鸡胸肉，葱姜汁，黑胡椒碎，淀粉。
鸡胸肉最好吃的10种家常做法
1、面包糠有两种颜色，一种是白色一种是黄色，用烤箱做鸡米花，建议大家用黄色的面包糠，这样烤好后颜色更加诱人。第二道：小炒鸡柳这道菜十分钟左右就可以上桌。脆嫩的青椒和鸡胸肉一起炒，口感非常丰富哦。具体制作方法第一步：准备食材。鸡胸肉300克、青椒2个、葱姜蒜适量、小红辣椒适量。
2、柠檬蜜汁烤鸡胸我们来尝试一下清新的柠檬蜜汁烤鸡胸。将鸡胸肉切成均匀的块状，用柠檬汁、蜂蜜、橄榄油、盐和黑胡椒混合成腌料，腌制片刻后，放入烤箱烤至金黄香脆。这一口清新、多汁的烤鸡肉会让你感受到夏天的味道。
3、~小家伙喜欢蘸着沙拉酱吃()如何做滑嫩多汁的香煎鸡胸肉用料蒜10瓣左右；鸡胸肉1块；蜂蜜1大勺；盐适量；黑胡椒适量；油一大勺做法先放一下哈，摆脱干涩，几乎看不到纹理的感觉，超级嫩滑多汁~配米饭或者葱油面都超棒。
4、鸡胸肉作为健身的最佳搭档，口感非常好，并且低脂低热量，所以才深得减肥人士的喜爱。而且将鸡胸肉也是能以多种形式呈现的一种食材。今天给大家带来的10种鸡胸肉最独特的做法，就像我们展示了鸡胸肉的多种多样的吃法，做法多样，并且每一种做法都是很好吃，还能放心敞开吃，吃撑不长肉。
5、将鸡胸肉切成水平两份，用盐和胡椒进行腌制，裹以面粉，炒或煎制，达到金黄的程度；将熟了的鸡肉配以意大利面沙司酱和奶酪简单的烘烤一下即可。
鸡胸肉的十种做法
1、吃鸡胸肉对减肥有好处，柠檬香鸡排是不错的一个做法，需要准备好鸡胸肉、鸡汤、通用面粉、盐、胡椒、橄榄油、黄油、大蒜、白葡萄酒以及新鲜的柠檬汁。
2、鸡胸肉切丁tips：准备一块150-200g左右的鸡胸肉切丁，肉丁切小点方便搅拌。香菇切丁tips：香菇不仅闻过去香，做起来更香;它是一种蛋白质含量高但脂肪含量低的菌菇类食材。在日常生活中我们会经常喝到香菇炖鸡，就是因为它补气养颜还能提高免疫力。
3、先去除鸡胸肉白色筋膜并洗净，改刀剁成比较细腻的肉末，装入大碗备用。胡萝卜切去2头洗净切末，大蒜去皮切末，也全部一同倒入鸡胸肉大碗内备用。
4、泡水：鸡胸肉要想嫩，刀工+泡水十分关键，顺着纹理切成厚片，切断纤维后泡水，口感更嫩。腌渍：腌渍时用葱姜蒜打水，1个蛋清和湿淀粉，才能更好的锁住鸡胸肉的水分。
5、食材：鸡胸肉、香菇、洋葱。做法：鸡胸部肉洗净切小块，倒入一勺料酒十一勺生抽一勺食用油十少许黑胡椒，抓匀腌制20分钟。碗中倒入两勺生抽十一勺老抽十一勺蚝油十半勺白糖十少许盐和鸡精十半碗清水搅拌均匀。
6、做法步骤：土豆去皮切块，上锅蒸熟;鸡胸肉剁成肉末;白洋葱切成碎丁。锅中放入黄油融化;炒香洋葱丁;放入鸡肉碎炒变色，调入盐、白糖、白胡椒粉炒匀。土豆蒸熟碾压成泥;倒入炒好的鸡胸肉搅拌均匀;取适量揉团后压成饼状;依次沾裹上面粉、鸡蛋液、面包糠。
鸡胸肉的做法大全家常菜
1、红烧鸡胸肉：将鸡胸肉切块，用料酒、生抽腌制15分钟。锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，再加入腌制好的鸡胸肉炒至变色。倒入老抽、白糖、盐、水，小火红烧至汤汁浓稠即可。香煎柠檬鸡胸肉：鸡胸肉切片，用盐、黑胡椒、柠檬汁腌制片刻。平底锅中加入橄榄油，放入鸡胸肉片煎至两面金黄。
2、鸡胸肉沙拉：将鸡胸肉洗净，去掉骨头和皮，切成适当大小。将蔬菜洗净，切成适当大小。将鸡胸肉放入热水中焯水，捞出晾凉备用。将蔬菜和鸡胸肉放入大碗中，加入适量的沙拉酱拌匀即可。鸡胸肉炖土豆：将鸡胸肉洗净，去掉骨头和皮，切成适当大小。将土豆洗净，切成小块。
3、菜谱做法：鸡胸肉剁成肉泥，白萝卜切成细丝，午餐肉切成小丁，放入一个碗中。往碗中加盐、白胡椒粉、鸡精调味，搅拌均匀。
4、香煎鸡胸肉准备一块鸡胸肉，因为厚度不一样，需要从中间切开，如图所示，用刀背多拍打几遍，这样方便入味，正反面重复一次。准备几瓣大蒜，拍扁切成碎末。将鸡胸肉放进盘中，撒上蒜末，倒入2勺生抽，半勺老抽，1勺料酒，半勺食盐，1勺玉米淀粉，适量的胡椒粉，抓拌均匀。
5、煎鸡胸肉：将鸡胸肉切成薄片，用盐、黑胡椒粉和生粉腌制1分钟。热锅凉油，将鸡胸肉放入锅中煎至两面金黄即可。烤鸡胸肉：将鸡胸肉切成薄片，用盐、黑胡椒粉、孜然粉和橄榄油腌制2分钟。将鸡胸肉放入预热好的烤箱中，以200℃烤1分钟左右，直到鸡肉熟透。
6、蜜汁烤鸡胸肉的做法是将鸡胸肉切成小块，用盐、黑胡椒粉、蜂蜜腌制半小时，然后放入烤箱中烤至表面焦糖色即可。凉拌鸡丝凉拌鸡丝是一道清爽可口的菜品。将煮熟的鸡胸肉撕成丝状，加入黄瓜丝、胡萝卜丝等蔬菜，再加入醋、生抽、蒜泥等调料拌匀即可。红烧鸡胸肉红烧鸡胸肉是一道家常菜品。
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