麻山药_麻山药的功效和作用
麻山药的功效与作用
1、麻山药之所以受到广泛关注，主要是因为它具有多种保健作用。麻山药中的多种营养成分可以增强人体的免疫功能，提高机体的抗病能力。麻山药中的粘液质和多糖具有很好的滋润作用，可以改善皮肤质量，使皮肤变得更加光滑细腻。麻山药还可以调节人体的消化系统，改善胃肠功能，减轻便秘症状。
2、具有延缓衰老、止泻、预防血管硬化等功效。但其实在吃麻山药的时候也有一些禁忌，例如豆类、黄瓜等与麻山药一同服用的时候，可能会对人体造成不利影响。麻山药可以使身体分泌能使患者的心情愉悦的物质，可以让患者拥有很好的进食欲望，具有延缓衰老的作用。
3、《中国药典》记载：山药甘、平，归脾、肺、肾经，具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效。经常食用山药，可收获下列三个好处——0补肺近代中西医汇通泰斗张锡纯说：“山药色白入肺，味甘归脾，液浓益肾”。山药色白，故而可以补肺，还可以生津益肺、滋养肺阴，适用于秋季中老年人常见的肺虚咳喘等症状。
4、经常吃山药有助于健脾养胃。山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这些物质有利于脾胃消化吸收功能，对于脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症有很好的改善作用。同时，山药中的黏液蛋白能保护胃壁，预防胃溃疡和胃炎等胃部疾病。山药能够润肺止咳。
5、山药补哪里？我们都知道山药是补品，那它究竟补哪里呢？山药的好处多得一只手都数不过来，它可以益肺止痒，山药的提取物中有一些成分是皂苷、粘液质，这两种成分可以起到润滑的作用，所以对人有畅通呼吸道、治疗咽喉肿痛、滋养肺部等功效。山药可以增强免疫力，延年益寿。
6、山药富含多种营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质等，可以为人体提供全面的营养供给。其特有的黏液蛋白和薯蓣皂甙等成分，更是具有滋阴补肾、益气健脾的功效。这意味着，经常食用山药可以增强人体免疫力，改善消化功能，提高肌肉力量，对延缓衰老、延年益寿都有积极的作用。山药的适用范围广泛。
麻山药(一种常用中草药)
1、参差生叶，长柄细韧，似山药叶而长，仅有直纹数道。土人以治风疾。章炳麟：薯蓣一味，开血痹特有神效，血痹虚劳方中风气诸不足，用薯蓣丸。今云南人患脚气者，以生薯蓣切片，散布胫上，以布缠之，约一时许，胫上热痒即愈。《神农本草经》：主伤中，补虚，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明。
2、麻山药，又称为川贝母、贝母、白贝、白麻、白花贝母等，是一种常用的中草药。它属于百合科贝母属，是一种多年生草本植物。麻山药主要生长在我国的四川、云南、贵州、湖南、广西等地，是一种常见的中药材。麻山药有很多功效，它可以清热化痰、润肺止咳、开胃健脾、益气生津、滋阴降火等。
3、山药的食用方法也非常多样，可以煮、炒、蒸、炖、烤等多种方式食用。比如可以做成山药粥、山药丝、山药糕等，也可以与其他食材搭配使用，如炒肉片、烤鸡翅等。山药既是一种具有丰富药用价值的中草药，也是一种营养丰富、味道鲜美的食材。
4、光山药呈圆柱形，两端齐平，长7-16cm，直径5-3cm，粗细均匀，挺直。表面光滑，洁白，粉性足。均以条粗、质坚实、粉性足、色洁白者为佳。显微鉴别块茎横切面：基本组织中粘液细胞类圆形，直径34-85μm，长85-115μm，内含草酸钙针晶束，长约52μm。
5、商家看中这一点，为了加速营销，故意夸大功效。至于价格上的差异，雷蕾告诉记者，因为各种山药的产地不同，人工费用不同，再加上运输成本不同，导致了价格不一样，绝非因为功效不同导致的，这只是部分商家的营销手段。市民购买山药，可以根据自己喜好的口感与自身条件，来购买价格不同的产品。
6、山药功效很多，对人体作用很好，但是体内痰湿过重和有积滞者不要吃，或不要单吃。山药，古人研究很多，在很早之前就一直在食用，并且还常用在中药里来治疗疾病。《神农本草经》中记载：“薯蓣，主伤中，补虚羸，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉。久服耳目聪明，轻身不饥，延年。
麻山药的功效
1、益肺止咳——山药含有皂甙、黏液质，有润滑、滋润的作用，有益肺止咳的功效，可用于肺虚咳嗽。滋肾益精——山药中的黏蛋白、淀粉酶、皂甙等物质有利于保持血管弹性，改善心肌供血，有强健机体、滋肾益精的作用。
2、山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。它还可以辅助脾虚食少、倦怠乏力等症状。山药能够辅助肺虚咳嗽、糖尿病消渴、遗精、肾虚尿频等病症。山药还可以辅助妇女脾虚、肾虚、带下症等疾病。当你在烹饪一些素食时，使用山药是一种很好的搭配选择，素食具有滋养脾胃、益气补中、美容养颜的功效。
3、具有延缓衰老、止泻、预防血管硬化等功效。但其实在吃麻山药的时候也有一些禁忌，例如豆类、黄瓜等与麻山药一同服用的时候，可能会对人体造成不利影响。麻山药可以使身体分泌能使患者的心情愉悦的物质，可以让患者拥有很好的进食欲望，具有延缓衰老的作用。
4、第四，山药具有益肾固精的作用。山药中的多种营养成分能够滋补肾气，固本培元，对于肾虚遗精、尿频等症状有很好的改善作用。对于男性朋友来说，经常食用山药还能提高精子质量，增强生育能力。山药还有延缓衰老、美容养颜的功效。山药中的多种抗氧化物质能够清除体内的自由基，延缓细胞衰老，保持皮肤弹性和光泽。
5、山药，又名薯蓣、诸署、山芋、玉延等，《中华本草》记载，山药可补脾、养肺、固肾、益精，主治脾虚泄泻、食少浮肿、肺虚咳喘、消渴、遗精、肾虚尿频，外用可治痈肿、瘰疬，功效较多。
6、山药，以其丰富的营养和独特的功效，成为人们餐桌上的常客。山药富含维生素C、维生素B钾和镁，同时还含有丰富的膳食纤维和多种氨基酸。维生素C有助于增强免疫力，抗氧化，保持肌肤健康;维生素B6对神经系统和红细胞的形成具有重要作用;钾和镁有助于维持心脏健康、血压稳定。
淮山药和麻山药功效区别
1、两者中都含有丰富的营养成分，但相对而言，淮山药会更好一些。淮山药既属于食物又常被入药，其具有健脾益气，止咳润肺，补肾固精等作用。对改善脾虚泄泻、咳嗽、肾虚都有一定的效果。而山药的话，大部分都是人工种植，其营养价值相对低一点。
2、麻山药和铁棍山药属于不同的山药品种，两者仅在外形、质地、口感等方面存在一定区别，但在营养成分上较为相似，均含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、淀粉酶、氨基酸，以及钾、磷、钙、镁等矿物质，能够为机体补充营养，从而增强体质。
3、淮山药和山药的区别一般在于形态不同、营养不同、功效不同等。形态不同淮山药和山药的形态不同，在外观上可能会存在一定的差异，通常是长短不一的。营养不同山药中含有丰富的淀粉、维生素、矿物质等营养成分，而淮山药中含有较多的蛋白质、维生素、氨基酸等营养成分。
4、淮山跟山药的区别主要体现在产地、外观质地、切面、作用四个方面。产地：淮山药是一种药用价值极高的药材，在中医中被称为道地药材，它的原产地是在江苏、安徽等地的;其余地方产出的是普通的山药。
5、淮山药富含多种营养成分，如淀粉、蛋白质、维生素等。中医认为，淮山药具有滋阴养肺、益气健脾的功效。对于肺虚咳嗽、脾虚食少等症状有很好的缓解作用。淮山药还含有黏液蛋白，能有效降低血糖，适合糖尿病患者食用。铁棍山药：补肾益气的佳品铁棍山药的营养价值也很高，含有丰富的蛋白质、淀粉、矿物质等。
6、淮山药则比较软糯，口感更为细腻，适合炖汤或蒸食。在营养价值方面，两者都富含多种营养成分，如淀粉、蛋白质、维生素等，对身体有益。淮山药的铁、钾等矿物质含量相对更高，因此对于补充这些元素的效果可能更好。山药和淮山药在外观、产地、口感和营养价值等方面都有一定的差别。
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